UT 6 Y UT 7 Reducidas
UT 6 Y UT 7 Reducidas
UT 6 Y UT 7 Reducidas
1. Concepto de proveedor
Toda cadena logística parte del intento de solventar las necesidades de las empresas en el desarrollo
de su actividad. Para cubrir estas necesidades (transporte, materiales, etc.), las empresas pueden optar
por contratar los servicios o adquirir los materiales de otras empresas o autónomos.
El primer eslabón de una cadena logística es el proveedor, es decir, la persona que
suministra las materias primas o las mercaderías para que otra empresa pueda llevar
a cabo su actividad principal.
En muchas ocasiones es importante para la empresa establecer relaciones estables, duraderas y de
confianza con sus proveedores, ya que de su capacidad para negociar unas condiciones óptimas de
suministro y de pago depende en gran medida la necesidad o no de recurrir a financiación.
La elección correcta de los proveedores resulta especialmente importante en función del sistema
de aprovisionamiento adoptado, y aún más si la base del negocio depende en gran medida de su
suministro.
Por ejemplo, aquellas empresas que implantan el sistema JIT, al no poseer stock, necesitan que el
proveedor atienda los pedidos en el tiempo pactado y con las condiciones de calidad establecidas.
Con el fin de evitar problemas a la hora de atender la demanda de sus clientes, algunas empresas
optan por adquirir una flota de vehículos y encargarse ellas mismas de la distribución de su mercancía,
otras resuelven fabricar parte de los productos que comercializan, pero estas decisiones requieren
de inversiones elevadas y de un aumento considerable de los costes anuales, lo que reduce su
flexibilidad para adaptarse al mercado.
Una buena forma de controlar a los proveedores es diseñar una estrategia de inversión que
permita diversificar el riesgo de la empresa inversora y aumentar el control y el conocimiento sobre
las tareas diarias de la empresa proveedora.
La evolución del ciclo de suministro ha favorecido que la comunicación entre todos y cada uno de
los eslabones que conforman la cadena logística gane fluidez. Esta nueva forma de funcionar
posibilita una gestión del inventario más eficaz, que evita tanto los excesos de stock, y los costes
derivados de este, como la inversión en las infraestructuras necesarias para administrarlo.
2. Tipos de proveedores
2.1. Clasificación
Si se atiende al concepto de empresa como conjunto de recursos que se organizan para desarrollar
una actividad, se entiende que el proveedor es aquel que los suministra.
Así, en función de la naturaleza de estos recursos (materiales, mano de obra y capital) y de la relación
comercial que se establece con ellos, los proveedores se pueden clasificar de la siguiente manera
(Tabla 6.1):
En función Habituales Aquellas empresas que, aunque presentan Las distintas marcas
de sus posibilidades de ser escogidas como de harina que optan a
característica proveedores, están en igualdad de suministrar a una
s intrínsecas condiciones que otras, es decir, no panadería.
tras su destacan sobre su competencia. A este
evaluación grupo suelen pertenecer empresas
y de su principiantes en el sector, empresas que
relación con han visto mermado su prestigio y empresas
que ofertan productos o servicios con
mucha competencia y un alto nivel de
estandarización.
2.2. Exclusividad
Firmar un contrato de exclusividad supone aceptar el compromiso de no suministrar bienes u
ofrecer servicios a empresas distintas a aquella con quien se pacta el acuerdo.
El proveedor asegura unas ventas, pero, por otra parte, limita su actividad, lo que supone un riesgo si
las ventas no son las esperadas o las condiciones cambian a lo largo del tiempo.
Por ejemplo, si un proveedor fabricara solo para un cliente y este quisiera negociar determinadas
condiciones desfavorables para el proveedor (márgenes, plazos de entrega
o características del producto que supongan incurrir en más costes), este verá debilitada su posición
en la negociación y posiblemente acabe cediendo.
Coste Cada producto se puede clasificar según su nivel de solvencia financiera, de forma
que, por ejemplo, el código A representa el material financieramente crítico (se
harán pedidos pequeños y requieren un control
exhaustivo del inventario), los productos de código B tienen un nivel intermedio
en cuanto a términos financieros (los pedidos serán de cantidades normales, con
un control periódico) y en cuanto a los del código C, precisan una gestión normal
y no representan ninguna alarma de riesgo financiero.
Personal o
Asesoría, servicios de electricidad, fontanería, etc.
profesional
Según el
servicio Financiero Entidades bancarias, seguros, etc.
Compras Son esporádicas y en menor cantidad. Generalmente suelen ser bienes de uso,
especiales como ordenadores, software o maquinaria.
Compras
Su intención es aprovechar precios bajos o las condiciones de una oferta.
oportunistas
Compras Para evitar roturas de stock ante incrementos inesperados de la demanda. No todos
urgentes los proveedores aceptan estos pedidos sin añadir sobrecostes.
Tabla 6.3. Tipos de compras.
Los mercados poco complejos implican menores riesgos para la compra, ya que la oferta de
proveedores es amplia. En este sentido, el punto de pedido exacto dependerá de cada organización y
de su gestión del riesgo.
La importancia de la compra dependerá de la actividad de la empresa. Por ejemplo, para una empresa
manufacturera con mucha maquinaria, el gasoil será un producto importante. Según el modelo de
Kraljic, los productos o servicios se clasifican en cuatro tipos (Tabla 6.4):
Rutinarios Productos con bajo impacto económico y escaso riesgo de suministro, por ejemplo, material
(o no de oficina. Normalmente la estrategia que se sigue con estos productos es reducir las
críticos) referencias y descentralizar las compras.
Tienen también escaso impacto económico en los resultados, pero son importantes en el
Cuello de proceso productivo (por ejemplo, repuestos) y cuentan con pocos proveedores. La estrategia es
botella garantizar el suministro, aunque haya que aceptar precios más elevados mientras se buscan
otras alternativas eficaces.
Productos con alto impacto en el proceso productivo de la empresa y con una oferta en el
Palancas mercado. La estrategia se basa en manejar alternativas para conseguir buenos precios. Un
ejemplo de este tipo de producto serían los combustibles.
Productos cruciales para el desempeño de la actividad de la empresa, con alto impacto en los
resultados y elevada complejidad en su suministro. Conviene planificar con detalle la estrategia
Estratégicos de compras y plantearse asociaciones o fusiones para asegurar su abastecimiento a largo plazo.
Un ejemplo serían los productos de electrónica.
3. Búsqueda de proveedores
La primera etapa del proceso de compras es encontrar a los suministradores o proveedores de
los materiales o de los servicios que necesita la empresa para desarrollar su actividad. Dar con los
proveedores adecuados, que cumplan con las condiciones pactadas, con la calidad y con los plazos,
es, obviamente, de suma importancia para la empresa.
La empresa debe dedicar tiempo y esfuerzo a planificar esta etapa de búsqueda, puesto que el primer
contacto y la posterior negociación serán determinantes. Estos esfuerzos se verán recompensados, ya
que suponen una garantía a la hora de prestar un adecuado servicio al cliente final, con la mínima
gestión de devoluciones y de reclamaciones.
Normalmente, el acceso a los proveedores se puede obtener a través de distintos
canales, como, por ejemplo, los siguientes:
■ Anuncios publicitarios.
■ Asistencia a ferias.
■ Buscadores de Internet.
■ El llamado «boca a boca».
■ Recomendaciones de empresarios del sector.
■ Contactos de conocidos.
■ Páginas Amarillas o Blancas.
■ Plataformas especializadas de proveedores (se estudiarán más adelante).
Cuando una empresa se postula para ser proveedora de otra, tradicionalmente suele enviar un folleto
informativo en el que presenta brevemente su actividad, su historia, sus productos o servicios y, en
algunos casos, sus clientes. También suele ser conveniente indicar la web y, de manera cada vez
más habitual, las redes sociales que maneja la empresa con el fin de proporcionar una información
más rica y variada a sus futuros posibles clientes.
El primer contacto que entabla una empresa con un proveedor suele ser para solicitar
información y precios de los productos o servicios que necesita. El uso generalizado del correo
electrónico en detrimento del correo postal ha agilizado enormemente el proceso de intercambio de
información.
A la hora de redactar una solicitud de oferta en la modalidad directa «negocio a negocio» o B2B
(del inglés, business to business), conviene seguir estas pautas:
■ Reflejar la información personal de quien escribe (encabezado y firma).
■ Utilizar un lenguaje formal.
■ Estructurar bien el mensaje (saludo inicial, cuerpo estructurado y no demasiado
extenso).
■ Finalizar con una adecuada despedida, junto a la firma.
En el cuerpo del mensaje es donde se especificarán el producto o productos requeridos y la
información que se desea conocer.
Además del tradicional contacto directo, las empresas cuentan con otros recursos para localizar
proveedores y ofertas. Por ejemplo, las ferias o los eventos especializados ofrecen, entre otros
servicios, distintos canales de contacto entre empresas, y funcionan, por tanto, como intermediarios
en la comunicación empresarial (Tabla 6.5).
Las ferias especializadas, tanto nacionales como internacionales, permiten a las empresas
acceder a una gran cantidad de contactos, de proveedores o de colaboradores, en una o dos
jornadas de trabajo. Sin embargo, muchas empresas subestiman la posibilidad que ofrecen estos
eventos a la hora de establecer vínculos formales y reales y no gestionan bien su asistencia, con
lo que los resultados no son los esperados.
Cuando se asiste a una feria, bien sea como expositor o como visitante, es importante recabar
Ferias información sobre los asistentes con anterioridad y establecer contacto vía correo electrónico
comerciales para presentarse e informar de la asistencia. De esta forma se puede concertar una reunión o,
simplemente, entablar una primera toma de contacto para intercambiar información. Una vez en
la feria, se pueden tratar aspectos más formales y específicos de la relación comercial en
persona, aprovechando condiciones especiales, por ejemplo. Tras la asistencia, es fundamental
mantener los contactos y llevar adelante las negociaciones emprendidas en el evento.
De manera habitual, los empresarios, ya sea porque comparten sector de actividad o zona
geográfica, se agrupan en sindicatos o federaciones para beneficiarse de información, servicios
Federaciones
y proveedores a cambio de una cuota periódica destinada a pagar los salarios de los trabajadores
y sindicatos
de la organización. Este personal se encarga de elaborar listados de proveedores o de gestionar
profesionales
los servicios de abogados, asesores y otros especialistas a los que recurrir en caso de necesidad.
Cámaras de La Cámara de Comercio es una corporación pública que representa y coordina a todas las
Comercio cámaras de comercio territoriales. Estas instituciones ofrecen ayudas y subvenciones a
e Industria empresarios para impulsar negocios y gestionan trámites y certificados, como el certificado de
origen en caso de negocios internacionales o especializados.
Además, prestan servicios de asesoría y consultoría a empresas para desarrollar sus negocios;
ofrecen contactos de proveedores; conciertan reuniones, visitas comerciales y misiones
comerciales, y organizan ferias, principalmente.
Tabla 6.5. Medios alternativos de localización de ofertas y proveedores.
Gracias al desarrollo de las nuevas tecnologías y a la accesibilidad a las mismas, las empresas pueden
reducir el proceso de búsqueda de proveedores a unas horas para conseguir la oferta óptima o el
contacto correcto. En este proceso, cuanto más detallada sea la solicitud, mejor se adaptará la oferta.
A. Correo electrónico
Si se opta por entrar en contacto con el proveedor a través de correo electrónico, este se redactará de
la misma forma que la carta comercial, aunque su estructura sea algo diferente. El correo electrónico
permite enviar documentación de la empresa mediante adjuntos o hipervínculos.
La ventaja del correo electrónico frente a la carta escrita es que permite intercambiar información de
forma más rápida y sin incurrir en costes de empresas intermediarias (Figura 6.8), con la excepción
del envío de muestras.
Esta medio de comunicación permite enviar sin problemas catálogos digitales, con los que ya
cuentan la mayoría de las empresas, o en PDF en baja resolución. No obstante, es un medio de
contacto B2B, por lo que es importante organizar bien las solicitudes para evitar confusiones.
B. Directorio de empresas
Existen portales web especializados en ofrecer listados de proveedores por sectores de actividad,
producto o zona geográfica, que contienen información y enlaces a la web de cada proveedor. Con la
simple especificación de un producto y de un país, el usuario puede acceder a un amplio número de
proveedores.
La mayor parte de estos directorios son gratuitos, aunque hay algunos de pago, como Einforma,
que, abonando una cuota, aporta una información más específica y adaptada a las necesidades del
cliente.
C. Comparadores web
Una forma de comparar rápida y eficaz entre una gran cantidad de proveedores de los que no se
tienen referencias en el caso de una operación puntual, como puede ser la adquisición de un
producto determinado, es usar comparadores de precios. Estos comparadores suelen salir por defecto
en el buscador al introducir la orden de búsqueda.
D. Presupuestos online
Es cada vez más común que las empresas dispongan en su web, dentro del apartado de contacto, de
un formulario de solicitud automática de presupuesto que permite comunicarse directamente con
el departamento de ventas.
Existen también plataformas web que ofrecen la posibilidad de enviar una solicitud de presupuesto
automáticamente a varias empresas registradas previamente en el portal. Este es el caso de Quotatis.
Este tipo de plataformas se pueden considerar predecesoras del E-Sourcement y del E- Tendering, es
decir, de las aplicaciones de comercio electrónico de gestión y negociación de ofertas, y celebración
de subastas de compra.
El proceso de negociación y selección de proveedor da comienzo cuando los proveedores de un
mercado determinado, registrados en estas plataformas, reciben un aviso en el momento en que se
solicitan precios de los productos que ofertan para que envíen información. Este proceso requiere
establecer criterios de comparación y evaluación de las solicitudes para elaborar una lista de los
proveedores más adecuados.
Un ejemplo de este tipo de plataformas es Sugalpon, que permite conocer, comparar y contactar,
desde un solo lugar y de forma gratuita, con todos los proveedores de los sectores agropecuario,
industrial, de la construcción y farmacéutico.
4. Selección y evaluación de proveedores
Según la norma UNE-EN ISO 9001, «el tipo y el alcance del control aplicado al proveedor y al
producto debe depender del impacto del producto adquirido en la posterior realización del producto
o sobre el producto final», por lo que cada empresa deberá establecer unos criterios de inspección y
verificación para justificar ante las autoridades pertinentes y los
clientes que se siguen los procesos y se garantiza la calidad.
Una empresa que posee un certificado de calidad con su sello correspondiente, generalmente UNE-
EN ISO 9001, debe someterse a evaluaciones periódicas para asegurar los estándares de calidad
certificados y ratificar que los procesos siguen la normalización establecida.
Tras haber recibido la respuesta de varios proveedores, la empresa debe establecer una serie de
factores en orden de importancia para tomar la mejor decisión y asumir el menor riesgo posible.
De modo general, se atiende a factores como el precio, los descuentos, los gastos de transporte, el
plazo de entrega, el plazo de pago, la calidad de los productos y el nivel de solvencia. Esta información
permite analizar la actividad de cada proveedor y destacar
sus puntos fuertes.
A partir de las necesidades y peculiaridades de cada empresa se establecerán otros criterios más
específicos. El precio es un factor importante, pero no puede ser excluyente, sobre todo si la
empresa desarrolla un sistema basado en la calidad total.
A. Baremos de importancia
Para llevar a cabo una definición de prioridades es necesario establecer baremos de importancia de
unos criterios sobre otros. Esto supone fijar una serie de normas para ordenar los criterios según una
escala de relevancia.
Productos Interesa hacer un contrato de seguro por volumen, el inventario estará gestionado por
cuello el proveedor y hay que mantener reservas adicionales y contar con proveedores
de botella alternativos.
70-85 Bueno
60-70 Regular
0-60 Malo
Tabla 6.8. Ejemplo de relación valorativa entre la información de los indicadores y la calificación
asignada a cada proveedor.
Para hallar un porcentaje se calculará la media de los valores obtenidos en los distintos índices
considerados. Se puede utilizar un baremo en el caso de otorgar mayor importancia a unos criterios
que a otros.
C. Contrato
Toda relación comercial acostumbra a quedar plasmada en un documento escrito en el que se recogen
todos los términos y condiciones en los que se basa dicha relación, es decir, el contrato.
El contrato debe contener, como mínimo, las partes que intervienen, el objeto del contrato, el lugar y
la fecha de la relación comercial, el precio, los descuentos, el transporte, la forma de entrega y de
pago, las condiciones de calidad de la mercancía, sus dimensiones
y el embalaje, así como una serie de pautas en la gestión de reclamaciones, devoluciones y
conflictos, entre otros datos (Figura 7.11).
Fig. 7.12. El proveedor de material promocional Makito dispone de un área de clientes o extranet
para que el cliente pueda consultar la disponibilidad de los productos, tramitar pedidos online y
llevar a cabo su seguimiento.
Fig. 7.29 Cuando una parte pretende aumentar su beneficio a costa de la reducción del beneficio
de la otra nos enfrentamos a una negociación gana-pierde. Por ejemplo, si negocio una reducción
de los precios es a costa de que la otra parte reduzca su beneficio.
En toda negociación habrá aspectos de ambos tipos, la mejor forma de afrontarlos, además de con
imaginación y creatividad, será con preparación previa y previsión, ya que en el mismo momento de
la reunión es complicado pensar fríamente.
Lo más habitual es que los negociadores conozcan aquellos aspectos sobre los
que ya no es posible negociar. No obstante, hasta que no comienza la
Límites de la negociación y se barajan todas las alternativas, no es posible obtener un análisis
negociación global de la situación que permita percibir los límites de cada parte. Por ello es
importante no imponer límites estrictos en la primera reunión.
En la comunicación empresarial es muy importante que nuestra comunicación no verbal sea coherente
con nuestro discurso. Pero no solo se debe prestar atención a los gestos, el tono y las palabras, también
es conveniente cuidar el aspecto físico, dejar a un lado las opiniones personales y ser consciente de
que la primera impresión determinará en parte el éxito de la negociación, pues predispone al
interlocutor desde el primer momento.
Es importante que el proveedor también recabe información sobre el cliente para poder desarrollar
mejor la negociación y elaborar las estrategias pertinentes según los pasos que se estudian a
continuación (Figura 7.30).
A. Inicio
Tras la recepción de los miembros de la empresa proveedora y la presentación de los participantes,
se pasa a la sala donde tendrá lugar la negociación. Es interesante crear un ambiente de colaboración
y entendimiento, por ejemplo, ofreciendo bebidas y snacks a los asistentes.
B. Conocimiento
En el proceso de negociación, cada una de las partes expondrá su posición inicial, los objetivos que
pretende alcanzar y su propuesta.
El cliente será el primero en tomar la palabra y presentar su propuesta. El planteamiento podría ser el
siguiente: «una vez estudiadas las ofertas recibidas y, en concreto, las condiciones de su empresa, que
son..., estamos interesados en negociar con ustedes X, para lo que nosotros estaríamos dispuestos a
ofrecerles Y».
C. Negociación
El proveedor presentará su contraoferta y se abrirá la fase propia de la negociación, en la que cada
parte formulará sus argumentos y defenderá sus condiciones. La claridad en la exposición,
acompañada del tono y del lenguaje corporal adecuados, serán de vital importancia. Es conveniente
expresarse utilizando el condicional, «si… entonces…», lo que favorece presentar alternativas en
función de la respuesta obtenida a cada condición.
Para evitar que la negociación sea un fracaso hay que descartar los ataques personales («no me fío de
ti») y las actitudes inflexibles («eso no lo aceptaremos nunca»). Tampoco es conveniente desviarse
de la negociación con discusiones sobre posiciones intermedias irrelevantes para el objetivo de la
negociación, como el número de asistentes, acontecimientos pasados, etcétera.
Es importante negociar con el fin de alcanzar un acuerdo general, en el que se vean involucradas
varias condiciones y, una vez alcanzado este acuerdo, tratar de acercar posturas sobre temas
específicos pendientes. Si el interlocutor se muestra reacio a reducir la exigencia de sus demandas,
podemos usar la coletilla «lo hemos de consultar con la dirección», y después poner sobre la mesa
una nueva condición para poder aceptar, como, por ejemplo, «solo aceptarán si la entrega es en menos
de cuatro días».
D. Cierre
En muchas ocasiones no es posible lograr un acuerdo en la primera reunión, por ello es necesario
construir un ambiente propicio para futuras negociaciones, concluir la reunión
de forma cordial, con la intención de estudiar los aspectos tratados para volver a debatir sobre ellos
en un futuro cercano.
Lo más importante es que las dos partes muestren su satisfacción con la negociación realizada y salgan
dispuestas a trabajar en propuestas ganadoras para ambas. De este modo se construyen relaciones
fructíferas a largo plazo y se preservan la confianza y la comunicación como garantía de cooperación.
8. Estrategias y actitudes
A lo largo de la unidad se han analizado las claves para afrontar una negociación, desde la primera
toma de contacto hasta el cierre. Se ha destacado la importancia no solo de desarrollar una exposición
clara y concreta de nuestra propuesta, sino también de acompañarla con los gestos, la postura y el
tono apropiados.
Pero no todas las situaciones son iguales ni el grado de implicación es el mismo. Podemos
enfrentarnos a negociadores suaves y diplomáticos, que facilitarán el desarrollo de la reunión, o a
negociadores duros y combativos, que pondrán a prueba nuestra estrategia.
Un buen negociador es una persona preparada que cuenta con el carácter adecuado para conseguir
sus objetivos, es decir, posee la actitud y la aptitud propias de un triunfador.
A. Estrategia gana-gana
Las empresas que adoptan este tipo de estrategia en la negociación pretenden alcanzar acuerdos que
prioricen el beneficio de ambas partes. Esta estrategia permite establecer relaciones de larga duración
y de confianza. De aquí que su preparación se base en:
■ Crear un ambiente cómodo y de diálogo.
■ Preparar diferentes alternativas para ampliar la posibilidad de acuerdo y valorarlas en
términos objetivos para ambas partes.
B.Estrategia gana-pierde
En este tipo de estrategia de negociación, una de las partes adopta una postura dominante y trata de
imponer sus objetivos y de aumentar su beneficio, aun a costa de perjudicar a la otra parte.
En la ejecución de esta estrategia conviene convencer a nuestro interlocutor de que acatar nuestras
condiciones terminará siendo más beneficioso para él que romper las relaciones.
De igual forma, se puede analizar la negociación dependiendo del número de proveedores disponibles
en el mercado y del fin último que persigan las empresas al cooperar.
Fig. 7.31. Un ejemplo de integración vertical sería una panadería que adquiere un molino.