EMPRESA COCA COLA

Identificación de recursos necesarios

Requisitos para trabajar en Coca-Cola
El hecho de ser una de las compañías más grandes del mundo, la Coca-
Cola ofreces varios empleos por la producción que exige su producto. El mismo
por las cualidades que tiene se ha convertido en uno de los productos favoritos del
público.
Al mencionar la palabra producción, muchas personas que conocen la definición
de la misma saben llevar una cantidad de actividades que forman parte de esta
actividad. Por esta razón se va mencionar lo que necesita una persona para forma
parte del grupo de empleados que requiere una empresa como la Coca-Cola.
 Mercadeo.
 Administración.
 Ingenierías relacionados con lo que es producción.
 Transporte.
 Seguridad e Higiene.
 Impuestos.
 Entre otros conocimientos que están ligados a la producción, venta
y consumo de producto.
Todo lo que se acaba de mencionar tiene sus propios requisitos para que una
persona los pueda cumplir. Pero lo que los directivos de la empresa Coca-
Cola les pide a sus empleados es:
 Ser colaborador, como es una compañía que requiere de mucho
trabajo se necesita persona que siempre esté dispuesto ayudar en
cualquier cosa que necesite.
 Tener la capacitación para hacer su trabajo, además de tener
pasión en lo que hace.
 Estar dispuesto para trabajar y ser creativo.
 No retroceder los retos que impone la empresa, siempre y
cuando no sean ilegales o pongan en riesgo la vida del empleado.

Pasos a seguir

Luego de saber lo que necesita una persona para trabajar en Coca-Cola, se

puede llegar a la conclusión de que necesita de una variedad de profesionales
para mantener a flote la empresa. Razón por la cual se recomienda prepararse
para poder ingresar a trabajar en esta compañía.Así que para poder trabajar en
este tipo de empresas se tiene que estudiar para poder asumir los diferentes
cargos que puede ofrecer la Coca-Cola. Una vez que ya se tiene el conocimiento
necesario se solicita el empleo siguiendo estos pasos:

 Ingresa a la página de Coca-Cola México y selecciona la opción

que dice empleo.
 Una vez que se está en empleo, se selecciona el continente donde
se reside: América latina.

 Seguidamente se tiene escoger la ciudad donde se vive, el cargo

que se quiere ejercer y el país donde vive. En la parte de abajo
donde se especifico la búsqueda aparecen las ofertas de trabajo
para el cargo que se selecciono.

 Cuando ya se muestren las ofertas de trabajo, se selecciona donde

se tiene más experiencia.

 Al momento de seleccionar el puesto de trabajo, el sistema lo va

describir para estar más claro con el mismo. Aquí se tiene que
presionar el botón que dice apply now.

 Después entraras a la opción de registro, si no estás registrado

selecciona la opción de crear una cuenta.

 Cuando se está en crear cuenta, con el correo electrónico y la

contraseña según las condiciones que pide la pagina.
  Ahora se tiene que cargar el curriculum al sistema, espera a que
cargue y presiona el botón que dice próximo.

 Llenar el formulario con la datos faltes y presiona el botón que

dice next para continuar con la solicitud de empleo.

Materia prima
Sodio:
Contiene 60 miligramos (mg) de sodio.
Una botella de 600 ml cubre el 3% del sodio total recomendado para un adulto y el
4% de la recomendación para un niño, según OMS.6
Es frecuente que en las bebidas endulzadas se utilice el sodio para rebajar un
poco el sabor tan dulce del producto. Dicha combinación, se ha demostrado,
también genera cierto grado de adicción.7
Lista de ingredientes:
Agua carbonatada, azúcares añadidos (azúcar y jarabe de alta fructosa, JMAF),
color caramelo clase IV, ácido fosfórico, saborizantes, sucralosa (4.4mg).
Además de los azúcares (azúcar y JMAF), contiene un colorante que tiene
asociación con cáncer, ácido fosfórico, el cual es corrosivo, así como un
endulzante artificial que tiene impactos negativos en la salud.
Aditivos:
Caramelo IV. A este colorante se le clasificó en California como un colorante
cancerígeno debido al tipo de procesamiento al que se somete.
El colorante se pone a presión a altas temperaturas, añadiendo sulfatos y amonio,
lo que genera dos subproductos, 2-metilimidazol y 4-metilimidazol, que han
demostrado ser cancerígenos.
Los estudios son tan contundentes que en California si algún producto excede los
29 microgramos, éste debe contener una leyenda precautoria que establezca su
riesgo de provocar cáncer.8
Ácido fosfórico. Tiene un efecto corrosivo en el esmalte de los dientes.
También se ha visto que ante el consumo elevado de este ingrediente se
presentan afectaciones al riñón, los huesos y tiene un efecto adverso en la salud
cardiovascular, especialmente en pacientes con enfermedad renal.9
Sucralosa. La ingesta de edulcorantes no calóricos tiene un impacto metabólico
en el organismo, con efectos a nivel pancreático.
Diversas investigaciones han demostrado que el receptor de sabor dulce sí se ve
expresado en las células pancreáticas beta y mediante la ingesta de edulcorantes
no calóricos, debido a su sabor dulce, estimulan la secreción de insulina a nivel
pancreático. Esto genera implicaciones negativas a nivel metabólico.10
Particularmente, la sucralosa tiene también un efecto negativo en la microbiota
intestinal.11
Aunado a esto, se ha visto que los endulzantes artificiales generan un gusto por
los sabores intensamente dulces, algo relevante en niños, ya que moldea sus
paladares a estas preferencias.
Revisión de organigrama

1. Presidente: Máxima autoridad, responsable de la organización o región a

cargo, debe conseguir un funcionamiento correcto que devuelva resultados
positivos.
2. Vicepresidente: Encargado de apoyar en la gestión del corporativo con
ideas conjuntas al presidente para la toma de decisiones.
3. Jefe de producción: Como su nombramiento lo indica, es el encargado de
velar por la producción contemplando sub-departamentos relacionados.
4. Gerente industrial: Tiene la función de mantener la maquinaria trabajando
correctamente e indefinidamente con una buena organización laboral.
5. Gerente de Recursos: Encargado de mantener el stock de productos
siempre completo, hacerse cargo del inventario local para abastecer las
compras de insumos.
6. Gerente de calidad: Responsable de cumplir los lineamientos y
parámetros establecidos para que la compañía y el producto cuenten con la
calidad requerida.
7. Jefe financiero: Cumple la tarea de administrar el área contable y
financiera manteniendo un estado de salud financiera positivo dentro del
organismo.
8. Jefe de marketing: Realizan la publicidad de Coca Cola a un nivel mundial
para atraer al consumidor. Gastan en marketing más de 1000 millones de
dólares al año por sus campañas publicitarias.
9. Recursos humanos: Cualquier empresa chica, mediana o grande debe
tener un departamento de recursos humanos que se encargue de organizar
cada departamento y a sus integrantes, y en el organigrama de Coca Cola
es fundamental este sector para cumplir y armonizar los estándares
elevados.
10. Inspector: Auditar el buen funcionamiento de los diferentes equipos que
componen las lineas de producción. -Revisar y ejecutar controles periódicos
a equipos claves del proceso de producción, por medio de testeos de
 calidad. -Registrar información de auditorias y controles en planillas y hojas
de registro establecidas.
11. Compras: El departamento de compras de una empresa es el responsable
de adquirir los bienes, materias primas y servicios necesarios para operar la
organización de manera efectiva.
12. Auxiliar de calidad: Implementar sistemas de gestión de calidad de
manera que se garanticen los estándares que ha venido estableciendo la
empresa con el pasar del tiempo.
13. Contador: Revisión de las razonabilidad de las cifras de las sociedades, de
acuerdo a Normas de Información Financieras Mexicanas. -Revisión de los
estados financieros preparados por las sociedades. -Supervisión del
personal. -Revisión del control interno de las sociedades.
14. Tesorería: su función es velar con el cumplimiento de actividades o
procesos que garanticen la recepción y control de los ingresos de la
institución y su adecuada y correcta distribución, coordinando y
supervisando la ejecución de los planes y programas de la unidad de cargo.
15. Auditoría: Revisamos periódicamente las diversas contingencias fiscales,
legales y laborales existentes en la Compañía y en sus Subsidiarias más
importantes, vigilando la eficacia del procedimiento establecido para su
identificación y seguimiento, así como su adecuada revelación y registro.
16. Ventas: Equipo de empleados que promueven, convencen y venden los
productos o servicios a los clientes.
17. Publicidad: Busca integrarse con elementos específicos de la cultura del
país donde lleve a cabo la campaña. Al mismo tiempo, trata de vincular su
producto con el concepto de felicidad en cada uno de los países, concepto
que depende de elementos específicos de la cultura.
18. Segmentación: Le permite usar estrategias diferentes según la región para
cubrir las necesidades de sus clientes según el clima, ingresos, cultura o
costumbres.

Funciones sustantivas de Coca-Cola

Las funciones sustantivas de una empresa son aquellas que le resultan básicas,
sustentan el giro de la misma y se relacionan directamente con lo que se hace de
ella.

Funciones básicas:

 Técnica: Se encarga de la producción

 Comercial: Se encarga de la compraventa
 Financiera: Se encarga del uso del capital
 Contable: Se encarga de inventarios, balances y costos.
 Seguridad: Se encarga de proteger los bienes de la empresa y del
empleado
 Administrativa: Se encarga de utilizar adecuadamente los recursos.
Funciones adjetivas de Coca-Cola

Se denomina función adjetiva a los procesos que la empresa tiene con factores
externos para evitar problemas con la calidad.

 La relación de Coca-Cola con sus proveedores para asegurar la calidad

 Los consumidores seleccionan nuestras bebidas más de mil millones de
veces todos los días para refrescarse, y en cada ocasión esperan la
máxima calidad. Para lograr esto se requiere de una ejecución impecable
en toda la cadena de suministro; por eso, los proveedores del Sistema
Coca-Cola juegan un papel vital al asegurar la calidad e integridad de
nuestras bebidas.
 Para nosotros la calidad es más de lo que probamos, vemos o medimos. La
calidad se muestra en cada una de nuestras acciones. Luchamos
incansablemente para exceder las expectativas siempre cambiantes del
mundo, porque nuestro objetivo principal de negocio es ofrecer productos
de máxima calidad, seguridad e integridad al mercado.
 El sistema de calidad de The Coca-Cola Company (KORE = Coca-Cola
Operating Requirements) establece, entre otros principios, que los
embotelladores del sistema Coca-Cola utilicen siempre ingredientes y
envases autorizados por TCCC y procedentes de suministradores
igualmente autorizados. Dicho proceso implica, entre otros, la realización de
exhaustivos análisis orientados a la verificación del cumplimiento de
nuestras especificaciones para ingredientes y envases y, por otro lado, la
realización de auditorías periódicas a nuestros proveedores de dichas
materias primas.
 Además, tenemos definidos los estándares mínimos que un proveedor de
Coca-Cola deberá cumplir.
 Por último, The Coca-Cola Company, de acuerdo a su compromiso con la
seguridad alimentaria y los principios de sostenibilidad a lo largo de toda la
cadena de suministro, requiere que sus proveedores de ingredientes y
envases primarios implanten:

1. La implementación de estándares de Seguridad Alimentaria
reconocidos por la Global Food Safety Initiative (GFSI)

En The Coca-Cola Company, nuestro compromiso con clientes y

consumidores es vitalmente importante.

La Calidad y Seguridad Alimentaria de nuestros productos y procesos es

una prioridad primordial dentro de nuestra Visión 2020, por eso
continuamos trabajando con nuestros proveedores, embotelladores y

consumidores para asegurar la integridad de nuestros productos en toda la

cadena de suministro. Por ello, hemos solicitado a todos nuestros
proveedores de ingredientes y envases primarios que implementen uno de
los estándares de Seguridad Alimentaria reconocidos por GFSI:
 o BRC Global
o Standard Version
o Canada GAP
o Dutch HACCP (Option B)
o FSSC 22000
o International Food Standard Version 5
o SQF 2000 Level 2
o Synergy 22000

2.- Cumplir y ser auditados en base a los “Supplier Guiding Principles

(SGP)”

Los líderes de The Coca-Cola Company y embotelladores se han enrolado

en un proceso para determinar cuál es la mejor manera de proceder en el
siglo XXI.

Un aspecto esencial para nuestro negocio es el compromiso de crear valor

dentro de nuestras tareas diarias así como en toda la cadena de valor. Para
formalizar nuestro compromiso en el marco del Crecimiento Sostenible, se
han creado los Supplier Guiding Principles (SGP) en acuerdo con otros
proveedores, embotelladores y otras industrias y stakeholders.

El cumplimiento con los principios establecidos en el programa Supplier

Guiding Principles (SGP) es un elemento fundamental en nuestro proceso
de gestión y aprobación de proveedores y para poder demostrar
cumplimiento con los mismos, TCCC requiere que todos sus proveedores
sean auditados por una entidad externa y debidamente acreditada y según
una frecuencia establecida en base a los resultados de dichas auditorias.