Evidencia 2
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Ejercicios Mentales:
https://www.youtube.com/watch?v=e_4EWXCH4xM
https://www.youtube.com/watch?v=SnVicbI7pyc
Parte 1:
Exploración de fortalezas
Introducción
Analizar las fallas estratégicas y/o administrativas del negocio, haciendo uso de
las herramientas aprendidas en el curso.
Tomar una decisión no es algo sencillo, y para que se pueda llevar a cabo este
proceso, es necesario tener una serie de opciones y conocer al máximo todo lo
que entraña cada alternativa.
Eso ayudará a saber, o al menos estar más próximo a conocer lo que puede
suceder si se escoge una opción u otra.
Teoría de juegos
El equilibrio de Nash puede no ser Pareto eficiente (es decir, puede haber una
situación en la que todos los jugadores incrementen su bienestar sin perjudicar
a los demás). No obstante, en ocasiones el equilibrio de Nash es la única
alternativa dadas las reglas del juego a pesar de que exista un óptimo de
Pareto.
Existe una gran variedad de juegos posibles dentro de esta teoría de juegos.
Es importante conocerlos todos para entender sus diferencias. Los juegos
principales y que se trabajan en un master en finanzas cuantitativas son los
siguientes:
Ley de Pareto
Otra forma de entender la ley de Pareto es que el 20% de las causas origina el
80% de las consecuencias. También se le conoce como la regla 80/20.
Para entenderlo mejor, podemos aplicar esta norma en las operaciones de una
compañía, donde el 80% de los ingresos pueden provenir del 20% de los
clientes.
Igualmente, podría asumirse que el 20% del esfuerzo determinan el 80% de los
resultados.
El uso de un Diagrama de Causa y Efecto hace posible reunir todas estas ideas
para su estudio desde diferentes puntos de vista.
Correlación lineal
Correlación mayor a cero: Este caso indica que es positiva, por lo tanto,
las variables se correlacionan de forma directa. Si el valor de una
variable es alto, la otra también lo es, cuando son bajos ocurre lo mismo.
Correlación menor a cero: En este caso la correlación es negativa, lo
que significa que las variables se relacionan de manera inversa. Si el
valor de una de las variables es alto, el de la otra variable es bajo.
Correlación igual a cero: En el caso de que sea igual a cero indica que
no se puede determinar la variación. A pesar de esto, no indica que no
haya una relación lineal entre las variables. Si las variables son
independientes, es un indicativo que están correlacionadas.
Para que se pueda realizar esta correlación, se debe cumplir con lo siguiente:
Desarrollo
Caso 1
Opciones:
Para poder conocer de las opciones cual es la mejor para los intereses de
ambas partes se aplica el dilema del prisionero a continuación.
En la siguiente tabla se muestran los porcentajes de ganancia que obtendrían,
el gerente y el dueño al decidir cada uno de ellos.
Conclusión
Causas:
Problemas laborales
Mala distribución el local
Altas temperaturas
Cocina pequeña
Bodega lejos de cocina
Oficina mal ubicada
Poco estacionamiento
Predial costoso
Alto costo de luz
Ubicación escondida
Una vez analizadas las causas obtenidas del diagrama de causa y efecto
aplicado en la reunión por parte del dueño y el gerente se procede a utilizar un
diagrama de Pareto con el fin de conocer las mayores causas que generan la
baja rentabilidad en el restaurante.
Para cada causa se generó una ponderación del 1 al 100 siendo 100 la
ponderación con más valor. De acuerdo con un análisis realizado basado en la
afectación que genera para los costos y gastos incurridos.
Correlación Lineal
Conclusión final
Para poder llegar a esta conclusión se llevó a cabo una lluvia de ideas dando a
conocer las posibles causas de la afectación de la rentabilidad de la empresa.
Generando posteriormente un diagrama de causa y efecto en el que se
observó que medio ambiente mostró un mayor número de causas. Al obtener
este resultado pudimos enfocarnos en esta rama para desmenuzar las causas
y su ponderación de afectación ante el problema.
Para conocer cuáles de las causas son las de mayor importancia y que genera
a la empresa se implementó un diagrama de Pareto el cual nos mostró que
actualmente la sucursal de Culiacán de Mariscos el Paisa se encuentra
atravesando por dificultades financieras causadas por los altos costos
generados por los altos costos del impuesto predial y costo de luz por zona de
ubicación, siendo el primero la principal causa a atacar debido a que
representa más del 20% de la ponderación que mayor afecta la rentabilidad de
la empresa.