Facultad de Ciencias de la Salud

Farmacia y Bioquímica

Farmacotecnia

Práctica 10:

Formulación y elaboración de agua aromáticas

2023 – 1

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 ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................. 3
PROCEDIMIENTOS ............................................................................................................................ 4
A. Agua de Azahar .................................................................................................................. 4
B. Agua de rosas ..................................................................................................................... 4
C. Vinagre tipo Bully............................................................................................................... 5
CUESTIONARIO .................................................................................................................................. 7
REFERENCIAS .................................................................................................................................... 9

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INTRODUCCIÓN
Las aguas aromáticas son soluciones acuosas saturadas, claras de aceites volátiles. Se
utilizan como vehículos correctores de sabor y como aromatizantes y deberán estar libres de
olores extraños.

Pueden ser preparados por destilación o solución de la sustancia aromática, con el uso de un
agente dispersante o sin él (como el talco) y conservantes como los parabenos con fines de
no contaminarse con mohos para tener un buen efecto a los aceites esenciales (1).

Algunos de estos preparados fueron:

• Agua de Azahar: Hecha con agua y los pétalos de la flor puede también beberse,
conservando todas sus propiedades y siendo muy beneficiosa para depurar y
regenerar los órganos, así como para hidratarse. También, es muy frecuente elaborar
infusiones con ella para calmar dolores y combatir mareos y desmayos.
Tradicionalmente se usa como sedante débil (2).
• Agua de rosas: es un tónico hidratante que limpia y desmaquilla. Con efecto
antiséptico y astringente. Especialmente, es indicado para pieles más sensibles (3).
• Vinagre tipo Bully: es uno de los remedios más tradicionales y eficaces, el cual sirve
como refrescante para reducir la fiebre (4).

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PROCEDIMIENTOS

A. Agua de Azahar

Componentes Formulación original Para 100ml

Esencia de Azahar 2 ml 0.2 ml
Metil parabeno 0.10% 0.1 g
Propilparabeno 0.002% 0.02g
talco 15g 1.5
Agua destilada csp 1000 ml 100 ml

1.Pesamos el Metil 2.Pesamos el 3.Agregamos 4.Agregamos 5.trasvazamos

parabeno 0.2 g Propil la esencia de agua destilada y el preparado al
parabeno Azahar 0.48 ml seguimos envasé y
0.48g. a la mezcla moviendo hasta dejamos reposar
junto con el homogenizar por 24 horas y
talco. filtramos.

B. Agua de rosas

Componentes Formulación original para 1000 Para 100 mL

mL
Esencia de rosas 0.2% 0.2
Agua destilada Csp Csp
Talco 1.5% 1.5
Volumen total 100% 100 mL

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 Mezclar, todos los componentes Desleír el agua destilada, agua de
rosas y talco.
Trasvasar y filtrar después de 24h.

C. Vinagre tipo Bully

Formulación original
Componentes Para 500 ml
para 1000 ml
Esencia de bergamota 5 ml 2.5 ml
Esencia de clavo 3 ml 1.5 ml
Esencia de lavanda 2 ml 1 ml
Esencia de limón 5 ml 2.5 ml
Tintura de Benjuí 10 ml 5 ml
Alcohol 96% 500 ml 250 ml
Ácido acético 37% 125 ml 62.5 ml
Agua destilada csp. 1000 ml 500 ml

Medir 250ml de Agregar 2.5 ml de Agregar 1ml de Agregar 2.5 ml de

alcohol de 96º esencia de limón esencia de lavanda esencia de
bergamota

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Agregar 1.5 ml de Agregar 5ml de Trasvasar todo a un Diluir una pequeña
esencia de clavo tintura de benjui Beaker cantidad de colorante
en alcohol

Añadirlo a la Extraer 23.13 ml de Agregar agua csp Añadir esta solución

solución para dar ácido acético glacial 62.5 ml al preparado y
color aproximadamente agregar agua csp
500ml y agitar

Producto final del vinagre de Bully

Conclusiones
Se realizó la elaboración del vinagre tipo Bully,
cuyo producto fue envasado en un recipiente
adecuado a su volumen preparado, asimismo,
algunas consideraciones a tomar son el cuidado
al manipular y diluir el ácido acético glacial ya
que muchas veces este viene altamente
concentrado y es toxico e irritante inhalarlo, por
lo que se debe manipular en una campana de
flujo laminar.

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CUESTIONARIO
1. Cuáles son las características físicas y químicas de los insumos de la practica

Insumos Características físicas Características químicas

No es muy soluble en agua,
Esencia de Azahar Color amarillo, sabor dulce soluble en alcohol. Contiene
flavonoides.
Líquido transparente, amarillo Densidad 0.95-1, Punto de
Esencia de Rosas
anaranjado marrón, olor a rosas inflamación a 87°C
Polvo blanco, sabor fenólico, Alta liposolubilidad y baja
Metilparabeno
estable a TA. hidrosolubilidad.
Ligeramente soluble en agua,
Propilparabeno Polvo blanco, sin olor
soluble en aceites y alcohol
Colorante amarillo Líquido color amarillo Soluble, aceitoso
Colorante rojo Líquido color amarillo Soluble, aceitoso
Origen mineral, Mg, Si, O, H.
Talco Polvo blanco Insoluble en ácidos,
fluorescente.
Densidad 0.89, punto de
Líquido transparente
Esencia de clavo inflamación 95°C. Rico en Mn,
amarillento, olor dulce.
K, Mg y Ca
Contiene metabolitos
Esencia de acacia Líquido marrón amarillento secundarios como flavonoides,
alcaloides, taninos.
Contiene limoneno, citral,
Esencia de limón Líquido amarillo transparente terpinol, aldehído etílico, entre
otros. Rico en vitamina C y A
Líquido amarillo verdoso, olor Contiene bergapteno, su
Esencia de bergamota
característico(cítrico) densidad es de 0.89
Densidad 1,0, contiene mono
Líquido oleoso, amarillo pálido o
Esencia de lavanda terpenos, sesquiterpenos, y
verdoso, olor característico
ácido ursólico.
Líquido transparente marrón Densidad 0.9, contenido
Tintura de Benjuí
rojizo alcohólico 65%, pH ácido.
Soluble en alcohol y éter,
Líquido color rojizo o pardo
Tintura de Tolú compuesto de tolueno o
claro.
metilbenceno.
Inflamable, punto de ebullición a
Etanol 96° Líquido incoloro y volátil
78°C
Compuesto cristalino, líquido
Ácido acético 37 % incoloro con olor característico a Corrosivo, irritante.
vinagre.

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2. Cuál es la función de cada componente dentro de la preparación.

Insumos Funciones
Esencia de Azahar Regenerador, antienvejecimiento, antiséptico, antiseborreico,
antiinflamatorio.
Esencia de Rosas Afrodisíaco, relajante, humectante, exfoliante, aromatizante.
Metilparabeno Conservante sintético, bactericida, fungicida.
Propilparabeno Conservante en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.
Colorante amarillo Tiñe la solución de color amarillo
Colorante rojo Tiñe la solución de color rojo
Talco Absorbe humedad, lubricante, astringente, antitranspirante,
antiséptico, blanqueador.
Esencia de clavo Aromatizante, relajante, previene y trata osteoporosis, anemia y
dolores menstruales, antimicrobiano, antimicótico, antisépticos,
antiviral, afrodisíaco, estimulante.
Esencia de acacia Astringente, hepatoprotector, antioxidante, antivirales
Esencia de limón Aromatizante, calmante del dolor, conservante, saborizante,
colorante.
Esencia de bergamota Repigmentante vitiliginoso
Esencia de lavanda Sedante suave, analgésico, antiséptico, cicatrizante,
rubefaciente.
Tintura de Benjuí Antiinflamatorio, expectorante, antiséptico, antifúngico, calmante,
cicatrizante.
Tintura de Tolú Expectorante, estimulante, antiséptico, antinflamatorio.
Etanol 96° Diluyente, antiséptico, desinfectante
Ácido acético 37 % Modificador de pH, conservante, saborizante, equilibra olores y
sabores.

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REFERENCIAS
1. Formas farmaceúticas [Internet]. Sld.cu. [citado el 30 de mayo de 2023]. Disponible
en: https://instituciones.sld.cu/medicinaturalssp/formas-farmaceuticas/
2. Propiedades y usos de la flor de azahar [Internet]. Beaire.com. [citado el 30 de mayo
de 2023]. Disponible en: https://beaire.com/es/aire-magazine/propiedades-flor-
azahar
3. YODONA.COM. Para qu� sirve el agua de rosas: sus mil y un usos [Internet]. El
Mundo. 2021 [citado el 30 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://www.elmundo.es/yodona/belleza/2021/03/26/605a14e6fdddff99768b480b.htm
l
4. Ruiz B. Cómo bajar la fiebre con vinagre - consejos muy efectivos [Internet].
Www.mundodeportivo.com/uncomo. 2017 [citado el 30 de mayo de 2023]. Disponible
en: https://www.mundodeportivo.com/uncomo/salud/articulo/como-bajar-la-fiebre-
con-vinagre-consejos-muy-efectivos-47748.html
5. Aceite esencial de Azahar (o Neroli) [Internet]. Aromaterapia y cosmética natural
casera. [citado el 30 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://aleidabio.com/tienda/aceite-esencial-de-azahar/
6. Dagarweb DW. Aceite Esencial Absoluto de Rosa, Rosa damascena [Internet].
Esenciaslozano.com. [citado el 30 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://www.esenciaslozano.com/producto/86/aceite-esencial-de-rosa-absoluto-de-
rosa-damascena
7. Metilparabeno Un Gran Aliado [Internet]. Productos Quimicos Chile. 2020 [citado el
30 de mayo de 2023]. Disponible en:
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8. PROPIL PARABENO [100 g], Cosmotienda [Internet]. Cosmotienda.com. [citado el
30 de mayo de 2023]. Disponible en: https://www.cosmotienda.com/tienda/propil-
parabeno-100-p-3506.html
9. Valderrey JLM. Talco [Internet]. Naturaleza y turismo. [citado el 30 de mayo de
2023]. Disponible en: https://www.asturnatura.com/mineral/talco/3394.html
10. Dagarweb DW. Clavo [Internet]. Esenciaslozano.com. [citado el 30 de mayo de
2023]. Disponible en: https://www.esenciaslozano.com/producto/42/esencia-de-
clavo-aceite-esencial-de-clavo-syzygium-aromaticum
11. Acacia [Internet]. HerbaZest. 2021 [citado el 30 de mayo de 2023]. Disponible en:
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12. María T, Cameroni G. Gob.ar. [citado el 30 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://alimentosargentinos.magyp.gob.ar/contenido/sectores/aromaticas/productos/2
014/02Feb_limon.pdf

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13. Bergamota E. FICHAS DE INFORMACIÓN TÉCNICA [Internet]. Acofarma.com.
[citado el 30 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://formulasmagistrales.acofarma.com/idb/descarga/3/fb26c430716cd0af.pdf
14. Lavanda E. FICHAS DE INFORMACIÓN TÉCNICA [Internet]. Acofarma.com. [citado
el 30 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://formulasmagistrales.acofarma.com/idb/descarga/3/fed306dc655b38b4.pdf
15. Técnica F. Ladespensadeljabon.com. [citado el 30 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://www.ladespensadeljabon.com/WebRoot/StoreES3/Shops/ec4758/538F/4784/
39F9/176A/A40E/AC10/1416/24D1/FT_Tintura_benjui.pdf
16. Extracto Fluido de Tolú [Internet]. Adbaquim.com. [citado el 30 de mayo de 2023].
Disponible en: https://adbaquim.com/productos/cosmetica/extracto-fluido-de-tolu
17. Ácido acético: Un producto, múltiples usos [Internet]. Pochteca Colombia | Venta de
materias primas para la Industria. Pochteca Colombia; 2022 [citado el 30 de mayo de
2023]. Disponible en: https://colombia.pochteca.net/acido-acetico-un-producto-
multiples-usos/

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