FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

INFORME DE
LABORATORIO N°3
DOCENTE: Dr. CASTILLO JAIMES, DEMETRIO

ALUMNA: ROMERO VASQUEZ TREYSI

JOHANNA

LIMA – PERU
2022- II
 ENLACE QUIMICO
INTRODUCCION
I. Los compuestos pueden estar constituidos por enlaces iónicos
o
II. covalentes, dependiendo de sus características en cuanto a la
III. conductibilidad eléctrica y la solubilidad en el agua y otros compuestos, y
de
IV. la misma manera se puede determinar su polaridad. Todos los
enlaces
V. presentan cierta característica iónica y covalente, y la más predomínate
es
VI. con la que se clasifica dicho enlace
VII. Los compuestos pueden estar constituidos por enlaces iónicos
o
VIII. covalentes, dependiendo de sus características en cuanto a la
IX. conductibilidad eléctrica y la solubilidad en el agua y otros compuestos, y
de
X. la misma manera se puede determinar su polaridad. Todos los
enlaces
XI. presentan cierta característica iónica y covalente, y la más predomínate
es
XII. con la que se clasifica dicho enlace
XIII. Los compuestos pueden estar constituidos por enlaces iónicos
o
XIV. covalentes, dependiendo de sus características en cuanto a la
XV. conductibilidad eléctrica y la solubilidad en el agua y otros compuestos, y
de
XVI. la misma manera se puede determinar su polaridad. Todos los
enlaces
XVII. presentan cierta característica iónica y covalente, y la más predomínate
es
XVIII. con la que se clasifica dicho enlace.
XIX. Los compuestos pueden estar constituidos por enlaces iónicos
o
XX. covalentes, dependiendo de sus características en cuanto a la
XXI. conductibilidad eléctrica y la solubilidad en el agua y otros compuestos, y
de
XXII. la misma manera se puede determinar su polaridad. Todos los
enlaces
XXIII. presentan cierta característica iónica y covalente, y la más predomínate
es
XXIV. con la que se clasifica dicho enlace.
Los compuestos pueden estar constituidos por enlaces iónicos o
covalentes, dependiendo de sus características en cuanto a la
conductibilidad eléctrica y la solubilidad en el agua y otros compuestos, y dela
misma manera se puede determinar su polaridad. Todos los enlaces
presentan cierta característica iónica y covalente, y la más predomínate es con
la que se clasifica dicho enlace.
“Una de las primeras ideas sobre el enlace químico fue propuesto por
Descartes, quien suponía que unos átomos tenían ganchos y otros poseían
una especie de anillos, el gancho entraba en el anillo y los dos átomos se
unían”.

OBJETIVOS GENERALES
a. Comparar características y propiedades de los tipos de enlace
químico: iónico-covalente
b. Inferir el tipo de enlace químico mediante la comparación de
ciertas propiedades físicas como la conductividad eléctrica a
través de diferentes muestras.
c.
FUNDAMENTO TEORICO:
El enlace químico es una fuerza de carácter eléctrico y magnético
que cohesiona partículas nanoscópicas como iones, átomos, moléculas;
para conformar arreglos o conglomerados más estables, quiere decir
sistemas de baja energía y de configuración electrónica más estable, en
muchos casos similar a la configuración de gas noble.
El enlace interatómico puede ser iónico, covalente y metálico; del
primero se tiene como ejemplos la sal común (NaCl); el salitre (KNO 3),
bicarbonato de sodio (NaHCO3) y otros; del segundo se tiene el agua
(H2O), azúcar de mesa (sacarosa: C12H22O11), glucosa (C 6H12O6) ,
ácido sulfúrico (H2SO4), hidrocarburos (CxHy) y muchos compuestos
orgánicos , finalmente del enlace metálico todos los metales y
aleaciones.
Las fuerzas intermoleculares que también son de naturaleza eléctrica
pero más débil que el interatómico, también tienen relevancia entre las
moléculas covalentes, pues influye en ciertas propiedades físicas como
el punto de fusión, ebullición, licuación, también en la solubilidad ante
determinados solventes, en la conductividad eléctrica cuando están
puras o en disolución. Las fuerzas intermoleculares pueden ser: Dipolo-
dipolo, puente de hidrógeno y las fuerzas de dispersión de London.
En base a la teoría de los electrolitos se podrá demostrar experimentalmente
como es la naturaleza de estos enlaces o fuerzas intermoleculares, midiendo
en forma cualitativa la conductividad eléctrica de sus disoluciones o muestras
puras. De ahí que se encontrará diferencias entre las disoluciones de
sustancias iónicas y algunas covalentes , que serán buenas conductoras
eléctricas de “segundo orden” y las disoluciones de algunas sustancias
covalentes, que prácticamente serán débiles y/o no serán buenos conductores
eléctricos. Respecto a las disoluciones iónicas cabe resaltar la acción
fisiológica que cumplen los iones en los seres vivos (vegetales y animales)
como por ejemplo: Na+1, Cl–1, Ca+2, Mg+2, , Fe+2 , finalmente también cabe
indicar la abundancia en nuestro organismo de sustancias covalentes como
agua , azúcares, vitaminas , proteínas-aminoácidos.

MATERIALES :
MARERIALES REACTIVOS
 Dispositivo para detectar  Disolución acuosa de
conductividad sacarosa, ácido acético,
 Tubos de ensayo cloruro de sodio, ácido
 1 gradilla sulfúrico
 1 piseta  Agua destilada
 1 vaso de precipitado de 250  Fenolftaleína o papel de
mL tornasol
 3 vasos de precipitado de 100  Aceite , sacarosa, sal cloruro
mL de sodio
 Pipetas de 5 y 10 mL  Agua de iodo y tetracloruro de
carbono

PROCEDIMIENTO EXPERIEMTAL
Solubilidad de compuestos iónicos y covalentes
Añadir a temperatura ambiental una cucharada de sal cloruro de sodio
(NaCl) en agua destilada y disolver.
Añadir un poco de aceite en agua agitar y observar si hay disolución.
 Agregar un poco de sal en aceite ¿Se disolverá la sal NaCl en aceite?
¿Por qué?
Agregar 1mL de agua de iodo en el tubo de ensayo, luego agregar 1mL
de tetracloruro de carbono y observar la coloración de las diferentes
fases. Luego agitar y observar la coloración de las diferentes fases ¿En
qué fase es más soluble el iodo ?¿Porqué ?
Conductividad eléctrica de sustancias acuosas
 Conectar el dispositivo a la corriente eléctrica. Tener cuidado de que los
alambres terminales no se toquen.
 Tomar los alambres de la zona protegida, unir los puntos
momentáneamente y observar que el foco encienda.
 Colocar agua destilada en un tubo de ensayo, será el testigo.
 Introducir los terminales separados en el testigo y observar. Sacar
inmediatamente. ¿Para qué se realiza este procedimiento?
 Efectuar la misma operación del paso anterior en cada una de las
disoluciones, lavando los terminales entre cada determinación con agua
destilada. Anotar las observaciones.
 Desconectar el aparato. Secar los terminales con un trapo limpio y seco.

GUIA
A) Dispositivo para detectar iones en solución. La capacidad de una disolución
para conducir la electricidad depende del número de iones que contiene.
Una solución de un no electrolito no contiene iones, y la bombilla no se
enciende
B) Si la disolución contiene pocos iones, la bombilla tendrá un brillo tenue
c) Una solución de un electrolito contiene iones que actúan como portadores de
carga y hacen que la bombilla se encienda.
CONCLUSION :

 Generalmente los compuestos covalentes son apolares y no conducen

la
 Electricidad
 Los compuestos iónicos solidos no conducen la electricidad, debido a
que
 sus iones no tiene libertad de movimiento y estos son los que permiten
el
 paso de la electricidad.
 La prueba de solubilidad con el agua como solvente universal, nos
permite
  identificar si un compuesto es polar o apolar, debido a la lay de la
solubilidad.

CUESTIONARIO :
1.- ¿Qué diferencias hay entre las sustancias iónicas y covalentes?
Establezca un cuadro

Comparativo entre sus propiedades más resaltantes.

PROPIEDAD O COMPUESTOS COMPUESTO

CARACCTERISTIC IONICOS COVALENTE
A
TIPO DE Iones ( cationes y Moléculas
PARTICULA aniones)
Estado físico Solidos Gases, líquidos y
solidos
Solubilidad en agua Alta Baja (covalente no
polar) mayor
(covalente polar)
Solubilidad en Muy baja Alta (covalente no
solventes no polares polar) muy baja
( covalente polar )
Conductividad Alta (fundidos o en Muy baja o no
eléctrica solución ) existente

2.- Esquematice la estructura Lewis de las siguientes moléculas: Agua,

tetracloruro de

Carbono (CCl4), iodo (I2), cloruro de sodio, ácido acético (CH 3COOH), ácido
sulfúrico

(H2SO4).
 3.- ¿Por qué la sal NaCl se disuelve en agua y no en aceite?¿Porqué los
halógenos son más
Solubles en CCl4 y no en el agua?
 Las moléculas con carga que componen la sal y el agua actúan de
manera similar, lo que facilita que ambas se combinen hasta crear una
mezcla homogénea
 Los disolventes polares disuelven bien a los solutos polares o cargados
(iónicos).
 Los disolventes apolares disuelven bien a los solutos apolares.

4.- Mediante una tabla haga un resumen de la acción fisiológica de 4

cationes y 4 aniones
d. Importantes del cuerpo humano y los vegetales.
SERES HUMANOS
Cationes Aniones
Calcio Cloruro
Magnesio Bicarbonato
Sodio Carbonato
Potasio Sulfato
VEGETALES
Cationes Aniones
++
Ca Calcio Cl – Cloruro
Mg++ Magnesio NO3- Nitrato
K+ Potasio CO3 – Carbonato
H+ Hidrogeno SO4 – Sulfato

5.- ¿Qué sustancias y electrolitos contiene disuelto el suero comercial?

 Suero fisiológico 0,9% Baxter (Clear Flex) es una solución isotónica con una
osmolaridad aproximada de 308 mOsm/l.

6.- ¿Qué es diálisis y hemodiálisis? ¿Qué aplicaciones podría citar?

Durante la hemodiálisis, se bombea la sangre a través de un filtro conocido
como dializador. La máquina de diálisis bombea la sangre a través del filtro y la
devuelve al organismo.