UNIVERSIDAD RAFAEL URDANETA

VICERRECTORADO ACADÉMICO

FACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS, ADMINISTRATIVAS Y SOCIALES

ESCUELA DE PSICOLOGÍA

CÁTEDRA: MERCADEO Y REDES SOCIALES

ANÁLISIS DE EMPRESA: DE CANDIDO

Trabajo realizado por:

Angelica Fuenmayor. C.I: 17.736.255

Francesco Cataldi. C.I: 27.663.091

Margareth Rosales. C.I: 32.578.042.

Maracaibo, 10 de julio del 2024

 De Candido es una empresa fundada en el año 1956 por el italiano Giuseppe De Candido

y su esposa Iva De Candido establecido en la ciudad de Maracaibo. Principalmente, se tiene que

la ya mencionada empresa es una cadena de hipermercados en el occidente del país, respecto a

sus sedes, posee 15 en total; de las cuales 11 están en formato hipermercado y tan solo 4 en

formato express, esto vuelve a De Candido un lugar cálido para realizar las compras necesarias

para el hogar y pasar tiempo de calidad en familia. Asimismo, la cadena de hipermercados está

compuesta por áreas dentro de ella, es decir, en cada De Candido habitualmente está un área de

juegos para niños, venta de licores en el ‘Bodegón de Pepe’ y su propio restaurante llamado ‘La

Cocina de la Nonna’. En esta ocasión, se hablará mucho más a fondo de las estrategias que

emplea dicha empresa para llamar la atención de sus clientes, si sus estrategias para segmentar el

mercado, ofrecer e incluso vender el producto son las correctas, centrándose principalmente en el

restaurante ya mencionado que está integrado en la compañía.

Partiendo de datos generales que pudiesen identificar a la empresa, se puede mencionar su

característico eslogan "donde comprar es un placer", el mismo dadas las distintas estrategias de

marketing se ha quedado grabado en la gran mayoría de venezolanos, siendo bastante popular en

las regiones que poseen sedes de esta gran cadena de hipermercados. Además, De Candido tiene

una gran variedad de cuentas en redes sociales, ya que, bajo el nombre de usuario ‘tudecandido’

disponen de Instagram, Facebook, Tiktok, Whatsapp y X, siendo Instagram su plataforma más

usada. En relación a las redes sociales ya mencionadas, se tiene que como ya bien se dijo,

Instagram es la más frecuentada por los clientes, ya que es la que posee actualización más

constante respecto al contenido que ofrece la misma, seguida de Tiktok y todas las demás,

diferenciándolas de Instagram por el simple hecho de que, no son actualizadas constantemente

provocando que pocas personas las tomen en cuenta.

 Además, la estrategia que se ha utilizado por excelencia es el posicionamiento, porque

tomando en cuenta la larga trayectoria y lo característico que es la experiencia de ir a De

Candido, el posicionamiento como marca a sido lo más resaltante con el paso de los años, además

está la fidelización, la cual ha hecho que clientes frecuentes no migren a lugares con mucho más

apogeo y facilidad (como lo sería un Fiorella o Farma Express) los clientes han estado tan

fascinados con la atención y experiencia que se les ha brindado, que prefieren ser fieles a la

marca, asimismo, la segmentación correcta del mercado, para así dirigir sus servicios

directamente a quien los desee adquirir (ya que no sería lógico ofrecer comida carnívora a alguien

que lleve una dieta vegana), para impedir el spam o sobrecarga de publicidad hacia el público en

general; es decir que, se basan en crear gratos recuerdos, brindar servicios a quien lo desee y

sobre todo, mantenerse en posición como lo han hecho por casi 70 años.

De igual forma, a pesar de darse a conocer mucho más a través de los medios digitales,

De Candido se sigue valiendo de los medios tradicionales, bien sea radio o vallas publicitarias,

pero hay algo en relación a esto que tiene mucho más impacto en las masas y es el boca a boca, la

propaganda de los beneficios que puede traer consigo comprar y pasar un tiempo en una de sus

sedes, teniendo en cuenta la buena trayectoria del restaurante, se ha propagado el mensaje de que

la gastronomía ofrecida por los mismos es bastante buena, logrando así que localmente se

comente en conversaciones cotidianas lo delicioso de las empanadas o lo jugoso del pasticho, por

tanto, la mayor herramienta de la cual De Candido saca provecho es de su misma clientela, ya

que se encargan de crear experiencias amenas y sobre todo, que perduren en el tiempo y que no

sean efímeras, para así garantizar la captación de nueva audiencia sin ningún costo adicional (esto

debido a la misma propaganda realizada); además, estadísticamente los medios tradicionales para

la empresa han creado gran impacto, a pesar de no poder ser medidos tan exactamente; en los

inicios de la compañía, la misma tan solo poseía los medios tradicionales, los cuales tuvieron en
su momento gran impacto en los habitantes que observaron las vallas publicitarias, vieron la TV

o escucharon la radio, actualmente los medios tradicionales son menos efectivos, pero siguen

siéndolo a pesar de ser medianamente reemplazados por los medios digitales.

Dado que, en la actualidad la mayoría de la información es buscada a través de medios

electrónicos y más habitualmente en las redes sociales, De Candido ha evolucionado y ha

transcendido a las plataformas digitales ya mencionadas y manejando correctamente la

información que poseen, ya que, primeramente se nota la presencia de datos personales de la

empresa (año de fundación, fundador, metas a seguir y demás) y de información del servicio en

general y sobre todo del área del restaurante que es el foco en esta ocasión; es decir, manejan los

suficientes datos indispensables para considerar que está acorde a lo esperado.

Por añadidura, se menciona también mediante la experiencia empírica que la interacción

con el cliente es integra, respetuosa y sobre todo comprensiva, ya que, si alguna persona posee

una duda respecto a la compañía como tal, la información se suministrará casi de forma

instantánea, esto debido a que se busca la comodidad y sentido de pertenencia del público en

relación a la empresa. Asimismo, el uso de algún influencer no ha sido directamente considerado

por la compañía, a menos no más allá de hacer colaboraciones con locutores locales tales como

Filippo Paredes; sin embargo, los proveedores de los ingredientes utilizados para realizar las

míticas empanadas, mandocas y mucho más, sí hacen uso de influencers más conocidos como por

ejemplo Súbelegordo y se lleva a cabo un tipo de colaboración con De Candido, pero no

directamente en las sedes del mismo.

Ahora bien, se debe tomar en cuenta que a pesar de que posean 133 mil seguidores en

Instagram, en promedio no sobrepasan los 130-150 likes, sin embargo hay excepciones que

sobrepasan los 1000 likes, teniendo como ejemplo un vídeo en el cual se evidencia el uso de un

trend conocido y que estuvo en tendencia (asoka trend), donde se utilizaban los alimentos del
restaurante como parte del reel, llamando la atención del público y animándoles a probar las

sabrosas opciones que ‘La Cocina de la Nonna’ tiene para ofrecer a sus comensales; asimismo y

hablando más a fondo acerca de las redes sociales, es momento de centrarse más directamente en

cada una y haciendo mención de las interacciones y actualización de contenido en las mismas; en

primera instancia se tiene a Instagram que lleva la delantera de las redes sociales que poseen, ya

que la misma tiene (como ya se había mencionado) 133 mil seguidores, con actualizaciones de

contenido diariamente a través de sus historias (de 5-9 de estas) y contenido en el feed (reels,

fotos, información) hasta 2-3 veces al día, de tal manera que se puede decir que son bastante

activos.

En cuanto a Whatsapp; poseen un grupo de difusión en el cual se envían los mismos post

que se encuentran en su cuenta de Instagram, junto al enlace para seguirlos en la misma

plataforma y no poseen mucho más de 170 seguidores a la fecha en la que se reproduce este

trabajo (10-07-2024) y que generan en promedio una interacción por cada seis mensajes (1/6),

respecto a Tiktok; es algo similar a Whatsapp, con la diferencia de que en dicha plataforma

publican tan solo vídeos que no tienen demasiada interacción por parte de los espectadores, lo

cual podría indicar que el contenido compartido en dicha red social no es el indicado o podría

suponerse que, los videos no llegan al 'foryoupage' de las personas que sí están interesadas en ver

el contenido, lo cual sucede también en Facebook; ya que, en la misma no poseen demasiada

interacción y comparando todas las redes sociales, es Instagram quien lidera y las demás están a

la par entre sí, porque poseen muy poca interacción a diferencia de Instagram que es actualizado

constantemente.

Por último, en cuanto a redes sociales se refiere se encuentra X, siendo esta la que posee

más baja interacción debido a que no es actualizada desde abril del presente año, muy

probablemente porque a pesar de tener un poco más de 13 mil seguidores, sus últimas 30
publicaciones no obtuvieron ni un solo compartido, comentario, ni me gusta; lo cual impulsó a

dejar de crear contenido para la misma. A resumidas cuentas, De Candido tiene como plataforma

principal Instagram y Tiktok, donde son un poco más populares a diferencia de sus otras cuentas.

Así pues, también se debe tomar en consideración puntos mucho más exactos, como lo

son las ventas y las plataformas que utilizan para realizar las mismas, en primer lugar, es

primordial saber que De Candido no posee servicio de delivery, por lo que es necesario dirigirse a

cualquiera de sus sedes para acceder a las diversas opciones que se ofrecen en su menú, por tanto

esto limita un poco la cantidad de ventas que poseen, ya que a pesar que tener varias sedes a lo

largo de todo el territorio zuliano y tener sedes express, no siempre sus comensales frecuentes

disponen de tiempo suficiente para llegar directamente hasta uno de sus establecimientos, lo que

por consecuencia es una limitante para las ventas como tal; sin embargo, esto no ha afectado el

buen rendimiento y posicionamiento de la marca, ya que como bien se dijo anteriormente,

algunos de los alimentos presentes en el catálogo de la compañía, localmente suelen ser

proclamados como ‘los mejores’ del territorio, específicamente el marabino.

Por consecuencia de lo antes expuesto, se debe hablar de unos puntos finales, que sería el

cliente ideal y la atención que se le brinda al mismo; en resumidas cuentas, el cliente ideal que

propone De Candido es aquel que se siente a gusto, feliz, entusiasmado, partícipe y en casa al

momento de visitar el establecimiento más cercano a su comunidad, el cliente ideal es aquel que

tiene buenos valores, es educado, brinda ayuda a quien lo necesita y sobre todo, se busca que ese

cliente posea confianza y se sienta comprendido, que todas sus deseos y necesidades sean

saciados, independientemente de qué tipo de alimento u opción desee escoger, que todo aquello

siempre esté a la mano. Lo cual, a su vez, va muy de la mano con el tipo de cliente que

frecuentan los locales, debido a que, mediante la observación de la actitud del consumidor y

luego de una recopilación de los datos recolectados, se concluyó en que, el consumidor que se
posee, es absolutamente el mismo que se quiere, ya que se ha logrado crear ese vínculo de

seguridad, calidez y confianza con cada uno de los consumidores que frecuentan los distintos

negocios.