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Reseña
Estamos ubicados en el corazón de sopo, nuestro restaurante Gran Papa es mucho más
que un lugar para disfrutar de deliciosas comidas, es un sueño hecho realidad, una
historia de emprendimiento y pasión familiar que comenzó en septiembre de 2023 como
una cocina oculta en el hogar de jóvenes visionarios.

Desde nuestros humildes comienzos vendiendo salchipapas y picaditas a domicilios en el

casco urbano y rural Soposeño rápidamente nos ganamos un lugar en el corazón de
nuestros clientes. Nuestro éxito fue tal que en noviembre de 2023, decidimos dar el
salto al mundo físico con un local propio. La aceptación fue maravillosa, pero el espacio
pronto se volvió insuficiente para albergar a todos los amantes de nuestra cocina.

Decididos a brindar una experiencia gastronómica completa, Le apostamos a

arriesgarnos y expandirnos a un nuevo y acogedor lugar. Aquí, los visitantes no solo
podrán disfrutar de exquisitos platillos, sino que también se sumergen en un ambiente
cálido y acogedor, donde cada detalle está cuidadosamente pensado para que se
sientan como en casa.

Detrás de este exitoso emprendimiento hay un equipo comprometido de personas

soposeñas que han encontrado en Gran Papa más que un trabajo, una familia. Este
sentido de pertenencia se refleja en cada plato servido y en cada sonrisa que reciben
nuestros clientes.

En Gran Papa, formar parte de la familia es más que una frase, es una experiencia
que se vive con cada visita.
Entradas
Chinchulines + criollita
$13.800
Chicharrón crocante
$21.000
Patacon con hogao
$11.500
Cazuela de queso
$22.500
Platano aborrajado
$12.500
Deditos de queso con
miel mostaza
$16.500
Empanaditas con aji
$15.000
 Carnes
Puedes elegir 2 acompañamientos
Papa francesa , Casquitos de papa, Papa Sourcream,
ensalda, maduro o arroz.
Churrasco 280g $37.000

Churrasco gratinado 280g $40.000

Churrasco en salsa de champiñones 280g $43.000
Punta de anca 300g $43.500

Punta de anca gratinado 300g $46.500

Punta de anca salsa de champiñones 300g $49.500

New york 350g $48.500

Asado de tira 400g $44.800

Rib eye 500g $76.000

Tomahawk 800g-1000g 125.500
Flameado con tequila José cuervo reposado a la mesa

Costillitas BBQ al horno $38.000

 Pescados
Salmon $39.000
Acompañado de un delicioso pure cremoso y ensalada
Salmon en salsa de maracuya $42.000
Acompañado de un delicioso pure cremoso y ensalada

Trucha $29.000
Acompañado de un delicioso pure cremoso y ensalada

Trucha al ajillo $31.000

Acompañado de arroz , papa francesa y ensalada

Trucha gratinada $33.000

Acompañado de arroz , papa francesa y ensalada

Trucha en salsa champiñon $35.000

Acompañado de arroz , papa francesa y ensalada

Mojarra Frita $30.000

Acompañado de arroz , papa francesa y ensalada
 Otros Platos

Puedes elegir 2 acompañamientos : Papa francesa ,

Casquitos de papa, Papa Sourcream, ensalda, maduro o
arroz.
Pechuga 280g $29.000
Pechuga gratinado 280g $31.000
Pechuga en salsa de champiñones 280g $33.000
Ensalada Cesar con pechuga $22.000
Parrillada personal $32.000
Pechuga 120g, Cerdo 120g, Res 120g, Para Criolla, un
chorizo, arepa boyacense, maduro.
SOLO SABADOS Y DOMINGOS
Viudo de Capaz $39.500
Acompañado de arroz , papa francesa y ensalada
Ajiaco santafereño 19.000
Acompañado de arroz , mazorca, pierna pernil , Aguacate,
crema de leche
Osobuco de cerdo $45.000
Acompañado de un delicioso pure cremoso y una
ensalada
 Salchipapas
Clasica 850g Gran Clasica 1110g
( Personal) ( Para 2 personas)
$28.000 $48.000
Para los amantes de lo clásico es la opción perfecta con la
combinación de nuestra Papa criolla, salchicha, papa cabello
de ángel, salsas ,queso , maiz con un toque de maduro que le
aporta dulzor , terminando con el delicioso sabor de nuestra
carne desmenuzada de la casa y huevos codorniz.

Chicharronada 1100g Gran Chicharronada 1500g

( Personas) ( Para 2 personas)
$39.500 $60.000
Nuestra gran chicharronada es la opción perfecta para
los amantes de la chicharrón , combinada con el sabor de
nuestra Papa criolla, salchicha, papa cabello de ángel,
salsas ,queso , maíz , guacamole, maduro, tocineta, y
huevos codorniz
 Salchipapas
Costilla 1150g Gran Costilla 1580g
( Personal) ( Para 2 personas)
$38.500 $59.500
Es la opcion perfecta para los amantes de la costilla
ahumada bañada en salsa bbq, combinada con el sabor de
nuestra Papa criolla, salchicha, papa cabello de ángel,
salsas ,queso , maiz , guacamole, maduro, tocineta, y
huevos codorniz,

Fiera 1400g Gran Fiera 1820g

( Para 2 personas) ( Para 3 personas)
$49.000 $65.000
La opcion deliciosa y satisfactoria para aquellos que
buscan una comida rapida para compartir con una
explosion de sabor, la combinación perfecta de Papa
criolla, salchicha, papa cabello de ángel, salsas ,queso ,
maiz , Guacamole, carne desmenuzada, maduro, pechuga,
tocineta, chorizo, y huevos codorniz.

Familiar 3850g ( Para 6 personas)

$119.000
 Hamburguesas
Los combos vienen con papa francesa, cascos
o aritos de cebolla + gaseosa o limonada Pan y Carne
natural 100%
Granjera Artesanal
Esta hamburguesa es para los amantes de lo clásico.
Está hecha con: Pan, Carne 150g, Lechuga, tomate
fresco, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsas.
Sola $15.600 Combo $23.600
Gran Bacon
Está hamburguesa es para los amantes de la tocineta. Está
hecha con : Pan , 150g carne, tocineta, queso cheddar y una
deliciosa mermelada de tocineta.
Sola $20.500 Combo $28.500

Gran Papa Burguer

Está hamburguesa es para los
amantes de los sabores. Está hecha con: Pan, carne
desmenuzada de la casa, queso fundido, maíz. guacamole,
salsas de la casa y para terminar con el crunch de
nuestros aritos de cebolla
Sola $21.500 Combo $30.000
 Hamburguesas
Pan y Carne
100%
Gran Pecadora Artesanal
Está hamburguesa es para los amantes de la comida que
desean experimentar una bomba de pecado llena de sabor.
Está hecha con: Pan, 200g de carne
artesanal, rellena de queso cheddar y mermelada de
tocineta en reducción de whisky dando una explosión de
sabores en cada mordisco.
Sola $20.500 Combo $28.500
Gran Presumida
Está hamburguesa es para los amantes de la comida, y que
no les importa presumir unos kilitos de más. Está hecha con :
Pan , nuestra Inconundible carne desmenuzada de la casa, un
delicioso queso asado, madurito para aportar un toque
de dulzura, chorizo , huevo y salsa de la casa .

Sola $24.500 Combo $33.000

Burguer Tropical
Esta hamburguesa te aportara dulzura en tu boca, Esta
hecha con: Pan , Carne 150g , queso cheddar, jamon ,
mermelada de piña.
Sola $22.000 Combo 30.500
 Hamburguesas
Pan y Carne
100%
Burger Salsa de champiñones Artesanal
Esta hamburguesa combina la jugosidad de la carne con el
rico sabor y la textura cremosa de la salsa. Esta hecha de:
Pan , Lechuga , tomate, Carne 150g, Queso doble crema y
salsa de champiñones.
Sola $23.500 Combo 32.000
Burger doble carne
Una hamburguesa doble carne es una delicia para los
amantes de la carne que desean una experiencia más
sustanciosa y satisfactoria. Esta hecha de : Pan , lechuga,
tomate, cebolla caramelizada, Doble carne 300g, doble
queso cheddar, tocineta, y pepinillos.
Sola $29.000 Combo 37.500

Sandwich de pollo crispy

Es una opción deliciosa y satisfactoria para aquellos que
prefieren el pollo como protagonista de su hamburguesa.
Esta hecho de: Pan , Lechuga, Tomate, Filete de pechuga
apanado 220g, queso , maiz, salsa de la casa.
Sola 18.000 Combo 26.500
 Alitas
16 alitas Salsas
$23.000 🌶️
Buffalo medio
🌶️
2 opciones de salsa
Buffalo alto
32 alitas Teriyaki , BBQ, Miel
4 opciones de salsa $44.000
mostaza, , Ajo de la
Porcion de papa 4.500 casa parmesano,
🌶️
Vermelo bajo

Gran Choriperro
Esta es la opción perfecta para los amantes del perro y
el chorizo, combina el sabor de nuestro pan artesanal,
chorizo santarosano, papitas de angel, salsitas, tocineta
ahumada, carne desmenuzada, queso, maiz y dos huevitos
de codorniz.
Sola $23.000 Combo $31.500

Perro Americano
Está es la opcion perfecta para los amantes del perro
caliente tradicional, esta hecho de pan, salchicha
americana , cebolla caramelizada, queso , papitas rips y
dos huevos de codorniz
Sola $18.500 Combo $27.000
 Cono Snack

Arma tu cono
La base de nuestro cono incluye papa y gaseosa 250ml
por un costo de 8.000 . Puedes agregar el toppings que
desees de acuerdo a los costos mencionados.
Toppings
Salchicha $3.000
Chicharron $4.000
Guacamole $4.000
Carne desmenuzada $4.000
Queso Gratinado $3.000
Maiz $3.000
Tocineta $3.000
Maduro $3.000
Chorizo $3.000
Pechuga $3.500
Huevos $3.000
 Menu infantil
Mini burguer
$18.500
Nuestra mini burguer es una explosión de diversión y
sabor diseñada especialmente para los más pequeños.
Acompañado de papitas + un jugo hit de cajita y una
sorpresa
Chicken Fingers
$18.500
Estos deditos de pollo son la combinación perfecta entre
lo crujiente por fuera y lo tierno por dentro, ofreciendo
una experiencia gastronómica inolvidable en cada bocado.
Acompañado de papitas + un jugo hit de cajita y una
sorpresa
Postres
Helados San Jeronimo

$8.500
 Cocteles
Clásicos
Margarita $17.500
Coctel a base de Tequila Jose cuervo reposado, zumo de
limon, tripe sec, hielo, escarchado de sal y rodaja de limon.

Margarita blue $18.600

Coctel a base de Tequila Jose cuervo reposado, zumo de
limon, tripe sec, Curucao Blue, hielo, escarchado de sal y
rodaja de limon.

Lago Azul $17.500

Coctel a base de vodka absolut, zumo de limon, Curucao
Blue, Sprite, hielo, rodaja de limon.

Mojito Clasico $18.500

Coctel a base de ron bacardi, soda, zumo de limon,
hierbabuena , syrup simple , hielo.
Mojito Maracuya $19.000
Coctel a base de ron bacardi, soda, zumo de limon,
hierbabuena , syrup de maracuya, hielo.
Daiquiri Fresa $18.500
Coctel a base de ron bacardi, Fresas, zumo de limon, Syrup
limon, hielo.
 Cocteles
Gin-tonic de frutos rojos $18.500
Coctel a base de Ginebra Gordons , Tonica, Syrup de frutos
rojos, hielo.

De la casa
Eclipse Nocturno $19.500
Coctel a base de Ginebra Gordons, Syrup de frutos rojos, zumo
de limon , soda, perlas explosibas blueberry, hielo.

Apple Green $19.500

Coctel a base de Ginebra Gordons, Zumo de limon
,hierbabuena, tonica, perlas explosivas manzana verde, hielo.

Oceano Encatado $19.500

Coctel a base de ron bacardi, Blue curacao, zumo de limon,
perlas explosivas de bueberry, sprite, gomitas, hielo.
Lady Frutos Rojos $19.500
Coctel a base de vodka abosolut, triple sec, syrup de frutos
rojos, zumo de limon , ponche , hielo.
Fire Blue $19.500
Coctel a base de vodka abosolut, curucao blue, zumo de
limon.
 Bebidas
Sodas
Soda de maracuyá $12.000
Soda de Frutos rojos $12.000
Soda de Blueberry $12.000

Jugos agua Jugos Leche

$6.500 $8.500
Mango, Lulo, Mora,
Mango, Lulo, Mora, Maracuyá,
Maracuyá, Guanabana,
Guanabana, Fresa.
Fresa.

Limonadas
Limonada natural Limonada Gulupa
$5.500 $8.000
Limonada Cerezada Limonada Hierbabuena
$8.000 Limonada Coco $8.000
$9.000
Malteadas
Frutos rojos, macadamia,
$12.000
Bayleys, Nutella
 Bebidas
Gaseosas
Gaseosa 250ml $2.500
Gaseosa 350ml $4.000
Gaseosa 1.5lt $7.000
Tea
Te hatsu $5.000
Mr Tea $4.000
Fuze tea $4.000
Jugos
Hit 500ml $3.500
Del Valle 400ml $3.500
Del Valle 1.5lt $6.000
Aguas
Agua Manantial $5.000
Agua Manantial con gas $5.500
 Licor
Cervezas $5.500
Nacional
Importadas $8.000

Champaña
Chandon Espumoso $130.000
Jp chenet Espumoso $76.000

Tequila
$310.000
Don Julio Blanco
$245.000
1800 reposado
$123.000
Jose cuervo Reposado
Whysky
$233.000
Johnnie Walker Doublé Black
Johnnie Walker Black Label $195.000
Bucanas Deluxe $215.000
Bucanas Master $247.000

Vino
Gato negro $55.500
$75.500
Gato negro reserva
Gracias

RESERVAS

3209743434
@gran_.papa