ISSN 2462-7763

Panagrellus redivivus, para la alimentación de peces ornamentales

Derlly Jullieth Camacho Sanabria

Ciencias Agropecuarias
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales
dercamacho@udca.edu.co
Zoociencia 2019. Vol (1):14-20

Resumen.
Los sistemas de producción basan su plan nutricional en alimento vivo al completar la
absorción del saco vitelino, además de asegurar la mayoría de los requerimientos de los
animales, garantiza un alimento con propiedades físicas como lo es la estabilidad en el
agua, sabor, y tamaño. Uno de los alimentos más usados son los nauplios de Artemia, pero
debido a sus altos costos de producción, no satisface en totalidad la necesidad de los
productores, a pesar de ser un alimento con un valor nutricional elevado, no es eficiente en
la su manera de producción en comparación con el nemátodo Panagrellus redivivus, este
es eficiente al momento de asimilar y aprovechar los nutrientes donde se encuentre
inoculados, lo cual los hace nutricionalmente completos, además de ser altamente prolíficos
asegurando cosecha, por esto es importante comparar las calidades nutricionales y
características propias del nemátodo (Castro et al.,2003; Figueroa, 2009).
Palabras clave: Nemátodo, conservación, bromatología, cosecha, cultivo.

Introducción determinaron que eran presa fácil para

Caracterización del micro gusano los peces en fase larvaria, debido a que
Panagrellus redivivus su tamaño facilita el consumo.
El uso del nemátodo Panagrellus Los nemátodos poseen una coloración
redivivus, para la alimentación de peces, blanca y transparente, su tamaño es
se reporta desde 1963, Kahan y Appel variable, se pueden encontrar desde 0.2
mm a 1.5 mm de longitud aproximadamente, habitan en medio

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 terrestre o acuático logrando vivir en este b. Humedad mayor al 70 %.
medio por más de 12 horas, su desarrollo c. pH entre 2.6 a 3.2, esto los hace
se realiza principalmente en presencia de eficientes y tolerantes a variables
materia orgánica, su base alimenticia se ambientales.
compone de bacterias, levaduras y Morfológicamente se destacan por ser
hongos, aunque se reproducen nemátodos no segmentados, se logra
satisfactoriamente en medios distinguir su extremo bucal, el cual es
fermentativos como lo es la cerveza, vino, redondeado, tienen coloración blanca, los
vinagre y productos de panadería machos se distinguen por ser más
(Santiago et al., 2003; Castro et al., pequeños y esbeltos, en un cultivo ya
2003). inoculado la prevalencia de hembras es
El nemátodo acepta una amplia variedad mayor en comparación con los machos
de alimentos, con gran afinidad por la (Rottmann, 2002; Santiago et al., 2003,
avena, de igual manera se han realizado Ramón de Lara et al., 2007).
estudios a profundidad donde sustentan En cuanto a sus características
que se desarrollan en medios reproductivas llegan a liberan de 10 a 40
enriquecidos con zanahoria, espirulina y crías cada 24 a 72 horas, una hembra
demás componentes orgánicos (Castro tiene la capacidad de liberar alrededor de
et al., 2003). 300 jóvenes (Rottmann, 2002).
Caracterización biológica Caracterización nutricional
El Panagrellus redivivus es un nemátodo El Panagrellus redivivus es capaz de
de vida libre, mide aproximadamente 1.5 variar su valor nutritivo según el medio
mm de longitud, se caracteriza por tener donde se inoculen, se especifica que el
un periodo de vida corto entre 20 a 25 contenido de ácidos grasos y
días, llegando a su madurez sexual al aminoácidos pueden aumentar
tercer día. significativamente si se enriquece el
El ciclo de vida del nemátodo depende de medio, en estudios realizados en
las condiciones ambientales donde se búsqueda de masificar la producción del
desarrolle, durante este ciclo es nemátodo, determinaron que la cantidad
importante tener en cuenta los siguientes de ácidos grasos encontrados en el perfil
factores: nutricional puede ser modificado
a. Temperatura, debe fluctuar en un rango mediante la inclusión de diferentes
de 20 a 32 ºC. fuentes lipídicas en el medio de cultivo,

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como lo puede ser el aceite de girasol, producción de sustrato se puede realizar
aceite de pescado o aceite de hígado de con 260 ml de agua y 130 gr de avena, ya
bacalao (Castro et al., 2003; Ricci et al., sea molida o en hojuelas, esta debe
2003). poseer una consistencia de masa,
La composición bromatológica a grandes aunque otros estudios han manifestado
rasgos está compuesta por un porcentaje que la cantidad de sustrato necesario
de humedad que oscila entre un 76 %, para la producción contiene 200 gr de
por consiguiente, posee una materia seca avena en hojuelas mezclada con 300 ml
del 24 %, de este porcentaje se de agua destilada (Santiago et al., 2003,
desprende un 40 % de proteína, 20% de 2004; Ramón de Lara et al., 2007).
extracto etéreo, y el 40% restante Se busca alternativas para la producción
corresponde a extracto libre de nitrógeno en masa de alimento vivo, que le permita
y otros compuestos (Rottmann, 2002). a los productores poseer alimento de
Sistema de producción del nematodo forma permanente, se estudiaron medios
El nemátodo se alimenta principalmente líquidos y sólidos para aumentar
de materia orgánica en presencia de significativamente la producción (Ricci,
procesos de fermentación o en presencia 2003).
de hongos y bacterias, por consiguiente, En estudios realizados por Ricci (2003)
el cultivo se puede desarrollar en medios analizaron dos medios de inoculación y
donde se cumplan estas características se evaluó la capacidad de producción,
(Castro et al., 2003). uno de los medios analizados se
Para iniciar la producción del nemátodo componía de avena en harina con una
es importante una cepa inicial la cual inclusión 15.7% y se humedecía con una
puede ser inoculada en un medio solución salina para completar el 100%,
enriquecido o simplemente con avena, se demostró que, en medios enriquecidos
Santiago (2003) determino que bajo con extracto de levadura, almidón de
condiciones de laboratorio la inoculación maíz, glucosa, aceite de maíz, aceite de
se puede iniciar con 40 gr de avena pescado y demás lograban un potencial
molida o en hojuelas y 100 ml de agua mayor en la producción (Ricci, 2003)
destilada, los resultados obtenidos fueron Estrategias de cosecha
más “eficiente” al utilizar 50 gr, aunque el En cuanto a las estrategias de cosecha
mismo autor en una investigación podemos encontrar que en la mayoría de
posterior determino que para la la literatura se nombran dos métodos por
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la cual se puede realizar el método de contacto, que por medio de migración
cosecha, una de estas, es por medio de pueda alojar nemátodos, es importante la
filtrado de los nemátodos, en la cual se renovación y movimiento del medio de
fuerza a una migración, ya sea por luz, cultivo, el cual se debe reemplazar debido
agua y/o apertura del medio, lo cual a la perdida de nutrientes (Rottmann,
permite colecta de los nemátodos que 2002).
van desplazándose a zonas limpias y Métodos de conservación
facilitan su cosecha, estos son lavados Pocos estudios determinan el uso de un
con agua destilada y al momento de método eficiente de conservación, una de
suministrarlos a los peces favorece a la las investigaciones revisadas fue
calidad de agua evitando al máximo la necesario de proceso de conservación
contaminación de la misma. (Santiago et para una muestra de la población para su
al., 2003,2004). posterior uso en laboratorio, ellos
Otra estrategia encontrada es por medio realizaron la congelación de los animales,
de migración de un medio sucio a uno otra parte de la población fue sometida a
limpio, en la cual se inicia el cultivo en una liofilización, aunque a profundidad no
caja Petri, la cual se sitúa en la mitad de determinan las pérdidas o
una caja Petri de mayor tamaño, esta es trasformaciones nutricionales que
llenada a la mitad con agua, los sufrieron en el proceso de conservación,
nemátodos van migrando hacia el agua y (Santiago et al., 2004).
por medio de decantación se podrá Según Rottmann (2002) las cepas
realizar la cosecha para aprovechar al pueden ser guardadas hasta por seis
máximo la producción es importante meses, en una temperatura promedio de
realizar un lavado final, por medio de 32 ºF.
filtración del sustrato para recolectar al Usos en la alimentación de peces
máximo el total de la población de los Es utilizado para la alimentación de larvas
nemátodos (Santiago et al., 2003,2004). de peces en sus primeras etapas de vida,
Como alternativa de cosecha se puede cuando el saco vitelino es absorbido y la
realizar un raspado de superficie del alimentación externa empieza su labor
recipiente y de la parte superior donde se dentro de los parámetros zootécnicos
encuentre el cultivo, aunque de manera como lo es el peso, longitud y biomasa de
adicional y para una cosecha optima se la población, se utiliza principalmente en
puede implementar una superficie de animales de peces de boca pequeña ya

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 que facilita su consumo, de igual manera es+y+Municipios+Tur%C3%ADsticos.pdf/c3ca90
c8-1072-434a-a235-91baee8c73fc. Revisado 29
las mortalidades se ven reducidas p.
de abril de 2019.
(Ricci, 2003)
 Figueroa J. (2009). Nematodo de vida libre
La composición nutricional del Panagrellus redivivus (Goodey, 1945): Una
Panagrellus redivivus está influenciado alternativa para la alimentación inicial de larvas de
en gran mediad por el medio de cultivo peces y crustáceos. Investigación y Ciencia,

donde se desarrolle, logra alcanzar altos Numero 45, pag 4 -11.

 Mancera N & Álvarez L. (2008). Comercio de
niveles de aminoácidos y ácidos grasos si
peces ornamentales en Colombia. Acta biologica
se enriquece el medio, en caso se puede
Colombia, Vol. 13 No. 1, Pag 23 – 52.
estimular con la inclusión de aceite de  Castro T. et al. (2003). Alimento vivo en la
girasol, aceite de pescado o aceite de acuicultura. ContactoS 48, Pag 27-33.

hígado de bacalao (Castro et al., 2003;  Santiago B. et al. (2003). Response of bighead
carp Aristichthys nobilis and Asian catfish Clarias
Ricci, 2003)
macrocephalus larvae to free-living nematode
En el estudio de Ramón de Lara (2007),
Panagrellus redivivus as alternative feed. J. Appl.
determina que una producción del Ichthyol. 19, Pag 239 –243.
nemátodo aumento cuando estos eran  Schlechtriem C. et al. (2003). Mass produced
inoculados en Spirulina spp. (Ramón de nematodes Panagrellus redivivus as live food for
rearing carp larvae: preliminary results.
Lara, 2007)
Aquaculture Research, 35, Pag 547-551.
En lo referenciado por Figueroa cuando al
 Ramon de Lara et al. (2007). Cultivo del nematodo
medio de cultivo de micro gusano se le Panagrellus redivivus (Goodey, 1945) en un
adicionaban aceite de pescado este medio de avena enriquecida con Spirulina sp.
mejoraba el perfil de ácidos grasos Revista de Biología Marina y Oceanografía 42,

altamente insaturados (Figueroa, 2009). Pag 29 – 36.

 Ricci M. et al. (2003). Development of a low-cost
Referencias
technology for mass production of the free-living
 FAO. (2017). GLOBEFISH - Análisis e
nematode Panagrellus redivivuss an alternative
información comercial en pesquerías. Consultado
live food for first feeding fish larvae. Appl
en: http://www.fao.org/in-action/globefish/news-
Microbiol Biotechnol 60, Pag 556–559.
events/details-news/es/c/469735/ Revisado 26 de
 Rottmann R. (2002). Microworm Culture for
abril de 2019.
Aquarium Fish Producers IFAS Fact Sheets F-9.
 IDEAM. (2017). Características climatológicas de
ciudades principales y municipios turísticos.
Consultado en:
http://www.ideam.gov.co/documents/21021/4188
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Caracter%C3%ADsticas+de+Ciudades+Principal
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