Instituto Orsino (A-759)

FISICOQUIMICA
Profesora: María Julieta Rudi

Curso: 3AS – 3BS – 3AI

Estudiante: ___________________________________________

Firma del docente

 LA MATERIA Y LOS ÁTOMOS
Estructura de la materia
El término “materia” se refiere a todo aquello que ocupe espacio (es decir, que posee volumen) y tiene masa
propia. Todo objeto, independientemente del material del que este hecho, así como todo ser vivo, está
formado por ella. La materia se clasifica en función de sus propiedades intensivas y extensivas.

• Propiedades extensivas: son comunes a todos los cuerpos y dependen de la cantidad de materia. Es el
caso del volumen, la longitud, la masa y el peso de un cuerpo, entre otras. Estas magnitudes tienen un
valor proporcional al tamaño del sistema que describen: en un litro de agua hay el doble de materia que
en medio litro y, por lo tanto, ocupara el doble de volumen, tendrá el doble de masa y también duplicara
su peso.
• Propiedades intensivas: permiten distinguir las sustancias unas de otras y no dependen de la cantidad
de materia de un cuerpo porque siempre se mantienen constantes. Algunos ejemplos son el punto de
ebullición y la densidad.
Estructura de los átomos
El concepto de átomo varió considerablemente a lo largo de la historia. Un átomo es la unidad más pequeña
que forma la materia que, a su vez, se puede combinar con otros para formar moléculas.
Hay átomos de distintos tipos que se diferencian por su masa, por su tamaño y por el modo en que se unen a
otros átomos para formar enlaces químicos. Cuando dos o más átomos, ya sea de un mismo elemento o de
elementos diferentes, se unen mediante enlaces o uniones químicas, se origina una molécula.
Los componentes del átomo
Cada átomo está formado por un núcleo cargado positivamente, compuesto por protones y neutrones
(con excepción del hidrógeno, que solo tiene un protón), y electrones cargados negativamente que se
ubican en orbitales a su alrededor.

Elementos químicos
La materia está compuesta de sustancias llamadas
elementos químicos, los cuales no se pueden separar en
sustancias más simples. En otras palabras, los elementos
químicos son átomos. Éstos pueden distinguirse por:
Número atómico: Corresponde al número de protones que contienen en su núcleo y se representa con la
letra Z. La identidad química de un átomo se puede determinar a partir de Z: si el número atómico del
oxígeno (O) es 8, significa que cada átomo en el universo que contenga 8 protones se llama oxígeno. Y si un
átomo no contiene 8 protones, no puede tratarse de oxígeno. Si el átomo es neutro, el número atómico,
además, coincide con el número de electrones.
Número másico: Es el número total de protones y neutrones. Equivale a la masa del átomo; la masa de los
electrones es tan pequeña que puede despreciarse. Se representa con la letra A.
Isótopos
Los átomos de un mismo elemento químico tienen idéntico número de protones, pero no necesariamente
ocurre lo mismo con los neutrones. Por ejemplo, los átomos de carbono 12C y 14C pertenecen al elemento
carbono porque ambos tienen el mismo número atómico (Z = 6). Sin embargo, se diferencian en el número
másico, A = 12 y A = 14, lo que implica que, en el primer caso, el átomo tiene 6 neutrones en su núcleo,
mientras que en el segundo hay 8.
Los átomos que tienen el mismo número de protones (es decir, mismo Z) y se diferencian en el número de
neutrones (diferente A) se llaman isótopos.
Iones
Un átomo que tiene carga eléctrica se denomina ion. Si esta carga es positiva, se llama catión, y si es
negativa, anión. Los cationes se forman cuando un átomo neutro pierde electrones. Por ejemplo, el sodio
(Na) tiene 11 protones y 11 electrones, y su catión Na+ tiene 11 protones y 10 electrones. En cambio, los
aniones se forman cuando un átomo neutro gana electrones. Por ejemplo, el oxígeno (O) tiene 8 protones y
8 electrones, y su anión O-2 tiene 8 protones y 10 electrones.

GUÍA DE ACTIVIDADES
1- Indicar para los siguientes ejemplos si se corresponden con propiedades extensivas o intensivas de la
materia:

a) PUNTO DE EBULLICIÓN
b) MASA
c) TENSIÓN SUPERFICIAL
d) VOLUMEN
e) LONGITUD
f) DENSIDAD
g) PESO
h) PUNTO DE FUSIÓN

2- Para cada uno de los átomos que se simbolizan, completar el siguiente cuadro:
NÚMERO NÚMERO
ELEMENTO PROTONES NEUTRONES ELECTRONES UBICACIÓN
ATÓMICO (Z) MÁSICO (A)
K
Br
Au
Xe
Hg
3- Escribir el símbolo del elemento y número másico para cada uno de los siguientes casos:
a) Un átomo con 4 protones y 5 neutrones.
b) Un átomo con 12 protones y 12 neutrones.
c) Un átomo de aluminio con un número atómico de 20.

4- Indicar qué elementos y qué cantidad de átomos conforman las siguientes moléculas:
a) CO2 (dióxido de carbono):
b) H2O (agua):
c) O3 (ozono):
5- Completar el siguiente cuadro:
NÚMERO
ISÓTOPOS NEUTRONES ELECTRONES
ATÓMICO (Z)
1H
3H
32
S
36S

6- Para un elemento cuyo número másico es 226 y número atómico 88, indicar cuáles de las siguientes
afirmaciones son verdaderas (V) y cuales son falsas (F). Justificar brevemente las correctas y corregir
las erróneas.
a) Posee 226 protones.
b) Posee 138 electrones.
c) La suma del número de protones y electrones es 226.
d) Posee 88 electrones.
e) El número atómico se obtiene al restar el número de neutrones del número másico.

7- Para cada ión indicar la cantidad de protones, electrones y neutrones; si ganó o perdió electrones y en
qué cantidad; y su ubicación en la tabla periódica.

ION Z A PROTONES ELECTRONES NEUTRONES CANTIDAD UBICACIÓN

Cl-
Mg+2
Na+
S-2
H+
Co+3
Cu+1
Br-

8- Explicar en qué se parecen y en qué se diferencian las siguientes parejas de átomos, donde X y Z no
representan los símbolos de los elementos.
a)

b)
 c)

9- Completar el siguiente cuadro:

METAL, NO
SÍMBOLO NOMBRE NÚMERO NÚMERO METAL,
GRUPO Y
DEL DEL ATÓMICO MÁSICO NEUTRONES PROTONES HALÓGENOS,
PERÍODO GASES
ELEMENTO ELEMENTO (Z) (A)
NOBLES.
5 5
G1; P4
79
G14; P6

10- Escribir el nombre y el símbolo químico de dos metales y dos gases nobles. ¿Qué características
presentan los metales, no metales y gases nobles?

11- Escribir el nombre y el símbolo químico de un metal que se encuentra en estado líquido.

12- ¿En qué parte de la tabla periódica se encuentran y cuáles son los halógenos?

13- Basándose en las siguientes propiedades enunciadas, identificar para cada inciso si el elemento que
posee esa propiedad es un metal o un no metal:
a) Buen conductor de electricidad.
b) Muy dúctil y maleable.
c) Alto punto de fusión.
d) Mal conductor eléctrico.

MODELOS ATÓMICOS
Un modelo atómico es una representación de un átomo que trata de explicar su comportamiento y sus
propiedades. Los antiguos filósofos griegos fueron los primeros en postular un modelo atómico, que ha ido
perfeccionándose sobre la base de los conocimientos disponibles.

14- Realizar una línea de tiempo que muestre la evolución de los modelos atómicos y esquematizar:

LEUCIPO y DEMÓCRITO – MODELO ATÓMICO DE DALTON – MODELO ATÓMICO DE THOMSON – MODELO

ATÓMICO DE RUTHERFORD – MODELO ATÓMICO DE BOHR – MODELO ATÓMICO ACTUAL.

15- ¿Por qué es importante conocer la historia de lo que se ha pensado, experimentado y propuesto en la
ciencia, aunque en la actualidad nuestros conocimientos sobre el átomo pueden ser muy distintos al
primer concepto que se estableció sobre éste?

16- Relacionar las siguientes conclusiones experimentales con el modelo atómico a que dieron lugar:
MODELO ATÓMICO DE DALTON – THOMSON – RUTHERFORD – BOHR.

a) Los átomos no pueden crearse, son indivisibles e indestructibles →

 b) Realizó el experimento de la lámina de oro →
c) Los electrones se mueven en ciertas órbitas determinadas →
d) Los átomos de un elemento pueden combinarse con otros átomos para formar compuestos
químicos →
e) El átomo es una esfera de masa cargada positivamente con electrones incrustados, modelo también
conocido como budín inglés →
f) Los átomos no son esferas macizas con una distribución uniforme de la carga eléctrica. Presentan un
núcleo donde se encuentra la carga eléctrica positiva y toda su masa, y una “corteza externa” en la
cual se ubican los electrones que giran a su alrededor en órbitas →

ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA

La materia se presenta en distintos estados de agregación según como se ordenen e interactúen entre si las
partículas que la componen, lo cual depende a su vez de la temperatura y la presión a la que se encuentren.
Los más conocidos son: sólido, líquido y gaseoso.

1- Completar el siguiente cuadro sobre las propiedades de los estados de agregación de la materia:

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

Forma
Volumen
Fuerza de cohesión
entre las partículas
Fluidez
Ejemplo de una
sustancia

2- Completar el siguiente esquema con los cambios de estado correspondientes:

3- Analizar el siguiente gráfico y responder las preguntas:

a) ¿El gráfico corresponde a un proceso de

calentamiento o de enfriamiento? Justificar.
b) Si se parte de una sustancia en estado sólido,
¿qué cambios de estado se representan?
c) ¿A qué temperatura suceden los cambios de
estado? ¿Qué nombres reciben estas
temperaturas?
d) ¿En qué estado físico se encuentra la sustancia a
-40°C, 45°C, -35°C y 0°C?
e) ¿En qué estado de agregación se encuentra esta
sustancia a temperatura ambiente?

4- Completar el siguiente cuadro en base a estos datos:

✓ Temperatura de ebullición de la sustancia = 20°C
✓ Temperatura de fusión = -30°C

Temperatura 10°C 25°C 110°C -10°C -50°C

Estado de agregación
de la sustancia

SOLUCIONES
Las soluciones son mezclas homogéneas, es decir, son sistemas materiales formados por más de un
componente pero que tienen una única fase. Los componentes de una solución se llaman soluto y solvente.
Se denomina soluto a la sustancia que se encuentra en menor proporción, mientras que el solvente es el
que se encuentra en mayor proporción. A la relación que existe entre la cantidad de soluto y solvente se la
denomina concentración.

Una de las formas más empleadas para informar la concentración de una solución es indicar el porcentaje de
soluto que contiene. Este porcentaje puede expresarse en masa o en volumen:

• Porcentaje masa/volumen (% m/V): masa de soluto (g) cada 100 ml de solución. La masa del soluto se
determina con una balanza, mientras que el volumen de la solución, con un recipiente graduado. Por
ejemplo, una taza de café con azúcar.
• Porcentaje volumen/volumen (% V/V): volumen de soluto (ml) cada 100 ml de solución. Se usa cuando
en una solución liquida el soluto también es un líquido. Por ejemplo, el alcohol al 70% (que se elabora
con 70 ml de alcohol y luego se agrega agua hasta completar 100 ml).
• Porcentaje masa/masa (% m/m): masa de soluto (g) cada 100 gramos de solución. Por ejemplo, las
aleaciones.

FÓRMULAS

1- Encontrar qué errores se presentan en la resolución de los siguientes ejercicios:

A) La masa de un vaso vacío es 274 g. Se mide, con una probeta graduada, 200 ml de aceite de oliva y se
vierten en el vaso. Se pesa el vaso con su contenido, obteniendo un valor de 456 g. ¿Cuál es la
densidad del aceite? Expresar en g/cm 3.

DATOS:

Densidad del aceite = x

Masa del vaso = 274 g

Masa del vaso + aceite = 456 g

Volumen de aceite = 200 ml.

FÓRMULA:

 = m/V = 456 g/200 ml = 2,28 g/ml = 2,28 g/cm3 → densidad del aceite.

B) Se disuelven 12 g de sal (NaCl) en 200 g de agua. ¿Cuál será el % m/m de dicha disolución?

DATOS:

Masa del soluto = 12 g

Masa del solvente = 200 g

Por lo tanto, la masa total = 200 g

FÓRMULA:

% m/m = msoluto/mtotal x 100 = 12 g/200g x 100 = 6%

RESULTADO: El % m/m es 6. Esto quiere decir que en 100 g de solución hay 6 g de soluto.

C) Calcular la cantidad en g de soluto necesarios para preparar 250 ml de solución al 12,5 % m/v.

DATOS:

Masa de soluto = x

Volumen de solución = 250 ml

% m/v = 12,5
FÓRMULA:

%m/v = msoluto/vsolución x 100 =

% 12,5 = msoluto/250 ml x 100 =

100/12,5 = msoluto/250 ml =

8 x 250 ml = msoluto = 2000 g

RESPUESTA: Se necesitan preparar 2000 g de soluto.

2- Completar la siguiente tabla:

MASA (g) VOLUMEN (ml) DENSIDAD (g/ml)

HIELO 184 0,92
POLIESTIRENO 10 1000
VIDRIO 50 2,60

3- Se disuelven 20 g de NaCl (cloruro de sodio o sal de mesa) en un poco de agua y luego se completa
hasta un volumen de 150 mL. Calcular la concentración en % m/v.

4- Calcular la cantidad en gramos de soluto necesarios para preparar 250 ml de solución al 12,5 % m/v.

5- Se preparó una solución disolviendo 35 g de soluto en 250 g de agua. Calcular la concentración

expresada en % m/m.

6- Se desea preparar 500 g de solución al 22 % m/m. Calcular los g de soluto necesarios para dicha
preparación.

7- Supongan que se dispone de tres líquidos: alcohol, mercurio y gasolina. Busquen las densidades de
cada uno de estos, e indiquen en qué orden se ubicarían (de arriba hacia abajo) si se colocaran juntos
en un recipiente. Argumenten sus respuestas.

8- Calcular la densidad en g/ml de:

a) Leche, si 2 litros tienen una masa de 2,06 kg.
b) Nafta, si 9 litros tienen una masa de 6.120 g.

9- ¿Cuántos gramos de soluto se deben disolver en 40 gramos de agua para obtener una solución que
esté al 5,5% m/m?

10- Completar la siguiente tabla:

MASA (g) VOLUMEN (ml) DENSIDAD (g/ml)

ORO 301 19,29
METANOL 90 0,7918
BROMO 586 188
11- Calcular la masa de soluto de las siguientes soluciones:

a) 500 mL de solución de ácido nítrico al 8% m/V.

b) 250 mL de solución de KCl al 5% m/v.

12- ¿Cómo se clasifican los distintos tipos de soluciones?

CALOR Y TEMPERATURA
La temperatura es una medida de la energía cinética de los átomos y moléculas que constituyen un sistema.
Existen distintas escalas para medir la temperatura, las más utilizadas son Celsius y Fahrenheit, mientras que
en ámbitos científicos se emplea principalmente la escala Kelvin.

1- Convertir los siguientes valores de temperatura en las distintas escalas y luego completar los espacios
en blanco. Plantear las fórmulas correspondientes.

Celsius (°C) Kelvin (K) Fahrenheit (°F)

295
8
25

2- Ordenar de mayor a menor las siguientes temperaturas: 270 K – - 45°C – 50 F

La temperatura y el calor son conceptos diferentes. El calor representa la forma en la que la energía térmica
se transfiere de un objeto a otro. Existen tres modos de transferencia: convección, conducción y radiación.

3- Completar el siguiente párrafo con los términos correspondientes.

La ___________ es el proceso de intercambio de calor que ocurre entre dos cuerpos que están en contacto.
La ___________ es aquel medio de transferencia de calor que tiene lugar en fluidos (líquidos y gases) y que
presenta un rol preponderante en la formación de fenómenos naturales como los huracanes. Por último, se
conoce como ___________ al proceso de intercambio de calor entre cuerpos que se encuentran a distancia.

4- A continuación, se presentan algunos ejemplos de sistemas donde se transfiere calor. Pensar, para
cada caso, cuál es la forma predominante de transmisión de calor. Agruparlos en la columna
correspondiente.

CONDUCCIÓN CONVECCIÓN RADIACIÓN

a) Un microondas prendido.
b) Una cuchara metálica colocada en una infusión caliente.
c) Una estufa a gas encendida.
d) Una almohadilla eléctrica prendida.
e) Un objeto al sol.
f) Un secador de pelo.
g) Las brasas de una fogata.

La cantidad de calor que gana o pierde una sustancia (Q) se puede calcular con la siguiente ecuación,
donde m es la masa de la sustancia, c es el calor específico y ΔT es el cambio de temperatura:
Q = c x m x T (Tf – Ti)

5- Una masa de 100 g de aluminio está a 10 °C y absorbió 1075 cal. ¿Cuál será la temperatura final?
Dato: Calor específico del aluminio = 0,215 cal/gx°C.

6- Calcular la variación de temperatura que sufrió una masa de plomo de 850 g y que ha absorbido
2.150 cal. Dato: calor específico del plomo = 0,031 cal/gx°C.

ENERGÍA
La energía no puede crearse ni destruirse, solo cambiar de una forma a otra.

1- Indicar, en cada caso, las formas de energía:

a) Energía proveniente del flujo de electrones y de los campos eléctricos: ____________

b) Energía muy usual, relativa al calor: ____________
c) Energía que se obtiene de compuestos orgánicos mediante procesos naturales: ____________
d) Energía almacenada en los enlaces atómicos de la materia: ____________
e) Energía cinética producida por el viento: ____________
f) Energía que está en el núcleo de los átomos y que se puede liberar mediante los procesos de fisión y
fusión: ____________
g) Energía que tiene un cuerpo por el hecho de estar en movimiento: ____________

2- Mencionar ventajas y desventajas de las energías renovables y no renovables.

 ENERGÍAS RENOVABLES
VENTAJAS DESVENTAJAS

ENERGÍAS NO RENOVABLES
VENTAJAS DESVENTAJAS

Energía mecánica

La energía es la capacidad de producir cambios. Existen formas de energía que intervienen para que un
cambio se produzca, principalmente la energía potencial y la cinética. La suma de ambas es la energía
mecánica.
 Fórmulas
Em = Ec + Ep
Ec = ½ m x v2
Epg = m x g x h

1) Completar las siguientes oraciones:

a) Cuando estamos en lo alto de un tobogán, sentados, poseemos _________________ con respecto al
suelo. Cuando nos deslizamos y llegamos a lo más bajo, tenemos _________________ debido al
movimiento que hicimos.
b) Un objeto en reposo, pero a cierta altura tiene _________________, mientras que uno en
movimiento, pero en el suelo posee _________________.

2) Calcular la energía cinética de un auto, si su masa es de 20 kg y lleva una velocidad de 5 m/s.

3) Hallar la energía potencial de una maceta de 4 kg que se encuentra a una altura de 5 metros.

4) Una roca que pesa 3 toneladas es levantada a 10 m de altura. ¿Cuál es su energía potencial? 1
tonelada = 1000 kg.

5) Una masa se desplaza con V = 72 km/h. ¿Cuál será su energía cinética, si m = 4 kg?

6) Un cuerpo de m = 0,5 kg se desplaza horizontalmente con V = 4 m/s y luego de un lapso de tiempo se

mueve con V = 20 m/s. ¿Cuál ha sido la variación de la energía cinética?

7) ¿Qué energía cinética tendrá un cuerpo de 20 kg de masa cuando lleva una velocidad de 54 km/h?

8) ¿A qué altura se encontrará del suelo una pelota (m = 8 kg) cuando su energía potencial gravitatoria
valga 288 J?

9) Una pelota tiene una masa de 0,200 kg y se encuentra a una altura del campo de 3 m con una
velocidad de 30 m/s. ¿Cuál es su energía cinética en ese instante? ¿Y su energía potencial gravitatoria?
¿Y su energía mecánica?

MAGNITUDES Y UNIDADES

1. Efectuar los siguientes pasajes de unidades:

a) 1,6 m a cm
b) 3300 ml a l
c) 55 kg a g
d) 3 horas a segundos
e) 80 km/h a m/s
2. Indicar si las siguientes magnitudes son vectoriales o escalares. ¿En qué se diferencian?
a) Masa.
b) Área.
c) Velocidad.
d) Gravedad.
e) Peso.
f) Temperatura.

3. Indicar si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V) o falsas (F). Justificar brevemente las correctas
y corregir las erróneas.
a) La fuerza gravitatoria es una fuerza de contacto.
b) Cuando un cuerpo ejerce sobre otro una fuerza (acción) el segundo ejerce sobre el primero otra
fuerza igual y en sentido contrario (reacción).
c) Una magnitud escalar está determinada por un número y una unidad.
d) La presión que debe aplicarse a un cuerpo disminuye al aumentar el área sobre el cual se aplica la
fuerza.
e) Si la fuerza es la misma, a mayor masa, menor aceleración.

4. Completar la siguiente tabla:

Símbolo Nombre de la unidad Magnitud Magnitud escalar o vectorial

km/h

Joules

Celsius

Centímetros

5. Indicar si los siguientes ejemplos que se mencionan a continuación son fuerzas de contacto o a
distancia:
a) Gravedad.
b) Fuerza de tensión.
c) Fuerza elástica.
d) Fuerza magnética.
e) Fuerza eléctrica.

Resolver los siguientes ejercicios:

6. Si a dos cuerpos de diferente masa se les aplica la misma fuerza, entonces, ¿Cuál llegará más lejos?

7. Un cuerpo pesa en la Tierra 745 N. ¿Cuál será su peso en Saturno, donde la gravedad es 3,71 m/s 2?
gtierra = 9,8 m/s2

8. Un objeto de 40 kg de masa experimenta una aceleración de 200 cm/s 2. ¿Cuál es la fuerza aplicada?
9. Un cuerpo que presenta una masa de 35 kg está apoyado sobre una superficie equivalente a 55 m 2.
Calcular el valor de la presión.

10. Un auto de masa equivalente a 6500 kg parte del reposo y acelera durante 20 segundos debido a la
fuerza que ejerce su motor de 5000 N. Calcular su aceleración y la velocidad en m/s.

11. Un vehículo de 3000 kg de masa, se desplaza con una velocidad de 100 km/h, y se detiene después
de 15 segundos de aplicar los frenos. ¿Cuánto vale la fuerza total de rozamiento que hace posible
que se detenga?

FÓRMULAS
F=mxa
Peso (P) = m x g
Presión (P) = F / A
Aceleración (a) = Vf – Vi/t

EQUIVALENCIAS
1 km = 1000 m
1 m = 100 cm