,costa, Sierra, Selva Costumbres

Costumbres de la Costa
FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA VENDIMIA

Sin duda, este festival es uno de los más importantes y
representativos de la costa peruana. Se celebra en el
departamento de Ica y supone una celebración de la
abundancia de la uva en la región. En toda esa zona, las vides
cambiaron el antiguo desierto por un lugar en el que abundan
estos cultivos. A partir de ahí, nació una tradición vitivinícola
muy importante. El festival se celebra cada año en los
primeros días de marzo. Es entonces cuando se homenajea la
vendimia, que no es más que la recogida de las uvas para elaborar los vinos típicos de la zona.
CABALLOS DE PASO
Desde hace varios siglos ha existido una cultura ecuestre en la

costa peruana. Esta ha desembocado en una particular
manera de domarlos y criarlos. Es en Trujillo donde esta
costumbre ha adquirido categoría de cultura propia. Allí se
encuentra un tipo de equino único en el mundo: los caballos
de paso. Teóricamente, son unos caballos que descienden de
la época colonial, con mezclas propias de la región. Lo más
característico es la forma de monta. Los caballos se mueven
realizando unos pasos denominados andar lateral o “llano de
paso”. Los jinetes son llamados chalanes, que visten unos
trajes muy elegantes compuestos de un poncho de lino y unos grandes sombreros de paja.
MARINERA
Dentro del folclore de la costa peruana destacan las danzas.

Estas suelen presentar características que provienen de la
influencia de las tres culturas que han pasado por la zona: la
indígena, la española y la llevada por los esclavos africanos.
La más típica entre todas las que se dan en el norte es la

marinera. Se trata de un baile realizado por parejas que, según
los expertos, derrocha picardía, gracia y una buenas dosis de
habilidad.
CORRIDAS DE TOROS
Hoy en día se trata de una costumbre que levanta

controversia en todo el mundo, pero las corridas de toros
están muy asentadas en la costa peruana. Sobre todo en la
capital se celebran más festejos de este tipo.
Llevadas por los españoles en la Conquista, Perú es, tras

España y México, el país con más fiestas taurinas en el
mundo. Uno de los últimos cálculos señala que se realizan
casi 550 cada año. Tampoco conviene olvidar otra tradición
hoy polémica: las peleas de gallos. Prohibidas en su lugar de origen, España, hoy todavía se
realizan en la costa de Perú.
Platos Típicos de la Costa
Bebidas Típicas de la Costa
Tradiciones de la Costa
1. Los Carnavales.
Esta costumbre, probablemente
heredada de Europa se entre mezcla con
las vivencias del mundo andino, con las
tradiciones de la costa y de la selva. El
carnaval es una fiesta mágica en la cual lo
natural y sobrenatural se unen, lo
religioso y lo o, lo terrenal y lo cósmico y
encada uno de nuestros pueblos
adquiere diferente expresión y color. Se
celebra en elmes de Febrero. En el Perú,
Cajamarca es el departamento en donde más se celebra el famoso Carnaval.
2. La Procesión del Señor de los Milagros

Es una tradición religiosa, es una imagen
de Cristo enla cruz pintada en una pared
de adobe ubicada en el Altar Mayor del
Santuario de Las Nazarenas de Lima
(Perú), y venerada por peruanos y
extranjeros en el Perú y alrededor del
mundo, por quienes es considerada
milagrosa. Su procesión es una tradición
netamente peruana, considerada como la
manifestación religiosa católica periódica más numerosa del mundo. Fue pintada por un
esclavo de casta angoleña llamado Pedro Falcón o Benito, según Raúl Porras
Barrenechea. Se le conoce como Cristo Moreno debido a que, entre sus creyentes,
predominaba la gente negra.
Costumbres de la Región Sierra del Perú
Toda la sierra del Perú es una zona llena de costumbres y tradiciones que han perdurado pese a
los cambios que se presentan con el paso del tiempo e inclusive a la imposición mediática de
muchas costumbres de otros lados del mundo, siendo así toda una región encantadora y única,
llena de un estilo único que nunca se perderá sin importar los hechos que sucedan a futuro. La
serranía del Perú es amplia en destinos así como también rica en cultura, cada pueblo que se
puede encontrar presenta sus propias características a destacar como por ejemplo fiestas y
celebraciones, para conocerlas solo es cuestión de aventurarse y salir a conocerlas.
MÚSICA Y BAILE
Comenzando por las danzas, la serranía peruana se caracteriza

por presentar una amplia cantidad de ellas, formando así una rica
cultura folcklórica destinada. Se suelen presenciar estas danzas en
medio de celebraciones y desfiles especial es siendo muy
atractivas gracias al vestuario colorido y otros tipos de disfraces
que suelen utilizarse. Las danzas más costumbristas de la sierra
del Perú son Huaylas, el huayno, el yaraví, el q’ ajelo o karabotas,
la danza de tijeras y la diablada.
FESTIVIDADES.
En cuanto a los festivales más importantes, destaca el

Carnaval Huancavelicano, el Ayacuchano, la Fiesta de la
Virgen de la Candelaria en Puno, el Carnaval
de Cajamarca, el Yawar Fiesta y el Inti Raymi. La religión
es un tema recurrente dentro de las costumbres
andinas, debido a la llegada de colonizadores españoles
el Perú y el resto de América Latina es una
nación seguidora de la ideología cristiana, siendo la
sierra uno de los puntos en los que se sigue
con mayor fervor. Son varios los departamentos y
ciudades que cuentan con su propio santo protector al
cual se le celebra una fecha célebre.
GASTRONOMÍA
Por otro lado, parte importante de las costumbres de la sierra

se encuentran en lo que concierne a su comida típica. Cada
departamento tiene sus propios platos originales, siendo a todo
esto el más reconocido internacionalmente la pachamanca, una
preparación que combina diversas clases de verduras y carnes
que se deja cocinar bajo tierra durante horas para que tenga
una cocción especial. También destacan los panes gigantes
denominados como Wawa o Tanta wawa (‘Tanta’ significa pan
y ‘Wawa’ niño en aymara), los cuales presentan diversas formas
que van desde recién nacidos, llamas, máscaras, coronas, etc.
Costumbres y Tradiciones de la Región Selva del Perú
FESTIVIDADES
Una de las costumbres más famosas de la selva

peruana es la Fiesta de San Juan. Se realiza en
varios pueblos de la Amazonía, siendo el lugar
principal de celebración la ciudad de Iquitos, en
el departamento de loreto.
La Fiesta de San Juan se celebra todos los 24 de junio. en la mañana, las personas concurren a
los ríos a darse un baño de purificación (luego acuden a la misa por el santo. Una vez terminada
la parte ceremonial de la fiesta, las alegres melodías de las flautas y tambores acompañan la
degustación de los juanes, un plato típico preparado con arroz y gallina que son envueltos en
hojas de bijao.
ARTESANIA
En cuanto a la artesanía, se confeccionan cerámicas como

cántaros, ollas y tinajas de barro, así como utensilios de
madera, trajes típicos elaborados a materiales de la zona
como la cacpa, el cogollo del aguaje, y la chonta.
GASTRONOMIA
Además del juane, existen más platos símbolos de la región, como el

tacacho con cecina, un plato preparado a base de plátano verde asado y machacado que se
sirve acompañado de cecina de chancho ahumado.
tampoco podemos dejar de señalar a algunas bebidas típicas como el

masato, bebida elaborada en base a yuca cocinada sin sal, fermentada y molida y la chicha de
higo, bebida en base a higo.
Costumbres y Tradiciones de la Región Selva del Perú
FIESTA DE SAN JUAN.- se realiza en varios pueblos de la amazonia, siendo el lugar principal la
ciudad de Iquitos en Loreto. Las bandas de música y los platos de comida son los encantos de la
fiesta.
CORPUS CHRISTI.- Una festividad celebrada en el mes de mayo donde los pobladores participan
en actividades religiosas.
PLATOS TIPICOS
La comida de la selva central del Perú es muy diversa y deliciosa. Se distingue por la preparación
de sus alimentos y es tradicional por el uso de sus frutas (plátano y coco), carnes (chancho,
gallina) y los pescados (paiche y trucha)
JUANES DE GALLINA
Es uno de los platos más populares de la selva peruana. Se come en toda

época, en especial en la fiesta de San Juan. Su preparación es compleja. El clásico juane lleva
una presa de pollo guisada, aceitunas, huevo en trozos dentro de una amalgama
CECINA CON PATACONES
Es uno de los platos más pedidos en la selva central. Es carne de cerdo o chancho deshidratada
con sal o seca. La técnica es muy parecida al tratamiento del charqui. Para consumirla se fríe con
la misma manteca. Port otro lado, los patacones son plátanos fritos.
TACACHO CON CECINA
Es un plato elaborado con plátano verde asado, cocido o frito, y carne de cerdo para chicharrón
llamada panceta; casi siempre se acompaña con un trozo de cecina. Se sirve acompañado de
plátano y yucas fritas. La parrilla de la selva central es especial por su mezcla de carnes y sabores
lo cuales son suavizados con aderezos de sachaculantro y ají selvático
LUGARES TURISTICOS
CIUDAD DE LAMAS
A 21 km al Nor O este, quizás el único poblado de la Amazonia que no se encuentra a orillas de

un río. La música, el arte y las danzas de estos pobladores quechua-hablantes (aunque el
quechua que hablan muchas veces está mezclado con dialectos selváticos) ha hecho que este
poblado sea conocido como la Capital Folclórica de la Alta Amazonia.
LAGUNA AZUL
Se encuentra ubicado en el distrito de Sauce. A una distancia de 52 km. De la ciudad de Tarapoto,

en la margen izquierda de la carretera Tarapoto -Juanjuí, cruzando el rio Huallaga a la altura de
Puerto López. Sus características son: Superficie 4´308,000 m2, Longitud máxima: 5,000mts.
Profundidad: 37.5 mts., Volumen Total: 79´806,147 m3 y situado a una altura de 700 m.s.n.m.
VESTIMENTA– SELVA
Las niñas Shipibas, una etnia de la Amazonía, usan unos trajes muy ligeros porque en la
selva siempre hace mucho calor. Sus faldas son hermosas, con diseños pintados por sus propias
mamás: un laberinto de líneas geométricas que, según sus antepasados, representaban a las
serpientes. Sus blusas son de colores muy alegres: fucsias o amarillas por ejemplo y en la cabeza
llevan una vincha que bordan con mostacillas y adornan con plumas de loros o guacamayos.
FAUNA DE LA SELVA PERUANA
Conocida también con el nombre de Región OMAGUA o Bosque

TropicalAmazónico, conformado por las ciudades de Iquitos, Pucallpa, PuertoMaldonado,
Yurimaguas, Nauta, Caballococha, Contamana, Bagua chico, Tarapoto y Juanjuí.
OTORONGO: Uno de los animales más sigilosos y buenos cazadores, suelen tener mayor
tamaño en las zonas más cercanas al sur.
ANACONDA: Es uno de los animales más largos, puede llegar a medir 10metros de longitud y
pesan 20 Kg. aproximadamente, no es venenoso su nombre científico es Eunectes ya que tiene
la peculiaridad de ser un excelente nadador.
GUACAMAYO: Su nombre científico es Ara macao, llegan a medir 85centímetros, a diferencia

de otras especies similares encontradas en otros lugares es que sus colores son más intensos los
cuales son rojo, azul, verde y amarillo.
FLORA DE LA SELVA PERUANA
Nuestra Madre naturaleza es tan sorprendente que esta vez nos deja hipnotizados con los
colores y formas de su flora, una combinación perfecta de colores, con agradables aromas y lo
importante muchas de ellas son usadas en la medicina natural y otras sirven de inspiración para
los artistas.
LIRIO DE AGUA
También llamado Victoria Regia o Victoria Amazónica, es una planta acuática que crece en los
lagos, a este tipo de plantas se les denomina Nenúfar.
ORQUÍDEA SELVÁTICA
Son unas flores con una apariencia tan elegante, sofisticada y a la vez exótico que enamoran a
más de uno, son el centro de atención en las fiestas de gala.
Flora.- Fuente: http://laselvaperuana.com/flora-de-la-selva-peruana/
Fauna.- Fuente: http://laselvaperuana.com/fauna-de-la-selva- peruana/

Fuente: http://costumbreschiclayo.blogspot.com/2014/10/costumbres-de-la-selva.html

,costa, Sierra, Selva Costumbres

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

,costa, Sierra, Selva Costumbres

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

,costa, Sierra, Selva Costumbres

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Costumbres de la Costa

FESTIVAL INTERNACIONAL DE LA VENDIMIA

Desde hace varios siglos ha existido una cultura ecuestre en la

Dentro del folclore de la costa peruana destacan las danzas.

La más típica entre todas las que se dan en el norte es la

Hoy en día se trata de una costumbre que levanta

Llevadas por los españoles en la Conquista, Perú es, tras

2. La Procesión del Señor de los Milagros

Comenzando por las danzas, la serranía peruana se caracteriza

En cuanto a los festivales más importantes, destaca el

Por otro lado, parte importante de las costumbres de la sierra

Una de las costumbres más famosas de la selva

En cuanto a la artesanía, se confeccionan cerámicas como

Además del juane, existen más platos símbolos de la región, como el

tampoco podemos dejar de señalar a algunas bebidas típicas como el

Es uno de los platos más populares de la selva peruana. Se come en toda

TACACHO CON CECINA

A 21 km al Nor O este, quizás el único poblado de la Amazonia que no se encuentra a orillas de

Se encuentra ubicado en el distrito de Sauce. A una distancia de 52 km. De la ciudad de Tarapoto,

Conocida también con el nombre de Región OMAGUA o Bosque

GUACAMAYO: Su nombre científico es Ara macao, llegan a medir 85centímetros, a diferencia

Flora.- Fuente: http://laselvaperuana.com/flora-de-la-selva-peruana/

Fauna.- Fuente: http://laselvaperuana.com/fauna-de-la-selva- peruana/

También podría gustarte

Pfad - The Proxy pFad of © 2024 Garber Painting. All rights reserved.