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    8%

    $42.000 $39.000

    $42.000
    $55.000

    TOMATE, ZUCCHINI VERDE, VEGETALES FRESCOS


    Y HIERBABUENA, ACOMPAÑADO CON SALSA DE
    MANI.
    $56.000 $30.000
    ENSALADA CON MIX DE HOJAS, NUEZ DEL BRAZIL,
    MANZANA VERDE, REDUCCION DE CURRY VERDE,
    PEPINO FRESCO, CARAMBOLO ADEREZADO CON
    MAYONESA DE MARACUYA Y MIX DE AJONJOLI. $45.000
    $39.000

    COLIFLOR BLANQUEADA, AHUMADA, MARINADA EN PASTA


    ASIATICA Y ACEITE DE AJONJOLI, APANADAS EN TEMPURRA
    DE CURRY, ADEREZADAS CON MAYONESA DE CILANTRO VEGANA
    Y CEBOLLA ENCURTIDA.
    $45.000 $40.000

    $45.000
    $60.000

    LOMO DE CERDO REBOZADO POR HARINA DE TRIGO, APANADO


    EN TEMPURA Y PANKO, BAÑADO CON SALSA DE UCHUVA,
    TERMINADO CON YACON EN KATSURA, CEBOLLIN Y CILANTRO.
    $46.000
    $43.000
    $43.000 $43.000 $33.000

    $41.000 $43.000 $44.000


    BAO RELLENO DE POLLO EN TEMPURA DE CURRY Y
    PANKO, BAÑADOS EN SALSA TERIYAKI, PEPINO FRESCO,
    YACON, AGUACATE MARINADO EN SAL, PIMIENTA Y
    LIMON, MAYONESA DE CILANTRO, TERMINADO CON
    CEBOLLIN Y CILANTRO.

    $41.000 $48.000
    $33.000

    CON HONGOS PORTOBELLO Y VEGETALES ACOMPAÑADOS


    CON SALSA DE TAMARINDO Y REMOLACHA, CON ENSALADA
    DE MANZANA VERDE, GUISANTES, PUERRO FRITO Y CEBOLLIN. $38.000

    CON CERDO BRASEADO Y ACOMPAÑADO CON SALSA DE


    TAMARINDO Y REMOLACHA, CON ENSALADA DE MANZANA
    VERDE, GUISANTES, PUERRO FRITO Y CEBOLLIN.
    $44.000
    $49.000 $50.000

    $55.000
    $59.000
    $79.000 $40.000

    $66.000 $78.000

    $62.000 $61.000

    $79.000
    $55.000

    $72.000

    SALTEADO DE LOMO DE CERDO,


    $60.000

    $69.000

    $63.000

    FONDO DE POLLO CON SALSA DE OSTRAS, FIDEOS DE


    TRIGO, ALGA NORI, HUEVO, TROZOS DE POLLO A LA
    PARRILLA, CEBOLLA JUNCA Y CEBOLLIN; SE ACOMPAÑA
    CON KIMCHI.

    $60.000

    FONDO DE CERDO CON SALSA DE OSTRAS, FIDEOS


    DE TRIGO, ALGA NORI, HUEVO, TROZOS DE CERDO
    SALTEADOS CON MANTEQUILLA AVELLANADA Y
    CEBOLLA JUNCA; SE ACOMPAÑA CON KIMCHI.
    $59.000

    $65.000

    $65.000

    $63.000

    $65.000

    $73.000

    DE LOMITO CERDO PARRILLA


    DE CERDO EN DOS COCCIONES, SOUS VIDE A TEMPERATURA
    DE 70ºC Y SE TERMINA EN PARRILLA, ACOMPAÑADA CON
    UNA SALSA DE CÍTRICOS, CHILES, ARROZ JAZMÍN Y
    ENSALADA DE LECHUGA, MEZCLUM, YACON KATSURA,
    TOMATE CHERRY, CEBOLLA ENCURTIDA, VINAGRETA THAI,
    SAL, PIMIENTA.
    $75.000
    8%

    COLES FERMENTADAS, ADEREZADAS CON SALSA DE OSTRAS,


    PICANTES Y AGRIDULCES, TRADICIONALES EN LA COCINA
    COREANA; ACOMPAÑADO DE ARROZ JAZMIN.
    $21.000
    $28.000

    $29.000 $34.000

    $27.000 $28.000
    $28.000

    $26.000

    $26.000

    $23.000

    $28.000

    $43.000

    $35.000

    $35.000
    $42.000
    $39.000

    $39.000
    $43.000

    $43.000 $43.000
    $55.000 $55.000 $41.000

    ROLLO RELLENO DE ZETAS CARAMELIZADAS,


    MANGO, PEPINO, AGUACATE. SE CARACTERIZA
    POR ESTAR CUBIERTO DE QUINUA CROCANTE.

    $53.000 $55.000 $50.000

    $42.000 $50.000 $50.000


    TACO DE NORI CROCANTE, RELLENO DE ARROZ DE SUSHI,
    AGUACATE, MAYONESA DE CILANTRO Y ATUN ACEVICHADO.

    $39.000

    $53.000

    $41.000

    $49.000

    $60.000

    $55.000

    $41.000

    $60.000
    $47.000

    $53.000

    $47.000

    ROLLO RELLENO DE SETAS SALTEADAS EN MANTEQUILLA


    AVELLANADA, AGUACATE Y QUESO CREMA VEGANO, FREIDO
    EN TEMPURA Y PANKO, TERMINADO CON MIX DE VEGETALES
    EN TEMPURA Y ADEREZO VEGANO.

    $42.000
    $40.000

    $38.000

    $40.000

    $38.000

    $40.000
    $43.000

    $41.000

    $49.000

    $49.000

    $44.000
    POSTRE DE COCO CON GEL DE PIÑA AHUMADO Y CARAMELIZADO,
    ESPONJA DE COCO, CRUMBLE DE CHOCOLATE Y MARSHMELLOW.
    HELADO DE COCO CUBIERTO DE CHANTILLI Y COCO TOSTADO.

    $35.000

    $32.000

    $35.000

    CRUMBLE DE ALMENDRAS, SORBETE DE AZAHAR Y CARAMBOLO,


    TEXTURAS Y ZUMO DE CARAMBOLO.

    $32.000

    $32.000

    $30.000
    $17.000
    $17.000
    $17.000
    $17.000
    $15.000
    $15.000
    $10.000
    $18.000
    Agua Kaime sin gas $13.000
    Agua Kaime con gas $13.000
    $11.000
    $11.000
    Michelado $3.500
    Zumo Limón $3.000

    x $7.500
    $9.000
    $7.500
    $6.500
    x $11.000
    $35.000

    $7.500
    $7.500
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