Administración en Seguridad y Salud en el Trabajo

Angie Paola Rojas,Sarita Flanco Morales. Karen Sofia Retavista Vargas, Laura Cristina Ospina
Lácteos El Valle, una empresa familiar que produce y distribuye leche, queso, yogurt y otros productos lácteos en una región montañosa conocida por sus fríos
inviernos.
Ubicación: La empresa tiene su planta de producción y distribución en un pueblo ubicado a 2.500 metros sobre el nivel del mar.
Es invierno y una ola de frío extrema azota la región, con temperaturas que alcanzan los -20°C.

Enfermedades
Definicion del frio Normatividad Legislaciones Instrumentos de medicion TLV asociadas a la controles de propuesta de
temperatura mitigacion intervencion
extrema
asignada.
El frío extremo se refiere 1. Ley 1523 de 2012: 1 Constitución Política Para el frío, el Hipotermia: La 1. Control de
a condiciones climáticas Esta ley establece el de 1991: Los instrumentos de TLV es de -10 hipotermia es Temperatura: Realizar una
donde la temperatura es Sistema Nacional de medición utilizados para grados Celsius una condición evaluación de
muy baja, generalmente Gestión del Riesgo de * Artículo 102: evaluar la exposición al frío (14 grados en la que la Establecer y riesgos para
por debajo del punto de Desastres, que Establece que el en el lugar de trabajo se Fahrenheit). temperatura mantener identificar los
congelación del agua. incluye la gestión del territorio, con los pueden clasificar en dos Esto significa corporal cae por temperaturas peligros de
Este tipo de clima puede riesgo por frío bienes públicos que de categorías principales: que los debajo de 35 adecuadas: exposición al
causar problemas extremo. La ley define él forman parte, trabajadores no grados Celsius Implementar un frío en el lugar
importantes, como el frío extremo como pertenecen a la Instrumentos de medición deben (95 grados sistema de de trabajo.
tuberías congeladas, un evento climático Nación. Este artículo directa: Estos instrumentos exponerse a Fahrenheit). La monitoreo y La evaluación
hipotermia en humanos que genera es relevante para el miden la temperatura del temperaturas hipotermia control de de riesgos debe
y animales y dificultad temperaturas por tema del frío en la aire, la velocidad del aire, la inferiores a -10 puede causar temperatura considerar los
para operar maquinaria debajo de los medida en que humedad y la temperatura grados Celsius confusión, para garantizar siguientes
y vehículos. parámetros establece la radiante. Algunos ejemplos durante más de somnolencia, que todas las factores:
establecidos por el responsabilidad del de instrumentos de 8 horas por día, dificultad para áreas de Las
Instituto de Estado para proteger y medición directa incluyen: 40 horas por hablar y, en almacenamient temperaturas
Hidrología, garantizar el bienestar semana. casos graves, o, extremas a las
Meteorología y de la población en Termómetros: Los incluso la procesamiento que están
Estudios Ambientales todo el territorio termómetros se utilizan muerte. y distribución expuestos los
(IDEAM) y que puede nacional, incluyendo para medir la temperatura mantengan las trabajadores.
afectar las zonas frías. del aire. Hay muchos tipos temperaturas La duración de
negativamente la diferentes de termómetros óptimas para la exposición.
salud, la seguridad y disponibles, incluidos los cada tipo de La velocidad del
la economía de la termómetros de mercurio, producto lácteo. aire.
población. los termómetros digitales y Calibrar y La humedad.
los termómetros de verificar La ropa y el
infrarrojos. equipos de EPP que usan
Anemómetros: Los refrigeración: los
anemómetros se utilizan Realizar trabajadores.
para medir la velocidad del calibraciones El estado de
aire. La velocidad del aire periódicas de salud de los
puede afectar los equipos de trabajadores.
significativamente la tasa refrigeración 2. Controles de
de pérdida de calor del para garantizar ingeniería:
cuerpo. la precisión
Higrómetros: Los Implementar
higrómetros se utilizan para controles de
medir la humedad. La ingeniería para
humedad puede afectar la reducir la
forma en que el cuerpo exposición al
percibe el frío. frío, como:
Pirómetros: Los pirómetros Instalar
se utilizan para medir la sistemas de
temperatura radiante. La calefacción y
temperatura radiante es la ventilación.
cantidad de calor que Aislar las
irradia un objeto. paredes, el
Instrumentos de medición techo y el piso
indirecta: Estos del lugar de
instrumentos miden los trabajo.
efectos fisiológicos de la Instalar puertas
exposición al frío en el y ventanas
cuerpo humano. Algunos selladas.
ejemplos de instrumentos Usar equipos
de medición indirecta con aislamiento.
incluyen: 3. Prácticas de
trabajo:
Monitores de índice de
enfriamiento: Los monitores Desarrollar e
de índice de enfriamiento implementar
calculan el índice de prácticas de
enfriamiento, que es una trabajo seguras
medida de la tasa de para reducir la
pérdida de calor del cuerpo. exposición al
El índice de enfriamiento se frío, como:
basa en la temperatura del Proporcionar a
aire, la velocidad del aire, la los trabajadores
humedad y la temperatura ropa adecuada
radiante. para el clima.
Monitores de temperatura Permitir que los
corporal: Los monitores de trabajadores
temperatura corporal miden tomen
la temperatura corporal descansos
interna. La temperatura frecuentes en
corporal interna es una áreas cálidas.
medida de qué tan bien el Ofrecer a los
cuerpo está manteniendo trabajadores
su temperatura central. líquidos
calientes para
beber.
Capacitar a los
trabajadores
sobre los
peligros de la
exposición al
frío y cómo
protegerse.
Establecer un
programa de
vigilancia
médica para
monitorear la
salud de los
trabajadores
expuestos al
frío.
2.* Decreto 2277 de 2. Ley 99 de 1993: Congelación: La 2. Prevención
2014: Este decreto congelación es de la
reglamenta la Ley * Crea el Sistema una condición Contaminación
1523 de 2012 y Nacional Ambiental en la que los Cruzada
establece las normas (SINA), el cual tiene tejidos del Establecer
para la elaboración e como objetivo la cuerpo se áreas
implementación de preservación, congelan y se designadas
los Planes de Gestión conservación, manejo, dañan. La para diferentes
del Riesgo de aprovechamiento congelación tipos de
Desastres. Los sostenible y puede causar productos:
Planes de Gestión del restauración del medio dolor, Implementar
Riesgo de Desastres ambiente. El SINA es entumecimiento áreas
deben incluir medidas relevante para el tema , ampollas y, en separadas para
para la prevención, del frío en la medida casos graves, el manejo de
mitigación, en que establece la incluso la productos
preparación, necesidad de proteger muerte. crudos, cocidos
respuesta y los ecosistemas y listos para el
recuperación de frágiles, como los consumo.
eventos de frío páramos y las zonas Implementar
extremo. altoandinas, que son prácticas de
particularmente limpieza y
vulnerables a los desinfección
efectos del cambio rigurosas:
climático. Limpiar y
desinfectar
adecuadamente
todas las
superficies,
equipos y
utensilios
después de
cada uso,
especialmente
aquellos que
han estado en
contacto con
productos
crudos.
Capacitar al
personal sobre
las prácticas de
prevención de
la
contaminación
cruzada:
Brindar
capacitación al
personal sobre
la importancia
de prevenir la
contaminación
cruzada y las
prácticas
adecuadas para
lograrlo.
Pie de Controles
trinchera: El pie Administrativos
de trinchera es Programas de
una condición capacitación
3.Resolución 1501 de 3. Ley 389 de 1997: que causa sobre el manejo
2014: Esta resolución dolor, seguro de
establece los * Adopta el Convenio entumecimiento productos
Lineamientos para la Marco de las Naciones y lácteos en
Formulación de los Unidas sobre el enrojecimiento condiciones de
Planes de Cambio Climático y en los pies. Es frío.
Contingencia para la establece las medidas causada por la •
Atención y Manejo de necesarias para su exposición Establecimiento
Eventos de Onda cumplimiento. Esta ley prolongada a de turnos de
Fría. Los Planes de es relevante para el condiciones trabajo
Contingencia deben tema del frío en la frías y adecuados para
definir las acciones medida en que húmedas. evitar la
que se deben tomar reconoce el cambio exposición
para atender y climático como un prolongada al
manejar los eventos problema de interés frío.
de onda fría, nacional y establece la •
incluyendo la obligación del Estado Implementación
activación de los para adoptar medidas de protocolos
sistemas de alerta para mitigar sus de seguridad
temprana, la atención efectos, incluyendo los para la
a la población relacionados con el manipulación
vulnerable y la aumento de la de equipos y
recuperación de los frecuencia e intensidad productos en
daños causados por de las olas de frío. condiciones de
el evento. Epp frío
 4. Ley 1011 de 2006: Sabañones: Los epp(equipo de
4,Guía para la sabañones son proteccion
Elaboración de * Regula la prestación una condición personal) Ropa
Planes de de servicios que causa de trabajo
Contingencia para la farmacéuticos y dolor, adecuada para
Atención y Manejo de establece las enrojecimiento protegerse del
Eventos de Onda condiciones para el e hinchazón en frío, como
Fría: Esta guía fue almacenamiento y la piel. Es chaquetas
elaborada por la transporte de causada por la térmicas,
UNGRD y contiene medicamentos, exposición guantes
recomendaciones incluyendo aquellos repetida a aislantes y
para la elaboración que requieren cadena temperaturas botas
de Planes de de frío. Esta ley es frías. impermeables.
Contingencia para la relevante para el tema •Gafas de
atención y manejo de del frío en la medida protección para
eventos de onda fría. en que garantiza la evitar lesiones
La guía incluye calidad y seguridad de oculares debido
información sobre los los medicamentos que a cambios
diferentes aspectos son esenciales para la bruscos de
que se deben atención de la salud de temperatura o
considerar al elaborar la población, salpicaduras de
un Plan de especialmente en líquidos.
Contingencia, como zonas con climas fríos. •Mascarillas
la identificación de faciales para
riesgos, la definición protegerse del
de acciones de viento y evitar la
respuesta y la exposición al
asignación de polvo y otros
responsabilidades. contaminantes. •

5.Manual de Buenas
Prácticas para la 5. Ley 1500 de 2007:
Prevención y
Mitigación del Riesgo * Regula las
por Frío Extremo: condiciones higiénico-
Este manual fue sanitarias para la
elaborado por la fabricación,
Unidad Nacional para producción,
la Gestión del Riesgo almacenamiento,
de Desastres transporte, venta y
(UNGRD) y contiene consumo de alimentos.
recomendaciones Esta ley es relevante
para la prevención y para el tema del frío en
mitigación del riesgo la medida en que
por frío extremo. Las establece las
recomendaciones del condiciones para la
manual están conservación de los
dirigidas a diferentes alimentos,
sectores de la especialmente
población, como las aquellos que son
autoridades locales, perecederos y que
las comunidades y las requieren refrigeración
empresas. o congelación. •