Tema 1.

La empresa y el empresario
Punto 1. La empresa como realidad socioeconómica
Punto 1.1. La empresa como unidad económica de producción: Teoría de la firma

La empresa es una unidad técnico-económica de producción, cuya función básica es transformar los factores
en productos.

Características definitorias:

 Unidad autónoma de producción.

 Utiliza trabajo ajeno y produce para el mercado.
 Poseedora, en diversas formas y grado, de capital.
 Su actividad está motivada por el lucro.
 Sometida a un riesgo.
 Existe innovación

Como funciona la empresa en condiciones de competencia perfecta:

 Homogeneidad de factores y productos.

 Gran número de oferentes y demandantes.
 Las empresas son precio-aceptantes.
 Inexistencias de barrera de entrada y salida.
 Información perfecta para todos los agentes.
 Ausencia de efectos externos.

Punto 1.2. La empresa como organización: Teoría de la Organización

La empresa es una coordinación racional de las actividades de un cierto número de personas que intentan
conseguir una finalidad u objetivo común y explícito, mediante la división del trabajo y su agrupación en
funciones, a través de una jerarquización de la autoridad y de la responsabilidad.

Características definitorias:

 Un conjunto de personas, un grupo social definido.

 Llevan a cabo una serie de actividades.
 Según unas relaciones estructuradas. Sistema cooperativo, con jerarquización y funcionalización de los
miembros.
 Estructuración, orientada a un fin; con el propósito de alcanzar una meta común.
 Vocación de permanencia.

Empresa como organización:

 Todas las organizaciones existen para alcanzar uno o varios fines.

 Necesidad de un conjunto de recursos.
 La existencia de una estructura que permite coordinar la actividad y relaciones entre componentes
materiales y humanos.

Todas las empresas son organizaciones, pero todas las organizaciones no son empresas.
Punto 1.3. La empresa como sistema: Teoría de Sistemas

La base fundamental de este sistema es el concepto de sistema, con las siguientes características:

 Un sistema es un conjunto de elementos dotados de una estructura u orden interno.

 Posee una finalidad u objetivo.
 En él hay una transformación o procesamiento: El sistema utiliza inputs o insumos y produce outputs o
productos.
 Dotado de una regulación o control en el sistema.
 Es dinámico: presenta estados o situaciones en el tiempo.

La organización: sistema abierto (capacidad de cambio, crecimiento, adaptación y autorregulación).

Características:

 Sistema complejo de sistemas: Esta formado por sistemas que pertenecen a otro sistema
(sistema/subsistema).
 Interdependencia de las partes: La capacidad que tiene un sistema operando en su conjunto es superior
a la suma de las capacidades de sus elementos operando aisladamente. Esto se denomina sinergia.
 Homeostasis: O búsqueda del equilibro a través de una trayectoria orientada y de progreso.
 Morfogénesis: O capacidad de adaptación, es decir, capacidad del sistema para modificar su estructura
y características.
 Comportamiento probabilístico: Pues la complejidad impide el conocimiento completo del sistema.

Estructura de un sistema
Subsistema financiero

 Objetivo: Buscar fondos para financiar las actividades empresariales y distribuirlos entre las distintas
áreas o alternativas de inversión.
 Funciones:
o Determinar la estructura financiera de la empresa.
o Captar fondos externos que supongan menor coste atendiendo al tipo de interés, vencimiento,
etc.
o Concretar la política de dividendos y de autofinanciación.
o Gestionar la liquidez.
o Distribuir los fondos totales entre los distintos subsistemas.
o Analizar las distintas alternativas de inversión y jerarquizarlas.

Subsistema de Recursos Humanos

 Objetivo: Dirigir, coordinar y controlar los RRHH de la empresa a fin de que contribuyan a lograr los
objetivos de la empresa a la vez que los suyos propios
 Funciones: Captar, aplicar, desarrollar y mantener los recursos humanos.

Subsistema de dirección

 Objetivo: Coordinar y dirigir los subsistemas funcionales y las relaciones de la empresa con el entorno.
 Funciones: Planificar, organizar dirigir y controlar.
Subsistema físico.

Subsistema físico. Subsistema de aprovisionamiento

 Objetivo: Ocuparse de las cuestiones relacionadas con la previsión, adquisición y gestión de los
inputs.
 Funciones:
o Determinar si conviene fabricar o adquirir los inputs.
o Seleccionar a los proveedores.
o Definir la gestión de compras y almacenes.
o Concretar la recepción, medios, organización y mantenimiento del almacén.
o Controlar la calidad de los inputs.
o Determinar la política de pedidos y el criterio de reposición.

Subsistema físico. Subsistema de producción

 Objetivo: Desarrollar una actividad creadora de bienes y/o servicios encaminados a satisfacer
necesidades humanas.
 Funciones:
o Definir las características técnicas del producto a fabricar.
o Diseñar el sistema de producción.
o Determinar la localización y el diseño de la planta.
o Organizar el factor trabajo.
o Mantener y conservar las instalaciones y la capacidad productiva.
o Incorporar nuevas tecnologías.
o Analizar la programación temporal de las tareas.

Subsistema físico. Subsistema comercial o marketing

 Objetivo: Venta y distribución de los productos y servicios de la empresa.

 Funciones:
o Analizar y comprender los mercados.
o Definir las políticas de marketing a través de las 4 P’s (Producto, precio, promoción, place
(distribución)).
Punto 1.4. Costes de transacción, mercados y organizaciones. Teoría de los Costes de Transacción

Para la teoría de los Costes de Transacción la empresa es una forma alternativa al mercado. La opción de la
empresa o del mercado se realizará en función de un análisis de costes (costes de transacción), relacionados
con la redacción, negociación, vigilancia y adaptación de los contratos, tantos antes (ex – ante) como durante o
después (ex – post).

¿Qué mecanismo es más eficiente la empresa o el mercado?

Se ha de partir del comportamiento de los agentes, con racionalidad limitada y comportamiento oportunista,
ante los activos que se intercambian.

 Racionalidad limitada. Para tomar decisiones (opción más satisfactoria).

 Comportamiento oportunista. La búsqueda del propio interés se hace mediante engaño (ocultar
información o distorsionarla).

Estos dos supuestos provocan que los agentes a la hora de redactar contratos que regulen el intercambio
necesiten de cláusulas que les protejan de las posibles situaciones adversas: generan mayores costes de
transacción.

¿Qué es más rentable comprar acudiendo al mercado para realizar la transacción (externalizar) o fabricar
internamente esa actividad en la empresa?

 Fabricar: Costes de producción + costes burocráticos (organización, control y coordinación de las

actividades).
 Comprar: Costes de transacción.

(Ejemplo pág. 33 PDF Tema 1)

¿Existe alguna variable que influya en la elección de fabricar o comprar?

Si, supuestos relacionados con los activos a intercambiar y con la propia transacción.

Especificidad de los activos: Valor que estos pueden tener en un uso.

Ej: Si debe invertir en maquinaria muy específica sólo para ese modelo se eleva el riesgo y, por tanto, los costes
de transacción.

¿Existe alguna variable que influya en que los costes sean mayores o menores?

Si, supuestos relacionado con los activos a intercambiar y con la propia transacción.

Especificidad de la propia transacción:

 Incertidumbre: desconocimiento de la evolución del futuro.

Ej: Si los costes finales hacen que el precio producto no sea competitivo debido a una innovación de los
competidores.
 Recurrencia o frecuencia: Con que se repita la misma transacción afecta a la posibilidad de recuperar la
inversión.
Punto 1.5. La empresa como nexo de contratos. Teoría de la Agencia.

Relación de agencia: Aquella que se da cuando una parte (principal) delega en otra (agente) la realización de
una tarea a cambio de una remuneración.

Ejemplos:

 Empresa (principal) y empleados (agentes) cuando se delega en ellos tareas concretas.

 Accionistas (principal) y directivos (agentes) cuando se delega en ellos la dirección de la empresa.

Problema en la relación de agencia

Los objetivos del principal y agente pueden entrar en conflicto. Además, puede que sea difícil y caro para el
principal que está haciendo el agente

Problema de riesgo compartido cuando el principal y el agente tienen diferentes actitudes hacia el riesgo:
diferentes acciones. Desviación entre el contrato acordado en contrato y lo que realmente se hace.

El éxito depende de la contribución de todos

Punto 2. Formas y clases de empresas
Punto 2.1. Criterios económicos de clasificación de empresas

Según el sector económico

Empresas del sector primario

Llevan a cabo su actividad con factores productivos que provienen directamente de la naturaleza.

Ej: Empresas agrícolas, pesqueras, ganaderas…

Empresas del sector secundario

Realizan actividades transformadoras, mediante las cuales se elaboran productos a partir de materias primas.
La innovación tecnológica es fundamental.

Ej: Empresas industriales, de construcción…

Empresas del sector terciario

Realizan actividades relacionadas con la prestación de servicios. Es el sector más importante en nuestro país,
tanto por el valor que genera como por los empleos que supone.

Ej: Hostelería, comercio, transporte, educación, sanidad, banca…

Según el tamaño

PYMES: microempresas, pequeñas y medianas.

(Millones) Micro Pequeña Mediana Grande

Trabajadores Menos de 10 Entre 10 y 49 Entre 50 y 249 Más 250

Volumen negocios Menor/igual 2 Entre 2 y 10 Entre 10 y 50 Más de 50

Balance Menor/igual 2 Entre 2 y 10 Mayor/igual 43 Más de 43

Según el sistema técnico

Estructura

 Empresas monoplanta (1 tienda)

 Empresas multiplanta (Varias tiendas)

Ámbito de actuación

 Empresa monomercado.
 Empresas multimercado.

Ámbito geográfico

 Empresas nacionales
 Empresas internacionales
 Empresas globales
Punto 2.2. Criterios jurídicos de clasificación de empresas

Según su forma jurídica (Lucrativas)

Empresas individuales

El propietario es una persona física, que asume todas las decisiones y el control de la empresa. Responde con
todo su patrimonio de las deudas de esta y todos los beneficios revierten sobre él, como único propietario.

Sociedades

Los propietarios ponen en común trabajo, capital o ambas cosas a la vez, dando lugar a una personalidad
diferente a la de cada uno de los socios, dentro se diferencias civiles y mercantiles.

Las sociedades mercantiles con ánimo de lucro, en la que los socios aportan capital y/o trabajo por lo que
pueden ser de personas, mixtas, de capital (sociedades anónimas y limitadas) y de economía social
(cooperativas y fundaciones).

Personalistas (Sociedad Colectiva)

Los socios responden personal, social e ilimitadamente de las deudas sociales. No pueden transmitir su
condición de socio sin consentimiento del resto. La razón social se formará con el nombre de uno o más socios
y cuando en ella no figuren todos se añadirán las palabras “& cía”.

Mixtas (Sociedad Comanditaria)

Hay dos tipos, las simples y las divididas por acciones, con dos clases de socios

 Los socios colectivos responden con la totalidad de su patrimonio ante las actividades social
(responsabilidad ilimitada y solidaria).
 Los socios comanditarios que responden únicamente con el capital aportado (responsabilidad
limitada).

Capitalistas

La responsabilidad de los socios se limita únicamente al capital aportado:

 Limitadas: Capital social dividido en participaciones. Mínimo 1€ antes 3.000€.

 Anónimas: Capital social dividido en acciones. Mínimo 60.000€. No hay límites de socios.

Según su forma jurídica (No lucrativas)

Las sociedades mercantiles no lucrativas son constituidas por la agrupación voluntaria de personas, sin la
finalidad de obtener beneficios repartibles, sino de desarrollar una actividad al servicio de las necesidades de
sus socios.

Cooperativas

Constituidas por personas que se asocian en régimen de libre adhesión y abaja voluntaria, para la realización
de actividades empresariales encaminadas a satisfacer sus necesidades y aspiraciones socioeconómicas, con
una estructura y funcionamiento democrático.

Fundaciones

Organización que por voluntad de sus fundadores tiene afectado de modo duradero su patrimonio a la
realización de fines de interés general.
Punto 3. El empresario y su papel en la economía actual
Punto 3.1. El empresario: Concepto

Dirección + Propiedad = Empresario

Propiedad: Corresponde a la persona o personas que poseen la titularidad de la empresa: dinero y/o bienes
(crear, heredar o comprar). Los propietarios pueden dirigir personalmente su empresa o bien contratar a una o
más personas para que lo hagan en su nombre.

Dirección: La dirección de la empresa la ejercen las personas con autoridad para fijar objetivos y tomar las
decisiones oportunas para que estos se logren y dirigir y coordinar el trabajo de otras personas.

Punto 3.2. Teorías sobre el empresario

Empresario de riesgo (Knight)

Asegura las rentas a los factores productivos soportando el riesgo de la actividad económica de la empresa. Por
lo que el beneficio es la recompensa por asumir dicho riesgo.

Distingue dos tipos de actividades diferentes:

 Director: Gestiona y organiza la empresa.

 Empresario: Asume el riesgo y elige a la persona que dirige.

El empresario es el propietario de la empresa (asume el riesgo) y no el director de esta, aunque pueden ser la
misma persona si el propietario (empresario) es además quien la dirige (director).

Empresario de control (Marshall)

Característica fundamental del empresario: Organización y combinación de factores productivos, planificar y

dirigir el sector productivo para satisfacer las necesidades del sector consumo.

Empresario profesional (Tecnoestructura de Galbraith)

Distingue entre el empresario y el propietario. El empresario es el grupo directivo que ejerce el poder y dirigen el
negocio de forma colegiada (grandes empresas).

 Tecnoestructura: Grupo de aquellos que aportan conocimiento especializado, talento o experiencia a

la elaboración de decisiones de grupo que rebasan la capacidad de conocimiento de cada uno de ellos.

Separación entre propiedad y control

La principal consecuencia de esto es la ruptura entre la identidad de los objetivos empresariales.

 Accionistas: Persiguen la obtención del máximo beneficio presente o futuro de la inversión efectuada.
 Gerentes profesionales: Buscan el crecimiento y eficiencia de la empresa para mantener la confianza
de los propietarios y conservar el poder y de formar paralela sus propias metas profesionales.

Objetivos de la tecnoestructura:

 Objetivos clásicos: Beneficio.

 Objetivos funcionales: Producción, financiación, ventas, etc.
 Objetivos personales: Remuneración, seguridad, poder, competencia profesional, etc.
Empresario innovador (Schumpeter)

El empresario no tiene por qué ser la persona que soporta el riesgo, sino que éste sería soportado por el
propietario.

 Empresario = Persona capaz de innovar. El desarrollo económico proviene de la innovación.

Un empresario logra una innovación (monopolio temporal) le da un beneficio extraordinario. La situación

persistirá hasta que otros empresarios menos creativos, copien su innovación y el beneficio extraordinario
desaparezca, al repartírselo entre todos ellos. Por tanto, los empresarios imitadores hacen que el beneficio
extraordinario desaparezca y el sistema vuelva al equilibrio.

El beneficio empresarial es la recompensa que recibe el empresario por haber sido capaz de realizar una
innovación aplicable al mercado (espíritu emprendedor).

Punto 3.3. El empresario y su papel en la economía actual

La posición predominante actualmente entre los economistas sobre las doctrinas explicativas de la función del
empresario es una postura ecléctica, coordinar el proceso productivo, descontar el producto, asumir el riesgo
y ejercer una función de liderazgo y motivación del grupo humano.

Función directiva en la actualidad:

Actitud estratégica

Concebir la misión de la empresa y diseñar las estrategias para alcanzar con gran capacidad negociadora y
aptitud para el cambio.

Innovación

Innovación tecnológica de los productos o de procesos, además de innovación en métodos de gestión.

Liderazgo

Arte o proceso de influir sobre las personas para lograr que se esfuercen de manera voluntaria en el
cumplimiento de las metas del grupo.

Estilos de liderazgo

 Directivo: Inicia la acción, estructura actividades, delega responsabilidades y avisa de los errores
cometidos.
 Democrático: Obtiene resultados organizando discusiones, preguntando puntos de vista, involucrando
a otros, y hace que se adquieran responsabilidades de forma voluntaria o por consenso.
 Indirecto: Rehúsa tomar decisiones por otros, permanece en silencio mientras los demás discuten,
brinda apoyo no verbal (sonríe o hace gestos de desaprobación).

Como ser un buen líder

Escucha, empatía, sentido del humor, serenidad, control del tiempo, motiva, inteligencia emocional, sabe
supervisar y es un team builder.