FOTOSÍNTESIS Bioquimica

FOTOSÍNTESIS
INTRODUCCIÓN
Nosotros somos criaturas del sol. Su luz es la fuente (directa o

indirecta) de energía gratis que nos permite vivir en la tierra.
Fotosíntesis es la conversi ón de energía lumínica a energía química
por seres vivientes. Los organismos que llevan a cabo fotosíntesis
(plantas, protistas fotosintéticos y móneras), mantienen la entrada de
energía de los seres vivientes del mundo, en la interfase orgánica-
inorgánica. La extensión mundial de la actividad fotosintética es
imponente: Cada año decenas de billones de toneladas de átomos de
carbono son tomados como CO 2 e incorporados en la molécula de
azúcar, aminoácidos y otros compuestos (PURVES, ORIANS AND
HELLER, 1995). La mayor parte de los glúcidos producidos por la
fotosíntesis se convierten en almidón, que queda depositado en los
tejidos de la planta (DELVIN, 1980).
Los principales ingredientes de fotosíntesis son: El agua, CO 2 y luz, y
produce carbohidratos, y libera oxígeno en forma de gas (O 2). Los
científicos han encontrado que la planta toma el agua para la
fotosíntesis principalmente del suelo, el CO 2 es tomado de la
atmósfera a través de las estomas de sus hojas y que la luz es
absolutamente necesaria en la liberación de oxígeno y producción
alimento.
La reacción general del proceso de fotosíntesis es:
CO2 + H2O + Energía radiante C6H12O6 + O2

Clorofila
Sin embargo, el proceso no es tan simple. Ocurre en varios pasos. El

primero de ellos es la “captura” de la luz por la clorofila y utilización
de esta energía para romper la molécula de agua y producir ATP a
partir de ADP y Pi, energía que es usada con la incorporación del CO2
para formar los carbohidratos. Nelson et al. (1982).
Si bien, el O2 es en un sentido un producto de desecho en el proceso,
es de vital importancia como requerimiento para los organismos
vivos (plantas y animales) en el proceso de respiración celular.
Se sabe que la clorofila y las enzimas que participan en él la

fotosíntesis son componentes estructurales de los cloroplastos. Casi
todas reacciones de la fotosíntesis han sido demostradas
experimentalmente muchas veces, aunque se desconocen aún
algunos mecanismos por los cuales ocurren estas reacciones.
OBJETIVOS

Comprobar los efectos lumínicos y de concentración de CO 2
en el rendimiento energético del proceso de fotosíntesis
realizado por las plantas.

Demostrar el desprendimiento de oxigeno durante la
fotosíntesis.
MARCO TEÓRICO
La fotosíntesis es el proceso de convertir la energía de la luz en energía

química en forma de azúcares. En un proceso impulsado por la energía
de la luz, las moléculas de glucosa (y otros azúcares) se producen a
partir de agua y dióxido de carbono, mientras que el oxígeno se libera
como subproducto. Las moléculas de glucosa proporcionan a los
organismos dos recursos importantes: energía y carbono (orgánico) fijo.
 Energía: Las moléculas de glucosa sirven como combustible para la
célula: su energía química se puede obtener a través de procesos como
la respiración celular y la fermentación para producir trifosfato de
adenosina – ATP. ATP start text, A, T, P, end text, pequeñas moléculas
transportadoras de energía: satisfacen las necesidades energéticas
inmediatas de las células.  Carbono sólido: Cuando el carbono del
dióxido de carbono (carbono inorgánico) se incorpora a moléculas
orgánicas, el proceso se denomina fijación de carbono, y el carbono de
las moléculas orgánicas se denomina carbono fijo. El carbono fijado e
incorporado en los azúcares durante la fotosíntesis se puede utilizar para
producir otros tipos de moléculas orgánicas que necesitan las células.
Los organismos fotosintéticos como plantas, algas y algunas bacterias
realizan importantes funciones ecológicas: utilizan azúcares
fotosintéticos para inyectar energía química y fijar carbono en los
ecosistemas. Debido a que utilizan la energía de la luz para fabricar su
propio alimento (es decir, fijan su propio carbono), estos organismos se
conocen como foto autótrofos (literalmente, “organismos que utilizan la
luz para alimentarse”). Los seres humanos y otros organismos que no
pueden convertir el dióxido de carbono en compuestos orgánicos se
denominan heterótrofos (“otros comedores”). Los heterótrofos deben
obtener carbono fijo consumiendo otros organismos o sus derivados. Los
animales, los hongos y muchos procariotas y protistas son heterótrofos.
Además de aportar carbono fijo y energía a los ecosistemas, la
fotosíntesis también afecta la composición de la atmósfera terrestre. La
mayoría de los organismos fotosintéticos producen oxígeno como
subproducto. El surgimiento de la fotosíntesis – hace unos años tres mil
millones de años, las bacterias, similares a las cianobacterias de hoy,
cambiaron la vida en la Tierra para siempre. Estas bacterias liberaron
lentamente oxígeno en la atmósfera terrestre, y se cree que el aumento
de la concentración de oxígeno influyó en el desarrollo de formas de
vida aeróbicas, organismos que usan oxígeno para la respiración celular.
Los organismos fotosintéticos también eliminan grandes cantidades de
dióxido de carbono de la atmósfera y usan átomos de carbono para
construir moléculas orgánicas. Si el planeta no estuviera lleno de plantas
y algas y absorbiendo constantemente dióxido de carbono, estos gases
se acumularían en la atmósfera. Aunque los organismos fotosintéticos
pueden eliminar parte del dióxido de carbono producido por la actividad
humana, la atmósfera ascendente atrapa el calor y contribuye al cambio
climático. Muchos científicos creen que proteger los bosques y otras
áreas boscosas es cada vez más importante para combatir el aumento
de los niveles de dióxido de carbono. Las plantas son los autótrofos más
comunes en los ecosistemas terrestres. Todos los tejidos de las plantas
verdes son capaces de realizar la fotosíntesis, pero en la mayoría de las
plantas la mayor parte de la fotosíntesis ocurre en las hojas. Las células
en la capa intermedia del tejido de la hoja, llamadas mesófilo, son el
sitio principal de la fotosíntesis. Casi todas las plantas tienen pequeños
poros llamados estomas en la superficie de la hoja que permiten que el
dióxido de carbono se difunda hacia el mesófilo y que el oxígeno se
difunda hacia el exterior. Cada célula del mesófilo contiene orgánulos
llamados cloroplastos que están especializados para llevar a cabo
reacciones fotosintéticas. Dentro de cada cloroplasto hay estructuras en
forma de disco llamadas tilacoides, dispuestas en pilas en forma de
panqueque conocidas como gránulos. Las membranas tilacoides
contienen un pigmento verde llamado clorofila que absorbe la luz. El
espacio lleno de líquido alrededor del gránulo se denomina estroma, y el
espacio dentro del disco tilacoidal se denomina espacio tilacoidal.
Diferentes reacciones químicas tienen lugar en diferentes partes del
cloroplasto. La fotosíntesis en las hojas de las plantas implica muchos
pasos, pero puede dividirse en dos etapas: las reacciones dependientes
de la luz y el ciclo de Calvin.
procedimiento
- Se tomaron 2 beaker grandes y se agregó una solución de

bicarbonato de
sodio a una concentración de 0.5 % y 1.0% respectivamente
- Se hizo el siguiente montaje

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La reacción general del proceso de fotosíntesis es:

CO2 + H2O + Energía radiante C6H12O6 + O2

Sin embargo, el proceso no es tan simple. Ocurre en varios pasos. El

Se sabe que la clorofila y las enzimas que participan en él la

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