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Los hiperoartios (Hyperoartia o Petromyzonti) son una clase de agnatos
(animales sin mandíbulas), conocidos popularmente con el nombre de lampreas.

Son semejantes externamente a las anguilas, aunque no están emparentados con
ellas; tienen el cuerpo gelatinoso, cilíndrico, sin escamas y muy resbaladizo. A pesar
de compartir muchas características con los peces, taxonómicamente no se incluyen
en este grupo sino que forman un grupo independiente y muy antiguo, situándose
en la base del origen de los vertebrados. Son marinas o de agua dulce. Son
ovovivíparas.
Junto a los mixinos y varios grupos de peces sin mandíbula extintos formaban el
grupo parafilético de los agnatos. Sin embargo nuevos estudios genéticos han
encontrado que las lampreas están más emparentadas con los mixinos que con los
gnatostomados formando el clado Cyclostomi.12 3 Esta agrupación exige excluir a las
lampreas del clado Cephalaspidomorphi, los cuales serían peces sin mandíbula más
cercanos a los gnatostomados.
Características[editar]
Las lampreas tienen una boca circular en forma de ventosa para fijarse a las presas
de las que se alimentan. Poseen varios círculos concéntricos de dientes córneos,
además de una lengua también córnea usada para raspar los tejidos. Estas
características les permiten raspar la carne y sorber la sangre de animales tan
diversos como los tiburones, salmones, bacalaos y mamíferos marinos. Están
dotadas de una lengua que funciona como un émbolo: después de hacer el vacío
sobre el abdomen de una presa dentro de su boca, succiona la sangre al retroceder.
Sistema nervioso[editar]
Dado que no se tienen referencias ni registros fósiles del primer vertebrado con un
sistema nervioso central definido, las especies de la clase Hyperoartia han sido
usadas como referencia para el estudio de la evolución de dicho sistema. Ello se
debe a que constituyen las especies actuales de vertebrados filogenéticamente más
antiguas, cuyo origen se remonta a hace aproximadamente 470 millones de años, y
su sistema nervioso podría considerarse un paso intermedio entre el de los
invertebrados y el resto de vertebrados.
Su sistema nervioso mantiene la polarización rostrocaudal que ya aparece en los

invertebrados, manteniendo una organización similar. Esto se debe a que tanto en el
caso de los vertebrados como de los invertebrados dicha organización depende de
los mismos homeogenes ortólogos (chd y bmp-4 en el caso de los primeros y sog y
dpp en el de los segundos). Otra similitud entre las lampreas y los cordados
invertebrados es que los axones de sus neuronas no están mielinizados, lo que
hace que la velocidad de transmisión de sus impulsos nerviosos sea muy baja, esto
es, de aproximadamente 10-20 m/s frente a los 120-150 m/s de un axón
mielinizado4.
Los hemisferios cerebrales de las lampreas no están especialmente desarrollados.

Básicamente, su función se reduce al procesamiento de la información olfativa
procedente de los bulbos olfatorios, que recibe a través de las conexiones
neuronales que establece con el epitálamo y el hipotálamo. Esta información olfativa
le permite controlar las conductas de predación y reproducción.
En las lampreas ya se puede observar la organización básica general del sistema

nervioso central de los vertebrados. En su médula espinal y el tronco del encéfalo,
las lampreas cuentan además con especialización funcional dorsoventral similar a la
de los vertebrados. Esto quiere decir que si seccionáramos transversalmente
cualquiera de estas dos regiones, las funciones sensoriales se concentrarían en la
zona dorsal y las motoras en la ventral5. Este esquema anatómico se mantiene en
todos los vertebrados actuales, lo que pone de manifiesto la homología existente
entre diversas regiones encefálicas de las distintas especies aunque,
evidentemente, la presión selectiva de los nichos ecológicos que cada una de ellas
ocupa haya provocado cambios notorios en la función y estructura de estas
regiones.6
Sistema nervioso central de una lamprea: encéfalo anterior (azules), encéfalo medio (verde),
encéfalo posterior (naranjas), tela coroidea (amarillo) y médula espinal (rosa).
Más allá de sus similitudes con el de los invertebrados, el sistema nervioso central
de las lampreas destaca por su capacidad regenerativa. Se ha demostrado que tras
ser seccionada transversalmente, su espina dorsal es capaz de recuperarse,
regenerando sus axones y siendo capaz de volver a desempeñar las funciones
previas a la lesión. Los estudios apuntan a que esa regeneración es debida a un
proceso de neurogénesis, aunque aún no hay suficiente evidencia científica que lo
demuestre77 .
Taxonomía[editar]
Boca de la lamprea en la que se observa los distintos círculos de dientes concéntricos y la

lengua. Ambas estructuras son córneas.
Alimentación de la lamprea y morfología externa.
Dentro de los Hyperoartia se incluyen las lampreas modernas y sus más inmediatos
antepasados; todas las especies actuales, unas 40, pertenecen al orden
Petromyzontiformes:8
● Orden Euphanerida
● ?Legendrelepis †
● Orden Petromyzontiformes
● ?Hardistiella †
● Mayomyzon †
● Mesomyzon †
● ?Pipiscius †
● Priscomyzon †
● Familia Geotriidae
● Geotria
● Geotria australis (J. E. Gray, 1851) (Lamprea de bolsa, o de
boca ancha)
● Geotria macrostoma (Burmeister, 1868) (Lamprea
argentina)
● Familia Mordaciidae
● Mordacia
● Mordacia lapicida (J. E. Gray, 1851) (Lamprea chilena)
● Mordacia mordax (J. Richardson, 1846) (Lamprea
australiana)
● Mordacia praecox (Potter, 1968)
● Familia Petromyzontidae
● Entosphenus
● Entosphenus tridentatus (Richardson, 1836) (Lamprea del
Pacífico)
Pesca[editar]
Se pescan en los ríos, con arpón o fisga o, mejor, para evitar su muerte y pérdida de
sangre, en lugares acondicionados como "pesqueras" en los que, mediante muros
de mampostería o trampas de madera, se canalizan las aguas para pasarlas a
través de unas nasas llamadas "butrones". En el Bajo Miño y el río Ulla se utilizan
unas construcciones únicas llamadas "pesqueiras" situadas a ambos lados del río
en forma de paralelepípedos construidos de piedra que penetran en el cauce fluvial
desde las dos riberas y cuya función es la de capturar distintas especies piscícolas,
entre ellas la lamprea. Estas obras, construidas a base de sillares graníticos
alineados oblicuamente al curso del río, originan las corrientes que facilitarán el
camino a seguir por los peces en su ruta migratoria a contracorriente para el
desove. El conjunto constructivo se compone de varios cuerpos llamados "poios"
que dejan entre ellos unos callejones estrechos, entre los que se ubicarán unas
redes cónicas tipo nasa o "butrones". De las pesqueiras o pescos se habla ya en
documentos del siglo XII aunque, probablemente, muchas de ellas se remontan a la
época romana.
La veda concluye al llegar el mes de enero y el periodo de pesca finaliza en el mes

de mayo. Las lampreas fueron abundante en todos los ríos de Galicia, pero hoy en
día ya han desaparecido de muchos de ellos. Siguen gozando de merecida fama las
de Arbo, que en su honor celebra la fiesta gastronómica más antigua de Galicia,
pero también las de Nieves, Salvatierra de Miño, Tuy y en toda la cuenca del río
Miño situada por debajo del embalse de A Frieira entre España y Portugal, donde
también se pescan, como sucede en Melgaço, Monção y Valença.
Usos[editar]
Arroz de lamprea, Portugal.
Lamprea a la bordelesa, servida con arroz cocido y picatostes.
Su carne, aunque dura, es muy apreciada en Galicia (los romanos ya la

consideraban verdaderamente exquisita). Con ella se hace empanada, se degusta
guisada en su propia sangre como plato típico de la cocina de Galicia, denominado
lamprea á bordelesa, o se cocina después de ser curada y seca para su
conservación fuera de la temporada de pesca. Para ello, una vez limpia y abierta, se
sala ligeramente, se lava y ahúma, se unta ligeramente con aceite y se seca para su
conservación, manteniéndola colgada en un sitio seco y fresco hasta su consumo.
También se emplea, entre otros lugares, en la cocina de Borgoña (Francia) y en este

caso el plato es conocido con la denominación de "lamprea a la borgoñesa".
Referencias[editar]
● ↑ Kuraku, Shigehiro; Hoshiyama, Daisuke; Katoh, Kazutaka; Suga, Hiroshi;
Miyata, Takashi (diciembre de 1999). «Monophyly of Lampreys and Hagfishes
Supported by Nuclear DNA–Coded Genes». Journal of Molecular Evolution
49 (6): 729-735. doi:10.1007/PL00006595.
● ↑ Delabre, Christiane (2002). «Complete Mitochondrial DNA of the Hagfish,
Eptatretus burgeri: The Comparative Analysis of Mitochondrial DNA
Sequences Strongly Supports the Cyclostome Monophyly». Molecular
Phylogenetics and Evolution 22 (2): 184-192. PMID 11820840.
doi:10.1006/mpev.2001.1045.
● ↑ Stock, David; Whitt GS (7 de agosto de 1992). «Evidence from 18S
ribosomal RNA sequences that lampreys and hagfishes form a natural
group». Science 257 (5071): 787-9. PMID 1496398.
doi:10.1126/science.1496398.
● ↑ Slobodian, Veronica; Citeli, Nathalie; Cesar, Sara E.; Soares, Karla D. A.
(2022). Chondrichthyes Sensory Systems. Springer International Publishing.
pp. 1367-1376. Consultado el 5 de marzo de 2023.
● ↑ 1884-1934., Black, Davidson,. Motor nuclei of the cerebral nerves in
phylogeny : a study of the phenomena of neurobiotaxis.. OCLC 222625931.
Consultado el 5 de marzo de 2023.
● ↑ Robertson, Brita; Kardamakis, Andreas; Capantini, Lorenza;
Pérez-Fernández, Juan; Suryanarayana, Shreyas M.; Wallén, Peter;
Stephenson-Jones, Marcus; Grillner, Sten (2014). The lamprey blueprint of
the mammalian nervous system. Elsevier. pp. 337-349. Consultado el 5 de
marzo de 2023.
● ↑
● Saltar a:
a b
● Zhang, Guixin; Pizarro, Ivonne Vidal; Swain, Gary P.; Kang, Shin H.;
Selzer, Michael E. (14 de marzo de 2014). «Neurogenesis in the lamprey
central nervous system following spinal cord transection». Journal of
Comparative Neurology 522 (6): 1316-1332. ISSN 0021-9967.
doi:10.1002/cne.23485. Consultado el 5 de marzo de 2023.
● ↑ Froese, R. and D. Pauly, ed. (2018). «Petromyzontiformes». World Register
of Marine Species (en inglés). Consultado el 9 de octubre de 2018.
● Biografía de la lamprea por Juan Prados y Jaume Rodón, Ediciones Trea,
2009. ISBN 978-84-9704-455-4
Enlaces externos[editar]
● Wikispecies tiene un artículo sobre Hyperoartia.
● Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre
Hyperoartia.

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