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    Vitamina E y K

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    Leonor Grunauer
    La vitamina E es un antioxidante que protege las células del daño de los radicales libres. Ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y mantiene el sistema inmunitario fuerte. Se encuentra en aceites vegetales, hortalizas de hoja verde, semillas y nueces. Dosis altas de suplementos pueden aumentar el riesgo de sangrado. La vitamina K ayuda a la coagulación de la sangre y a mantener los huesos fuertes. Se encuentra en verduras de hoja verde y pescado. Ambas

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    La vitamina E es un antioxidante que protege las células del daño de los radicales libres. Ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y mantiene el sistema inmunitario fuerte. Se encuentra en aceites vegetales, hortalizas de hoja verde, semillas y nueces. Dosis altas de suplementos pueden aumentar el riesgo de sangrado. La vitamina K ayuda a la coagulación de la sangre y a mantener los huesos fuertes. Se encuentra en verduras de hoja verde y pescado. Ambas

    Descripción original:

    Información necesaria para el aprovechamiento y funciones de las vitaminas mencionadas

    Título original

    vitamina E y K

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    La vitamina E es un antioxidante que protege las células del daño de los radicales libres. Ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y mantiene el sistema inmunitario fuerte. Se encuentra en aceites vegetales, hortalizas de hoja verde, semillas y nueces. Dosis altas de suplementos pueden aumentar el riesgo de sangrado. La vitamina K ayuda a la coagulación de la sangre y a mantener los huesos fuertes. Se encuentra en verduras de hoja verde y pescado. Ambas

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    La vitamina E es un antioxidante que protege las células del daño de los radicales libres. Ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y mantiene el sistema inmunitario fuerte. Se encuentra en aceites vegetales, hortalizas de hoja verde, semillas y nueces. Dosis altas de suplementos pueden aumentar el riesgo de sangrado. La vitamina K ayuda a la coagulación de la sangre y a mantener los huesos fuertes. Se encuentra en verduras de hoja verde y pescado. Ambas

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    Vitamina E y K

    Nutricin

    Nombre: Tiffany Macas


    VITAMINA E
    La vitamina E es un antioxidante. Es
    decir protege al tejido corporal del dao
    causado por los radicales libre, que
    pueden daar clulas, tejidos y
    rganos.
    La vitamina E tambin es importante en
    la formacin de glbulos rojos y ayuda
    al cuerpo a utilizar la vitamina k.
    FUNCIONES DE LA VITAMINA E
    Ayuda a dilatar los vasos sanguneos y a
    impedir que la sangre se coagule dentro de
    ellos.
    Las clulas usan vitamina E para interactuar
    entre si y llevar a cabo muchas funciones
    importantes.
    El cuerpo necesita vitamina E para ayudar a
    mantener el sistema inmunitario fuerte frente
    a virus y bacterias.
    FUENTES ALIMENTICIAS DE VITAMINA E

    Aceites vegetales (girasol, maz, oliva,


    germen de trigo)
    Hortalizas de hojas verdes (brcoli,
    espinacas)
    Semillas ( semillas de girasol)
    Nueces ( almendras, man, avellanas)
    Cereales
    Panes integrales
    EFECTOS SECUNDARIOS
    Consumir vitamina E en alimentos no es riesgoso ni
    daino. Sin embargo, las dosis altas de suplementos
    de esta vitamina podran incrementar el riesgo de
    sangrado y hemorragia grave en el cerebro.
    Los altos niveles de vitamina E tambin pueden
    aumentar el riesgo de defectos congnitos.
    Una ingesta baja puede llevar a anemia hemoltica.
    VITAMINA K
    Se la conoce como la vitamina de la
    coagulacin, porque sin ella la sangre no
    coagulara.
    Algunos estudios sugieren que ayudan a
    mantener los huesos fuertes de los ancianos.
    La vitamina K ayuda al cuerpo a construir
    huesos y tejidos saludables a travs de las
    protenas.
    FUNCIONES DE LA VITAMINA K
    Ayuda a que los huesos fracturados se
    suelden satisfactoriamente y puede tener un
    papel importante en la prevencin de la
    osteoporosis .
    Existen algunos indicios que indican que la
    vitamina K puede reducir las posibilidades
    de contraer algunos tipos de cncer como el
    de pulmn , ovarios , y mama .
    FUENTES ALIMENTICIAS
    FUENTES ALIMENTICIAS
    Hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca,
    las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas
    de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la
    lechuga de hoja verde.
    Verduras como las coles de Bruselas, el brcoli, la
    coliflor y el repollo.
    El pescado, el hgado, la carne de res, los huevos y
    cereales (contienen cantidades ms pequeas).
    La vitamina K tambin es elaborada por las bacterias
    que recubren el tracto gastrointestinal.
    EFECTOS SECUNDARIOS

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