SAN FERNANDO PPT Final

FACULTAD DE INGENIERÍA Y NEGOCIOS
CONTABILIDAD Y AUDITORIA
GRUPO N° 5
SAN FERNANDO S.A
CURSO: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO EMPRESARIAL
INTEGRANTES: Aranda Campos, Marco

Castillo Hinojosa, Katia.
Condorcallo Cama, Judith Stefany
Malca Condori, Victor.
Montenegro Arevalo, Walter.
Robles Garavito, Jazmin.
DOCENTE: HENRY BRANDT LUJAN CHUCON

¿QUIENES SON?
La empresa “SAN FERNANDO S.A”, es una

empresa nacional, que se encuentra en el
rubro de producción y comercialización de
alimentos de consumo masivo de las líneas de
pollo, pavo, cerdo, huevos, etc, donde su
actividad comercial es de producir e importar
alimentos y embutidos de gran calidad para el
consumo y disfrute de los consumidores.
HISTORIA
Julio Soichi Ikeda Tanimoto es el fundador de

San Fernando, quien nació en Japón y vino al
Perú a los quince años.
Todo empezó como un negocio familiar
dedicado a la crianza de patos.
Con el pasar de los años, y el apoyo de sus
hijos, el negocio se expandió y empezó la
crianza de pollos parrilleros, obteniendo un
gran éxito, que permitió ampliar aún más la
empresa. Es así que luego inicia la crianza y
comercialización de pavos.
Contribuir al bienestar de la humanidad,
MISION suministrando alimentos de consumo masivo en
el mercado global.
Ser competitivos a nivel mundial, suministrando

VISION productos de valor
agregado para la alimentación
VALORES
HONESTIDAD RESPETO LABORIOSIDAD LEALTAD

CODIGO DE ETICA
CAPACITACION Y
SELECCION DESARROLLO
PROCESO CON SU GENTE
NO ALCOHOL Y
DISCRIMINACION DROGAS ILICITAS ACOSO
AMBIENTE DE TRABAJO
SALUD Y
SEGURIDAD
OCUPACIONAL
NORMAS
 Leyes gubernamentales  Responsabilidad social
Estamos comprometidos con el Estamos comprometidos con la familia,

cumplimiento de las leyes, normas y motivo por el cual apoyamos con nuestro
reglamentos, tanto en lo referente a trabajo y actitudes cotidianas los valores
los aspectos productivos, sanitarios, que dan sustento a nuestra sociedad en su
comerciales, laborales como de conjunto y, en particular, a la comunidad en
gestión administrativa y tributaria. la que vivimos.
 Leyes ambientales  Cumplimiento de normativa interna
Estamos comprometidos con la Las políticas, procedimientos y normas

protección y conservación del medio guían nuestras acciones y actividades de
ambiente y nuestros recursos trabajo, a fin de alcanzar los objetivos de
naturales. Por tal motivo, cumplimos nuestros procesos y negocio.
con las leyes y regulaciones
ambientales aplicables.
CODIGA DE CONDUCTA
NUESTROS
NUESTRA
CLIENTES Y
MPRESA
CONSUMIDORES
Estamos comprometidos con su

Salud y seguridad ocupacional bienestar, por lo que nos esforzamos en
Condiciones de trabajo y uso de espacios brindarles una amplia variedad de
comunes . productos que cuidan aspectos clave
Utilización de los servicios y bienes de san del consumidor: nutrición, gusto,
Fernando . accesibilidad y preparación.
Administración y manejo de documentos . Tenemos el compromiso de mantener
Patentes y derechos reservados . los más altos estándares de calidad en
Liderazgo y compromiso la fabricación y distribución de nuestros
productos.
Nuestros
competidores y Relaciones con
Política Integrada nuestros auditores y
negocios asesores legales
Satisfacer los requerimientos de Creemos en mercados justos,

nuestros clientes y libres y abiertos de acuerdo con Creemos que la transparencia es
consumidores mediante el las normas vigentes. un aspecto esencial en las
control y mejoramiento continuo El soborno comercial consiste en relaciones con las diversas áreas
de nuestros procesos, productos dar u ofrecer algo de valor a al interior y exterior de la
y servicios. alguien para influir en una empresa
decisión comercial.
Prevenir y controlar los peligros Cooperamos con los trabajos

en los alimentos, con el fin de no externos que están debidamente
causar daños en la salud de los autorizados, proporcionando
consumidores. información completa y exacta
CONFLICTO DE RESPONSABILIDAD
INTERESES CONFIDENCIALIDAD POST EMPLEO
Por nuestras labores

Intereses tenemos acceso a Retornamos
particulares información todos los bienes
confidencial sobre la de la empresa
empresa, proveedores, que estén bajo
clientes, consumidores, nuestra
Vinculación accionistas u otros posesión.
colaboradores.
de parientes
Es responsabilidad
Obsequios de cada uno de Evitamos hacer
nosotros proteger y transacciones
no revelar esta basadas en
información, información
Beneficios empleando confidencial o
ofrecidos por cualquier tipo de privilegiada.
terceros medio.
UNIDAD OPERATIVA DE PRODUCCIÓN UNIDAD OPERATIVA DE PRODUCCIÓN PECUARIA:
PECUARIA: GRANJAS DE CERDOS GRANJAS DE PAVOS
REPRODUCCIÓN:
PREPARACIÓN Y MANTENIMIENTO DE GRANJA
Personal entrenado en el manejo de verracos.
Manipular cargas de acuerdo al límite
Verraco entrenado y domesticado. Descarte de
establecido según norma. La manipulación
animales agresivos.
debe realizarse entre dos personas o más
Manipular cargas de acuerdo al límite establecido
personas conforme al peso y dimensiones de
según norma. La manipulación debe realizarse
la carga. Áreas de tránsito deben estar
entre dos personas o más personas conforme al
limpias y libres de obstáculos.
peso y dimensiones de la carga
PRODUCCIÓN DE
PREPARACION DE AMBIENTE
HUEVOS
Revisión constante de integridad de cables
Elaboración de diseño estándar para
Eléctricos
lanzallamas, cartilla de seguridad para
Personal capacitado / distancia prudente
operación de equipo, checklist de revisión.
Verificar estado de la manguera y del
Capacitación.
quemador
Amenazas
• Como una de las

empresas lideres en el
sector de alimentos, es
una labor de suma
importancia identificar
las amenazas dentro la
organización.
Posibles amenazas
• Cambios legales.
• Incertidumbre política.
• Creciente competencia.
MERCADO DE SAN FERNANDO
San Fernando actualmente es la empresa de mayor producción

avícola del Perú, provee a más del 40% del total del mercado. La
carne de pollo es la más consumida en el país.
San
Fernando
es líder en
el Perú
elaborando La empresa tiene su propia red de distribución para llegar a
todos los mercados y supermercados del país.
productos
con aporte
proteico
En el extranjero, exportamos a mercados competitivos como

Bolivia, Colombia, Ecuador y Panamá.
MERCADO DE SAN FERNANDO
Las productos de la compañía comprenden

principalmente las líneas de pollo, pavo, cerdo,
embutidos, hamburguesas y nuggets, huevos y
panetón.
ANÁLISIS PECTEC
FACTORES POLITICAS
FACTORES ECONÓMICAS
San Fernando cuenta con dos política
s que tienen como fin brindarle un En el año 2018, el resultado del
producto de calidad a sus clientes, crecimiento económico superó al
preservando el medioambiente. periodo anterior (3.9%), ascendiendo
a 4.0%.
*Políticas de Calidad.
*Política Ambiental.
FACTORES SOCIOCULTURALES
FACTORES TECNOLÓGICOS
Un personal calificado que practique
los valores de la empresa, además, El cambio tecnológico global permite
competente, con espíritu de innovar constantemente, competir y
superación, comprometido con elevar condiciones de vida de la
el cambio y promotor del trabajo en población, y desarrollo sustentable e
equipo. inclusivo.
GRACIAS

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Julio Soichi Ikeda Tanimoto es el fundador de

Ser competitivos a nivel mundial, suministrando

HONESTIDAD RESPETO LABORIOSIDAD LEALTAD

PROCESO CON SU GENTE

 Leyes gubernamentales  Responsabilidad social

Estamos comprometidos con el Estamos comprometidos con la familia,

 Leyes ambientales  Cumplimiento de normativa interna

Estamos comprometidos con la Las políticas, procedimientos y normas

Estamos comprometidos con su

Satisfacer los requerimientos de Creemos en mercados justos,

Prevenir y controlar los peligros Cooperamos con los trabajos

Por nuestras labores

• Como una de las

San Fernando actualmente es la empresa de mayor producción

En el extranjero, exportamos a mercados competitivos como

Las productos de la compañía comprenden

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