DIRECCIÓN DE DESARROLLO TECNOLÓGICO AGRARIO

SUB DIRECCIÓN DE INVESTIGACION Y DE ESTUDIOS ESPECIALES

PROGRAMA NACIONAL DE ARROZ-PNIA

 Instituto Nacional de Innovación Agraria

LOGROS PROGRAMA DE ARROZ

Ing. Fernando Montero Bances

Coordinador Nacional Programa Arroz-INIA
 EL ARROZ EN EL PERU

• El cultivo de arroz representa el 7.4% del Producto Bruto Interno y el 12.4% del Producto Bruto Interno
Agropecuario.
• Actualmente, existen 100,000 productores de arroz, y existe una agroindustria molinera que agrupa a
900 molinos.
• Se siembran, alrededor de 420,000 ha de arroz (170,000 ha se cultivan en la Costa y 250,000 has se
cultivan en la Selva). El 85% de la producción se produce en zonas bajo riego; el rendimiento promedio
es de 7.2 t/ha
• El Consumo per cápita, ha llegado a 54.6 kg/persona/año.
• En los últimos, 05 años los problemas fitopatológicos en el cultivo de arroz se han incrementado
significativamente, debido a la aparición de nuevas plagas y enfermedades, causando perdidas en el
rendimientos en más del 50%, en la Selva Peruana. Asimismo, el incremento de las temperaturas alta en
algunas épocas del año, esta ocasionado vaneamiento en algunas variedades, que se cultivan en la Selva
Peruana.
• En nuestro país los índices de desnutrición se han incrementado, por carencia de hierro y zinn,
afectando especialmente a la población infantil de las zonas pobres del país.
• La forma mas eficiente y económica para combatir estos problemas, es la generación de nuevas
variedades de arroz en intervalos más cortos, que presenten buenas características agronómica,
resistentes a enfermedades, buena calidad de grano y con mayor contenido de nutrientes.
• Asimismo, desarrollar paralelamente nuevos paquetes de manejo integrado del cultivo.
 Instituto Nacional de Innovación Agraria

% de producción de arroz por Región. Año 2017

 Instituto Nacional de Innovación Agraria

Áreas y Producción Nacional. Año 2017

Area
Variedades de
culti vada
Producción Rendimiento origen INIA
Ubicación Área (Has) con
(t) (t/ha) cultivadas en los
variedades
valles
INIA (has)

Costa Norte 147,317 9.37 87,500

Tinajones, Es peranza,
Tumbes 14,557.44 123,536.63 8.49 10,000
La Puntilla

Tinajones , Mallares ,
Piura 51,536.00 378,684.00 7.35 La Puntilla, La 30,000
Es peranza
Mallares , Tinajones ,
Lambayeque 49,801.00 398,550.00 8 25,000
La Puntilla, Pítipo
Tinajones , Mallares ,
La Libertad 31,423.00 206,974.30 6.59 20,000
La Puntilla
Ancas h 5,432.00 64,425.00 11.86 Tinajones 2,500
Costa sur 20,225 13.91 7,000.00
Tinajones , Mallares ,
Arequipa 20,225.00 281,393.41 13.91 7,000
La Puntilla
Ceja de selva 68,704.05 7.62 45,000.00
La Es peranza, La
Cajamarca 23,821.55 187,329.35 7.86 15,000
Conquis ta
La Es peranza, La
Amazonas 44,882.50 330,631.21 7.37 30,000
Conquis ta
Selva Alta 128,594.50 3.55 75,000.00
La Es peranza, La
San Martín 112,966.50 832,890.00 7.37 70,000
Conquis ta, Capirona
La Es peranza, La
Huánuco 10,979.50 63,157.00 5.75 5,000
Conquis ta
Pas co 2,058.00 3,173.62 1.54 La Es peranza
Junín 1,248.00 4,255.30 3.41 La Es peranza
Ayacucho 54 158 2.93 La Es peranza
Cus co 1,188.50 2,423.10 2.04 La Es peranza
Puno 100 183 1.83 La Es peranza
Selva baja 54,938.00 2.95 15,000.00
Loreto 34,690.50 101,178.00 2.92 La Es peranza 5,000
Ucayali 17,951.00 65,885.62 3.67 La Es peranza 10,000
Madre de Dios 2,296.50 5,186.10 2.26 La Es peranza

Nacional 425,210.99 3,050,013.64 7.5 229,500

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Áreas y Producción N acional. Año 2017

Area
Variedades de
culti vada
Producción Rendimient o origen IN IA
Ubicación Área (Has) con
(t ) (t/ha) culti vadas en los
v ariedades
valles
INIA (has)

Costa Nort e 147,317 9.37 87,500

Tinajones , Es pera nza,
Tumbes 14,557.44 123,536.63 8.49 10,000
La Puntilla
Tina jones , Mallares ,
Piura 51,536.00 378,684.00 7.35 La Puntilla , La 30,000
Es peranza
Malla res , Tinajones ,
Lambayeque 49,801.00 398,550.00 8 25,000
La Puntilla, Pítipo
Tina jones , Mallares ,
La Libertad 31,423.00 206,974.30 6.59 20,000
La Puntilla
Ancas h 5,432.00 64,425.00 11.86 Tinajones 2,500
Costa sur 20,225 13.91 7,000.00
Tina jones , Mallares ,
Arequipa 20,225.00 281,393.41 13.91 7,000
La Puntilla
Ceja de selva 68,704.05 7.62 45,000.00
La Es peranza, La
Cajamarca 23,821.55 187,329.35 7.86 15,000
Conquis ta
La Es peranza, La
Amazonas 44,882.50 330,631.21 7.37 30,000
Conquis ta
Selva Alt a 128,594.50 3.55 75,000.00
La Es peranza, La
San Martín 112,966.50 832,890.00 7.37 70,000
Conquis ta, Capirona
La Es peranza, La
Huánuco 10,979.50 63,157.00 5.75 5,000
Conquis ta
Pas co 2,058.00 3,173.62 1.54 La Es peranza
Junín 1,248.00 4,255.30 3.41 La Es peranza
Ayacucho 54 158 2.93 La Es peranza
Cus co 1,188.50 2,423.10 2.04 La Es peranza
Puno 100 183 1.83 La Es peranza
Selva baja 54,938.00 2.95 15,000.00
Loreto 34,690.50 101,178.00 2.92 La Es peranza 5,000
Ucayali 17,951.00 65,885.62 3.67 La Es peranza 10,000
Ma dre de Dios 2,296.50 5,186.10 2.26 La Es peranza

Nacional 425,210.99 3,050,013.64 7.5 229,500

 Objetivo Líneas de Investigación

• Contribuir al incremento de la Mejoramiento genético

rentabilidad, competitividad y la Desarrollo de variedades estables
sostenibilidad económica y convencionales y biofortificadas de alto
potencial de rendimiento, de buena
ambiental del cultivo de arroz, a calidad de grano.
través del desarrollo y
adaptación de nuevas
tecnologías que contribuyan a la
seguridad y soberanía Manejo agronómico
alimentaria del Perú. Desarrollar tecnologías de
fertilización, control de plagas
y enfermedades y manejo
eficiente del agua
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Se han priorizado los cruces simples, triples y

retrocruzas empleando progenitores de diferentes
orígenes geográficos entre los que se encuentran
variedades de Asia, Estados Unidos y América
latina.

A partir de las poblaciones segregantes F1 se han

seguido dos métodos de selección: el método de
selección por pedigrí y el método de selección
masal modificado

Los materiales genéticos seleccionados son

evaluados por su resistencia a las principales
plagas del como el insecto Tagosodes orizicolus
Muir, la mosquilla del arroz, el hongo Pyricularia
grisea , el virus de la Hoja Blanca y la bacteria
Burkholderia glumae.
 PROGRAMACION DE CRUZAMIENTOS

1.- Banco de germoplasma

2.- Banco de trabajo
3.- Estrategia de cruzamientos
4.- Selección de progenitores
5.- Número de cruzamientos/año
6.- Financiamiento
Introducciones-Estudios de BANCO DE GERMOPLASMA
Post entrada

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BANCO DE TRABAJO

HIBRIDACIONES

Vista Florida-Chiclayo

Población F2,F3
Población F2

Vista Florida- El Porvenir-

Chiclayo Tarapoto

Selección por pedigrí

Selección masal modificado

Líneas F3, F4 y F5
Seleccionada
Estudios de resistencia
 Tagosodes orizicolus Estudios Observacionales de Rendimiento en
 Hoja Blanca las Estaciones Experimentales
 Pyricularia grisea
 Mosquilla
 Frío y salinidad

Calidad del grano Estudios Regionales Fase I y II en todas las

localidades

 Densidad y época de siembra

Producción de semilla genética
 Momento óptimo de cosecha
 Fertilización

Ensayos de Adaptabilidad y eficiencia

agronómica y estudios de Validación
económica
Nueva Variedad
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Productividad de las Variedades de arroz en el Perú 1960 -2017

10.0

TINAJONES(2007)
9.0
Rendimiento de arroz cáscara ( t/ Ha)

COSTA SELVA LA
PUNTILLA
(2016)
8.0 MALLARES(2010)
IR 43(1995)

7.0

VIFLOR(1983) LA ESPERANZA(2010)
6.0 LA VICTORIA
LA CONQUISTA (2014)
INTI(1974) (2006)
5.0
CAPIRONA(1996) SANTA
CLARA(2
ALTO MAYO(1989) 015)
4.0

CICA 8(1984) SAN

MARTIN(1986)
3.0
60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 92 94 96 98 00 02 04 06 08 10 12 14 16
19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 20 20 20 20 20 20 20 20 20
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TINAJONES
Variedad de arroz de
menor consumo de agua
CUALIDADES
Variedad actual: IR Variedad promisoria:
Alto potencial de rendimiento 43 Tinajones

Mejor calidad molinera

Mayor precocidad
Mayor tolerancia a suelos salinos
Mejor apariencia de grano
Liberada por INIA en el 2007
Es la segunda variedad en costa
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VARIEDAD MALLARES
Mochumí, Rafael Yauce, 2009

MALLARES

1. Liberado por INIA en el 2010

2. Más tolerante a mosquilla
3. Más resistente a pudriciones
4. Más vigorosa que IR 43
5. Mejor calidad molinera que IR 43
6. Similar calidad culinaria
7. Alto potencial de rendimiento
IR 43
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IR 1529 ECIA / SANTA ELENA

 PRINCIPALES LOGROS

INIA 514 – BELLAVISTA

Nueva variedad de arroz liberada para
las condiciones agroclimáticas de la
Selva Alta del Perú; con características
de alto potencial de rendimiento
(hasta 12 t/ha); resistente a Pyricularia
grisea, Hoja Blanca, Rhyzoctonia;
resistente al acame, buena calidad
molinera y buena calidad culinaria.
 PRINCIPALES LOGROS

INIA 515 – VISTA FLORIDA

Nueva variedad de arroz que será
liberada para las condiciones
agroclimáticas de la Costa Peruana
(Lambayeque, Piura, Tumbes, La
Libertad y Arequipa); con
características de alto potencial de
rendimiento (hasta 14 t/ha); tolerante
a plagas y enfermedades; y alta calidad
de grano
 Impacto de las variedades mejoradas por el INIA
Incremento Valor
Addopción Incremento Valor Valor del
Liberación Anual anual del
TECNOLOGIA Aproximadamente Arroz grano Unitario incremento Valle de mayor Adopción
Comercial Producción incremento.
Diciembre 2016 (kg/ha) (S/. / kg) Anual (US $)
(kg) (S/)

Tinajones 2,007 70,000 700 49,000,000 1.4 68,600,000 20,787,879 Piura, La Libertad, Tumbes,

San Martín, Amazonas,

La Esperanza 2,010 100,000 700 70,000,000 1.0 70,000,000 21,212,121 Cajamarca, Loreto, Ucayali y
Tumbes
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 Instituto Nacional de Innovación Agraria

Calidad de grano
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