Metabolismo Celular

METABOLISMO Conjunto de reacciones
químicas que ocurren

CELULAR dentro de la célula, para
obtener energía y
productos celulares.
ANABOLISMO CATABOLISMO
Procesos de síntesis Procesos de

(construcción) de degradación de
moléculas mas complejas, moléculas dentro de la
incorporando energía célula, con obtención
(fotosíntesis y síntesis de de energía (respiración
proteínas). celular y fermentación).
REACCIONES
EXERGÓNICAS
CATABOLISMO DEGRADACION
Se libera energía
mediante la
formación de
Catalizadas por
ENZIMAS ATP
METABOLISMO
Se utiliza
energía
mediante la
degradación de
REACCIONES
ENDERGÓNICAS
ANABOLISMO SÍNTESIS
ATP :
Adenosintrifosfato
 Es una molécula que contiene

energía disponible para la célula.
 Nucleótido formado por una

base nitrogenada, un azúcar y
tres grupos fosfatos.
 Esta estructura de la molécula

requiere mucha energía para
formarse (uniones de los átomos
de fosforo P).
 En caso de necesitar energía la

célula la obtiene al romper estas
uniones y liberar los átomos de
fósforo.
Coenzimas Intervinientes
NAD + y NADH (Nicotinamida adenina dinucleótido)
 Es una coenzima encontrada en células vivas que participa en las reacciones de

oxido – reducción, abreviado NAD+ en su forma oxidada (acepta electrones de otras
moléculas) y el NADH en su forma reducida (dona electrones).
FAD y FADH2 (Dinucleótido de flavina y adenina)

 Es una coenzima que interviene en las reacciones metabólicas de oxido
reducción (abreviado FAD en su forma oxidada y FADH2 en su forma
reducida).
LAS ENZIMAS
Son catalizadores biológicos de naturaleza proteica; es

decir, aceleran las reacciones químicas disminuyendo la
energía de activación (energia mínima necesaria para
que una reacción química comience).
 Son especificas respecto al

sustrato.
CARACTERÍSTICAS
 Son eficientes en pequeñas
cantidades.
 No se alteran en el curso de
la reacción.
 No alteran el equilibrio de
la reacción.
MECANISMOS DE ACCIÓN ENZIMÁTICA
ENZIMA + SUSTRATO PRODUCTO + ENZIMA
COMPLEJO
ENZIMA /SUSTRATO
FACTORES QUE AFECTAN LA ACT. ENZIMÁTICA
1. Concentración del sustrato
A mayor concentración, mayor es

la velocidad (hasta la máxima).
2. Temperatura
A mayor temperatura, mayor es

la velocidad (hasta alcanzar la
temperatura óptima).
3. pH
A pH extremos, las proteínas

pueden desnaturalizarse y su
actividad disminuye.
4. Presencia de
inhibidores
Unidos a las enzimas,

disminuyen su actividad.
¿EN QUÉ PARTE DE LA CÉLULA OCURRE EL
METABOLISMO CELULAR?
Nutrición
Autótrofa
La Fotosíntesis
 La Vida en nuestro
planeta depende del
Sol
 Es el proceso por el cual

se produce la
construcción de
moléculas complejas a
partir de moléculas
inorgánicas simples,
utilizando energía solar.
CLOROPLASTOS
 Los cloroplastos son las organelas en donde se lleva a cabo el

aprovechamiento de la luz solar incidente para fabricar moléculas
orgánicas, utilizando al dióxido de carbono como molécula
precursora.
Los Cloroplastos
 Los Cloroplastos contienen

los pigmentos fotosintéticos
La Clorofila
Luz
Luz reflejada
 La Clorofila absorbe Cloroplasto
todas las longitudes
de onda de luz
visible excepto el
verde, el cual es
reflejado, de ahí la
coloración verde de
Luz
las hojas y otras absorbida
estructuras
Luz
transmitida
¿CUÁLES SON LAS ETAPAS DE LA
FOTOSÍNTESIS?
 ETAPA LUMINOSA
A) FOTOSISTEMA I
B) FOTOSISTEMA II
 ETAPA OSCURA
CICLO DE CALVIN
ETAPA LUMINOSA
 Requiere de la presencia de luz del sol.
 Ocurre en los tilacoides, a través de los fotosistemas.
 Genera energía que es transportada por moléculas

especiales (ATP y NADH) para utilizarse en segunda
fase.
 Un fotón es capturado por el pigmento fotosintético de

un centro de reacción, provocando la excitación de un
e- el cual es elevado a un nivel de energía superior
(estado excitado) y por reacciones redox la energía del
e- se convierte en ATP y NADPH– y a la vez ocurre
fotólisis del agua.
FOTOSISTEMAS
 La etapa luminosa alcanza su máxima eficiencia en
la captación de la energía incidente, cuando se
completa una secuencia de dos reacciones
luminosas diferentes y encadenadas, denominadas
fotosistemas.
FOTOSISTEMA I
 Esta asociado a la “clorofila a”.
 Absorbe luz a longitudes de ondas de 700 nm.
 Se localiza en las lamelas estromales.
 En este caso, se transfieren dos e- a la molécula de

NAD+ reduciéndola para formar NADH.
 Por tal motivo es considerado como un fuerte

reductor.
FOTOSISTEMA II
 Esta asociado a la “clorofila a”.
 Absorbe luz a longitudes de ondas de 680 nm.
 Se localiza en las lamelas estromales.
 En este caso, se produce la fotolisis del agua

(oxidación) y la liberación de oxigeno.
2 H2O  O2 + 4 H+ + 4 e¯
 Por tal motivo es considerado como un fuerte

reductor.
ETAPA OSCURA
 No requiere de la presencia de la luz del sol.
 Ocurre en los estromas del cloroplasto.
 En este caso, los productos de la etapa luminosa (ATP

Y NADH) son utilizados para formar enlaces
covalentes C – C (en los carbohidratos)
Ciclo de Calvin (o
del carbono 3)
 En este ciclo, se reduce el CO2 utilizando ATP y NADPH

provenientes de la primera etapa, para formar
compuestos más complejos.
 Se forman los enlaces C – C de los carbohidratos (ciclo

de Calvin) a partir del CO2 proveniente de la atmósfera
o del agua (en plantas acuáticas).
 Incorporación del CO2 se conoce como fijación del

Carbono.
 Como producto final se obtiene la glucosa.

Nutrición
Heterótrofa
MITOCONDRIAS
 Las mitocondrias son las organelas en donde se produce la

liberación de la energía química contenida en las moléculas
orgánicas. Es decir en la GLUCOSA
Respiración Celular
La degradación de la glucosa mediante el uso de oxígeno o
alguna otra sustancia inorgánica, se conoce como
respiración celular.
La respiración puede ser AERÓBICA en presencia de oxigeno y

ANAERÓBICA en ausencia de oxigeno.
Respiración Aeróbica
METABOLISMO DE LA GLUCOSA
GLUCÓLISIS
DESCARBOXILACIÓN OXIDATIVA
CICLO DE KREBS
TRANSPORTE DE ELECTRONES
CADENA
RESPIRATORIA
FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
GLUCÓLISIS
 La glucólisis es la “ruptura de la glucosa”.
 Ocurre en el citoplasma de la célula.
 Consiste en la partición de una molécula de glucosa (compuesto de 6

carbonos) en dos moléculas de ácido pirúvico (compuesto de 3
carbonos).
 Esta ruptura implica la liberación de energía química contenida en los

enlaces de la molécula.
Son 9 pasos o reacciones catalizadas enzimáticamente.

Vía metabólica de la glucólisis
1 2 3 4
9 8 7 6
 Oxidación de la gran parte de los compuestos

carbonados en las células.
 Sus productos principales son el CO2 y las

coenzimas reducidas NADH y FADH2, que
posteriormente participarán en la cadena
respiratoria, para obtener ATP.
 El ácido pirúvico proveniente de la glucólisis

ingresa a la matriz mitocondrial donde sufre la
pérdida de un átomo de carbono
(Descarboxilación oxidativa).
 Se transforma en un compuesto de dos
carbonos, se une a la coenzima A (CoA) dando
un compuesto llamado Acetil-CoA, capaz de
ingresar al ciclo de Krebs.
CICLO DE KREBS
 El ciclo de Krebs comienza con la unión del grupo Acetil - CoA con
un compuesto de cuatro carbonos, el ácido oxaloacético.
 En esta reacción se produce la liberación de la CoA y da como

resultado la formación de un ácido con 6 átomos de carbono, el
ácido cítrico.
 Luego sucede una serie de reacciones secuenciales, cada una de

ellas medida por una enzima específica, donde los 2 C,
ingresados al ciclo como grupos acetilo, son eliminados en forma
de CO2 y se regenera la molécula inicial de ácido oxaloacético.
 Del proceso se obtiene coenzimas NADH y FADH2, que serán las

que participen en la cadena respiratoria.
GLUCÓLISIS
CICLO DE KREBS
¿Cómo se convierte en ATP la energía contenida
en las coenzimas reducidas (NADH y FADH2)?
CADENA RESPIRATORIA
1- Transporte de electrones
2- Fosforilación Oxidativa
“La producción de ATP es el resultado de una

serie de reacciones metabólicas que se lleva a
cabo en la membrana interna de la mitocondria”.
Cadena Respiratoria
 Proceso en el que se oxidan las coenzimas generadas en el Ciclo de Krebs

(NADH Y FADH2) para forman moléculas de ATP.
Transporte de electrones
 La cadena de transporte de electrones está formada por una secuencia de
mas de 15 moléculas ubicadas en la membrana interna de la mitocondria
(citocromos), las cuales son capaces de tomar o ceder electrones,
reduciéndose y oxidándose alternativamente.
Fosforilación Oxidativa
 Entre las proteínas que contiene la membrana de las crestas mitocondriales
se encuentra una enzima que cataliza la síntesis de ATP, llamada ATP
Sintetasa.
 Cuando los protones pasan a través del complejo de ATP sintetasa, la
energía liberada se utiliza para formar moléculas de ATP a partir de ADP y
fosfato inorgánico. Este mecanismo, se conoce como acoplamiento
quimiosmótico.
Eficiencia de la RESPIRACIÓN CELULAR
 Cada NADH provee la energía necesaria para formar 3 moléculas de ATP.
 El FADH2, rinde una menor energía, ya que genera 2 moléculas de ATP.
Si todos los NADH y FADH2 producidos en la oxidación total de una molécula de
glucosa ingresa a la cadena de transporte de electrones, el rendimiento de la
respiración celular aeróbica podría dar:
CONCLUSIÓN
 A través de cálculos teóricos cada glucosa produce 686 Kcal, si en la

oxidación celular se producen 38 ATP que equivalen a 380 Kcal, el resto se
disipa en forma de calor.
 La eficiencia celular es del 55% aproximadamente.
 La eficiencia de cualquier máquina fabricada por el hombre es de un 10 o

20 %.
 Por lo tanto el proceso oxidativo de la célula posee un alto grado de

eficacia, ya que se realizan a través de conversiones graduales, involucrando
gran cantidad de intermediarios. Esto permite almacenar diminutas
porciones de energía, a través de reacciones acopladas.
Respiración Anaeróbica
METABOLISMO DE LA GLUCOSA
GLUCÓLISIS
FERMENTACIÓN
RESPIRACIÓN ANAERÓBICA
EN AUSENCIA DE OXÍGENO
 Durante la respiración anaeróbica, los electrones reducen

compuestos inorgánicos.
 En la fermentación, el aceptor final de los electrones es una

sustancia orgánica que, tras la adición de dichos electrones,
formarán etanol o ácido láctico.
 Hay dos tipos de fermentación: la fermentación alcohólica y la

fermentación láctica
“Tanto la respiración anaeróbica como la fermentación,

dependen de las reacciones de glucólisis y no requieren
la presencia de oxígeno”.
Fermentación alcohólica
 Cuando se priva de oxígeno a

organismos como las levaduras, éstas
realizan, tras la glucólisis, una reacción
por la cual se desprende una molécula
de CO2 de la del piruvato, formándose
acetaldehído.
 Este es el compuesto que acepta los

electrones que transporta el NADH
(formado durante la glucólisis) y se
transforma en alcohol etílico o etanol.
Fermentación láctica
 Ciertas bacterias, hongos y otras células llevan a cabo la

fermentación láctica, que consiste en la transformación de piruvato
en lactato (ácido Láctico) por la adición de dos hidrógenos que le
transfiere el NADH formado durante la glucólisis.
El rendimiento neto de este proceso es de 2 ATP

Metabolismo Celular

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Metabolismo Celular

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Metabolismo Celular

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

METABOLISMO Conjunto de reacciones

químicas que ocurren

Procesos de síntesis Procesos de

 Es una molécula que contiene

 Nucleótido formado por una

 Esta estructura de la molécula

 En caso de necesitar energía la

 Es una coenzima encontrada en células vivas que participa en las reacciones de

FAD y FADH2 (Dinucleótido de flavina y adenina)

Son catalizadores biológicos de naturaleza proteica; es

 Son especificas respecto al

ENZIMA + SUSTRATO PRODUCTO + ENZIMA

1. Concentración del sustrato

A mayor concentración, mayor es

A mayor temperatura, mayor es

A pH extremos, las proteínas

Unidos a las enzimas,

 Es el proceso por el cual

 Los cloroplastos son las organelas en donde se lleva a cabo el

 Los Cloroplastos contienen

 Ocurre en los tilacoides, a través de los fotosistemas.

 Genera energía que es transportada por moléculas

 Un fotón es capturado por el pigmento fotosintético de

 Absorbe luz a longitudes de ondas de 700 nm.

 Se localiza en las lamelas estromales.

 En este caso, se transfieren dos e- a la molécula de

 Por tal motivo es considerado como un fuerte

 Absorbe luz a longitudes de ondas de 680 nm.

 Se localiza en las lamelas estromales.

 En este caso, se produce la fotolisis del agua

 Por tal motivo es considerado como un fuerte

 Ocurre en los estromas del cloroplasto.

 En este caso, los productos de la etapa luminosa (ATP

 En este ciclo, se reduce el CO2 utilizando ATP y NADPH

 Se forman los enlaces C – C de los carbohidratos (ciclo

 Incorporación del CO2 se conoce como fijación del

 Como producto final se obtiene la glucosa.

 Las mitocondrias son las organelas en donde se produce la

La respiración puede ser AERÓBICA en presencia de oxigeno y

 Ocurre en el citoplasma de la célula.

 Consiste en la partición de una molécula de glucosa (compuesto de 6

 Esta ruptura implica la liberación de energía química contenida en los

Son 9 pasos o reacciones catalizadas enzimáticamente.

 Oxidación de la gran parte de los compuestos

 Sus productos principales son el CO2 y las

 El ácido pirúvico proveniente de la glucólisis

 En esta reacción se produce la liberación de la CoA y da como

 Luego sucede una serie de reacciones secuenciales, cada una de

 Del proceso se obtiene coenzimas NADH y FADH2, que serán las

“La producción de ATP es el resultado de una

 Proceso en el que se oxidan las coenzimas generadas en el Ciclo de Krebs

 A través de cálculos teóricos cada glucosa produce 686 Kcal, si en la

 La eficiencia celular es del 55% aproximadamente.

 La eficiencia de cualquier máquina fabricada por el hombre es de un 10 o

 Por lo tanto el proceso oxidativo de la célula posee un alto grado de

 Durante la respiración anaeróbica, los electrones reducen

 En la fermentación, el aceptor final de los electrones es una

 Hay dos tipos de fermentación: la fermentación alcohólica y la

“Tanto la respiración anaeróbica como la fermentación,

 Cuando se priva de oxígeno a