Comportamiento de Los Bovinos

COMPORTAMIENTO
DE LOS BOVINOS
ETOLOGIA
Comportamiento
• El promedio de producción de las vacas lecheras es un reflejo de la influencia
del cuidado que reciben durante su vida productiva. 500 kg
• Durante las ultimas 2 décadas, mejoras en la calidad genética, en la nutrición,
en sistemas de ordeño, en diseño de instalaciones y de programas de salud del
hato han permitido un incremento sustancial en la producción de leche.
• Hay estudios que indican que el bienestar de estos animales es un punto
importante para poder desarrollar una lechería competitiva y desarrollar un
producto de calidad para el consumidor.
• El manejo de las vacas lecheras incluye movimientos varias veces al día
de manera de dicho manejo puede hasta cierto punto afectar la seguridad
del animal o del encargado del manejo.
• Las vacas son animales sociales que no les gusta verse aislados del grupo,
además que son animales de hábitos y tienen dificultades para adaptarse a
nuevas situaciones.
• Otro riesgo representa el ruido excesivo que asusta al animal y provoca un
comportamiento impredecible.
• Entendiendo estos podemos decir que buenas practicas de manejo pueden
reducir el estrés y pueden incrementar la producción de leche trayendo
consigo mas ganancias al productor.
• Estudios científicos han demostrado que las vacas asustadas producen
menos leche que las vacas tranquilas.
• Los bovinos normalmente paren echadas, aunque hacerlo de pie, aunque
no están común, también es normal.
• Una vez expulsado el producto, la madre se encarga de limpiarlo, esto
tiene varios propósitos; despeja las vías nasales y boca, estimula la
respiración, el trabajo cardiaco e inocula la flora benéfica para la becerra.
• En las primeras horas de vida se da el reconocimiento mutuo entre la
madre y la becerra, fenómeno que se conoce como emprontación, para una
crianza intensiva es vital separarlos, de lo contrario, la posterior
separación puede significar la muerte para la cría.
TIEMPO (HORAS) % MORTANDAD (DE 1 – 6 SEMANAS)
2-6 5.2
7-12 9.3
13-24 10.7
25-48 20.5
Comportamiento de los bovinos
• El objetivo biológico de la crianza artificial en hacer que el ternero pase de lactante (pre
rumiante), a rumiante en el menor tiempo posible, para que se de esta manera pueda aprovechar
recursos mas económicos (forraje, balanceado) que la leche y a su vez que demande menos horas
hombre.
• Una caracteristicia anatómica del retículo-rumen, vigente solo durante pocas semanas a partir del
nacimiento de estos animales, es una gotera esofágica, pliegue funcional de la pared de estos
comportamientos, que forman una canaladura, la cual permite comunicación directa del esofago
al omaso y el abomaso. Así los líquidos que ingieren, (especialmente la leche materna) puede
evadir la acción bacteriana del comportamiento ruminal y los movimientos del retículo. Esta
canaladura o gotera se forma por un reflejo relacionado con la acción de mamar, una vez ocurrido
el desstete se pierde la importancia de esat estructura.
Condiciendo las vacas
• Si tienen espacio para caminar, no tocan ni una piedra, pero si las empujas empiezan a
apararse sobre ellas.’
• Se debe entender que a las vacas les gusta estar juntas, son animales gregarios, pero
aunque sorprenda, no se tocan entre ellas.
• Las vacas necesitan espacio, siguen a la que va adelante, retroceso en signo de
presión, las dominantes imponen la velocidad, no es bueno empujar las vacas
atrasadas en un lote de ganado, cuando van a la sala de ordeño.
• Reacción a la presión, vaca de baja dominancia retrocede, de alta dominancia empuja.
• Las vacas escuchan las voces, no es necesario empujarlas que avancen
rápidamente, solo basta con hablarles.
• Si se quiere que las vacas entren a la sala de ordeño, con una voz fuerte y
firme se detienen. Hay que dejar de lado costumbres como los gritos y los
golpes; si sienten confianza entran, pero: Como darse cuenta si se arrea
bien el hato? Una vez mas, la respuesta se obtiene de una cuidadosa
observación.
• Como en todo grupo de individuos, en las vacas también se observan
jerarquías y liderazgos.
• Se pueden ver con claridad que las vacas dominantes de adelante son las
que deciden la velocidad del paso.
• Hay quienes piensan que si empujan a las de atrás, el lote de ganado va
avanazar mas rápido, algo que no es cierto.
• LaslAS VACAS QUE VAN ADELANTE CALCULAN EL PASO.
• Existen 6 aspectos de manejo que si se aplican, ayudaran a reducir el miedo en los animales
permitiendo un manejo tranquilo y seguro además de mejorar la eficiencia y la seguridad para
los empleados.
• 1. Lenguaje corporal durante el descanso
• 2. Visión de animal
• 3. Reacción al sonido
• 4. Zona de equilibrio y de escape
• 5. Mansedumbre
• 6. Conducta del hato
Lenguaje corporal durante el descanso
• Una vaca tranquila come y se hecha a rumiar varias horas al día. Durante
la rumia ellas parecen estar relajadas con la cabeza baja y los parpados
ligeramente caídos. Si entran un relajamiento mas profundo las vacas
mueven la cabeza hacia atrás y duermen.
• Las vacas prefieren echarse sobre su pecho (recumbencia esternal) de
preferencia con la cabeza ligeramente hacia arriba con la intención de
evitar el rumen les presione los pulmones durante la respiración.
• La cola es otra parte que podemos observar para evaluar el
comportamiento de los animales; en un animal calmado la cola cuelga
libre, una vaca galopando levanta la cola al mismo nivel que la espalda;
pero si el animal esta enfermo o asustado la cola se encuentra entre las
piernas.
Visión de las vacas
• Las vacas lecheras tienen una vista panorámica de casi 300 grados sin tener que voltear la
cabeza, esto supone que hay un pequeño lugar donde no pueden ver (área ciega) ubicado
atrás de las ancas traseras.
• Hacer movimientos en el área ciega hace que los animales se pongan nerviosos y puedan
patear, así que la forma mas segura de acercarse a un animal es por el frente para que pueda
ver cuando nos acercamos.
• Aunque las vacas tienen buena visión de lo profundo. Cuando están en movimiento pierden
la habilidad de medir la profundidad a nivel del suelo, para medir la profundidad el animal
debe parar y bajar la cabeza, eso explica porque los animales paran de forma repentina y se
agachan a mirar cuando hay objetos extraños en el piso.
Reacción al ruido
• Tanto las vacas como las becerras siempre deben moverse despacio y en
forma calmada. Tratar a las vacas de forma violenta puede ser muy
estresante para el animal; Gritar, azotar las puertas de forma violenta y
golpear los tubos de fierro hace que los animales se espanten y se vuelvan
impredecibles, peligrosos y mas difíciles de manejar.
El punto de balance y la zona de conflicto
• El punto de balance de un animal se le conoce al punto imaginario situado en el
hombro de los animales y que puede ser usado para mover un animal hacia atrás o
hacia adelante.
• La zona de conflicto es una línea imaginaria que rodea al animal marcando su
espacio personal. El tamaño de la zona varia de animal a animal y depende de que
tan manso o brioso sea el animal.
• Un animal manso, como la mayoría de las vacas lecheras \, tienen una zona mas
pequeña que los animales salvajes o los animales que no están en tanto contacto
con los humanos.
• Por ultimo las vacas lecheras son animales que pueden causar heridas a
los empleados si no se toma las debidas precauciones. Como en el manejo
de cualquier animal grande, mantenga siempre suficiente distancia y una
zona de escape. Evite que personal que tenga poca experiencia en el
manejo de animales, entre en los corrales o mueva las vacas.
• Tanto la seguirdad de los empleados como la tranquilidad de las vacas,
serán importante

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