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    de 8

    Propuesta: Restaurante

    francés
    Proyecto integral 1
    Restaurante Laureles
    Contexto: Siglo XVII • Recrear ambiente del
    siglo XVII.

    Actividad:

    • Con acompañamiento de
    la materia de Diseño van
    construyendo el
    restaurante francés en
    aula.
    • Así como los menú.
    Prof. Eduardo.

    • Gracias a la materia de
    Historia se toman los
    elementos necesarios
    para crear el ambiente.
    Prof. Amaro.
    Plato del buen comer en contexto francés

    Apoyo: Prof. Eliot


    En la gastronomía
    francesa dónde se
    ubica en el plato del
    buen comer.

    Actividad:
    Los alumnos
    prepararán un platillo
    francés. Investigarán
    sus orígenes.
    Actividad:
    • Poesía
    • Actuación
    • Todos los alumnos portan un
    vestuario

    Apoyo: Prof. Amaro


    La ciencia de la comida
    Actividad:
    Mediante la preparación de la
    comida. Los alumnos
    explicarán la ciencia detrás de
    la preparación.

    Apoyo: Mariana
    NOTA: SIEMPRE VA EN ACOMPAÑAMENTO CON LA MAESTRA REGINA.
    Idealmente se presentará en francés.
    Pero el inglés será esencial para exponer y presentar platillos.
    Cronograma de actividad
    Momento
    Entrada integrativa
    Actividad
    Los alumnos darán la bienvenida a los invitados poniéndolos en contexto
    del siglo XVII.
    Acompañamiento
    Regina
    Amaro
    Idioma: Inglés y/o francés.
    Exposición 1 Poesía, actuación o cualquier representación oral. Regina
    Idioma: Inglés y/o francés. Amaro
    Plato fuerte Los alumnos ofrecerán el menú a los invitados. El menú está en inglés, Eliot
    francés y español.
    Expondrán la importancia del platillo dentro del plato del buen comer y el
    contexto de la dieta francesa.
    Idioma: La exposición podría ser en español por la complejidad de la
    explicación.
    Exposición 2 Los alumnos explicarán la ciencia detrás de la comida. Mariana
    Expondrán cómo interviene la Física y la Biología de la obtención de la
    materia prima, y su proceso físico y químico de su preparación.
    Idioma: puede ser en español por la complejidad.
    Cierre Se ofrecerá el plato de postre a los invitados. Amaro
    Se dará un discurso de cierre y gratitud del trabajo. Regina
    Idioma: Inglés y/o francés
    Intervención de los Los invitados podrán hacer preguntas del contexto histórico, científico y Apoyo de todos los integrantes.
    invitados literario.
    Idioma: español

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