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a white plate topped with meat and veggies on top of a wooden table

Sour Cream

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a person is cutting up zucchini on a plate

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Passionnée par le feu et les ingrédients locaux trouvés en pleine nature, Lucia Gaspari se définit comme une artisane, qui connaît ses matières premières et sait les transformer avec respect. En attendant de pouvoir donner vie à son projet d’auberge multidisciplinaire où riment bonne table, nature et artisanat, elle prend les rênes de la cuisine Sessùn Alma, notre cantine marseillaise située au 127 rue Sainte, pour proposer une carte qui fait la part belle aux ingrédients bruts. Concept Store, Vegan Recipes

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