TD2 0809

Universite de Caen
UFR des Sciences
Master 1 IMM mention Ingenierie Mecanique (M1)

Transferts de chaleur et de masse
TD2 - Convection Thermique I1
Exercice II.1 :
On considère lecoulement de Couette avec la plaque mobile (notee
plaque 1 avec vitesse = U ) est maintenue a` une temperature uniforme (T1 ) et la plaque
immobile (notee plaque 2) est isolee thermiquement. Determiner la temperature de plaque
2 ; exprimer le resultats en fonction des proprietes du fluide, la temperature et la vitesse
de plaque mobile, T1 et U .
Exercice II.2 : Des mesures experimentales pour le coefficient de transfert thermique par
convection dun ecoulement croise sur une
barre de section carree (comme montre ci-
L = 0, 5 m
contre), ont conduit au resultats suivants :

h1 = 50 W/m2 .K
2
h2 = 40 W/m .K
lorsque
V1 = 20 m/s
lorsque
V2 = 15 m/s
On admet que la forme fonctionnelle pour le
Air, V
nombre de Nusselt est N u = CRem P rn , o`

u
C, m et n sont des constantes.
1. Que serait le coefficient de transfert thermique par convection pour une barre similaire
si L = 1 m quand V = 15 m/s ?
2. Que serait le coefficient de transfert thermique par convection pour une barre similaire
si L = 1 m quand V = 30 m/s ?
3. Aurait-on obtenu les memes resultats si le cote de carree est utilise au lieu du diagonal
en tant que longueur caracteristique ?
Exercice
II.3 :
Lair atmospherique secoule parallèlement (U = 15 m/s, T =
15 C) à un element chauffant ayant une surface plane (daire S = 0, 25 m2 ) destinee a` etre

maintenue a` une temperature uniforme de 140 C. On trouve que la force de tranee induite
par la surface de lelement est 0, 25 N.
1
Ces exercices sont tires de Chapitre 7 du livre :
Incropera, Dewitt, Bergman, Lavine, Fundamentals of heat and Mass Transfer, Wiley
Adil Ridha
Departement de Mathematiques et Mecanique
Universite de Caen
UFR des Sciences
Determiner la puissance electrique necessaire pour maintenir la surface a` la temperaure

prescrite. Pour les proprietes dair on peut utiliser le tableau donne à la fin dexercices.
Exercice II.4 :
Les mesures pris dans une journee dete indiquent que la temperature
est 27 C et lhumidite relative est 30%. On trouve que le taux devaporation de leau à la
surface dune lac (dont la temperature est 27 C) est 0, 10 kg/hr.m2 .
Determiner le coefficient de transfert de masse par convection.
Exercice II.5 :
On observe que le taux de perte de masse deau dans une casserole
(diamètre D = 230 mm) est 1, 5 105 kg/s à 23 C.

1. Determiner le coefficient de transfert de masse par convection sous de telles conditions.
2. Estimer le taux de perte de masse par evaporation lorsque lhumidite relative de lair
vaut 50%.
3. Estimer le taux de perte de masse par evaporation quand les temperatures de lair
et de leau sont a` 47 C ; on admettra que le coefficient de transfert de masse par
convection reste constant.
Exercice II.6 :
Une schematisation assez simple pour dessaler leau consiste en main-
tenant un film liquide mince de leau saline a` la surface de la plaque inferieure de deux
grandes (infinies) plaques planes parallèles, legèrement inclinees et separees par une distance L.
Air, V
condensation
TL
y
T0
Film mince
deau saline
Un ecoulement incompressible, laminaire et assez lent existe alors dans lespacement

entre les deux plaques caracterise par une composante finie de vitesse dans la direction
des x et de composantes nulles dans les directions y et z. Levaporation a lieu au film
liquide a` la surface inferieure, qui est maintenue a` une temperature elevee T0 , tandis que la
condensation a lieu a` la surface superieure, qui est maintenue a` une temperature reduite TL .
Adil Ridha
Universite de Caen
UFR des Sciences
On designe la concentration molaire de la vapeur deau à la surface inferieure par CA,0 et

celles a` la surface superieure par CA,L . On admettra que les distributions de la temperature
et de concentration dependent de y uniquement.
1. Trouver une expression pour la distribution de la concentration molaire de vapeur
deau CA (y). Determiner le taux de production massique de leau pure par unite daire
de surface. Exprimer votre resultats en fonction de CA,0 , CA,L , L, et le coefficient de
diffusion vapeur-eau DAB .
2. Determiner lexpression donnant le flux thermique a` fournir par unite de surface
pour maintenir la surface inferieure à la temperature T0 . Exprimer votre resultat en
fonction de CA,L , T0 , TL , L, DAB , hf g ( = hf hg , la chaleur latente de vaporisation
de leau, hf hL ), et la conductivite thermique .
Exercice II.7 :
On considère un ecoulement croise du gaz X sur un objet ayant une
longueur caracteristique L = 0, 1 m. Pour un nombre de Reynolds de 1 104 , on trouve

que le coefficient de transfert thermique moyen est 25 W/m2 .K. Le meme objet est en suite
est mis dans le liquide Y et soumis aux memes conditions de lecoulement. Etant
donnees
les proprietes thermophysiques suivantes, determiner le coefficient de transfert de masse
moyen.
(m2 /s)
(W/m.K)
(m2 /s)
21 106
0, 030
29 106
Liquide Y
3, 75 107
0, 665
1, 65 107
Vapeur Y
4, 25 105
0, 023
4, 55 105
Gaz X
Melange de gaz Xvapeur Y
Exercice II.8 :
Sc = 0, 72
Dans un processus industriel, on fait evaporer leau dun film liquide
mince dune surface à contour particulier. Lair sec secoule sur la surface, et les mesures au
laboratoire conduisent a` la correlation suivante pour le coefficient de transfert thermique
par convection :
N uL = 0, 43ReL0,58 P r0,4
1. Que serait le taux devaporation pour une unite de surface (1 m2 ) et une longueur
caracteristique L = 1 m quand le fluide est lair secoulement a` la vitesse 10 m/s et
Adil Ridha
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a` la temperature 27 C ? On admettra que la masse volumique de la vapeur saturee

est A,sat = 0, 0077 kg/m3 .
2. Que serait la temperature du film liquide à letat stationnaire pour cette configuration ?
Proprietes thermophysiques de lair a` la pression atmospherique

Temperature
Densite
Chaleur
Conductivite
Viscosite
Coefficient
no. de
specifique
thermique
cinematique
dexpansion
Prandtl
(W/m K)
(m2 /s)106
(1/K) 103
Pr
(kg/m3 ) cp (kJ/kg K)
-150
2.793
1.026
0.0116
3.08
8.21
0.76
-100
1.980
1.009
0.0160
5.95
5.82
0.74
-50
1.534
1.005
0.0204
9.55
4.51
0.725
1.293
1.005
0.0243
13.30
3.67
0.715
20
1.205
1.005
0.0257
15.11
3.43
0.713
40
1.127
1.005
0.0271
16.97
3.20
0.711
60
1.067
1.009
0.0285
18.90
3.00
0.709
80
1.000
1.009
0.0299
20.94
2.83
0.708
100
0.946
1.009
0.0314
23.06
2.68
0.703
120
0.898
1.013
0.0328
25.23
2.55
0.70
140
0.854
1.013
0.0343
27.55
2.43
0.695
160
0.815
1.017
0.0358
29.85
2.32
0.69
180
0.779
1.022
0.0372
32.29
2.21
0.69
200
0.746
1.026
0.0386
34.63
2.11
0.685
250
0.675
1.034
0.0421
41.17
1.91
0.68
300
0.616
1.047
0.0454
47.85
1.75
0.68
350
0.566
1.055
0.0485
55.05
1.61
0.68
400
0.524
1.068
0.0515
62.53
1.49
0.68
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15 C) `a un element chauffant ayant une surface plane (daire S = 0, 25 m2 ) destinee a` etre

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