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Faculté Stratégies industrielles
Exercice N°2 :
Vous étes un des leaders mondiaux sur le marché du café, vous avez su développer depuis
des années de nouveaux produits pour vous adapter 3 la clientéle, 3 ses besoins et 3 ses
désirs.
— le leader réalise 55 % de parts de marché (san produit couvre tous les segments de marché
— le second sur le marché a basé son concept sur une offre haute qualité associée a un
4 ans. Cette offre s’adresse a quelques segments de clients seulement (les plus rentables).
donne plus entiére satisfaction, il n'est pas présent dans les bons circuits de distribution et
ne met pas suffisamment en avant votre offre commune auprés des consommateurs.
Question : analyser I'attractivité de cette industrie ;
Reponse de Ex2 :
Certainement ! L'application du modèle des cinq forces de Porter peut vous aider à analyser plus en
détail l'attractivité de l'industrie du café. Voici comment chaque force s'applique à votre cas :
Menace des nouveaux entrants : Étant donné que le leader détient déjà 55 % de parts de marché et
qu'un concurrent a établi un programme de fidélisation, il peut être difficile pour de nouveaux
acteurs de pénétrer efficacement le marché du café. Les barrières à l'entrée, telles que la nécessité
d'investir dans la production, la distribution et la construction d'une marque solide, peuvent limiter
la menace des nouveaux entrants.
Pouvoir de négociation des fournisseurs : Dans votre situation, votre partenaire fabricant de
cafetières ne vous donne plus entière satisfaction. Cela peut vous rendre vulnérable face aux
fournisseurs, car vous dépendez de leur capacité à fournir des produits de qualité et à les distribuer
efficacement. Cependant, si vous envisagez de changer de partenaire ou de renforcer vos relations
avec les fournisseurs, vous pouvez potentiellement réduire ce pouvoir de négociation.
Pouvoir de négociation des clients : Les clients ont un certain pouvoir de négociation, car ils ont le
choix entre différents acteurs sur le marché du café. Si vos produits ne sont pas suffisamment mis en
avant et distribués, cela pourrait réduire votre pouvoir de négociation avec les clients. Toutefois, si
vous parvenez à offrir une proposition de valeur unique, à répondre à leurs besoins et à leurs désirs,
et à construire des relations solides avec eux, vous pouvez réduire ce pouvoir de négociation.
Menace des produits de substitution : Les produits de substitution, tels que les boissons énergisantes
ou les thés, peuvent constituer une menace pour l'industrie du café. Cependant, le café reste une
boisson populaire et largement consommée dans de nombreux pays, ce qui peut atténuer cette
menace. L'innovation continue et la différenciation de vos produits peuvent également vous aider à
maintenir l'intérêt des consommateurs et à réduire la menace des substitutions.
Intensité de la concurrence : Vous faites face à une concurrence intense avec un leader dominant et
un concurrent qui cible les segments de clients les plus rentables. Cela peut entraîner une pression
sur les prix et les marges bénéficiaires. Pour rester compétitif, vous devez vous différencier en offrant
une proposition de valeur unique, en mettant en avant la qualité de vos produits et en cherchant à
atteindre des segments de clients non couverts par vos concurrents.
En appliquant le modèle des cinq forces de Porter, vous pouvez évaluer les dynamiques
concurrentielles de l'industrie du café et identifier les domaines où vous devez concentrer vos efforts
pour améliorer votre attractivité et renforcer votre position sur le marché.
Exercice N°3 : Construire des groupes stratégiques
Les dix-neuf entreprises les plus importantes d'un secteur d’activité ont fait objet d'une
analyse concurrentielle détaillée. Les cing critéres de concurrence les plus significatifs ont
été identifiés. Des échelles de mesure ont été développées pour chacun de ces critéres. Les
A96338
B77229
Cc 8 7 3 2 7
D 2 3 74 8 8
E66463
F32389
G22981
H64732
I78438
J76372
K33943
L88632
M13653
N25363
0] 1 2 4 8 4
P37427
Q34748
a
Faculté
Stratégies industrielles
R1182
S4577
corrélations
variables
1.00 | couverture
I'écrémage (1) a la pénétration (9). La deuxiéme renseigne sur la position par rapport aux
colts : de suiveur (1) a leader (9). La troisiéme rend compte de |'accent mis sur la qualité: de
faible (1) a élevée (9). La quatrieme mesure I'avance technologique: de faible (1) a élevée
(9). La cinquiéme et derniére colonne précise 1a couverture du secteur : de faible (1) a élevée
(9).
Travail a faire : Sur la base de ces données, répondez aux questions suivantes:
Economie et gestion