Cours Espaces Ruraux Dans Le Monde 2020

LES ESPACES RURAUX DANS LE MONDE :
MULTIFONCTIONNALITE OU FRAGMENTATION ?
Intro :
p 167 Espaces ruraux : espaces anthropisés, profondément modifiés par les sociétés, sans être pour autant
entièrement artificialisés.
A distinguer de
espaces « naturels », peu anthropisés,
espaces urbains, : majorité des sols ont été artificialisés.
Espaces ruraux : densité du bâti plus faible que dans espaces urbains + activité agricole
p 166 surfaces et populations importantes concernées ds monde

3.4 milliards d’habitants, 45% pop mond , 37 % surface (en culture)
p 169 Multifonctionnalité : plusieurs fonctions dans un même espace

 quelles sont les fonctions des espaces ruraux ?
 seulement agriculture ?
p 169 Fragmentation : diversité, division, différenciation
 comment évoluent les espaces ruraux ?
 Sont-ils de plus en plus différents dans le monde ? avec quelles conséquences ?
Pbq : on va montrer que les espaces ruraux dans le monde sont encore marqués et organisés par l’agriculture
mais qu’ils se transforment considérablement avec des conséquences multiples
- I LES ESPACES RURAUX, ENCORE ORGANISES PAR L’AGRICULTURE DANS LE

MONDE ?
1°) Des sociétés inégalement rurales
a) Une très grande diversité de situations dans le monde
3 p 171 pop rurale élevée = Afriq Sub (85%) Asie Sud (83%) en 1960  ↓ 2017
Pop rurale + faible = Am du Nd (30 puis 18%) , UE (39 puis 25%)
facteurs explications :
au Nord : industrialisation  exode rural + urbanisation + dvpt agri mécanisée
au Sud : sociétés agraires, sous industrialiation ou récente
1960 2017
2 milliards 3,4 milliards
66 % pop mond 35 % pop mond
Au Sud
Asie du Sud = région la plus rurale au monde cf pop° rurale = 66% pop° totale
Afriq. Sub shaharienne pop° rurale = 60% pop° totale
60% des habitants des PMA sont directement liés à l’agriculture
Burundi (87%), Niger (84%), Rwanda (83%), Cambodge (77%), Aghanistan (75%)
Amérique Latine : seulement 20% pop° totale
Au Nord :
Union Européenne : 25% de ruraux soit 125.8 millions
Am. N : 18% soit 65 millions
Europe Centrale 15 et 40% soit 254 millions
Au total : ruraux du N : 445 millions de ruraux soit 13% pop° rurale mondiale
b) Les facteurs d’explications
Agriculture = activité dominante pendant siècles partout = sociétés agricoles donc rurales
 Espaces ruraux aménagés en fonction contraintes et atouts : climat, relief, nature des
sols, accès à eau
Transition urbaine au N  exode rural
Pays industrialisés & urbanisés : exode rural terminé
pays sous industrialisés & urbanisés : agriculture dominante  pop° rurale majoritaire
Niveau de mécanisation de l’agriculture
2°) des espaces ruraux de plus en plus fragmentés parallèlement aux mutations de
l’agriculture
a) L’agriculture est une activité économique encore majeure à l’échelle mondiale

1.3 milliards d’agriculteurs dans le monde soit 26% pop° active mondiale
4.9 milliards ha soit 49 millions km2 = superficie agricole mondiale = 37 % surfaces
3% du PIB mondial en 2017 (Banque Mondiale)
Paysages ruraux très fortement marqués par agriculture :
2 p 133 grandes plaines canadiennes en Alberta : céraéliculture et élevage

3 p 127 collines de Toscane : viticulture, céréaliculture et arboriculture
très grande diversité de paysages ruraux selon les reliefs, climats, cultures
Carte p 142 paysages expliqués par systèmes agricoles contrastés

agriculture productiviste exportatrice : UE, Am N, Brésil Argentine, Af S, Aust
très mécanisée, chimique, peu d’hommes, rendements max
riziculture plus ou moins intensive : Asie du S et E
agriculture vivrière et élevage extensif : Am S, Mex, Af Sub, Moyen Orien, N Chine
Carte p 140 très grande variété de la part agriculteurs dans pop active
Nord + Argentine + Brésil + Af S: ≤ 10% pop active =agriculteurs
Sud : + 50% pop active = surtout ds PMA ( ex RDC, Soudan, Mauritanie, Tanzanie, Afg, Laos)
b) L’agriculture évolue et cela a des répercussions sur les paysages ruraux

↑ pop° mondiale + transition alimentaire  > accroissement des besoins alimentaires
 nécessité ↑ production agricole
Pb = planète pas extensible + terres non cultivables + concurrence urbanisation
8 p 129  5.5 millions ha terres arables perdues ds monde chaque année
Solutions :
new techniques mécanisation, chimie, génétique  ↑ rendements
agri productiviste au Nord, Rév Verte en Inde
dvlpt irrigation
fronts pionniers par déforestation (ex : Amazonie) : gains de 2.5 millions ha chaque année
 Solde déficitaire : 5.5 – 2.5 = 3 millions d’ha perdus au total chaque année
carte p 142 fragmentation des espaces ruraux à l’échelle mondiale :

des systèmes différents selon les niveaux de dvlpt pays
Fragmentation des espaces ruraux à l’échelle locale :

Abandon terres moins productives
exode rural  déprise rurale cf Andes, Caucase, Massif Central, Russie (Sibérie)
surexploitation des bonnes terres parfois juste à côté
des conséquences sur paysages ruraux :

ex : agriculture productiviste : parcelles + grandes, fronts pionniers, déforestation
des conséquences sur environnement :

pollution, atteinte biodiversité
des conséquences sociales : accès inégal à la terre et aux méthodes modernes

des conséquences sanitaires : aliments contaminés par polluants
des conséquences culturelles : standardisation alimentation à l’échelle mondiale
 réaction avec agriculture bio, circuits courts, commerce équitable, refus malbouffe
3°) des liens de plus en plus étroits entre agriculture, espaces ruraux et espaces urbains
Productions agricoles : de plus en plus tournées vers exportations
 commercialisation à échelle mondiale croissante
débouchés de + en + variés pour prod agri : alimentation, industries (textiles, cosmétiques,

médicaments), énergies renouvelables : agrocarburants,
espaces prod souvent différents espaces transformation et conso

 ↑ flux matières premières agricoles
FTN agroalimentaires gèrent flux, marchés et transformations depuis espaces urbains du Nord
cf Nestlé, Coca-Cola, Mac Cain, Kellog, Unilever, Sara Lee, Danone…
Si espaces agricoles : proximité interface  dvlpt mportant agriculture productiviste possible
ex : Côte d’Ivoire possède port exportation important depuis colonisation F : Abidjan

Pays : 12,6 millions d’urbains + 12,3 millions de ruraux (environ 50 % 50 % donc)
agriculture = 28% du PIB (2018)
40% des exportations du pays = 5,6 M€ (→Pays-Bas, Vietnam, USA
46% des actifs
fait vivre les deux tiers de la population avec commerce agricole
1er producteur mondial de cacao et de noix de cajou (miam! )
5e producteur mondial d’huile de palme (beurk ! )
13e exportateur mondial de bananes ( re miam )
7e producteur mondial de caoutchouc naturel
dvpt agriculture commerciale extravertie ( destinée à export )
agriculteurs dépendants cours produits agricoles
cotation bourses agri du N : Chicago
port Abidjan = 1er source d’activités du pays (70% du PIB )

agri fait vivre espaces urbains et ZIP
carte 1 p 132 consommateurs : de + en + urbains ↑ agriculture péri-urbaine

prod de lait, légumes, fruits, produits frais livrés chaque jour en ville
mais : ↑ urbanisation  ↑ étalement urbain  grignotage terres agricoles
ex : Chine 800 000 ha /an terres agricoles → espaces urbains
II LES ESPACES RURAUX, DES ESPACES DE PLUS EN PLUS MULTIFONCTIONNELS
1°) L’affirmation des fonctions non-agricoles

caractère multifonctionnel des espaces ruraux très ancien
4 p 131 ex : Inde : activités autres que agri pour complément revenus : ex : paysans /tisserands
+ métiers nécessaires à agri : forgeron, maréchal ferrant
+ métiers nécessaires à pop rurale : potier, charpentier, épicier etc
 agriculture + artisanat + services
 Pluri-activité = parfois nécessité pour améliorer revenus agriculteurs
Puis arrivée activités industrielles : textile en France au XIX, orfèvrerie Italie N, textile en Chine,
1 p 126 Ex d’apparition nouvelles activités : Toscane
2016 : 52 millions de visiteurs (6ème destination mondiale)
+ 20% de touristes étrangers entre 2010 et 2020
6 p 128 Agrotourisme : tourisme à la ferme : hébergement + découverte activités agri + degustations

5 p 128 une région riche en produits labélisés : gastronomie + œnologie
Une région proximité de grandes villes d’art : Florence, Pise, Sienne
 tourisme culturel rejaillit sur espaces ruraux pour hébergement
Là encore pluri-activité : ↑ revenus agriculteurs
Etats Unis : 93% ménages agricoles : aussi autre activité (pour le conjoint par ex)
Campagnes attirent nouvelles pop soit temporaires (touristes) soit permanentes (néo ruraux) au N
2°) Des relations paradoxales entre villes et campagnes
transformation des paysages ruraux : implantation usines, réseaux transports, infrastructures services
interdépendance ville/campagne : flux pop (migrations pendulaires), marchandises
pôle urbain offre aux ruraux = adm, commerces, éducation, santé

espace rural offre aux urbains = prod agricole, espace résidentiel, espace récréatif
 des espaces imbriqués
 des espaces contraires mais complémentaires

 des espaces rivaux mais interdépendants
III CETTE MULTIFONCTIONNALITE PEUT ENTRAINER DES CONFLITS D’USAGE
1°) Des conflits d’usage multiples liés à aux menaces sur les espaces ruraux
9p 129 conflit d’usage entre résidentiel et activités industrielles ou urbaines
5p137 +3p156 conflit d’usage entre différentes pratiques récréatives
Pression foncière : concurrence sur espaces ruraux ↑ prix des terres

1 p 138  accaparement des terres par puissances parfois étrangères via FTN
2 + 4 p 138  landgrabbing
urbanisation, gentrification, diffusion de l’industrie,
conflit sur orientation agriculture : nourrir habitants ? nourrir le monde ? produire agrocarburants ?
Pression sur l’eau : tourisme, irrigation, urbanisation, pollution d’origine agricole (nitrates etc)
2°) Des tensions liées au développement durable
4+7 p 134 conflit environnemental : extraction minière  pollution espaces ruraux alentours
3 p 133 enjeu environnemental : faut il protéger la nature ou en profiter ?

Créer grands parcs nationaux ou extraire matières premières forestières et minérales ?
Déforestation & accaparement des terres : menace sur biodiversité

5 p 139 Landgrabbing socialement catastrophique (pilier 3 du DD)
 pop autochtones menacées

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LES ESPACES RURAUX DANS LE MONDE :

p 166 surfaces et populations importantes concernées ds monde

p 169 Multifonctionnalité : plusieurs fonctions dans un même espace

- I LES ESPACES RURAUX, ENCORE ORGANISES PAR L’AGRICULTURE DANS LE

b) Les facteurs d’explications

Niveau de mécanisation de l’agriculture

a) L’agriculture est une activité économique encore majeure à l’échelle mondiale

Paysages ruraux très fortement marqués par agriculture :

2 p 133 grandes plaines canadiennes en Alberta : céraéliculture et élevage

Carte p 142 paysages expliqués par systèmes agricoles contrastés

b) L’agriculture évolue et cela a des répercussions sur les paysages ruraux

carte p 142 fragmentation des espaces ruraux à l’échelle mondiale :

Fragmentation des espaces ruraux à l’échelle locale :

des conséquences sur paysages ruraux :

des conséquences sur environnement :

des conséquences sociales : accès inégal à la terre et aux méthodes modernes

débouchés de + en + variés pour prod agri : alimentation, industries (textiles, cosmétiques,

espaces prod souvent différents espaces transformation et conso

Si espaces agricoles : proximité interface  dvlpt mportant agriculture productiviste possible

ex : Côte d’Ivoire possède port exportation important depuis colonisation F : Abidjan

port Abidjan = 1er source d’activités du pays (70% du PIB )

carte 1 p 132 consommateurs : de + en + urbains ↑ agriculture péri-urbaine

1°) L’affirmation des fonctions non-agricoles

6 p 128 Agrotourisme : tourisme à la ferme : hébergement + découverte activités agri + degustations

2°) Des relations paradoxales entre villes et campagnes

interdépendance ville/campagne : flux pop (migrations pendulaires), marchandises

pôle urbain offre aux ruraux = adm, commerces, éducation, santé

 des espaces imbriqués

 des espaces contraires mais complémentaires

III CETTE MULTIFONCTIONNALITE PEUT ENTRAINER DES CONFLITS D’USAGE

9p 129 conflit d’usage entre résidentiel et activités industrielles ou urbaines

5p137 +3p156 conflit d’usage entre différentes pratiques récréatives

Pression foncière : concurrence sur espaces ruraux ↑ prix des terres

urbanisation, gentrification, diffusion de l’industrie,

2°) Des tensions liées au développement durable

3 p 133 enjeu environnemental : faut il protéger la nature ou en profiter ?

Déforestation & accaparement des terres : menace sur biodiversité

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