בוקר (מקצוע)

בּוֹקֵר (באנגלית: Cowboy - קאובוי; בספרדית: vaquero וכן caballero) הוא אדם האחראי על בקר ועל סוסים בחוות בקר ובשטחי מרעה בעיקר בצפון ודרום אמריקה.

ארכיטיפ אופייני: הקאובוי, במערב הפרוע. תאריך התמונה כנראה מ־1887 או 1888.

בוקר עברי עם כובע טמבל, בגליל, 1948.

באופן מסורתי, הבוקר הוא בדרך-כלל כוח עזר בחוות המטפל בסוסים ובבקר. מעבר לכך, התפתחה תרבות בוקרים, הכוללת השתתפות ברודאו ובוקרים רבים עובדים בתחום התיירות (כמדריכים ומארחים של תיירים במערב ארצות הברית) או בתחום הרודיאו.

גם בישראל יש בוקרים, בעיקר בגולן, בגליל ובאזור הכרמל.

בתרבות

דמות הבוקר מופיעה הרבה במערבונים, סרטי קולנוע שמתרחשים במערב הפרוע במאה ה-19. במערבונים רבים הבוקר מתואר כרוכב על סוס וחמוש ברובה או אקדח תופי כדי להגן על עצמו מפני אינדיאנים או פורעי-חוק.

ראו גם

• גאוצ'ו
• רועה צאן

קישורים חיצוניים

• בוקר, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)
• בוקרים, דף שער בספרייה הלאומית

ערך זה הוא קצרמר בנושא חקלאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.