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Questa fu la prima volta in cui due squadre si incontrarono in due Super Bowl consecutivi. I Cowboys campioni in carica vincitori del Super Bowl XXVII terminarono la stagione con un record di 12-4 malgrado gli infortuni a diversi giocatori chiave. I Bills raggiunsero il loro quarto Super Bowl consecutivo ma erano ancora alla ricerca del loro primo titolo dopo aver terminato la stagione regolare con un record di 12-4, grazie principalmente all'efficienza del loro attacco.
Dopo essere giunti all'intervallo in svantaggio per 13-6, i Cowboys segnarono 24 punti consecutivi nel secondo. I Bills avevano costruito il loro vantaggio grazie a un touchdown da 4 yard del running backThurman Thomas. Dopo soli 45 secondi dall'inizio del terzo quarto però, a Thomas fu strappato il possesso del pallone dalla safety di Dallas James Washington che ritornò il fumble per 46 yard in touchdown, pareggiando la gara. Da lì in poi, il running back di Dallas Emmitt Smith, che fu nominato MVP del Super Bowl, cambiò il corso della gara. Nel successivo possesso dei Cowboys, Smith corse 7 volte in un drive da 64 yard che si concluse in una corsa in touchdown da 15 yard. Un altro touchdown Smith lo segnò nel quarto periodo dopo una corsa da 1 yard. In totale, Smith corse 30 volte per 132 yard e 2 touchdown, ricevendo anche 4 passaggi per 26 yard.