ノート:九州じゃんがら

清水智信のことについて

原宿店店員であることは紛れもない事実ですが、彼のことについて本項目で詳述するようなことではないと思います。本項目では店員であることなど簡単な記述にとどめ、詳細は彼の項目に記載されてはいかがでしょうか。—以上の署名の無いコメントは、Tmatsu（会話・履歴）さんが[2008年7月31日 (木) 10:16 (UTC)]に投稿したものです。

各所の情報更新について

まず、先日、記事の多くの部分を削除し、書き換えましたことですが、手順を踏まない不適切な操作であったことを理解し、お詫びいたします。 以下が削除に至りました理由と意見となります。 ご検討をお願いします。 　

1. 「現在は塾と独立した経営を行っているが、同塾で講師をしていた店長やチーフ、同塾の卒業生が店員になることも多い」　…講師からスタッフへの転属は現在多いのでしょうか。出典はリンク切れとなっています。　
2. 「秋葉原本店 - 1984年開店。店長が「日本一速くゆで卵の殻を剥く人」としてテレビで紹介されたことがある。」　…当該の店長（当時）は、確かに秋葉原本店にいますが、現在は店長ではありません。
3. 「表参道じゃんがら2Ｆ（旧原宿店） - 1986年開店。」　…現在は「ヴィーガンビストロ じゃんがら」という店舗に業態変更済みです。
4. 「原宿1階店 - 1993年開店。」　…現在の店名は原宿店です。
5. 「九州じゃんがらプラス」「バール・デ・じゃんがら」　…新業態店として、HPでもグループを分けており、系列店として別記してはいかがでしょうか。
6. 「九州じゃんがらタイランド」　…タイの企業との業務提携店であるため、提携店として別記してはいかがでしょうか。日本語での表記も相応しくないと考えます。出典はリンク切れです。
7. 「JR東日本フーズ」　…東京じゃんがらの提携先の社名はJR東日本クロスステーションです。
8. 「東京じゃんがら」　…運営はJR東日本クロスステーションが行なっているため、店舗展開まで記載することではないと考えます。出典はリンク切れです。
9. 「東京らあめんタワー」　…うまか味研究会は社内商品開発チームの通称に過ぎません。系列店の店舗展開まで記載することではないと考えます。
10. 「メニュー、トッピング」　…現在販売されていないメニューが含まれています。販売の終了・休止の判断がつかず、コロナの影響も踏まえて、常に変動する内容をここで記載することではないと考えます。
11. 「全部いり」　…お店では「全部入り」という表記になっているかと思います。また、トッピングに属する項目ではないと考えます。
12. 「替え玉」　…現在全店で替え玉できます。また、トッピングに属する項目ではないと考えます。
13. 「スープの変遷」　…味の変化の印象は中立的に表現できるものではないと考えます。文章に出てくる時期（過去、当時）、理由（そのため）なども曖昧です。
14. 「JAL特製『九州じゃんがら』　ヘルシーラーメン」　…ヘルシーの前に余分なスペースがあります。「一部を除くJAL国際線」とありますが、国際線のほとんどを網羅しているわけではなく、「15都市発のJAL国際線」と明記してはいかがでしょうか。
15. 「ヤマダイのカップ麺」　…すでにページが消失している商品もありますが、出典として、ヤマダイのHP、facebookに記事が存在します。
16. 「類似店」　…元祖じゃんがららぁめんは１店舗現存しています。また、混同を避けるための呼び掛けは近頃見かけません。
17. 「参考文献　九州じゃんがらのしおり」　…参照できる機会が極めて限られており、参考文献にあたらないと考えます。
18. 「出典」　…主に九州じゃんがらHPのようですが、1,3,5,6,8,9,13,14のリンクは切れています。また、10の個人のブログを根拠とするのは適切でないと考えます。
19. 「外部リンク」　…東京じゃんがらはリンク切れです。

　 以上。--Issior（会話） 2022年11月13日 (日) 08:00 (UTC)--Issior（会話） 2022年11月13日 (日) 08:15 (UTC)