ブロッコリーを冷凍ストックしておくと、使いたいときにすぐ使えて便利です。今回は冷凍ブロッコリーの上手な解凍方法についてご紹介します。

1〜2房のブロッコリーをレンジで解凍すると、べちゃっとしたり、茎が焦げてしまったりしませんか？ この方法ならおいしく解凍できます。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「お弁当作りに役立った！」「おいしく解凍できた」など、上手に解凍できるワザを喜ぶ声が届いています。

お弁当の彩りに1〜2房だけ使いたいなどというときにぴったりの、レンジでブロッコリーをおいしく解凍する方法をご紹介しました。べちゃっとならず茎も焦げにくいので、ぜひ活用してみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

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