大根がおいしい季節です。旬の今なら、丸々一本でも安く買えることが多いですよね。お味噌汁や煮物にしてもまだ余っている…そんなときは、フライパンでサッとできるおかずを作ってみませんか？今回ご紹介するのは、リーズナブルな鶏もも肉と大根を合わせたレシピ。さっそくそのバリエをご覧あれ～。

今回フィーチャーしたのは、大根、鶏もも肉どちらにもしっかり味が染みたおかずたち。どれも濃いめの味で、白いご飯がいくらでも食べられるおいしさですよ～。

いかがですか？大根料理は時間がかかると思っている人も多いかもしれませんが、今回のようにフライパンで炒め煮にすると、短い時間で味が染みてやわらく仕上がりますよ。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）