1) O documento apresenta 14 exercícios sobre cálculos térmicos relacionados a vapor, envolvendo a quantidade de calor necessária para produzir vapor, dimensionamento de tubulações de vapor e análise de redes de distribuição de vapor.
2) Os exercícios abordam tópicos como calor latente de vaporização, dimensionamento de tubulações considerando vazão de vapor, perdas de carga e velocidade do fluido.
3) As questões envolvem cálculos para sistemas de distribuição de vapor em cozinhas industriais e
1) O documento apresenta 14 exercícios sobre cálculos térmicos relacionados a vapor, envolvendo a quantidade de calor necessária para produzir vapor, dimensionamento de tubulações de vapor e análise de redes de distribuição de vapor.
2) Os exercícios abordam tópicos como calor latente de vaporização, dimensionamento de tubulações considerando vazão de vapor, perdas de carga e velocidade do fluido.
3) As questões envolvem cálculos para sistemas de distribuição de vapor em cozinhas industriais e
1) O documento apresenta 14 exercícios sobre cálculos térmicos relacionados a vapor, envolvendo a quantidade de calor necessária para produzir vapor, dimensionamento de tubulações de vapor e análise de redes de distribuição de vapor.
2) Os exercícios abordam tópicos como calor latente de vaporização, dimensionamento de tubulações considerando vazão de vapor, perdas de carga e velocidade do fluido.
3) As questões envolvem cálculos para sistemas de distribuição de vapor em cozinhas industriais e
1) O documento apresenta 14 exercícios sobre cálculos térmicos relacionados a vapor, envolvendo a quantidade de calor necessária para produzir vapor, dimensionamento de tubulações de vapor e análise de redes de distribuição de vapor.
2) Os exercícios abordam tópicos como calor latente de vaporização, dimensionamento de tubulações considerando vazão de vapor, perdas de carga e velocidade do fluido.
3) As questões envolvem cálculos para sistemas de distribuição de vapor em cozinhas industriais e
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EXERCCIO SOBRE VAPOR
EXERCCIO 1: Avaliar a quantidade de calor para produzir vapor saturado total em uma massa de gua igual a 1kg. EXERCCIO 2: Qual a quantidade de calor necessria para transformas em vapor a massa de 500g de gua na temperatura de 70 C, sendo a temperatura ambiente de 30 C? EXERCCIO 3: Sendo a temperatura ambiente de 30 C, qual a quantidade de calor necessria para produo integral de vapor saturado de um volume de 1 litro de gua? EXERCCIO 4: Calcular a quantidade de calor que uma chama de fogo a gs fornece por hora. Usar 300 ml de gua na temperatura de 22 C, sabendo que a gua comea a ferver em 20 min. EXERCCIO 5: Calcular o calor total necessrio para produo de vapor a uma presso manomtrica de 5 kgf/cm 2 . EXERCCIO 6: Escolher o dimetro da tubulao para uma descarga de 480 kgf de vapor / hora, sendo a presso relativa inicial da linha 7 kgf/cm 2 . Adotar a velocidade de escoamento de 15 m/s. EXERCCIO 7: Sendo uma linha de vapor com 150 metros, a presso manomtrica inicial igual a 7,0 kgf/cm 2 e a final igual a 6,5 kgf/cm 2 , dimension-la para permitir o escoamento de 470 kgf/h de vapor. Escolher, inicialmente, a perda de carga de 15%. EXERCCIO 8: Uma linha de distribuio de vapor de 2 constituda das seguintes conexes: 1 curva 90, 1 vlvula angular aberta, 2 ts de sada lateral, 1 vlvula de reteno leve e 1 reduo concntrica. O comprimento real da linha de 150 metros. Sabendo que a descarga de vapor desejada de 470 kgf/h, confirmar o dimensionamento da tubulao existente nessa linha. A presso manomtrica na sada da caldeira de 7,0 kgf/cm 2 . EXERCCIO 9: Uma cozinha industrial dotada de 5 caldeires de 100 litros, 2 de 300 litros e 1 de 500 litros. Optou-se pelo uso da coco com vapor direto, com todos os equipamentos operando simultaneamente. Dimensionar a rede de distribuio de vapor com 100 metros de comprimento real, considerando as seguintes conexes: 1 vlvula globo aberta, 9 ts de sada lateral sendo 1 para fixao do manmetro e 1 para cada equipamento. A rede deve trabalhar com presso manomtrica inicial de 7 kgf/cm 2 e final nos pontos de derivao de 6,0 kgf/cm 2 sendo usadas, vlvulas redutoras de presso para os equipamentos. Capacidade 100 200 300 500 (litros) Consumo de gs 2,5 3,0 3,5 5,2 kg/h Consumo de vapor 25 50 75 125 kg/h Potncia eltrica 14 28 42 70 kW Presso de trabalho 0,7 a 1,0 0,7 a 1,0 0,7 a 1,0 0,7 a 1,0 kgf/cm 2 Entrada de gua 3/4 3/4 3/4 3/4 Polegadas Entrada de vapor 1 1 1 1 Polegadas Escoamento 1 1 1 1 Polegadas Sada do condensador 3/4 3/4 3/4 3/4 Polegadas
EXERCCIO 10: No caso do exerccio n 9, mantendo-se o dimensionamento calculado, possvel instalar mais algum equipamento? EXERCCIO 11: Dada a configurao da rede abaixo, dimensione, pelo critrio da perda de carga, o trecho da tubulao entre a sada da Caldeira (ponto A) e a entrada da Lavanderia (ponto B). O dimetro calculado deve assegurar uma velocidade inferior a 25 m/s. Consideraes: 1) Adote para perdas localizadas, devido s conexes, o acrscimo de 10%. 2) Adote os nmeros com duas casas decimais. 3) Aproxime os valores calculados para a unidade acima no caso da terceira casa decimal ser igual ou maior do que 5; em caso contrrio, faa a aproximao para a unidade imediatamente inferior. 4) Para o Volume Especfico, aps a interpolao, use quatro casas decimais, atravs do mesmo critrio anterior.
Dados: a) Comprimento trecho A B = 136m b) Caldeira: 7,5 kgf/cm; 284 kg/h. c) Equipamento n 1: Lavadora horizontal - Marca Sitec / Yamato - Modelo SL100: 7,0 kgf/cm; 30 kg/h. d) Equipamento n 2: Secador Rotativo - Marca Sitec / Yamato Modelo SSV100: 7,0 kgf/cm; 120 kg/h. EXERCCIO 12: Dado o isomtrico abaixo e as caractersticas dos equipamentos, dimensionar a linha de vapor. Dado: P A = 7.0 kgf/cm 2 ; P B = 6,9 kgf/cm 2
Trecho A B = 10m ;Trechos B C e B D = desprezveis
LAVANDERIA 1 2 CALDEIRA A B Caractersticas Mquina lavar Roupas SL 50 kg Mquina Secar Roupas SSV 50 kg Panela 200 L Presso (kgf/cm 2 )
7,0 6,5 7,0 6,5 0,5 Consumo Vapor (kg/h) 50 90 50
EXERCCIO 13: Calcule os dimetros das tubulaes para o exerccio n 12, considerando que o trecho A B tenha 150m. EXERCCIO 14: Uma rede de vapor abastecida por uma caldeira de 7,5 kgf/cm e 284 kg/h, com extenso de 136m, alimenta uma lavanderia com os seguintes equipamentos: Equipamento n 1: Uma lavadora horizontal marca Sitec/Yamato, modelo SL100kg dotada de um estgio com as seguintes caractersticas: consumo 30 kg/h e presso de trabalho 7,0 kgf/cm. Equipamento n 2: Um secador rotativo marca SecRot, modelo SSV100kg, dotado de um estgio com as seguintes caractersticas de operao: 120 kg/h e presso de trabalho 7,0 kgf/cm. Premissas: 1) Perda de carga devido s conexes: 10% do comprimento real. 2) Velocidade permitida mxima: 10 m/s. 3) Calcule a velocidade e a perda de carga para o dimetro adotado. 4) Realizar aproximaes numricas da seguinte forma: a) 3 casa decimal igual ou maior do que cinco unidades, aproximar para o nmero imediatamente superior; b) 3 casa decimal menor do que cinco unidades, aproximar para o nmero imediatamente inferior.
