Ebook Doces Saudáveis Com Chocolate

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doces saudáveis
com chocolate
Chocolate quente
Ingredientes:
Leite integral liquido

– 2 xícaras de chá Goma xantana
– 1 colher de sopa Cacau em pó
– 3 colheres de sopa Adoçante xilitol
– 4 colheres de sopa Canela em pau
– 1 Creme de leite
Modo de preparo: Em um liquidificador,

bata o leite, a goma xantana, o cacau e o
adoçante. Despeje a mistura em uma
panela com a canela e leve ao fogo
baixo, mexendo sempre até ferver.
Desligue, adicione o creme de leite e
mexa bem até obter uma mistura
homogênea. Retire a canela e sirva
quente.
Panqueca de banana
Ingredientes:
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farelo de aveia ou
farinha de amêndoas ou castanha
– 1 unidade de banana
Recheio:
1 colher de café de canela em pó
1 colher de sobremesa de pasta de
amendoim ou 2 tabletes médios de
chocolate 70% cacau derretido.
Modo de preparo: Misturar o ovo, aveia e

banana. Bater bem. Levar a uma panela
antiaderente com um fio de azeite e
assar dos dois lados. Rechear.
Panqueca de chocolate
Ingredientes:
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farelo de aveia
– 1 colher de sopa de cacau em pó
– 2 tabletes de chocolate 70% cacau
derretido
– 1 colher de sopa de adoçante xilitol
– 1 colher de chá de manteiga
Recheio: 2 tabletes de chocolate 70%

cacau derretido.
Modo de preparo: Mistura todos os

ingredientes em um bowl, bater bem.
Levar a uma frigideira antiaderente com
um fio de azeite e assar dos dois lados.
Rechear com o chocolate derretido.
Milkshake de chocolate
Ingredientes:
Leite integral em pó – 2 colheres de sopa

Whey Protein – 1 scoop
Cacau em pó – 1 colher de sopa
Água gelada – 1 copo pequeno (100 ml)
Gelo – 4 cubinhos
Goma xantana – 1 colher de chá
Xilitol – 1 colher de sopa (se o whey já for
adoçado, não precisa)
Modo de preparo: Bater todos os

ingredientes no liquidificador e servir
em seguida.
Brownie de frgideira
Ingredientes:
Farelo de aveia – 1 colher de sopa

Ovo – 1 unidade
Cacau em pó – 1 colher de sopa Adoçante
(xilitol, eritritol) – 1 colher de sopa
3 tabletes de chocolate 70% cacau (
Nozes ou castanhas picadas – 1 colher de
sopa
Modo de preparo: Bata todos os

ingredientes, exceto o noz ou castanha
com um garfo até que a mistura fique lisa
e homogênea. Adicione chocolate
derretido e depois nozes. Unte a frigideira
com um pouco de azeite ou óleo de coco,
cozinhe em fogo baixo e asse dos dois
lados.
Bolo de banana com chocolate
Ingredientes:
Ovo – 2 unidades
Banana – 2 unidade
Farelo de aveia – 1 xícara de chá
Chocolate amargo ou meio amargo
picado – 4 colheres de sopa (pode colocar
no final)
Manteiga – ¼ xícara de chá
Fermento em pó – 1 colher de sobremesa
Modo de preparo: Pré aquecer o forno em

180º. Bater os ingredientes no
liquidificador deixando por último o
fermento. Colocar em uma forma
pequena (forma de pão) e untada com
manteiga, e acrescentar o chocolate
picado por cima. Assar por 20 a 30
minutos. Após pronto, polvilhar canela em
pó por cima. Dividir em 8 porções.
Brigadeiro LowCarb
Ingredientes:
1 xícara de creme de leite fresco;

2 colheres de sopa de chocolate em pó
100% cacau;
2 colheres de sopa adoçante xilitol;
1 colher de sobremesa de manteiga sem
sal.
Modo de preparo: Numa panela derreta a

manteiga, em seguida coloque todos os
outros ingredientes e deixe ferver
levemente por 2 minutos. Desligue e deixe
esfriar. Despeje esse creme em potes
individuais e leve à geladeira até
endurecer. Sirva. Se quiser enrolar, leve à
geladeira até dar o ponto de enrolar, faça
as bolinhas e volte para a geladeira
novamente. Rendimento: 1 colher de sopa
ou 1 unidade

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Leite integral liquido

Modo de preparo: Em um liquidificador,

Modo de preparo: Misturar o ovo, aveia e

Recheio: 2 tabletes de chocolate 70%

Modo de preparo: Mistura todos os

Leite integral em pó – 2 colheres de sopa

Modo de preparo: Bater todos os

Farelo de aveia – 1 colher de sopa

Modo de preparo: Bata todos os

Modo de preparo: Pré aquecer o forno em

1 xícara de creme de leite fresco;

Modo de preparo: Numa panela derreta a

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