Compusii Carbonilici
Compusii Carbonilici
Compusii Carbonilici
ro
Compuşii carbonilici
Grupa funcţională carbonil este reprezentată de un atom de oxigen legat de un atom de carbon
printr-o legătură dublă: C = O.
Compuşii carbonilici sunt compuşii organici care conţin grupa funcţională carbonil.
Aldehidele sunt compuşii carbonilici în care grupa carbonil este legată de un radical organic R, şi
de un atom de hidrogen:
o
.r
Cetonele sunt compuşii carbonilici în care grupa carbonil este legată de doi radicali organici R,
identici sau diferiţi:
a le
tu
Formaldehida este primul termen din clasa aldehidelor şi, este o excepţie, întrucât atomul de
ir
carbon din gruparea carbonil se leagă de doi atomi de hidrogen: H2C = O.
i-V
Compuşii carbonilici au structuri foarte diverse. În funcţie de natura grupei carbonil, compuşii
carbonilici pot fi aldehide sau cetone. În funcţie de natura radicalilor hidrocarbonaţi, compuşii
carbonilici pot fi saturaţi, nesaturaţi sau aromatici. De asemenea, compuşii carbonilici mai pot fi
ti
Denumirea aldehidelor: o metodă de denumire a aldehidelor este prin adăugarea sufixului –al la
numele hidrocarburii cu acelaşi număr de atomi de carbon. Există mai multe modalităţi acceptate de
.L
denumire a aldehidelor.
w
O = CH – CH = O etandial (glioxal)
Denumirea cetonelor: o metodă de denumire a cetonelor este prin adăugarea sufixului –onă la
numele hidrocarburi cu acelaşi număr de atomi de carbon. Există mai multe modalităţi acceptate de
denumire a cetonelor.
propanonă (acetonă)
1/2 https://lectii-virtuale.ro
https://lectii-virtuale.ro
butandionă
3-buten-2-onă
La temperaturi obişnuite, metanalul se găseşte sub formă de gaz, acetaldehida şi acetona sunt
lichide, iar celelalte aldehide şi cetone sunt lichide sau solide.
o
Punctele de topire şi de fierbere ale compuşilor carbonilici cresc cu creşterea masei moleculare.
.r
Compuşii carbonilici au puncte de fierbere mai mici decât cele ale alcoolilor cu masă moleculară
comparabilă.
le
Atomul de oxigen din grupa carbonil are două perechi de electroni neparticipanţi datorită cărora
a
aldehidele şi cetonele formează legături de hidrogen cu moleculele de apă. Astfel, compuşii
tu
carbonilici cu masă moleculară mică, adică termenii inferiori ai seriei omoloage a compuşilor
carbonilici, sunt solubili în apă. Însă, odată cu creşterea masei moleculare, solubilitatea în apă
scade. Compuşii carbonilici sunt solubili şi în solvenţi organici, fiind, la rândul lor, buni solvenţi
ir
pentru lacuri, vopsele şi chiar unele mase plastice.
i-V
Compuşii carbonilici participă la reacţii specifice compuşilor nesaturaţi, şi anume la reacţii de adiţie,
oxidare şi polimerizare.
ti
Reacţiile de adiţie ale compuşilor carbonilici decurg după următoarea schemă generală:
ec
.L
w
Prin adiţia hidrogenului la aldehide se obţin alcooli primari. Prin adiţia hidrogenului la cetone, se
w
2/2 https://lectii-virtuale.ro