Oggi vi propongo un dolce dall’abbinamento classico che, di solito, mettono d’accordo tutti i palati: mascarpone, nocciola e caffè. Un dolce dal sapore corposo e avvolgente di cui vi in…

Crostata Dubai chocolate... tenete a mente questo nome, perché sarà quello della vostra nuova ossessione. Diciamo la verità, se non amate l'abbinamento

La Fluffosa ai frutti di bosco e frosting al mascarpone è la chiffon cake vestita a festa, tagliata a strati in orizzontale e farcita.

Una delizia per occhi e palato, la TORTA INCONTRO A BERLINO di Stefano Laghi è un trionfo di gusto tra nocciole e crema frangipane. Paradisiaca!

Eccomi qui dopo tanto tempo a rifare un entremet. Ho scelto questo dolce di Maurizio Santin perché credo sia uno dei dolci più buoni e intriganti che abbia mai assaggiato e perché lo ritengo molto appropriato per essere deposto su una tavola delle feste . La sua Torta Frutti Rossi è un vero e proprio desser cult nella sua produzione. C'è tutta la sua concezione della Pasticceria: sobria nella decorazione, curata nei dettagli, soave nell'associazione dei sapori. Ve lo consiglio. E ho cercato…

Finalmente è tempo di ciliegie ed amando tanto questo frutto ho deciso di ripartire da qui. In questo periodo non sono stata molto presente, ho pubblicato pochissime ricette nuove, molti di voi se ne sono accorti e ringrazio chi mi ha scritto. È stato un periodo non facile ed ho preferito allontanarmi un po’ dai…

Avete mai preparato la pasta sfogIia fatta in casa?Noi siamo sempre state attratte da questa preparazione ma non abbiamo mai avuto il coraggio di farla!Per un motivo o per l’altro abbiamo sem…

E niente. Mi è partito il trip dei dolci moderni in monoporzioni con glassa a specchio. Mi perdonerete, ma quando si insinua la passione per qualche nuova preparazione a volte vado in fissa. Anche perchè voglio migliorare e fare esperienza. Non avendo mai fatto corsi spesso sperimento e se non mi riesce qualcosa mi incaponisco e lo rifaccio finché non mi viene nel modo che mi soddisfa. Ovviamente per questo genere di preparazioni c'è sempre margine di miglioramento, specie facendoli in casa…

Bella da vedere e buona da mangiare, questa torta farà innamorare tutti🥰 📌Salva il Pin e scopri la ricetta!

La Torta al mandarino è un dolce alla frutta sofficissimo senza burro! Con mandarini frullati interi con le bucce e pochi altri ingredienti !