3回
2023/05 訪問
かぶりつきの席で焼き方さんにうっとり
超久々の秋元屋さんです。
前回はあまりお腹すいてない感じで来たので、
今回は、朝から「今日は4時から秋元屋さん」と決めて、
10時半頃の軽くブランチにて臨みました。
焼き物は、
上タン、白レバー、鳥ハツ、
ネギマ、ボンジリ、トマト肉巻き、など。
焼き物以外では、
センマイ刺し、アボカドキムチ、煮豆腐、
のほか、今回はなんと、
豚足にもチャレンジしてみました〜〜
たぶん、足型で出てきたのをちゃんと食べるのは初。
沖縄でも海外でもずっとそれとなぁく避けてきました。
出されたものは何でも食べるももちゃんですが、
出されないものはそれとなく知らんぷりもするももちゃん。
今回は自ら出されてみました〜。
お、美味しい、、、
さっぱりしてますね〜
きっと良いものを踏んで生きてきたのでしょう。
白レバーはやはりまちがいないです。
大変美味しうございました。
つい、おかわりできるならおかわりしたい、と言って、
「たぶんだめだよ」
という連れ様にハテナ思いながら頼んでみたところ、
白レバーはひとり一本までとのことでございました。
なるほどー、そうですよね、これはみんな食べたいでしょう。
トマトの肉巻きも意外とというか、期待以上に美味しくて。
肉豆腐も絶品でした。味加減が絶妙。
絶妙な味加減といえば、
今回の焼き手様、塩加減がほんっとにお上手でした。
かぶりつきの席で、(二番目の入店でしたので)
その焼きっぷりに惚れ惚れしながら、
お隣りの連れ様にも惚れ惚れしながら、
美味しく楽しいひとときでございました。
2023/05/28 更新
2021/01 訪問
このレバーは美味し過ぎですた。
つけ麺の後はコーヒーを飲んで、
(コーヒーのレビューはありません、、、)
いちご大福食べて、さて、休日散歩終了。
かと思いきや、
連れがそういえばこの近くに行きたい店があると。
そう、こちらです。
行ってみると、
おじさまがお一人並んでいらっしゃいます。
時は15:45。もしや16時オープン?
と、食べログさんで調べるとその通り。
これは待って入るしかないでしょう!!
生ビールで乾杯。
お通しはありません。
おしぼりと小皿は頼むと出てくるのかな?、
他の席には出ていたので訊いてみたら出てきたので。
それともたまたま?、まあ、そんなことはよいです。
◆せんまい刺し
●レバー
●上たん
●チレ
●かしら
味付けはお任せでお願いしたら、
レバーと上たんは塩で、
チレとかしらは味噌で出てきました。なるほど。
どれもそれぞれ、最高に美味しうございました。
でも特にレバーが。
最高の最上級に美味しうございました。
中央が半生な感じがたまりません。
やわらかくってとろけそうでした。
レバーがあまりにも美味しかったので、
お腹はもうポンポコリンでしたが、
●白レバー
を一本だけ追加。一本を2人でいただきました。
うふっ、仲良しね♪( ´▽`)
ご馳走してもらっておいてこれ言うのはどうかとも思いますが、
CPも最高ですよ。
すいません、財布出さなくても会計は聞こえてしまうので。
このクオリティでこのプライスはまぢやばいです。
さて、4時に入って4時半には会計したという、
わたしたちも素晴らしいお客さんだったことよ。笑
2021/01/10 更新
実は前回の投稿から今回まで、
訪問していなかったわけでなく、
あれ?、と、首を傾げてしまうお味が続き
(やけに塩気が多いとか、焼きすぎてない?とか)
投稿するのをためらってそのままになってました。
が、今回の焼き方さんはサイッコーでした。
これぞ秋元屋さん、これこそが秋元屋さん。
秋元屋さんの真髄を見せてもらいました。
焼き加減、塩加減、完璧でした。
白レバーよ、
今日焼かれた白レバーは幸せだったね。
お前の良さを最大限に引き出してもらって、
お前史上最高の瞬間に客の口に運ばれていった。
暑い日でしたが、
15:40から待って一巡目に入った甲斐がありました。
ホントに美味しうございました。