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Sugalog【本命と行きたい日本のレストラン】
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Sugalog
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1回
昼の点数：4.6
2021/07 訪問
北陸ミシュラン2つ星獲得のお店です。前衛的地方料理の進化をスローガンに掲げる、谷口シェフのお店。知る人ぞ知る山奥のオーベルジュ『L'evo』富山市内から車で1時間30分くらい山道を登りようやく辿り着きます。宿泊利用の場合、富山駅からバスでの送迎もあるそうです。==============①prologue②アスパラガス③鱧④月ノ輪熊（春）⑤越中青バイ⑥スッポン⑦大門素麺⑧L'evo鶏⑨虎魚⑩ウリボー⑪ゆうかメロン⑫黒文字==============本当に美味しかった。。
2022/05/26 更新
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北陸ミシュラン2つ星獲得のお店です。
前衛的地方料理の進化をスローガンに掲げる、谷口シェフのお店。
知る人ぞ知る山奥のオーベルジュ『L'evo』
富山市内から車で1時間30分くらい山道を登りようやく辿り着きます。
宿泊利用の場合、富山駅からバスでの送迎もあるそうです。
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①prologue
②アスパラガス
③鱧
④月ノ輪熊（春）
⑤越中青バイ
⑥スッポン
⑦大門素麺
⑧L'evo鶏
⑨虎魚
⑩ウリボー
⑪ゆうかメロン
⑫黒文字
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本当に美味しかった。。