3回
2024/01 訪問
2024初ラー
鶏醤油、チャッタマTP
2024/03/19 更新
2023/04 訪問
やばっ、うまっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
まる)朝ラー食いに、あそびと行ってくる。♪(´ε｀ )ﾌﾗﾘ
まるかかあ)あっそ。(-.-)y-., o Oｶﾈﾊﾀﾞｻﾝｿﾞ
と、朝から夫婦の仲良し会話を飛ばし合いながら、やってきました。あそびとさん。普段は日曜日は休みなのですが、GWということもあり変則営業。普段日曜日休みの私にとっては非常に嬉しい。(๑>◡<๑)ｷﾁｬｯﾀﾖ
今回は間違いなく、人気NO1の鶏醤油にロックオン。
開店と同時に入店既に三組入店済み、そして開店五分後には満席、いや〜開店と同時に入って良かったぁ。
本日は夫婦で営業、いかにも職人といった旦那さんと、明るく愛想の良い奥様といいコンビですね。いい雰囲気出してます。(=´∀｀)人(´∀｀=)ｺﾝﾅｶﾝｼﾞﾀﾞﾖ
オーダー後数分でサーブ。スープを一口熱々だ(๑˃̵ᴗ˂̵)ｱﾁﾁ
私が大好き熱々スープ。あっさりでそれでいて上品、鶏油の甘い香り、味が口に広がり後味が次の一口を誘う。
塩梅はほんのちょっと薄口、塩分控えめのまるでもスープを飲み干せますな。麺は細麺最後の方は伸びるかなと思ったけどそうでもない。最後まで美味しかった。
(´∀｀*)ﾀﾏﾝﾈｪﾅ
三つ葉、ゆず、ネギと香りがある薬味が添えられてますが、麺の香ばしさを邪魔せず食べることができましたん。
薬味を少しづつ加えながら、味変を楽しみつつあっという間の完食でした。チャーシューは柔らかくレア、メンマは甘みあり歯応えを楽しめる。
ご主人のラーメンに対しての情熱が伝わりますね。
╰(*´︶`*)╯♡ﾏﾝｿﾞｸﾏﾝｿﾞｸ
うまくて、もう一杯食べたくなっちゃうな。
(๑>◡<๑)ﾌﾄｯﾁｬｳｶﾗﾏﾀｺﾝﾄﾞ
鶏醤油
鶏醤油 斜め45°から
2023/04/30 更新
2023/03 訪問
スープがめちゃくちゃうまい。
本日はこちらのお店を訪問、久しぶりの訪問です。
久しぶりなので基本の中華そばと思ってましたが、壁に張られた鶏こく醤油にロックオン。
予定を変更して鶏コクに変更、こちらのお店のラーメンはスープがまず繊細で優しく上品です。
しかも、鶏コクというだけあってコクがあって非常に美味なスープです。うまい。
麺によく絡むように日々研究されていますね。そしてうまいのは煮卵とチャーシュー、
煮卵はトロリ、チャーシューはレアチャーシューでどちらも私好み、ちょっと時間がなくて
煮卵ぱっくんの写真撮ってませんが割るとトロリと黄身が流れてきます。うまい。
こちらのお店、商業施設の中にあり観光客も訪れる場所にあるため、店内いつもきれいです。
店の前を歩くとスープの良い香りがして入らずにはいられない。結構混んでるので、待つことも
ありますが、五所川原では一度食べる価値があるといえるラーメン屋さんですね。
日曜日定休のため、なかなか訪問することが難しく、たまに時間が合うときの訪問ですが、必ず
リピするお店ですね。ごちでした。
鶏こく醤油
2023/03/30 更新
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年初めの初ラーとなれば、五所川原で私的にあっさり系で一番うまいかなぁなんて思ってるこちらまで、普段は日曜定休のため、なかなか行けないし。(｡-_-｡)
正月などの変則営業の、こういう時じゃないとと思いいざ訪問。
塩なんかもと思ったが、やはり、鶏醤油になっちゃう。本日は奥さんワンオペの為、急遽娘さんがお手伝いで参戦。ぎこちないながらも一生懸命頑張ってる。*\(^o^)/*ｶﾞﾝﾊﾞ
着ラー、三ツ葉と柚子のいい香り。スープは相変わらず上品ながらコクがあり、薄すぎず、濃すぎず。
丁度いい塩梅。このあっさりスープにレアチャーシューと、半熟煮卵が非常に合っている。
う〜ん、うまい。
前回は輪切りだったネギが、斜め薄切りになってる。こっちの方が私は好き。ψ(｀∇´)ψｽｷｽｷ
ご馳走様でした。
3.50