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ふらり〜鴨の甘みがふわり〜麺の風味ふわり〜はんなり美味〜
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Furari byまみこまみこ
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味玉鴨醤油ラーメン byまみこまみこ
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チャーシュー鴨醤油ラーメン byまみこまみこ
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お酢 かんきつ とうがらし byまみこまみこ
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風 byまみこまみこ
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味玉鴨醤油 byまみこまみこ
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チャーシュー鴨醤油 byまみこまみこ
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チャーシュー鴨醤油 byまみこまみこ
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チャーシューをふちに外しておきます byまみこまみこ
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麺 byまみこまみこ
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麺 byまみこまみこ
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鴨醤油 byまみこまみこ
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鴨ネギ byまみこまみこ
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チャーシュー byまみこまみこ
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味玉 byまみこまみこ
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かんきつ酢 byまみこまみこ
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とうがらし酢 byまみこまみこ
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菅野製麺所 byまみこまみこ
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まみこまみこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 風～Furari～（フラリ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-8228 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR武蔵浦和駅から国際興業バスで、美女木停留所まで。 西浦和駅から1,791m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 13人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年4月18日 |
| 電話番号 |
048-487-7675 |
| 初投稿者 |
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早速
友達と行きました
暑い日でしたが
鯛つけ麺ではなく
敢えて、鴨醤油です
卓上には
胡椒はなく
お酢（とうがらし かんきつ）のみです
胡椒なしでのこだわり
食べる前から
このお酢2種は
スープの味変化を楽しませる為かな
って思いました
これはスープにガツンとさせる為のお酢
でしょうかっ
凄い味変化します！
《チャーシュー鴨醤油ラーメン》
《味玉鴨醤油ラーメン》
チャーシューは友達とシェアです
元々、味玉鴨醤油にはチャーシューが載っているのでチャーシュー鴨醤油ラーメンを頼むと
3枚のチャーシューになります
〜鴨醤油ラーメンのスープ〜
ほんのり白濁の半・鴨パイタンのような
優しくてmildめ
mildめ、なので、
すごく美味しいのに
ぼやけちゃう
美味しいので『とても惜しい！』
惜しいのは
インパクトがわかりづらいから〜
でも
雑味がないから
凄いことっ
ふわり〜ふらり〜furari
ふらりさんの鴨醤油ラーメンのスープ
独特の鶏油のような鴨バージョンの
ふわり〜と
独特の甘い香りが口にひろがります
糖の甘さではなく、まったりな甘い感じ〜
昔の所沢のスターレーン前の、まるい◯
（２０年以上前の先代の頃の）
懐かしい香りです
なかなか良い味のスープです
どちらかというと
醤油は醤油醤油させてるわけではなく、
控えめです
〜鴨を整える為の醤油〜
furariさん
敢えて、ほんのり白濁系にして
優しい鴨醤油のスープを
表現をしているのでしょうか？
とうがらし、かんきつ、のお酢を足すと
ガツンと味変します！
このスープを 透明なスープで出したら
ふわりではなく
つ◯ 系になると思うので
鶏ファンの好きなインパクトの強いスープになり
目立った特化したスープになると思います
でも
ふらり〜ふわり〜が知れ渡ったら
この優しい感じが好きな人が集まると思いますし
お酢を使うことによりガツん、とする
その味変がわかれば
ガツん系の好きな人にも
美味しいのがつたわり（蔦わり）
流行ると思います〜
目立たないかもしれないけど
かなりウデよしセンスあり！ですね
麺は菅野製麺所のパツン系の細麺を使っており
スープがとってもからみますっ
とても美味しい麺
みため以上に麺の量を感じる感じ〜
ワタクシとしたら半分でいいかなって感じでした
そして
味玉も美味しいのですが
ワタクシはチャーシューが絶品と感じましたっ
この鴨醤油のスープでおじやをつくり
チャーシューを齧りながらって
最高だなって感じます
好みのチャーシュー！
白髪ネギがちょっとスージーちゃんだったので
一皮、外した方が良いかなっ
でも
白髪ネギがあうスープでしたっ〜
秘密の駐車場（笑）もかなり便利で
とても行きやすいです〜
鯛もいいけど
鴨好きなので
また鴨を食べ鯛と思いますっ
(・∀・)／furari〜☆