Name: Bar 耳塚
Address: 銀座6-6-19 若松ビル B2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6274-6629
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.65

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senac253 口コミ1,510件フォロワー2,248人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

【世界一を掴んだ男】耳塚さんには足を向けて眠れません

銀座で飲むなら絶対知っておきたいお店だと思っています。
行くならできればカウンターで耳塚さんとお話をしてみてください。
こちらの良さはお酒だけではなくそこにあるのです。

耳塚史泰氏は同じく銀座リトルスミスにいらっしゃった頃に
IBA世界カクテルコンペディションで世界一に輝いた方です。

昔から耳塚さんのカクテルを飲ませていただいていますが
やはりその辺のバーでは少し物足りないくらい。
細かく伝えなくともその時の気分や雰囲気に合わせてお酒の味や
アルコール量を調整してくれてるように思えます。
私がそんなにお酒が強くないことがバレているのでしょう。

久々にお会いしましたが耳塚節は変わらないどころかお歳を重ねられてパワーアップ？
なにがすごいって接客なんです。
よく空気を読める、つかず離れずの接客がバーテンダーには求められると言いますが
耳塚さんの場合は上手く表現できませんが耳塚さんだけのものなのです。
ファンが多いのも納得。

この日はジンベースのスイカのカクテルや桃のカクテルをいただきました。

「楽しく飲んでいただければいいんです」、
世界一をとった方がそうおっしゃったんですよ。
きっと耳塚さんにとってはお酒が美味しいというのは当然のことなのでしょう。

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Bar 耳塚（バーミミヅカ）
ジャンル	バー
予約・お問い合わせ	03-6274-6629
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座6-6-19 若松ビル B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅から174m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター９席　４人用テーブル×②卓　２人用テーブル×①卓）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年2月22日
初投稿者	dosannko（267）
最近の編集者	haraj600（431） ... 店舗情報（'24/09/21 16:26） 5859cc52081（0） ... 店舗情報（'22/12/04 08:56）編集履歴を詳しく見る