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Tajine kefta oeuf

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Tajine de Boulettes Kefta à la Marocaine

Je vous propose une virée au Maroc, avec un plat populaire et très apprécié pour sa simplicité, c'est le tajine kefta aux œufs. La cuisine marocaine est très parfumée, savoureuse, relevée par toutes ses épices odorantes que l'on aime à découvrir. Elle possède l'art et la manière de nous proposer des recettes (même les plus simples) habilement préparées et goûteuses.

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Tajine de Boulettes Kefta à la Marocaine

Je vous propose une virée au Maroc, avec un plat populaire et très apprécié pour sa simplicité, c'est le tajine kefta aux œufs. La cuisine marocaine est très parfumée, savoureuse, relevée par toutes ses épices odorantes que l'on aime à découvrir. Elle possède l'art et la manière de nous proposer des recettes (même les plus simples) habilement préparées et goûteuses.

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Tajine kefta aux oeufs - Cookeez

1 | Epluchez l’oignon et l’ail. Mixez-les ou émincez-les finement. 2 | Faites chauffer un trait d’huile d’olive dans un tajine (ou à défaut une cocotte). Placez-y les oignons, l’ail et les tomates concassées. Laissez mijoter à feu moyen sans couvrir. 3 | Placez la viande hâchée dans un saladier. 4 | Lavez et émincez […]

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