aj od umbira - poslastica i lek

umbir je jedan od najrasprostranjenijih zaina u svetu. Ima neobinu aromu, ali ju svi gotovo
odmah prepoznajemo. umbir ima odlina lekovita svojstva, zbog ega bismo ga svakako
trebali svakodnevno konzumirati, a nema boljeg naina od pripreme ukusnog aja.
aj od umbira se koristi za ublaavanje raznih tegoba, a dodatni sastojci kao to su med,
limun ili pomoranda mogu poboljati ukus aja, ali i njegovu lekovitost.
Ublaava muninu
edna od najpoznatijih prednosti aja od umbira jest ublaavanje munina. !oljica aja pre
putovanja moe spreiti muninu i povra"anje. aj od umbira je odlian i za trudnice koje
imaju problema sa jutarnjim muninama. #ez straha popijte olju aja od umbira im osetite
prve znake munine.
Smanjuje nivo stresa
aj od umbira ima umiruju"e delovanje na telo i um. $oe smanjiti nivo stresa i ublaiti
napetost. %amo jedna oljica aja moe znaajno poboljati raspoloenje. &stavlja ose"aj
sveine i smirenosti due vreme. 'ada ste pod stresom, nemojte posezati za nezdravim
oblicima oputanja, ve" popijte olju aja od umbira koji dokazano smanjuje nivo kortizola u
telu.
Poboljava cirkulaciju
(itamini, minerali i amino kiseline u umbiru "e pospeiti cirkulaciju krvi i smanjiti rizik od
nastanka bolesti srca i krvnog sistema. umbir "e spreiti nakupljanje plaka u arterijama i
znaajno smanjiti rizik od nastanka sranog i modanog udara.
Olakava menstrualne tegobe
aj od umbira sa smeim e"erom se u kineskoj tradicionalnoj medicini koristi za
ublaavanje menstrualnih greva. )ene koje pate od jakih menstrualnih greva, mogu koristiti
tople obloge sa ajem od umbira. *moite pekir u topli aj i stavite na stomak. *brzo "ete
primetiti kako se mii"i oputaju, a bol smanjuje.
Pospeuje probavu
aj od umbira "e znaajno ubrzati rad probavnog sistema i pospeiti apsorpciju hranljivih
materija. +akoe "e smanjiti nadutost uzrokovanu brzim jedenjem i prejedanjem. aj od
umbira "e regulisati apetit.
Ublaava migrene
umbir je jako e,ikasan kod ublaavanja migrena. edna oljica aja od umbira "e znaajno
smanjiti hroninu upalu u telu, koja je vode"i ,aktor rizika od nastanka migrena.
Ublaava simptome artritisa
umbir ima odlino protivupalno delovanje, a topli oblozi aja od umbira "e ublaiti bolove u
zglobovima koje uzrokuje artritis.
Poveava plodnost
umbir se u drevnoj kineskoj medicini koristio kao a,rodizijak. +akoe postoje verovanja da
pove"ava muku plodnost. -eka istraivanja su pokazala da svakodnevna konzumacija
umbira pove"ava koncentraciju spermatozoida i pomae kod erektilne dis,unkcije.
Priprema aja od djumbira
'upite sve, ceo koren djumbira. 'oren moe da se nadje u velikim marketima. * erpi
prokuvajte vodu. 'oren djumbira ogulite i iseckajte na kolutove. 'ada je voda prokljuala
stavite krike djumbira. +reba da kuva ./0.1 minuta. 2osle tog vremena sklonite erpu sa
strane i poklopite. -eka odstoji jo .1 minuta, a zatim procedite aj. aj je najbolji kada se
pije sam, bez ikakvih dodataka. 3ko vam to ne odgovara, moete eventualno dodati med i
limun.
Sastojci
4 olje vode
komad korena djumbira veliine 1 cm
med i limun po elji