Heineken: Dossier Marketing Strategique
Heineken: Dossier Marketing Strategique
Heineken: Dossier Marketing Strategique
LORENTZ ANNE-SOPHIE
DUTT BENJAMIN
MARPEAUX YANN
EXECUTIVE 3
HEINEKEN
I. ANALYSE DE L’OFFRE
A. Marché global
1. Quelles sont les questions stratégiques à se poser pour optimiser le court terme ?
Depuis une vingtaine d’années nous assistons à une régression de la consommation. A l’inverse de
nos homologues européens qui consomment de plus en plus de bière, le marché français est en
déclin.
Ce déclin est dû notamment aux mesures prises par le gouvernement telles que l’ordonnance du 15
juin 2000 relative aux débits de boissons et à la lutte contre l’alcoolisme mais aussi au durcissement
des mesures relatives au code de la route.
Les Brasseries Heineken s’attachent à proposer des produits de qualité afin de réhabiliter l’image de
la bière aux yeux des français. Pour ceci la firme diffuse chaque trimestre le magasine « culture
bière », dont le concept est développé plus loin.
HEINEKEN a opté pour un marketing diffus vis-à-vis des consommateurs de bières. Il s’intéresse à un
segment large, à savoir tous les consommateurs adultes.
HEINEKEN a aussi opté pour un marketing construit à partir de l’histoire du groupe. L’entreprise nous
vend donc une bière traditionnelle réalisée grâce à un savoir faire se transmettant de « père en
fils ». Nous pouvons constater que dans leurs slogans (« HEINEKEN, j’aime sa finesse » ou
« HEINEKEN, la bière qui fait aimer la bière ») comme dans leurs innovations, il existe un caractère
omniprésent de qualité et de tradition.
HEINEKEN se positionne sur un marché doté d’une histoire, d’expériences, de savoir-faire et de
notoriété.
HEINEKEN vise la qualité quelque soit ses produits. Même les innovations qui pourraient être
différentes des produits d’origine respectent cette identité de marque de qualité.
La bière HEINEKEN 33cl Aluminium qui semble rompre avec l’idée de tradition est le meilleur
exemple. En effet cette dernière est destinée aux bars de nuit et discothèques. HEINEKEN réussit à
suivre les évolutions du marché et sa demande imputable par des innovations respectant le
caractère primaire de la marque, la qualité. La bouteille en aluminium reste distinguée et souligne la
notoriété du groupe.
Cependant la marque HEINEKEN reste présente sur la commercialisation de masse de bière avec
l’exemple des canettes pour faire face aux évolutions du marché mais aussi pour être compétitif vis-
à-vis de ses concurrents (KRONENBOURG,…).
Le positionnement est un élément important dans le processus de choix des consommateurs, il n’est
donc pas à négliger. Pour cela, il est donc nécessaire d’identifier et de différencier ce
positionnement.
D’après nos travaux du premier semestre, l’univers de référence de notre produit est le marché de la
bière. Dans ce marché où la concurrence est rude, il convient de se positionner clairement au vue
du consommateur. Le positionnement de notre produit est simple : « Proposer une bière de qualité à
un prix abordable». La voie de différenciation choisie par l’entreprise est donc de proposer à son
consommateur une « bière haut de gamme ».
3. Quel est le marché potentiel ?
En France depuis quelques années, la consommation de bière est en régression et contrairement à
ce que l’on pourrait croire, la France est un pays où l'on consomme encore peu de bière : 34,7 litres
en moyenne par an et par habitant (source : http://www.brasseriesheineken.fr/) et où la
connaissance de ce produit reste limitée. Cependant, il serait faux de penser que ce marché est
statique. Il se vend en France environ 20 300 000 hectolitres de bière par an. 16% sont des bières de
spécialité, un segment qui a enregistré une progression de 7% en 2005 (source IRI fin juin 2006). Et
cette tendance semble continuer de s'affirmer.
L’offre d’une entreprise ne peut satisfaire l’ensemble du marché. Il convient donc à la société
d’élaborer une offre spécifique pour répondre aux divers besoins du consommateur (la cible) et de
définir pour cette offre la place particulière que celle-ci occupera sur le marché par rapport aux
concurrents (le positionnement).
La cible visée par HEINEKEN est l’ensemble des consommateurs de bière de plus de 16 ans (âge
minimum légal pour la consommation de bière). Auparavant cette entreprise visait plus
particulièrement une clientèle d’hommes, mais elle s’est aujourd’hui recentrée sur une clientèle plus
jeune et davantage féminine (bouteille de 15cl).
La stratégie utilisée par HEINEKEN est une stratégie de marketing dite de « différencier », cela
signifie que pour un segment de clientèle donné, HEINEKEN associe une offre spécifique. L’offre est
donc adaptée à la demande afin de répondre au mieux aux besoins du consommateur. Un
élargissement de la gamme est donc indispensable.
Nous pouvons l’illustrer avec deux exemples :
- la bouteille en aluminium réinventé en 2006 vise les jeunes en les invitant à boire d’avantage de la
bière Heineken dans les « établissement nuits et prestige »
- et le nouveau format HEINEKEN small de 15cl vise davantage la population féminine
Mais nous pouvons également identifier depuis quelques, une nouvelle forme de bière, ces dernières
sont commercialisées avec des saveurs différentes comme la cerise, la pèche (La Bécasse cerise,…).
Cela a pour but de se différencier des bières traditionnelles afin de trouver de nouveaux
consommateurs. Cependant le marché de la bière traditionnelle représente la part majoritaire du
marché de référence. Ses spécificités sont la tradition du houblon et du malt, référence indispensable
pour une bière de qualité et de saveurs naturelles avec le moins d’additifs possible.
Heineken tente également de capter le marché américain et Latino-Américain. Avec l'achat des
activités de brasserie du groupe mexicain FEMSA, le néerlandais Heineken prend position sur le
marché de la bière en Amérique latine face à ses grands rivaux, l'Anglo-Sud-Africain SabMiller et le
Belgo-Brésilien Anheuser-Busch InBev.
(Source:http://www.lepays.fr/fr/permalien/article/2571216/Biere-Heineken-a-l-assaut-du-marche-
latino-americain.html)
B. Analyse de la concurrence
1. Bière standard
CONCURRENTS COMPARAISON
Kronenbourg -Premier brasseur de France, grande entreprise
-Marque de référence, connue de tous
- Brasseur d’expérience : une des plus anciennes
entreprise de France
-Forte communication
-Grand groupe en France avec Heineken et
Kronenbourg qui détiennent à eux trois 85% du
marché en France
-Quatre principales bières proposées de différents
Interbrew pays: fruit défendu de couleur rouge, Loburg une
bière blonde, Vézelise aux arômes fleuris, et Vieux
Temps qui est ambrée
-Pas un concurrent direct dans sa gamme de produit
mais au niveau des ventes en France
Heineken à une stratégie d’innovation pour se différencier, une fabrication avec de nouvelles
techniques comme la fermentation basse.
En 2008, Heineken dépasse Kronenbourg qui est le leader en France dans le domaine de la bière
depuis des siècles.
2. Bières spécialisées
CONCURRENT COMPARAISON
-La bière Kriek, bière aromatisée à la cerise
-Cherche à se différencier avec de nouveaux
Lindemans
produits comme le fait Fisher avec la kriska qui est
une bière à la vodka
3. Bières légères
Produits porteurs : les bières sans alcool ou avec un taux d’alcool inférieur à 1,2% sont
appréciées pour avoir le goût de la bière sans consommer de l’alcool.
Marché constant pour les jeunes, les femmes enceintes, les personnes qui ne recherchent pas
une boisson trop alcoolisée.
CONCURRENTS COMPARAISON
Kronenbourg -Bière sans alcool pur malt, même goût que la bière
Celta -Bière sans alcool au goût d’une vraie bière
Heineken propose la bière sans alcool avec sa marque Buckler, avec un format de 10 + 5 x 25 cl qui
est plus petit que le pack de Kronenbourg.
Pour les Panach’, Heineken fait sa communication en étant présent sur les caravanes du Tour de
France.
Ses domaines
- Les différentes gammes de bières : Kronenbourg, Kronenbourg 7°2, Kronenbourg Extra Fine,
Kronenbourg Pur Malt, Force 4, Grimbergen, Carlsberg…
- Les produits Kronenbourg (fûts, bouteilles, verres…)
Notoriété et image
Image de référence, de qualité, et d’expérience : prouvée par les nombreuses années où
Kronenbourg était leader du domaine de la bière en France. La marque de fabrique est dite comme
une « authenticité, convivialité, et une qualité ». En 1998, Kronenbourg à Obernai est la première
brasserie dans le monde certifiée ISO 14001, c’est-à-dire qui prend en compte l’environnement. En
effet elle avait déjà installé une station d’épuration, un système de collecte de verre, et recherché
des moyens pour réduire la consommation de gaz pour fabriquer la bière.
Améliorer les conditions de productions pour protéger l’environnement est une particularité qui
contribue à son image de leader, et l’entreprise a encore des objectifs pour 2010 dans ce domaine.
Ressources humaines
Proposer des formations
Développer les contacts entre les collaborateurs
Former des liens avec les partenaires externes et internes
Facteurs socio-démographiques
L’âge
Selon l’âge, les attentes sont différents, tout comme les goûts.
~ Bière standard : correspond à tous les âges dès que les personnes sont en âge de boire donc vers
15 ans
~ Bière spécialisée : cible plutôt une clientèle jeune cherchant à se démarquer de la simple bière que
boivent leurs parents.
~ Bière sophistiquée : cible les personnes après 25-30 ans qui ont leurs préférences dans leurs choix
de bières
~ Bière légère : cible tous les âges dès 15 ans
Le sexe
Selon le sexe, les attentes ne sont pas les mêmes
~ Hommes : les hommes n’auront pas de choix précis et apprécieront toutes sortes de bières
~ Femmes : ayant tendance à moins boire que les hommes (tendance venant à diminuer), les
femmes vont plus s’orienter vers des goûts légers apportés par les bières spécialisées ou celles sans
alcool.
L’origine
Selon l’origine, les motivations et attentes sont différentes
~ Bière standard: les personnes peuvent avoir une religion leur interdisant de boire de l’alcool
~ Bière spécialisée : idem que pour les bières
~ Bière sophistiquée : les personnes habitant des régions productrices de bière auront tendance à
privilégier celle-ci
~ Bière légère, sans alcool : les gens ne buvant pas d’alcool à cause de leur origine pourront se
rabattre sur ce type de bière
L’étude des facteurs sociodémographiques nous permet d’établir les cibles pour chacun des produits
proposés par la marque :
COMPOSITION
AGE SEXE ORIGINE
DES MÉNAGES
Ne joue pas exception
BIÈRE De 15 ans à 70 et
Plus d'hommes faite si l'origine interdit la Personne seule
STANDARD plus
consommation d'alcool
BIÈRE Hommes et
De 15 à 30 ans Idem que la bière -
SPÉCIALISÉE femmes
BIÈRE
30 ans et plus Plus d'hommes Idem que la bière -
SOPHISTIQUÉE
Privilégier par les
Consommées
De 15 ans à 70 et personnes ne
BIÈRE LÉGÈRE Plus de femmes par tous types
plus consommant pas
de ménages
d'alcool
Facteurs psychologiques
Les besoins
Selon le niveau ou l’intérêt du consommateur à l’information, il sera plus ou moins renseigné sur les
produits. On peut caractériser ces besoins en cinq niveaux selon la pyramide de Maslow :
~ Besoins primaires : simple besoin de boire pour survivre
~ Besoins de sécurité : recherche de boissons non dangereuses pour la santé
~ Besoins d’appartenance : recherche d’appartenance à un groupe social
~ Besoin d’estime : recherche de reconnaissance dans le groupe social par la consommation de
produits haut de gamme.
~ Besoin d’auto expression : relatif à l’accomplissement de soi
A partir de là, nous pouvons déduire les besoins pour chaque produits :
Les motivations
Elles représentent les pulsions positives qui incitent à l’achat et se déclinent en différents types :
~ Hédonistes : recherche du plaisir par la boisson d’une bière
~ Rationnelles : recherche d’une réponse aux besoins nécessaires comme la soif
~ Ethiques : liées à un sentiment de moral ou de devoir
~ Oblatives : chercher à faire plaisir aux autres
~ Auto-expression : affirmer sa personnalité
Facteurs sociaux
5
4
3
2
1
2. Stimuli externes
Produits
La marque représente un gage de qualité.
Le packaging permet de démarquer le produit par rapport aux autres, d’attirer le client mais il facilite
aussi le transport.
1. L’individu
Prix 2. La famille : habitudes de consommation
Il dépend de la segmentation : bière blonde, plus ou moins similaires dans une même
brune, ambrée… Ainsi a=que de la qualité de famille ; présence de la confiance la
bière. 3. Entourage immédiat : influence par
besoin d’appartenance
Communication 4. Groupe de référence : groupe social qui
HEINEKEN utilise une communication offensive représente un idéal de consommation
avec une image uniforme cohérente pour le 5. Groupes culturels : influencent selon la
consommateur. religion (les musulmans ne boivent pas
La législation est très contraignante (Loi Evin d’alcool) du
10/01/1991 qui limite fortement le droit de 6. Culture
faire de la publicité aux boissons alcoolisées afin
de protéger les jeunes des opérations de
marketing) ce qui entraîne un mélange des
genres : nom de marque et communication institutionnelle.
Inviter les consommateurs à modérer leur consommation d’alcool tout en encourageant
implicitement à acheter HEINEKEN grâce à une connexion émotionnelle.
Distribution
Proximité avec les bars, les hôtels, les cafés et restaurants.
Grandes et moyennes surfaces.
Repérage fait dans les rayons.
3. Comportement du consommateur
Attentes
Santé et sécurité
~ Information sur les produits avec un étiquetage précis (degré d’alcool, composition…)
~ Qualité du produit
~ La consommation d’alcool est dangereuse pour la santé : consommation responsable, soutenir
l’achat responsable.
Plaisir gustatif
~ Tradition : le consommateur connaît l’origine du produit
~ Saveurs nouvelles : de plus en plus de déclinaisons de bières existent, ce qui permet de nouvelles
découvertes gustatives.
Freins
Peurs
La consommation d’alcool peut engendre des problèmes médicaux, des accidents (coma éthylique,
circulation…). Il faut donc être responsable.
Inhibition
~ La religion : les musulmans n’ont pas le droit de boire de l’alcool.
~ Maladie : allergie aux compositions.
~ Majorité : les personnes mineures (-18ans en France) ne peuvent pas acheter de l’alcool.
Utilisation du produit
Le consommateur devient
APRÈS L’ACHAT ambassadeur du produit
Sentiment post achat
(satisfaction et fidélisation) ou le
dénigre (mécontentement)
III. L’environnement
A. Le macro-environnement
Réglementation de Confiance du
Conditions de vie
sécurité consommateur
B. Le méso-environnement
Le méso-environnement représente l’ensemble des acteurs qui, par leurs décisions, sont en mesure
d’influencer spécifiquement les relations économiques dans un secteur, une branche ou une filière.
L’entreprise peut influencer les branches d’activités par le lobbying.
Les clients
Ils auront plus de poids. En effet il s’agit de producteurs susceptibles de préférer des matières
premières non recyclées si elles coûtent moins cher. Les stratégies mises en place devront donc
prendre en compte cette force.
Pouvoir de
négociation des
Pouvoir de
négociation des
Les menaces sont faibles quand il existe des barrières à l’entrée. C'est-à-dire d’un ensemble de
facteurs qui imposent aux nouveaux entrants des coûts structurellement et durablement plus élevés
à ceux des entreprises déjà en place. Il peut s’agir de barrières financières (liées à l’intensité
capitalistique nécessaire à l’entrée sur un secteur et aux économies d’échelles), de barrières
technologiques (liées aux ressources, existences de brevets, détention d’une ressource rare). On
note aussi les barrières commerciales (réputation, image de marque, prestige) et les barrières
réglementaires, légales…
5. Produits de substitutions
Un produit est qualifié de substitution quand il remplit une mission équivalente à travers des
technologies différentes.
La pression concurrentielle est forte quand :
Bon ratio prix / performance des substituts
Faible coût de changement pour les clients
Forte propension des clients à accepter les substituts
6. Le rôle de l’état
Ce n’est pas une force concurrentielle identifiée par Porter. Malgré tout, l’état peut avoir une forte
influence. L’état a un rôle conséquent sur la concurrence dans un secteur notamment au travers des
réglementations.
A. Le diagnostic interne
FORCES FAIBLESSES
POSITION SUR LE MARCHÉ
Groupe multinational Uniquement le plus grand brasseur en
Un des plus grands brasseurs au monde Europe
(115 brasseries et 40 marques différentes) Seulement 3ème brasseur mondial
Large présence internationale à travers un Marché complexe de l’alcool avec de
réseau mondial de distributeurs et les nombreuses restrictions
brasseries
Croissance constante de la marque
NOTORIÉTÉ ET IMAGE
Existe depuis 1863 donc ancrée dans
« L’alcool est dangereux pour la santé »
l’esprit du consommateur et impose son
Présence limitée dans le segment à bas
savoir-faire
prix du marché (marque de qualité donc
Confiance des consommateurs : image de
avec des prix assez chers)
qualité et de plaisir
Notoriété nulle chez les enfants
Fidélité grâce à une relation affective
RÈGLEMENTATION
Règlementation très contraignante
La publicité des boissons alcoolisées est
réglementée
Loi Évin du 10/01/1991 qui limite fortement
le droit de faire de la publicité aux boissons
alcoolisées
Interdiction de réaliser des messages
publicitaires en faveur de la bière
STRATÉGIE
Confronte directement les défis dans
plusieurs de ses marchés pour assurer la
croissance des bénéfices biologiques
Met l'accent sur la construction de l'avenir
à long terme de ses marques et
entreprises
GESTION
Possède 5 régions d'exploitation : Europe Exigence importante au niveau de la
occidentale, Europe centrale et orientale, gestion de la marque, notamment à cause
Les Amériques, l'Afrique et le Moyen-Orient d’une constante croissance
ainsi que l’Asie-Pacifique Équilibrer les différents portefeuilles de la
Composée d’un conseil de surveillance, marque
d’un conseil exécutif et d’un conseil
d’administration
Portefeuille solide de plus de 120 marques
RESSOURCES HUMAINES
Repose sur 3 stratégies : Attirer, Risque de difficulté de gestion au niveau
Développer, Fidéliser du personnel
Politique d’intégration, de formation et de
carrière
PRODUITS ET GAMME
Innovations adaptées aux besoins évolutifs Segment de la bière économique peu
du consommateur présent sur le marché
Innovations en praticité Un seul produit : la bière
Packaging de plus en plus attirant
Diversification des produits
4 segments de bière : standard,
spécialisée, sophistiquée, légère et sans
alcool
Gamme cohérente avec une certaine
complémentarité
COMMUNICATION
HEINEKEN utilise une communication Loi Évin du 10/01/1991 limite fortement le
offensive avec une image uniforme droit de faire de la publicité aux boissons
cohérente pour le consommateur alcoolisées afin de protéger les jeunes des
Inviter les consommateurs à modérer leur opérations de marketing
consommation d’alcool tout en
encourageant implicitement à acheter
HEINEKEN grâce à une connexion
émotionnelle
PRIX
Le gage de qualité entraîne des prix élevés
Justification de la qualité du produit
pas forcément accessible à tout le monde
DISTRIBUTION
Proximité avec les bars, les hôtels, les
cafés et restaurants.
Présence au niveau des grandes et
moyennes surfaces
Repérage fait dans les rayons
B. Le diagnostic externe
OPPORTUNITES MENACES
MARCHÉ
La main mise des grands groupes Menace des nouveaux entrants sur le
brassicoles actuels sur le marché empêche marché
l’entrée de nouveaux concurrents (marché Baisse générale de la consommation
verrouillé) d’alcool en France
Le marché de la bière a souffert des
campagnes anti-alcool et des contraintes
de la loi Évin
CONCURRENCE
Stratégie d’innovation efficace
Concurrence accrue entre une poignée de
grands groupes brassicoles à une échelle
mondiale
Fusion éventuelle des concurrents
PRODUITS
Adaptation à l’évolution du goût des Les alcools forts rencontrent de plus en
consommateurs plus de succès auprès des jeunes et cela
Profiter de la marque en tant que gage de au détriment des bières
qualité
DEMANDE
La tranche des 18-30 aiment les La tranche des 18-30 ans consomme de
nouveautés et ont soif de nouvelles plus en plus d’alcools forts
expériences
Consommation règlementée
Recherche d’information sur le produit
Consommateur exigeant au niveau de la
(origine, qualité…)
qualité du produit
Consommateur fidèle à la marque
Consommateur fidèle à la marque donc
difficile de le faire changer
ENVIRONNEMENT
Politique
Expansion du commerce extérieur sur le
marché de la bière
Économique
Apparition de nouveaux marchés
Mondialisation du marché de la bière
Poids grandissant de la grande distribution dans le commerce de la bière
Fléchissement de la croissance des ventes dans les pays occidentaux
Socio Culturel
Consommation plus qualitative Les jeunes générations boudent de plus en
Augmentation de la consommation plus souvent la bière au profit de boissons
mondiale de bière dites plus ‘hot’
Valorisation du produit au travers de la fête
de la bière (la plus célère étant Munich)
Technologique
La diversité des NTIC favorise la
communication et la commercialisation des
marques de bière
Industrialisation et investissements en
recherche pour améliorer les pratiques de
brassage
Écologique
pression de plus en plus forte des
consommateurs en matière de respect de
l’environnement
Légale
Les campagnes de prévention des dangers de
L’alcool et les contrôles d’alcoolémie jouent contre
La consommation des bières
Interdiction de faire de la publicité télévisuelle pour un produit alcoolisé
COMMUNICATION
Packaging de mieux en mieux élaboré = Complexe car la bière est un produit
support d’information alcoolisé et donc très règlementé
Transparence permettant de créer un
climat de confiance
Exploitation de la qualité et de l’origine du
produit
PRIX
Accepter un prix élevé pour une meilleure Un prix élevé ne permet pas de toucher
qualité une majorité de consommateurs
DISTRIBUTION
Les circuits de distribution spécialisés et
Les GMS dominent le marché de la
les CHR sont de plus en plus nombreux (en distribution de bière
parti grâce aux NTIC)
Les coûts pour être présent auprès de ces
distributeurs sont importants (pouvoir des
distributeurs)
C. Le diagnostic de synthèse
V. Audit
A. OMEARA
CRITERES NOTE
CRITERES GENERAUX JUSTIFICATION
SPECIFIQUES (SUR 5)
COMMERCIALISATION Circuit de 4.5 Le réseau de distribution d’appel
Distribution s’étend au marché national mais
également international. Avec une
envergure pareille, on peut dire
qu’Heineken est présent sur
l’ensemble des circuits.
Heineken fait en sorte de mettre en
place des offres de gammes ainsi
que des packagings très attirant
pour le consommateur. Aujourd’hui
Les gammes présent sur 4 segments, Heineken
3.5
Existantes en perpétuelle croissance, tient une
place important sur le marché.
Heineken se doit d’être innovant et
compétitif par rapport à la
concurrence.
MOYENNE 4.125
MOYENNE 3.8
Il y a une mondialisation du marché
de la bière. Ce phénomène se
Place sur le
4 traduit par une croissance constante
marché
de la marque, la plaçant aujourd’hui
au 3ème rang mondial.
Marché très concurrencé avec plus
de 115 grands concurrents. Afin de
maintenir sa place sur le podium
dans un premier temps et évoluer
Concurrence 3.5 dans un second temps, Heineken
doit garder un suivi constant sur la
POTENTIEL DE concurrence en perpétuelle
CROISSANCE A LONG mouvement, afin de garder son
TERME avance et son anticipation.
La clientèle se segmente de plus en
plus, avec une exigence accrue.
On peut comparer petit à petit le
marché de la bière, au marché du
Potentiel à terme vin. Le client compare de plus en
de la demande 3.5 plus les produits afin de trouver la
finale marque qui va satisfaire ses
besoins. La bière étant également
un produit consommé par une
clientèle de plus en plus jeune, le
rapport qualité/prix est primordial.
MOYENNE 3.7
B. RICHMAN
C. Pondération
CRITERES COEFF NOTE
JUSTIFICATION
GENERAUX (%) FINALE
Commercialisatio Comme de nombreux produits pour la
n majorité des enseignes, la
commercialisation est un facteur clé.
Heineken doit continuer sur cette voie,
qui le voit être toujours aussi novateur
dans les gouts et dans son packaging.
C’est comme ca qu’il maintiendra la
concurrence à distance.
Production Le brasseur doit continuer à produire
pour une demande et un marché
toujours plus important. Toutefois, il faut
faire attention à certains coûts d’entrée
sur le marché qui peuvent être élevés et
donc freiner à terme la production.
Heineken doit continuer de diversifier
ses gammes.
Potentiel de Le marché ses dernières années s’est
croissance beaucoup agrandi et la demande s’est
également beaucoup diversifiée.
L’investissement dans la Recherche et
le développement va être un facteur clé
de la croissance futur de la firme.
NOTE FINALE
PONDEREE
A. Produit
B. Communication
De 13 à 77 ans. Forte
S’adresser à une cible communication pour montrer
Agrandir la cible visée pour
non consommatrice qu’il n’existe pas uniquement
posséder un temps d’avance
d’alcool par volonté ou des bières avec alcool mais
sur la concurrence.
par législation. également des produits accès
pour cette cible.
Le besoin du consommateur
de connaitre les produits ainsi
Packaging précisant la
que leurs provenances est
traçabilité ainsi que la DLC de
Rassurer le incontournable aujourd’hui. La
façon clair et précis.
consommateur transparence sur la traçabilité
Informer sur le bien être
est très réglementée et
santé des produits.
Heineken se doit d’être un
précurseur
Le design du packaging et
l’esthétique de la bouteille
Permet de se démarquer de la
son des éléments importants.
Faire évoluer le concurrence et permet aussi
La lisibilité de la marque ainsi
packaging une meilleur visibilité en
que la traçabilité sont des
linéaire.
éléments très important pour
la cible sénior.
C. Distribution
Conditionnement pratique
Rendre les produits plus
au transport manuel.
accessibles à la cible
Placer à la hauteur des
féminine, ainsi qu’aux
yeux et facilement
jeunes.
accessible aux mains.
D. Prix
1. Tableau
% du Evoluti % du Evoluti % du
2008 2007 2006
bilan on bilan on bilan
63 081 149,22 -31 046 5,05 234,83 41 859 953 7,34
FRNG
879 € 9,92% % 274 € % % € %
11 134 601,56 -55 845 9,09 - -2 048 226 0,36
BFR
340 € 1,75% % 552 € % 96,33% € %
Trésore 51 947 24 799 278 4,03 - 43 908 179 7,70
rie 539 € 8,17% 52,26% € % 77,05% € %
1. Graphique
80000000
60000000
40000000
2008
20000000
2007
0 2006
FRNG BFR Trésorerie
-20000000
-40000000
-60000000
3. Analyse
FRNG : Augmentation entre 2006 et 2007 malgré une chute du fond de roulement en 2007. En
d’autre termes, t’entreprise possède plus de ressources. La chute de 2007 provient de la baisse des
fons propres et de l’augmentation de l’emprunt auprès des établissements de crédits.
La stratégie de l’entreprise coûte cher car les emprunts entraînent des intérêts, il vaudrait mieux
faire appel aux actionnaires pour injecter de nouveaux fonds.
BFR : Le BFR suit l’évolution du FRNG, augmentation entre 2006 et 2008, ainsi qu’une chute en
2007. On constate ici que les emplois de l’entreprise sont largement financés par les ressources de
celle-ci. La chute de 2007 est possible grâce au découvert réalisé par l’entreprise.
Résultat trésorerie : L’entreprise arrive à garder une trésorerie positive du fait de l’importance de ses
ressources comparée aux emplois. Celle-ci augmente entre 2006 et 2008 mais en 2007, l’entreprise
possède une trésorerie positive alors que cette dernière est en découvert. Cette stratégie est
mauvaise car si l’entreprise possède des fonds, elle se doit de combler son découvert afin de ne pas
payer d’intérêts trop importants.
1. Tableau
Voir le tableau en annexe
Récapitulatif des SIG
2. Graphique
3. Analyse
On constate que la société Heineken France possède une production assez faible. 2tant donné le
manque d’informations quand à la nature des produits d’exploitation, nous avons déduis qu’il
s’agissait de production.
La valeur ajoutée ainsi que l’excédent brut d’exploitation ne croît presque pas ou est en baisse. Cela
s’explique par le manque des ventes qui ne peut faire augmenter ces soldes.
En revanche, le résultat avant impôt et par conséquent le résultat net sont en augmentation au fur
et à mesure des années. Cela traduit la bonne santé de l’entreprise qui réussit à augmenter chaque
année ses résultats. Les principales augmentations proviennent des produits financiers.
C. Les ratios
Étant donné le peu d’informations disponibles, nous avons établit que la production de l’exercice
correspondait au chiffre d’affaires.
Évolution
2006 2007 2008 Commentaires
06/08
Faible rentabilité et
Rentabilité
0,002 0,025 -0,036 -2102,68% énorme chute en
économique
2008
Rentabilité fortement
Rentabilité financière 0,430 0,611 0,698 62,29%
croissante
Efficacité
Productivité 0,996 0,995 0,984 -1,20% économique même si
légère baisse
Baisse de la gestion
Gestion 0,820 0,824 0,784 -4,45% même si elle reste
très bonne
Aucun potentiel de
développement,
Capacité bénéficiaire -0,688 -1,219 -2,069 200,55%
grosse perte
financière
2. Ratios d’endettement
Évolution
2006 2007 2008 Commentaires
06/08
Mesure Augmentation du risque
2,638 3,475 3,685 39,68%
d'endettement financier
Appréciation Quasiment pas de
endettements à 0,370 0,288 0,271 -26,71% possibilités
terme d'endettements
Très bon ratio bien que
baisse en 2 ans.
Capacité de
6,300 4,800 5,300 -15,87% L'entreprise peut
remboursement
rapidement rembourser un
emprunt
Évolution
2006 2007 2008 Commentaire
06/08
Autonomie Chute de l'autonomie
0,371 0,247 0,232 -37,47%
financière après 2006
Solvabilité 0,613 0,853 0,878 43,26% Gains de solvabilité
Baisse des capitaux
permanents qui à
Structure
0,41 0,26 0,26 -36,57% aucun moments ne
financière peuvent couvrir
m'actif immobilisé
Forte augmentation
Couverture
-20,44 0,56 5,67 127,72% qui amène une
trésorerie bonne trésorerie
4. Ratio de trésorerie
Evoluti
2006 2007 2008 on Commentaire
06/08
Très bonne liquidité,
Liquidité Heineken peut
4,5 0,6 16,4 264,44%
générale assurer ses dettes à
court terme
5. Ratios de gestion
2006 2007 2008 Evolution Commentaire
06/08
Rotation des stocks - - - - Pas de stocks
Délais de paiement 222 226 148 -33,28% Baisse des délais
client
Délais de paiement - - - - Pas d'achats de
fournisseur marchandises
6. Conclusion