Monika M. Wantah, Sammy N.J. Longdong, Reni L. Kreckhoff, Desy M.H. Mantiri, Reiny A. Tumbol, Henky Manoppo
Monika M. Wantah, Sammy N.J. Longdong, Reni L. Kreckhoff, Desy M.H. Mantiri, Reiny A. Tumbol, Henky Manoppo
Monika M. Wantah, Sammy N.J. Longdong, Reni L. Kreckhoff, Desy M.H. Mantiri, Reiny A. Tumbol, Henky Manoppo
2: 32 - 38
Monika M. Wantah1, Sammy N.J. Longdong2, Reni L. Kreckhoff2, Desy M.H. Mantiri3,
Reiny A. Tumbol2, Henky Manoppo2
1
) Mahasiswa Program Studi Budidaya Perairan FPIK Unsrat Manado
2
) Staf pengajar Program Studi Budidaya Perairan FPIK Unsrat Manado
3
) Staf pengajar Program Studi Ilmu Kelautan FPIK Unsrat Manado
Email: monikawantah@yahoo.com
Abstract
The aim of this research was to study the effect of Binahong extract on the growth of
Nile tilapia. A number of 225 fish measuring 10-12 cm in length with an average weight of
15 g was obtained from Fishery Development Center and Training, Tateli. The fish were put
in oxygenated plastic bags and transported to Laboratory of Aquaculture Technology. The
fish was kept in aquarium equipped with an aerator with a density of 15 fish per aquaria. The
test material used was the stem of Binahong plant stem, macerated with alcohol 70% for 3
days. The extract was then filtered with whatman filter paper and extract was concentrated
using a Rotary Evaporator. The extract was further diluted to obtain concentrations of 12.5,
25, 50, and 100 mg / mL Binahong extract as treatment was given to the fish after mixed first
into the pellet. The fish was fed with treatment feed for 30 days. Control feed was not
supplemented with binahong extract. Growth data was measured at day 30 after treatment.
The results showed that the extract of binahong had significant effect on fish growth (p
<0.01) with the best result achieved at concentration of 100 mg/mL. In conclusion,
supplementation of binahong extract into fish feed could improve growth of fish in which
the best growth was obtained in fish fed diet containing 100 mg/mL of binahong extract.
Keywords: Medicinal plants, tilapia, Anredera cordifolia, growth, maceration
32
Budidaya Perairan Mei 2018 Vol. 6 No.2: 32 - 38
33
Budidaya Perairan Mei 2018 Vol. 6 No.2: 32 - 38
34
Budidaya Perairan Mei 2018 Vol. 6 No.2: 32 - 38
dalam lemari pendingin sampai saat akan kurang lebih satu minggu agar ikan dapat
digunakan. menyesuaikan diri dengan kondisi
lingkungan hidup yang baru. Dalam proses
Rancangan percobaan aklimatisasi setiap akuarium dilengkapi
Penelitian menggunakan rancangan dengan aerator. Ikan diberi pakan pelet
acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan yang belum ditambahkan binahong dengan
dengan masing-masing memiliki 3 dosis 3% /bb per hari dan diberikan 2x
ulangan. Perlakuan yang digunakan sehari yaitu jam 8 pagi dan jam 5 sore.
bervariasi menurut kosentrasi ekstrak Untuk menjaga agar kualitas air tetap baik
yaitu A: 0 mg / mL, B: 12,5 mg / mL, C: maka dilakukan penggantian air 2-3 hari
25 mg / mL, D : 50 mg / mL dan E: 100 sekali sebanyak 30 persen tergantung pada
mg / mL. kondisi air. Setelah proses aklimatisasi
Pembuatan Media Agar selesai, kepadatan ikan diatur menjadi 15
Media agar yang digunakan adalah ekor per akuarium. Ikan diberi pakan
Trypticase soy agar (TSA). Media agar perlakuan secara ad libitum dengan
dibuat dengan cara pertama-tama frekuensi pemberian 2 kali sehari yaitu
ditimbang sebanyak 10 gram kemudian pukul 8 pagi dan jam 5 sore. Pakan uji
dilarutkan dalam 250 ml akuades dalam diberikan pada ikan sesuai dosis selama 4
botol Durant. Media kemudian dimasak di minggu berturut-turut. Selama percobaan
atas lampu bunsen sambil digoyang- berlangsung kualitas air dikontrol agar
goyang/aduk supaya media agar tercampur tetap baik dengan cara melakukan
dan masak secara merata. Setelah penyiponan atau penggantian air. Data
mendidih, media diangkat dan dimasukan yang dikumpulkan adalah pertumbuhan
ke dalam autoclave untuk disterilkan pada ikan yang diukur pada akhir penelitian
temperature 121°C selama 15 menit. Pada yaitu hari ke 30. Pertumbuhan ikan diukur
saat yang bersamaan peralatan lain yang dengan formula (Effendie, 1979).
digunakan seperti cawan petri, kawat ose, G = Wt-Wo
tabung reaksi juga dimasukan untuk
disterilkan. Selesai sterilisasi media agar Di mana :
dikeluarkan dan diletakan dalam laminar G = Pertumbuhan ikan (g)
flow untuk didinginkan kemudian Wt = Berat ikan pada akhir penelitian (g)
dituangkan ke dalam cawan petri dengan Wo = Berat ikan pada awal penelitian (g)
ketebalan 5-6 mm. Media kemudian
didinginkan sampai tidak terdapat uap air Analisis data
Data yang diperoleh dinyatakan
lagi dan ditutup dengan selotip untuk
dalam bentuk nilai rata-rata ± standar
mencegah terjadinya kontaminasi.
deviasi. Pengaruh pemberian ekstrak
Prosedur Percobaan dan Pengambilan binahong terhadap pertumbuhan ikan
data dievaluasi melalui analisis ragam
Ikan yang diambil dari BBI Tateli (Anova). Sedangkan untuk mengkaji
dimasukan ke dalam 15 buah akuarium perbedaan pengaruh antar perlakuan maka
dengan kepadatan masing-masing 15 ekor. dilakukan uji lanjut Duncan. Analisis data
Sebelum pelaksanaan penelitian ikan menggunakan program SPSS 22 untuk
diaklimatisasi terlebih dahulu selama windows.
35
Budidaya Perairan Mei 2018 Vol. 6 No.2: 32 - 38
36
Budidaya Perairan Mei 2018 Vol. 6 No.2: 32 - 38
perolehan berat ikan yang diberi perlakuan Austin B, Austin DA.1993. Bacterial fish
12,5 – 50 mg/mL memiliki nilai yang Pathogen. In Disease in Farmed
hampir sama. and wild fish, Ellis Horwood Ltd,
Ekstrak binahong mampu memacu Publisher, Chichester, England.
pertumbuhan ikan karena selain Austin B, Newaj-Fyzul A. 2017 Diagnosa
mengandung bahan-bahan bioaktif seperti and control of diseases of fish and
antimikroba, anti-inflamasi, anti oksidan, shellfish. Jhon Wiley and Sons Ltd,
juga mengandung bahan-bahan sebagai USA.
perangsang pertumbuhan. Mardiana Cipriano RC. 2001. Aeromonas hydrophila
(2012) melaporkan bahwa Binahong kaya and Motil Aeromonad Septicemias
akan protein dengan berat molekul besar. of fish. Fish and wildlife service
Hal tersebut menjadi keuntungan karena Divivsion of Fishery Research
protein dapat menjadi antigen yang Washington,D.C.,USA
memacu pertumbuhan antibodi. Protein ini Effendie MI. 1979. Metode Biologi
juga mampu menstimulasi produksi nitrit Perikanan. Institut Pertanian Bogor,
oksidase hingga dapat meningkatkan aliran Bogor
darah berisi nutrisi ke tiap jaringan sel. Iman NM. 2009. Aktivitas Anti Bakteri
Nitrit oksida juga penting untuk Ekstrak Metanol Bunga Pepaya
merangsang produksi hormon Jantan (Carica Papaya L)
pertumbuhan. Terhadap Escherichia coli dan
Staphylococcus aureus
KESIMPULAN Multiresisten Antibiotik. Skripsi
Tidak Diterbitkan Surakarta:
Penambahan ekstrak binahong Fakultas Farmasi UMS Surakarta.
dalam pakan berpengaruh sangat nyata Mardiana L. 2012. Daun Ajaib Tumpas
terhadap pertumbuhan ikan Nila. Hasil Penyakit. Penebar Swadaya. 172
terbaik dicapai pada pemberian ekstrak halaman.
dengan kosentrasi 100 mg/mL Manoppo H, Kolopita MEF, Malatunduh
memberikan pertumbuhan optimal apabila R. 2016. Growth promoter effect of
diberikan selama 30 hari. garlic (Allium sativum) on carp
(Cyprinus carpio L). International
Journal of PharmTech Research
DAFTAR PUSTAKA Vol. 9 No. 4: 283-288
Manoppo H. Peran nukleotida sebagai
Annisa N. 2007. Uji Aktivitas
imunostimulan terhadap respon
Antibakteri Ekstrak Air Daun
imun nonspesifik dan resistensi
Binahong (Anredera Scandens L
udang vanname (litopenaeus
Mor) Terhadap Bakteri
vannamei). Disertasi. Institut
Pneumonia dan Bacillus substilis
Pertanian Bogor, Bogor.
ATTC 6633 Beserta Skrining
Manoppo H, Manurung UN, Tumbol RA.
Fitokimia Dengan Uji Tabung.
2015. Efficacy of baker’s yeast a
Skripsi. Tidak Diterbitkan.
immunostimulant in nile tilapia (O.
Fakultas Farmasi UGM,
niloticus). International Journal of
Yogyakarta.
37
Budidaya Perairan Mei 2018 Vol. 6 No.2: 32 - 38
38
Note: This service is not intended for secure transactions such as banking, social media, email, or purchasing. Use at your own risk. We assume no liability whatsoever for broken pages.
Alternative Proxies: