BioMar Sustainability Report 2020

BioMar Sustainability Report 2020
BioMar Group
Contents
04 7 19
A Message from our CEO Restorative Aquaculture BioMar Group
Restoration and Capacity Building Advancing Sustainability Science Company & Activity Timeline
Scope 1, 2 & 3: Going “Net-zero” Markets & Operations
Capacity building for sustainable Top Species

soybean farming in Europe
Outlook & Financial Statements
State of the World Aquaculture
Ownership
Joint Ventures and Associates
Structure & Operational Model
Purpose & Strategy
People with Purpose
BioFarm during COVID-19
Stakeholder Engagements
Materiality
2
Sustainability Report 2020
47 57 83
Sustainability in BioMar Delivering on Ambitions Walking the Talk
Our Sustainability Commitment Our Sustainability KPIs Stories of 2020
Putting our House in Order Summary KPIs 2015-2020 Sustainable Nutrition

Campaign
BioSustain™ Our 2030 Ambitions
From Solider to Farmer
Addressing the UNSDGs Our Promise
Deforestation Free Soy
Health and Quality
Mauritania Small Pelagics
Environment Fishery Improver Programme
Greenhouse Gases First BAP Trout Feed in China
Water & Waste Management Circular Ingredients - Proton
Sustainable Raw Materials
Marine Ingredients
Responsible Sourcing
Society
3
BioMar Group
4
A Message from our CEO
Restoration and Capacity Building

We are in the second year of the global pandemic and with the roll-out of
vaccines we can finally see the light at the end of the tunnel. As we close the
last period of our KPIs we set our sights on 2030 with new ambitious targets
aimed at restoration and capacity building for both planet and people.
L ooking back at 2020, it has been

both challenging and rewarding.
We believe people come first and
All in all, we achieved a total
growth in revenue of 4% driven by
increased sales volume. In early
although each area has several
specific targets that will help us to
achieve these objectives.
we took significant steps during the 2021, we signed a deal to acquire
pandemic to keep our employees a feed business unit in Vietnam, Most of these new ambitions
safe and support local communities. positioning us even stronger in the are designed to impact the
shrimp segment. environmental and social footprint
We would not be where we are of our feeds. Our farmers will be
today without our employees In 2020 we concluded our able to directly benefit with an
around the world, believing in our 5-year sustainability improvement additional reduction in their own on-
shared purpose and being willing to programme. Out of 13 ambitious farm footprint.
innovate and take risks to navigate KPIs we hit the mark on 9 targets.
through the crisis. We believe it is our responsibility
We believe in transparency and to help make the world better. We
The pandemic demanded agile even though some KPIs might seem will increase our commitment here
collaboration with our customers, too ambitious, we strive to aim high through capacity building aimed
adapting feeding strategies and and disclose what we have and have at creating resilient societies with
product solutions. We have been not achieved. initiatives designed to have a far
close to the markets and took fast reaching effect across the world.
decisions across the globe despite At BioMar we recognise that
travel restrictions and lock-downs. humanity has burdened our planet I invite all our stakeholders to read
and pushed beyond planetary through this report, where our
BioMar left 2020 with a significant boundaries. We must strive beyond intention is to disclose our activities,
growth in volume in the salmon sustainability and innovate with commitments, achievements and
market compared to 2019, with a 7% solutions that will regenerate the provide some industry insights. We
increase in salmon feed volumes. planet while supporting its people. believe in our purpose to aid in the
transformation of the aquaculture
We completed an acceptable year in As we set our sights on 2030, we industry and that being transparent
our EMEA division, despite a tough make a promise to our planet and and responsible is, as we always say,
start due to the storm Gloria. Our its people with a set of ambitious "the right thing to do".
shrimp feed producing countries targets that will seek to aid in the
also did well. restoration of our environment while
enabling humanity to thrive. Carlos Diaz
We managed to continue to Chief Executive Officer,
grow our operations and opened We have created three key areas BioMar Group
factories in Australia and in China. of Climate Action, Circular &
We also launched a new extruded Restorative and Enable People. This
feed production line in Ecuador. will allow us to focus our ambitions,
5
Sustainable Nutrition Campaign
Compared to other
protein rich foods, fish
has one of the lowest
carbon footprints*.
Choosing a fish dish is
a simple way to support
your planet. Do it the easy
way, grab a fish burger,
a couple of fish cakes or
some fish and chips.
Changing the world,
one bite at a time.
*World Resources Institute. Protein Scorecard, April 2016. Comparison based on GHG emissions per gram of protein
https://www.wri.org/resources/data-visualizations/protein-scorecard
7
Restorative
Aquaculture
Doing good
is easier than
you think
7
BioMar Group
8
Restorative Aquaculture
BioMar is increasingly convinced that sustainable aquaculture must include
restorative practices. In agricultural systems, the term regenerative implies to
seek to rehabilitate and enhance the entire ecosystem of a farm. We need to
think about restorative aquaculture in the same way.
T he Food and Agriculture

Organization of the United
Nations (FAO) has acknowledged
Sustainable development has been
defined as satisfying fundamental
human needs today without
As a recognised leader in
sustainability, BioMar believes that
restorative practices can help raise
the crucial role of aquaculture in food compromising future generations' the bar for defining a sustainable
security and nutrition, economic ability to satisfy theirs. This involves aquaculture system.
equality, and environmental finding the right balance between
sustainability.1 environmental, societal and A truly restorative and sustainable
economic impacts, whilst ensuring aquaculture system will need
Qu Dongyu, the Director-General of natural resources are available to include farm level ecosystem
the FAO, states in the SOFIA report indefinitely. enhancements. One promising
that the global share of under or method is integrated multitrophic
malnourished people is growing. The The idea behind regenerative aquaculture, where nutrients are
world will need to employ innovative design and actions is to develop up-cycled back into the food chain
solutions to produce more food and dynamic and restorative systems to while reducing emissions.
improve nutrition.2 revitalise communities, human and
natural resources, and society. This is In BioMar we actively take action
While capture fisheries will remain the natural next step in the evolution for our areas of responsibility. We
relevant, aquaculture has already of sustainable aquaculture. encourage and stimulate restorative
demonstrated its importance to practices in our supply chain, and
global food security. However, A definition of restorative we have set ambitious targets for
because increased production aquaculture does not yet exist, minimum inclusion levels of circular
cannot come at the expense of however, regenerative agriculture and restorative ingredients.
the environment, new sustainable has been proposed as a method
aquaculture strategies are required. of farming practices that seek to You can read more about this on
rehabilitate and enhance the entire pages 61-63 in this report.
Through the European Green Deal, ecosystem of a farm. Key principles
the FAO and the EU Commission include optimising soil health, water
have developed guidelines for management, fertilizer use, and
sustainable aquaculture within increasing biodiversity – resulting
a broader framework for more in improvements in the carbon,
inclusive, efficient, and resilient agri- nutrient, and water cycles.
food systems.3, 4
9
BioMar Group
Advancing Sustainability Science

Growth within the aquaculture sector is essential for filling the global nutrition
gap and achieving the UN Sustainable Development Goals (UN SDGs).
A quafeed supply chains are

highly complex. Ingredients are
sourced from all over the world and
research project titled "Optimising
feeds to explicitly support
ecosystem-based aquaculture" to
single cell organisms, and circular
ingredients will redistribute impacts
geographically and temporally.
their production and use leads to help improve our understanding of
a combination of local and global sustainability challenges. One of the main goals of the project
environmental impacts. is to compare alternative feeds
In this project, expert knowledge and their trade-offs for achieving
Aquaculture feeds have undergone within aquaculture nutrition, feed the UN SDGs. BioMar and partners
a dramatic shift in raw material formulation, marine ecology and will assess emerging raw materials
composition in the last decade. food production systems will be and integrate results into models
Increased reliance on plant used to link local production to for predicting the sustainability of
ingredients, such as soy and global processes and reliably inform current and future feed formulations.
rapeseed have introduced new aquaculture on sustainable growth
sustainability challenges like pathways forward. An additional goal of the project is
biodiversity loss, land use and water to improve the transparency of the
pollution. Studies using life cycle One focus area is determining aquaculture industry and align with
analysis (LCA) have shown that how the introduction of novel raw global and local stakeholders on
farmed seafood has a lower carbon materials including insect meal, sustainability priorities and policies.
footprint compared to other farmed
animals.5
The LCA methodology currently

“Through this project, BioMar
lacks the scientific flexibility required
to better understand the trade-offs
and our partners aim to enhance
from changing raw material usage
and increasing overall consumption.
aquaculture production, build
In order to advance sustainability
resilient food systems and
science in aquaculture, BioMar develop robust methodologies
has partnered with leading
environmental scientists on a 4-year that advance sustainability
science.”
10
11
BioMar Group
Scope 1, 2 & 3
Going “Net-zero”
Since the Industrial Revolution, humans have been responsible
for over 2,000 gigatons of carbon dioxide emissions. Greenhouse
gases (GHGs) such as carbon dioxide, trap heat and, with
increased atmospheric concentrations, cause the global
warming we are experiencing today. The only way to avoid these
consequences is simple: reduce global GHG emissions.
A ccording to the International Panel on

Climate Change, emissions need to halve
by 2030 and, most importantly, reach “net-zero”
for achieving net-zero emissions varies if the
strategy refers to just carbon dioxide or includes
all GHGs. The non-carbon dioxide GHGs, such
by 2050 to avoid the worst climate impacts. as nitrous oxide and methane, are more difficult
This is in line with warming that is at or below to reduce, however, and are substantially more
1.5 °C of pre-industrial levels. But what does potent for short-term warming. If unchecked,
“net-zero” mean and how do we reach it? 6 this could lead to humanity breaching the
1.5 °C threshold before 2050. 8, 9
With 1.5 °C of warming being a global
target, many companies, institutions and Due to this, it is important that companies,
governments are making ambitious plans governments and other agencies develop
towards a 2050 net-zero goal (UN, 2020). net-zero targets using a science-backed
On the surface, the concept of net-zero methodology that leads to substantiated and
emissions is simple: all human-caused GHGs meaningful reductions.
emitted to the atmosphere are balanced by
removing GHGs from the atmosphere. This Reducing Scope 1, 2 & 3 GHG Emissions
should be achieved by first reducing fossil fuel To develop a net zero strategy, a first and crucial
combustion to as close to zero as possible, with step is to track, quantify and validate all GHG
the remaining emissions being removed from emissions against a robust standard, such as
the atmosphere by e.g., carbon capture and the GHG Protocol. For this accounting process,
storage or forest restoration.7 GHG emissions are grouped into 3 categories:
Scope 1, 2 and 3 emissions (see figure). From
Despite its conceptual simplicity, research a business’s perspective, scope 1 emissions
has shown how differing definitions and includes all direct emissions from owned or
pathways to net zero can lead to drastically controlled sources, such as fuel combustion
different results. For example, the time-frame and company vehicles. Scope 2 emissions
12
Source adapted from Greenhouse Gas Protocol 10
CO² CH4 N²O HFCs PFCs SF6 NF3
Scope 2 Scope 1
INDIRECT DIRECT
Scope 3 Scope 3
INDIRECT INDIRECT
Purchased goods Company Transportation
& services facilities & distribution
Leased assets
Investments
Purchased electricity, steam,

Capital goods heating & cooling for own use Processing of
Company sold products
Employee
commuting vehicles
Franchises
Fuel & energy
related activities
Business travel Use of sold
products
Leased assets
Transportation Waste generated End-of-life treatment

& distribution in operations of sold products
Upstream activities Reporting company Downstream activities
includes all indirect GHG emissions related supply-chain actors, such as suppliers and
to the generation of purchased electricity, customers, to help achieve carbon reductions
heat and steam, while scope 3 emissions within their operations. In the aquafeed
covers all other indirect emissions that occur industry, this includes working with suppliers
in a company’s supply chain, e.g. raw material to halt deforestation, restore degraded lands,
production and business travel. and de-carbonize, whilst also engaging
with customers and retail to improve food
Due to their varying sources, tackling a production efficiencies and reduce food loss.
company’s scope 1, 2 and 3 emissions requires
a wide variety of approaches, that are validated Once emissions are reduced to the greatest
using frameworks such as the Science-based extent possible, the remaining GHG emissions
Targets Initiative (SBTi). Reducing scope 1 are removed from the atmosphere using either
emissions can be achieved by phasing out land-based (e.g. reforestation, enhancing soil
and reducing fossil fuel use through, e.g., carbon and biochar) and/or technological
electrifying operations. Scope 2 emissions approaches (e.g. direct air capture, ocean
are best reduced by optimising & increasing alkalinity enhancement and converting carbon
energy efficiency as well as sourcing purchased dioxide into durable carbon).
electricity, heat and steam from renewable
energy sources, such as wind, hydro power or For more information about BioMar's climate
nuclear power. strategy and goals, please refer to page 62.
Scope 3 emissions, while often consisting of

the vast majority of a company’s emissions,
are more difficult to control due to their
occurrence deep within global supply chains.
Therefore, scope 3 strategies must target
13
BioMar Group
Donau Soja Protein Partnerships
Capacity building for sustainable

soybean farming in Europe
BioMar is helping the transition towards a more resilient and sustainable
European agriculture. As a major purchaser of global commodities, BioMar
actively supports agricultural and fishery improvement projects targeting the
desired outcomes of the Food to Fork Strategy.
The EU Farm to Fork Strategy #EUGreenDeal sustainable and economically viable European soy
The European Green Deal is a plan to make Europe supply. They manage a high-quality soy production
the first climate-neutral continent by 2050. It maps out standard Donau Soja (DS) / Europe Soya (ES) that builds
a sustainable growth strategy to boost the economy by on crop production and processing regulations applied
improving its citizens' health and quality of life while in the EU and additional environmental and social criteria.
enhancing our stewardship of nature. The Farm to
Fork strategy is at the heart of the Green New Deal. It Donau Soja Protein Partnerships
addresses the challenges of sustainable food systems DS Protein Partnerships is a comprehensive agricultural
and recognizes the inextricable links between healthy improvement program designed to provide the
people, healthy societies, and a healthy planet. The financial, technical, and practical support necessary to
strategy is also central to the EU Commission’s agenda allow farmers to become certified to the DS Standard.
to achieve the UN Sustainable Development Goals.3, 11 The tonnage of certified soy produced from a successful
project can be used as an alternative to overseas soy
The food production sector is currently not meeting the credits. Protein Partnerships projects contribute to
UN SDGs. Agriculture is the largest driver of biodiversity meeting several of the overall goals of Donau Soja.
loss, and a major contributor to GHG emissions and social
inequality. To protect the environment, there is an urgent BioMar’s Donau Soja Protein Partnership in Croatia
need to promote sustainable and restorative agriculture. BioMar chose Croatia as its partner country due to
Agricultural Supply Chains can also improve social its proximity to existing supply chains for physically
development outcomes by more evenly distributing segregated products already being purchased by
technology, knowledge, market access, and investment BioMar. Specifically, this project involved supporting
capital. three Croatian agricultural cooperatives (PP Orahovica,
Ruris and PIK Vinkovci plus) and their cooperative farmers.
Farm to Fork in Practice - Donau Soja All three cooperatives and their combined 540 farmers
Donau Soja (DS) is a Vienna-based, non-profit practise crop rotation with a diversified assortment of
organization that works alongside European farmers and fruits and vegetables.
agricultural stakeholders to promote an environmentally
Donau Soja Protein Partnerships Objectives

Improve European Crop Diversity: Europe devotes less than 2% of agricultural land to legumes (i.e. soy).
Reduce Agrochemical Use: The DS Standard bans the use of desiccants such as glyphosate or diquat.
Rural Development: Improve conditions for mostly small and medium-sized farmers in Central and Eastern Europe.
Market Development: Improve supply chain infrastructure to connect local producers to Western markets (buyers).
Environmental Sustainability: Reduce the impacts of the European feed and food industry.
14
Project Market Development

Achievements
& Results
Despite significant challenges due to
the Covid-19 pandemic, the project
achieved many important outcomes. The
three Croatian Cooperatives were able to
harvest approximately 20,000 tonnes of 13,314 MT
soybeans cultivated in accordance with Donau Soja soybeans
the Donau Soja standard.
Exported to Nordic feed supply chains
Agrochemicals Climate
1,273 L 68,200 MT
Agrochemicals CO2 equivalents
Avoided compared to standard Potentially saved compared to
production methods overseas uncertified imports
Capacity Building Protecting Forests
540 177 Ha
Farmers Primary forest
Trained to produce Donau Soja Potentially saved compared to
certified soybeans overseas uncertified imports
15
BioMar Group
Major species produced in world aquaculture
kT Share Change from 2016
Grass Carp
Ctenopharyngodon idellus 5 704.0 7% +5%
Whiteleg Shrimp
Penaeus vannamei 4 966.2 6% +19%
Silver carp
Hypophthalmichthys molitrix 4 788.5 6% +2%
Nile tilapia
Oreochromis niloticus 4 525.4 6% +9%
Common carp
Cyprinus carpio 4 189.5 5% +3%
Bighead carp
Hypophthalmichthys nobilis 3 143.7 4% -1%
Catla
Catla catla 3 041.3 4% +21%
Atlantic salmon
Salmo salar 2 435.9 3% +8%
Striped catfish
Pangasianodon hypophthalmus 2 359.5 3% +8%
Roho labeo
Labeo rohita 2 016.8 2% +9%
Top 10 species (finfish, crustaceans) 37170.8 45%
Other species (finfish, crustaceans, molluscs, etc.) 44924.2 55%
World total (all animals) 82 095.0 100% +7%
16
State of the World Aquaculture

The 2020 SOFIA report shows that global fisheries can
recover and thrive when managed under the guidelines of the
FAO Code of Conduct for Responsible Fisheries. Aquaculture
growth continued, allowing wild capture to stabilise and
relieve pressure on our ocean.
T he latest worldwide statistics on aquaculture by FAO, saw world aquatic animal production
attained another all-time record high of 82.1 million tonnes in live weight in 2018, with
a total farm gate sale value of USD 250.1 billion. World aquaculture production of farmed
aquatic animals grew on average 5.3% per year in the period 2001–2018, whereas the growth
was only 4% in 2017 and 3.2% in 2018.2
Fin-fish, at 54.3 MT, continued to dominate the farming of aquatic animals in 2018, with
87% from inland aquaculture while marine and coastal aquaculture represented only 13%.
Following fin-fish were molluscs at 17.7 MT, crustaceans 9.4 MT, and invertebrates, turtles and
frogs 930 KT.2
World Capture Fisheries and Aquaculture Production

Aquaculture
Million Tonnes
Capture
Capture fisheries – inland waters Capture fisheries – marine waters Aquaculture – inland waters Aquaculture – marine waters
Figure 1 (above): NOTE: Excludes aquatic mammals, crocodiles, alligators and caimans, seaweeds and other aquatic plants. 2
Table 1. (left): World aquaculture production of finfish, crustaceans, molluscs, etc. by principle species in 2018. 2
17
While some white foods

can be full of empty
calories, fish are packed
full of goodness. They
also have a smaller carbon
footprint compared to
other high protein foods*.
Choosing a fish dish is an
easy way to support your
planet. Make a difference,
one bite at a time.
19
BioMar Group
The better
choice
19
1962
BioMar is established in Denmark by a group of Danish fish farmers
under the name Dansk Ørredfoder A/S.
BioMar is among the first in Europe to introduce pelletised dry feed.
1986
BioMar AS is founded in Norway. 1996
BioMar establishes production
1994 in Karmøy, Norway.
Dansk Ørredfoder A/S takes over Aqualim S.A. in

France and BioMar AS in Norway, merging under
the name of BioMar A/S.
1988 1997
Dansk Ørredfoder is taken over by Aktieselskabet Korn
og Foderstof Kompagniet (KFK). 1995 BioMar establishes sustainability as one
of the main goals in feed development .
BioMar pioneers extruded fish feed. BioMar establishes a factory in Scotland.
Ecoline is the first environmentally declared fish feed in BioMar is the first feed company to be
the world and wins prestigious Danish Environmental ISO 9001 certified.
Award for improved eco-performance.
2013
BioMar and Lallemand sign a research,
development and commercial collaboration
agreement, expanding the knowledge and use
2015 of probiotics in fish nutrition.
BioMar establishes a JV with Tongwei, in China.
BioMar becomes the first to launch a specialized

feed (Tri-X) for triploid salmon.
BioMar partners with the Antarctic Wildlife

Research Fund to facilitate and promote
research on the Antarctic ecosystem.
2017
BioMar announces a new feed factory in Australia.
2016 BioMar acquires shrimp feed factory, Alimentsa in Ecuador.
BioMar establishes a global hatchery unit in France.

BioMar establishes a JV with Sagun in Turkey.
First to report a FIFO ratio below 1:1 on overall fish feed
BioMar’s JV in China acquires the fish feed
production through a year.
company Haiwei.
BioMar is first to use novel omega-3 from

micro algae in feed at commercial scale.
20
Company & Activity Timeline
2000 2001 2005

BioMar acquires 50% of two factories in BioMar establishes Schouw & Co. becomes majority stakeholder in
Chile, achieving full ownership in 2002. production in Greece. BioMar A/S.
Ecolife Pearl is the first certified organic fish feed.
2006
Revolutionary open formulation
and performance concept,
2007 Ytelse2, is launched.
2011 BioMar launches the sustainability concept and

A revolutionary new feed line for improvement programme, BioSustain™
recirculating aquaculture systems. (RAS)
2008
BioMar takes over Provimi Aqua
in Chile, Spain and Denmark.
2009
BioMar launches the SMARTfeed™ concept in Norway.
BioMar launches the first fish feed in the EU with probiotics.

2012
BioMar establishes a JV with Aquacorporacion
Internacional in Costa Rica.
MS Høydal is the world’s first cargo ship powered 2020/2021

by liquefied natural gas (LNG).
BioMar establishes production in Australia.
BioMar establishes a new factory in China.
2019 BioMar establishes a JV with Viet-Uc in Vietnam.
BioMar becomes full owner of

2018 the Joint Venture factory in Chile,
renaming the factory to Ercilla.
BioMar first to launch consumer facing
Refreshed corporate identity
transparency tool.
Redesigned targeted global health

strategy, SmartCare™.
21
BioMar Group
Markets & Operations

BioMar is a leading supplier of high-performances, sustainable
aquafeeds. We supply feed for over 50 different species, to more
than 90 countries from 17 production facilities around the world.
Key:
Factory
x2
Sales
R&D Centre or feed trial unit (ATC)
22
B ioMar Group has its head office in

Aarhus Denmark, and divides its
operations into four divisions: Salmon
Division, EMEA Division, LATAM Division
and the new Asia Division that will support
our growth ambitions in the region.
Our approach stimulates local market

engagement, while ensuring global
synergies in terms of processes, access
to world-class knowledge and expertise.
All our business units are headed by local
managers, who have solid experience
and knowledge from within the sector.
The Salmon Division has operations in

Norway, Scotland and Chile, and more
recently in Australia. The EMEA Division
covers the EMEA region and involves all
operations other than salmon, and has
production facilities in Denmark, France,
Spain, Greece and Turkey. The LATAM
Division encompasses operations in
Costa Rica and Ecuador, and has a
product focus on hatchery and shrimp.
The Asia Division consists of operations in
China and the newly acquired production
facility in Vietnam.
Our main business areas are sustainable

feeds for salmon and trout in Norway, the
UK, Chile and Australia. In Continental
Europe we produce feed for trout, sea
bass, sea bream, meagre and eel. While
in South and Central America we provide
feed for shrimp, cobia and tilapia. In Asia,
our main business is feed for shrimp,
Japanese seabass and snakehead.
The operating model is explained more

in detail on page 31.
Figure 2. BioMar markets and production by country

including manufacturing units and ATC centres.
23
BioMar Group
Top species where BioMar

supplied the most feed in 2020
10%
Rainbow Trout (saltwater)
Oncorhynchus mykiss
Rainbow Trout (freshwater)

Oncorhynchus mykiss
3%
Coho
Oncorhynchus kisutch
3%
Japanese Seabass
Lateolabrax japonicus
2%
Tilapia
Oreochromis niloticus
24
62%
Atlantic Salmon
Salmo salar
8%
Shrimp
Penaeus vannamei
7%
Gilthead Sea Bream
Sparus aurata
European Sea Bass
Dicentrarchus labrax
European Eel
5%
Anguilla anguilla + other species
Meagre
Argyrosomus regius
Siberian Sturgeon
Acipenser baeri
25
BioMar Group
Outlook & Financial Statements

A good year with revenue and EBITDA improving and strong positive cash
flows from operations. New production capacity in Australia, China and
Ecuador together with a new partnership in Vietnam. Guiding for sustained
improvements in 2021.
BioMar is one of the world’s largest Financial Performance as favourable water temperatures
manufacturers of quality feed for the BioMar closed out the year on a high offset the negative effects of the
fish and shrimp farming industries. level of business activity in the fourth COVID-19 pandemic.
The company’s operations are quarter, as volume sales increased
divided into four divisions: by 5%. However, reported revenue As a result, full-year 2020 revenue
fell by 3% from DKK 3,126 million was up by 4% to DKK 11,649 million
• The Salmon division covering in Q4 2019 to DKK 3,045 million from DKK 11,180 million in 2019.
operations in Norway, Scotland, in Q4 2020, mostly due to foreign The revenue improvement was
Chile and Australia. The division exchange developments. based on a 7% increase in volumes
supplies high-yielding feed for sold relative to 2019, which were
Atlantic salmon, Pacific salmon Both for the fourth quarter and for offset mainly by foreign exchange
and trout. the year as a whole, the increase developments. Overall, exchange
in volume sales was attributable rate developments had a negative
• The EMEA division covering mainly to the Salmon Division, with effect on revenue of more than DKK
the EMEA region and involving the exception of Chile where the 400 million.
all operations other than salmon. COVID-19 situation led to sluggish
The division has production demand. The ongoing efforts to Reported Q4 2020 EBITDA was
facilities in Denmark, France, develop close relationships with down 11% year on year, especially
Spain, Greece and Turkey. customers on advanced feed due to difficult market conditions
solutions and the start-up of the new in Chile and Ecuador caused by the
• The LATAM division covering
factory in Australia were some of COVID-19 pandemic, bringing full-
Latin American operations
the most important factors driving year EBITDA to DKK 972 million,
involving shrimp and fish other
the improvement. The EMEA and compared with DKK 966 million in
than salmon. The division has
LATAM divisions were impacted by 2019. The moderate improvement
production facilities in Ecuador
the COVID-19 situation, although was driven by increased volume
and Costa Rica.
the EMEA division improved year- sales and a number of cost cuts,
• The Asia division covering on- year sales in the fourth quarter but which were partially offset by
operations involving fish and
shrimp in Asia. The division has
Revenue Performance
two factories in China and, from
2021, a new factory in Vietnam. 11,649
11,180
10,328 9,955
The business operations in Turkey 8,867
and China, both driven through

50/50 joint ventures with local
partners, are not consolidated.
2020 2019 2018 2017 2016
26
capacity by a further 40,000 tonnes.

BioMar Group Q4 2020 Q4 2019 2020 2019
The new production line represents
Volume (‘000 of tonnes) 354 337 1,342 1,250 an investment of about DKK 50
Revenue (DKKm) 3,045 3,126 11,649 11,180
million.
- of which salmon north 1,624 1,568 5,501 5,008

Despite exceptional circumstances
- of which salmon south 651 764 3,009 2,819 in 2020, BioMar also successfully
- other divisions 770 793 3,139 3,353
managed to start up production at
new factories in Australia and China,
despite the travel restraints faced by
unfavourable foreign exchange Business Review technicians and specialists. The two
developments compared with 2019, Despite the unusual conditions new factories, located in Tasmania,
and costs related to the COVID-19 caused by the COVID-19 pandemic, Australia and in Wuxi, China,
pandemic, such as additional BioMar managed to maintain near- respectively, began commercial
costs for testing, cleaning, extra normal operations in 2020. The operations in the second quarter of
production shifts and support situation varied from country to 2020 and, as part of BioMar’s global
provided to local communities in country, but BioMar implemented production facilities, they now play
affected areas. a number of measures in order an important role in the company’s
to protect the employees and to presence in those two important
Working capital fell from DKK 1,315 support local communities in the aquaculture markets. In the second
million at 31 December 2019 to DKK most affected areas. The negative quarter of 2020, BioMar concluded
955 million at 31 December 2020. impact on BioMar’s overall volume a declaration of intent with a leading
The reduction of the working capital sales has been relatively modest to player in Vietnam’s shrimp farming
was due to a number of factors, date, although certain markets have industry, Viet-UC, intended to pave
including reduced trade receivables faced more challenges than others, the way for BioMar becoming a
and inventories and an increase particularly Chile, Ecuador and the co-owner and taking operational
in other debt. Foreign exchange Mediterranean markets. charge of a relatively new feed
developments also contributed factory owned by Viet-UC. The new
to reducing the working capital. However, the current challenges partnership is expected to produce
The use of supply chain financing in Ecuador resulting from the substantial synergies and to
amounted to DKK 829 million at 31 COVID-19 pandemic have not strengthen BioMar’s global position
December 2020, which was largely affected the expectations for long- in the shrimp feed business. The
unchanged from 31 December term market growth that were process to define the partnership
2019. the background for the capacity has taken longer than originally
expansion which BioMar launched expected due to the continuing
ROIC excluding goodwill remained in Ecuador in 2019. Completed travel restrictions, but the parties
high, at 18.4% at 31 December in the fourth quarter of 2020, the have collaborated constructively
2020, compared with 18.8% at 31 expansion includes a production and the final agreement on the
December 2019. line for extruded feed, which has partnership has been signed after
increased annual production year end.
27
BioMar Group
Outlook
From a general perspective, demand for
BioMar Group
farmed fish and shrimp is progressing well
in most markets. However, the COVID-19 BioMar closed 2020 with solid results driven
situation has disrupted the usual sales by a significant volume growth in the salmon
channels for farmed fish and shrimp,
market. However, pressure on margins and
leading to import/ export restrictions and
creating a highly volatile supply/demand exchange rates limited the impact on the
situation and, as a result, volatile pricing. bottom-line.
To date, the COVID-19 pandemic has had

only a limited impact on BioMar’s overall BioMar Group Income Statement 2020 2019
volume sales. However, there have been
Revenue 11,649 11,180
shifts in geographical sales, as fish farmers
in certain markets have reduced feed Gross profit 1,459 1,477
volumes, while in others sales of more EBITDA 972 966
advanced feed products have declined Depreciation and impairment losses 335 311
and have been replaced by relatively
EBIT 637 655
more ordinary products.
Profit after tax in assc’s and joint ventures, etc. -36 79
According to current assessments, the Net financial items -68 -62
markets in Chile and Ecuador are subject
Profit before tax 534 672
to the most uncertainty, as fish farmers
are seeing the COVID-19 pandemic Tax on profit/loss for the year -141 -134
having a very significant impact on their Profit for the year 393 537
sales, especially to the HoReCa segment.
The effects of the ongoing vaccination
programmes are as yet unknown, but Cash Flows
BioMar’s guidance for 2021 assumes
that primary market conditions will Cash flows from operating activities 1,028 328
gradually normalise. Based on that Cash flows from investing activities -131 -543
assumption, BioMar expects an increase Cash flows from financing activities -845 198
in volume sales driven in part by gradual
normalisation, in part by the effects of
Balance Sheet
the strategic investments made in recent
Intangible assets 1,178 1,311
years.
Property, plant and equipment 1,625 1,750
Against this background, BioMar expects Other non-current assets 1,004 1,194
to generate full-year 2021 revenue of Cash and cash equivalents 293 270
about DKK 12.0 billion, but as always Other current assets 4,401 4,246
changes in raw materials prices and
Total assets 8,500 8,771
foreign exchange rates may impact
revenue. Earnings may also be affected
by foreign exchange developments, but Shareholders' equity 2,655 2,852
based on the current outlook, BioMar Interest-bearing liabilities 2,258 2,565
expects to generate EBITDA in the range Other liabilities 3,587 3,355
of DKK 950–1,020 million in 2021.
Total equity and liabilities 8,500 8,771
Associates and joint ventures, which are

recognised at a share of profit after tax, Financial Data
are expected to contribute a total share of EBITDA margin 8.3% 8.6%
profit of approximately DKK 40 million in
EBIT margin 5.5% 5.9%
2021. The improvement relative to 2020
is largely attributable to Salmones Austral, ROIC excluding goodwill 18.4% 18.8%
and subject to a significant degree of ROIC including goodwill 13.4% 13.7%
normalisation of salmon prices in Chile. Working capital 955 1,315
Net interest-bearing debt 1,532 2,077
Table 2. BioMar financial figures for 2020 and 2019 in DKK millions.
28
Schouw Group Income Statement 2020 2019
Revenue 21,273 20,946

Gross profit 3,528 3,370
EBITDA 2,209 1,951
Depreciation and impairment losses 833 802
EBIT 1,376 1,149
Profit after tax in assc’s and joint ventures, etc. -36 79
Net financial items -133 -79
Schouw & Co.
Profit before tax 1,209 1,149
Tax on profit/loss for the year -300 -243
Profit for the year 912 911
Ownership
Cash Flows
The BioMar Group is fully owned by Cash flows from operating activities 2,296 1,410
Schouw & Co., a Danish industrial Cash flows from investing activities -533 -1,043
conglomerate listed on the Nasdaq Cash flows from financing activities -1,630 -421
Copenhagen Stock Exchange who
practise ownership through and Balance Sheet
alongside company managements. Intangible assets 3,423 3,568
Property, plant and equipment 4,659 4,956
Schouw & Co. acquired 68% of BioMar in 2005 Other non-current assets 1,427 1,699
and achieved full ownership in 2008 by merging
Cash and cash equivalents 635 538
the parent company, BioMar, into Schouw & Co.
This acquisition has made Schouw & Co. both Other current assets 7,851 8,016
larger and stronger. BioMar’s performance has Total assets 17,994 18,777
been a strong contribution to Schouw & Co.s
portfolio, generating most of the current revenue Shareholders' equity 9,605 9,521
and earnings.
Interest-bearing liabilities 2,599 3,885
Other liabilities 5,790 5,371
Besides aquaculture feeds, Schouw & Co's
subsidiaries comprise non-woven textiles Total equity and liabilities 17,994 18,777
for personal care and industrial applications,
hydraulic solutions and components, electronics Financial Data
and advanced mechanics, and components for
the automotive industry. EBITDA margin 10.4% 9.3%
EBIT margin 6.5% 5.5%
Schouw & Co. maintains an ongoing and close ROIC excluding goodwill 15.3% 12.3%
dialogue with portfolio company management ROIC including goodwill 12.3% 10.0%
teams on such issues as strategy, financing,
Working capital 3,107 3,738
accounting, investments and acquisitions. The
Net interest-bearing debt 1,936 3,298
active ownership is always exercised through and
alongside company management teams.
Table 3 Schouw & Co. A/S financial figures for 2020 and 2019 in DKK millions.
29
BioMar Group
BioMar Group
Joint Ventures and Associates

BioMar manufactures fish feed in China and Turkey through
50/50 joint ventures with local partners. These activities are not
consolidated, but having a strong presence in these markets is
very important to BioMar due to their large growth potential.
T he two feed businesses reported combined

2020 revenue (100% basis) of DKK 682
million and EBITDA of DKK 40 million, against
in Santiago, Chile for purposes of raising
capital for the continued development of the
business. However, the plans for an IPO have
revenue of DKK 676 million and EBITDA of DKK been postponed until further notice due to the
25 million in 2019. Revenue developments COVID-19 pandemic.
consisted of a decline in Turkey due to
challenging macroeconomic conditions and Furthermore, the COVID-19 situation has had a
improvements in China following the start-up severe, negative impact on the year’s revenue
of the new factory in Wuxi, near Shanghai. The and earnings in Salmones Austral. The main
earnings improvement was driven by relatively reason is lower settlement prices for farmed
normal conditions in 2020, whereas the 2019 salmon, which has obviously influenced the
figure was impacted by provisions for bad volumes of fish sold, but it has also resulted in
debts in Turkey. negative value adjustments of salmon stocks
at fish farms. As a result, Salmones Austral
However, the non-consolidated businesses reported 2020 revenue of DKK 1,089 million
also include the Chilean fish farming company and EBITDA of DKK -112 million, against
Salmones Austral and three minor businesses, revenue of DKK 1,605 million and EBITDA of
Letsea, ATC Patagonia and LCL Shipping. DKK 418 million in 2019.
BioMar holds a non-strategic ownership The non-consolidated joint ventures and

interest of 22.9% in Salmones Austral, which is associates are recognised in the 2020
recognised as an associate in the consolidated consolidated financial statements at a DKK 36
financial statements. At the beginning of 2020, million share of loss after tax, compared with a
the owners of Salmones Austral had expected DKK 50 million share of profit in 2019.
to work towards a listing of the company
30
Structure & Operational Model

In line with strategic aspirations of growth, BioMar has established a new
division embracing activities in the Asian region, including Vietnam and
China. BioMar’s operational model is now made up of four divisions:
Salmon, EMEA, Asia and LATAM.
T he BioMar organisational and management structure

is set to reflect our Shaping Our Future strategy and
to support the development of a global focus across the
customer support. Our structure reflects BioMar’s
approach to combine global excellence with local agility.
divisions. The goal is to prepare for further growth and This model serves different customer profiles and market
to strengthen The BioMar Way of operating worldwide. conditions and has proven to be efficient in ensuring
global synergies and efficient collaboration towards the
To serve global customers we will continue to adjust customers. The global setup now includes an Asia division
our approach and optimise our product portfolio and to support the next phase of BioMar’s growth strategy.
Board Members
Chairman
Jens Bjerg Sørensen Jørn Ankær Thomsen Marianne Kirkegaard Asbjørn Reinkind Anders Wilhjelm
Executive Committee
CEO CFO VP People, Purpose & VP Salmon VP EMEA VP LATAM VP Asia

Carlos Diaz Claus Eskildsen Communications Paddy Campbell Ole Christensen Henrik Aarestrup Francois Loubere.
Sif Rishoej
Global Functions
R&D Sourcing Sustainability Marketing Manufacturing & Business IT Finance

Simon Wadsworth Morten Møjbæk Vidar Gundersen Katherine Bryar Technology Development Thomas Mortensen Carsten Nielsen
Roger Hendry Michael Gammelgaard
31
BioMar Group
Purpose & Strategy

Shaping Our Future
In 2019, BioMar launched a refreshed strategy for the period 2019-

2023, named Shaping Our Future. It builds upon our purpose and
our four guiding principles, which form the base of all our strategic
decisions. We promote Innovation, Collaboration, Sustainability and
Performance in the aquaculture industry.
O ur purpose summarizes a culture and focus

that has characterised the company since
its founding in 1962. The refreshed strategy is a
We know that change can be difficult, but we
believe change is possible through trust and
mutual beneficial collaboration. That is why we are
continuation of our growth strategy set in 2016. developing partnerships across the value chain in
We continue our organic growth while conducting an effort to accelerate innovation to secure all our
systematic assessments of potential acquisitions. At futures.
the same time, we have established new strategic
areas within RAS and hatchery. To enable this To promote our purpose and attract like-minded
growth, we have increased our focus on people, people and organisations, we will continue to
sustainability, technology and digitalisation. run our purpose campaign with our ambitions
towards 2030. We hope that through awareness
We believe in the future of the aquaculture industry we can drive innovation adoption throughout the
and we understand that to ensure our future we aquaculture industry.
must continue to innovate our feeds. This is vitally
important to us, as aquaculture feed is the totality
of our business.
Value creation
Shaping Our Future
Broaden the Reach
Strengthen the Core
2016 - 2018 2019

Time
Figure 3. Stages in our strategy "Shaping Our Future" towards 2020.
32
Figure 4. Illustration of corporate policies in

BioMar, emanating from global core statutes,
code of conducts and high impact policies to
more market driven position statements.
Why
Purpose, vision, mission, values & guiding principles
COC
The Right Way - code of conduct, ethical behaviour
Policies
Policies: sourcing, HR, food safety, environmental, etc.
Position Statements
Position, statements, guidelines, KPIs, etc.
Global Global Global Global/Regional/Local
Sustainability Committee & ESG

BioMar is committed to ensuring high standards of corporate responsibility
and ESG which is overseen by the Sustainability Committee.
T he Sustainability Committee
(SC) is led by our Sustainability
Director and consists of the CEO,
suppliers, meet the standards
detailed in our Code of Conduct
(COC) and applicable policies.
Failure to comply with the principles
set forth in our policies will result in
corrective measures and, in worst
CFO, VP People, Purpose and case, contract cancellation.
Communication and selected BioMar acknowledges that a
Global Heads responsible for sustainable business must be built Fundamental to accepting our
delivering on individual initiatives upon certain ethics such as ensuring policies is the understanding that a
and KPIs. fundamental human rights, amongst business, in all of its activities, must
others. Our COC is essential to the operate in full compliance with
Part of our role as a multinational way we drive our business and in the laws, rules and regulations of
company, which sources raw which we require employees and the countries in which it operates,
materials in the global market, is business partners to comply with including, but not restricted to,
to ensure that we, along with our overall standards and provisions. labour and environmental issues.
33
BioMar Group
34
People with Purpose

2020 turned out to be a year beyond any plan or imagination. Our focus was
on ensuring safety measures were taken and our people remained motivated.
During the pandemic our purpose enabled us to take The new e-learning platform will continue to play a
fast decisions as conditions for our business changed central role in the training of employees, distributors and
due to lock-downs and closing borders. Our purpose has customers. It will also document our compliance towards
shown its strength as decisions were taken to safeguard quality standards as well as business ethics.
and protect our people and the communities around us.
Protecting and promoting human rights proved to be a The need for digital solutions has impacted our people
major focus area in 2020. around the world and resulted in more efficient work
tools and processes, including new ways of collaborating
We undertook only the most necessary recruitment in a hybrid work environment across borders, without the
during the year in terms of running our operations and need to be together in the same physical space.
building strategic capabilities. This decision was taken
in order to protect as many jobs as possible in case the Living wages
pandemic turned out to limit the possibilities to run We managed to complete a number of initiatives to
our business with a full workforce. We strove to ensure prepare for the future development of BioMar focusing
we should not discharge people in the middle of a on inspirational people targets.
pandemic with potential severe consequences for our
workers, their families and the broader community. We conducted a pre-study together with one of the
leading living wage organisations, in preparation for our
new 2030 targets related to people, by measuring wages
Health & Safety Target 2020 2019 2018 2017
2020 up against the criteria for a living wage.
LTI Rate < 2.0 3.0 7.0 5.0 6.4 A minimum salary does not guarantee a sustainable
income for a family or even individuals. That is why
the concept of living wages is being promoted by the
Days Lost/Employee No Target 0.35 0.08 0.12 0.09
International Labour Organization (ILO) and human
rights organisations around the world as a way to ensure
adequate living conditions for workers.
New E-learning platform
To support training opportunities we introduced a new A living wage is reflecting what is actually required in a
global e-learning platform for internal and external country in terms of daily necessities such as food, housing,
use. This ensured our employees stayed at the right transportation, education etc. A living wage is considered
competence level, even during the pandemic. to be the foundation for a decent life, safeguarding
human rights and the growth of communities.
The platform is used for a variety of functions including
training in the use of new production equipment or IT At BioMar we believe that providing living wages is
solutions as well as general professional development. important in promoting human rights and society growth
We partnered with Skillsoft, one of the world's largest to enable people to live more fulfilling lives.
providers of e-learning to make sure our employees
could access a broad range of high level training.
35
BioMar Group
Human Rights
A s a global company, we believe we
must take responsibility for driving our
company in a way that inspires others to
follow. We embrace human rights and benefit
from the advantages of a diverse workforce.
During 2020 we became an active member

of the Nordic Business Network for Human
Rights, supported by the Danish Institute
of Human Rights, to help us strengthen our
focus and capabilities within human rights.
The network comprises a wide variety of

companies: Arla, BioMar, Danfoss, Hempel,
IKEA, Lego, Lundbeck, Neste, Norsk Hydro,
Novo Nordisk, Pandora, Statkraft, Vestas
and Yara. It is our aspiration that through
participation we will exchange best practice
and build common ambitions. In 2020 we
released a joint public statement in support
of effective EU legislation on human rights.
The network was a great inspiration in starting

our work on responsible pay. Several of the
companies are also engaged in initiatives for
responsible pay internally as well as in their
supply chains. We have also gained insights
from organisations such as Fair Wages
Network, the Wage Indicator Foundation and
the Danish Institute of Human Rights.
36
Diversity & Equality

When building a sustainable business we believe in
diversity and inclusiveness across gender, ethnicity
and social background.
O ur global presence reflects our vision of diversity and equality through

collaboration across different nationalities and cultures. We address any
discrimination, inequality or bias related to employee diversity, as outlined in
our Code of Conduct, including but not limited to race, ethnicity, gender or
sexual orientation.
In 2020, the level of women in leadership was in line with our overall gender
composition within our organisation.
2020 2019 2018
Gender Female Male Female Male Female Male
Top Management 8% 92% 5% 95% 5% 95%
Management Total 20% 80% 22% 78% 19% 81%
Total 23% 77% 21% 79% 20% 80%
Table 4: Executive Committee, Global Heads and Managing Directors
37
BioMar Group
BioFarm during B ioFarm is a vital function that is highly valued

by our farmers. Due to the close collaboration
required to support this operation, new ways of
COVID-19 working were discovered during the pandemic

that will now form part of the ‘new normal’ in
BioFarm operations.
BioFarm Goes Digital

BioFarm is a highly specialised The most remarkable change was the willingness
function within BioMar focused of people to embrace the digital world with the
use of surveillance and cloud based solutions.
on education and best practice New technologies including augmented reality
knowledge exchange. Restrictions and Webinars were also adopted.
brought about by the pandemic Looking through another person’s eyes is now
presented unique challenges in a reality with the use of goggles equipped
supporting our farmers. with augmented reality making it possible to
collaborate while being thousands of miles
apart. Farmers can wear the glasses and be
hands free on-site while a BioFarm person directs
them through audio and visual cues from their
computer to the wearer's goggles.
Knowledge Exchange
The pandemic made it difficult to provide our
portfolio of over 15 different type of courses
dedicated to all aspects of aquaculture and
business management. We launched AccessON
as our web based solution for education.
The use of Webinars instead of conferences

meant that we were able to reach up to 12 times
more people than we would normally. With the
67 6 687 105 31 191

BioFarm Experts Farm Visits Trials Customer Analysis
38
Marco Antonio Sepúlveda T.

Technical Assistant, BioFarm Chile
decreased commitment time combined with Knowledge sharing through training and other
no traveling, we were also able to attract great programmes like ScienceON changed format.
presenters to our sessions which expanded the Events like Patagonic RAS and the Breakfast
knowledge pool. Series went online, which resulted in attendance
levels more than 12 times higher than previous
Identifying and training key people on farm as sessions. “The digital format made it possible to
the ‘first line of defence’ became even more reach farmers who normally would have to travel
important during the pandemic. BioMar will long distances to attend our events and dedicate
continue this training initiative throughout the a significant amount of time,” stated Marco.
coming years.
Marco imagines that a new normal has been
BioFarm's 'New Normal' created and that around 50% of his collaboration
Marco Antonio Sepúlveda is a Technical time will be in person and the other will be digital,
Assistant from the BioFarm team in Chile with 6 “as we will still need a personal touch”.
years in BioMar. He noticed that the pandemic
encouraged the adoption of more digital
solutions that resulted in greater collaboration
with farmers.
15 5 624 19 845 90
Different Training People Trained Training Hours Countries Serviced
Courses
39
BioMar Group
Figure 5. Stakeholder onion illustrating layers of stakeholders and interest groups of variable relevance and importance to BioMar.
01 02 03 04 05
Management & Customers Communities NGOs Media
Employees
Owners Government Students
Suppliers Investors National

Government
Partners Regional/Local
government Competitors
Associations
Agencies
Stakeholder Management
BioMar has a long tradition of networking and interacting with stakeholders
from inside and outside the aquaculture industry. This has contributed to
shaping BioMar into the company it is today.
T hroughout our history lasting

more than 50 years, BioMar has
engaged actively in a continued
When it comes to sustainability
and ESG, stakeholder engagement
is of fundamental importance.
In mapping our stakeholders, we
have identified those to whom we
have a legal, commercial or moral
dialogue with internal and external Against the backdrop of new responsibility, such as our regulators,
stakeholders. There have been joint communications opportunities, customers and the communities
projects in improving nutritional and such as social media, BioMar has around our facilities.
environmental performance of feed, recognized that we must engage
and multi-stakeholder approaches with stakeholders in new ways, Employees and to some extent
for development of best practice and that both virtual and actual suppliers are important on an
standards in the industry. BioMar representation is essential. Relating additional level since our business
also support and are involved external engagement to core operations depend on them.
in public research projects and business activities is not an easy task, Potential future clients or employees,
local educational activities. These while building internal awareness such as students, are also important
activities strongly contribute and interest can be challenging in a to us. We value diverse perspectives
to developing our corporate global environment. within our business, e.g. groups who
culture and driving continuous can highlight new opportunities or
improvements in our operations Our goal is to reach out to all interest areas that need attention, such as
and products. In the last chapter in groups to discuss and transform media or NGOs.
this report, we share more details information, as well as learn from
on our case studies along with other business intelligence. To do so,
sustainability practices. we need to map our stakeholders.
40
Engagements
SFP | Member NAPA Group | Member Nordic Business Network for FEFAC | Committee Member
www.sustainablefish.org www.seafish.org Human Rights | Committee Member www.fefac.eu
www.humanrights.dk
High Level Panel for a Sustainable Ocean Economy Sustainable Brands | Member EATIP | Committee Member
Committee Member www.sustainablebrands.com www.eatip.eu
www.oceanpanel.org
ASC | Committee Member GlobalG.A.P. | Contributer Marin Trust | Committee Member

www.asc-aqua.org www.globalgap.org www.marin-trust.com
RSPO | Member ProTerra | Committee Member RTRS | Member Donau Soja | Supporter
www.rspo.org www.proterrafoundation.org www.responsiblesoy.org www.donausoja.org
IFFO | Committee Member SSP | Member GSI | Committee Member

www.iffo.net www.sustainableshrimppartnership.org www.globalsalmoninitiative.org
41
BioMar Group
SFP ProTerra Ocean Panel

| Member | Committee Member | Committee Member
www.sustainablefish.org www.proterrafoundation.org www.oceanpanel.org
Sustainable Fisheries Partnership The ProTerra Foundation is a The High Level Panel for a
(SFP) is working toward a world not-for-profit organisation that Sustainable Ocean Economy
where all people will have the aims to promote social and (Ocean Panel) is a unique initiative.
opportunity to eat sustainable environmental responsibility at 14 world leaders are building
seafood. They do this by all levels of the feed and food momentum for a sustainable
engaging with seafood industry production system. It assists all ocean economy in which effective
actors up and down the supply food operators to implement and protection, sustainable production
chain to provide information demonstrate their sustainability and equitable prosperity go hand
and promote responsible commitment effectively. in hand.
practices and policies that will
reduce environmental impacts
and ensure plentiful supplies of
seafood for years to come.
42
NAPA Donau Soja GSI

| Member | Supporter | Committee Member
www.seafish.org www.donausoja.org www.globalsalmoninitiative.org
The North Atlantic Pelagic Advocacy Donau Soja is an international, The Global Salmon Initiative
(NAPA) Group is a market-led non-profit organisation based (GSI) is a leadership initiative
approach to improve North Atlantic in Vienna. Donau Soja promotes established by leading farmed
pelagic fisheries management, in a GM-free, sustainable and salmon CEOs from around
particular for mackerel, herring and regional protein supply, for the world who share a vision
blue whiting. which the Donau Soja Standard of providing a healthy and
and its Guidelines comprise the sustainable source of protein to
foundation pillars. The Donau feed a growing population while
Soja Organic Standard has been minimizing their environmental
developed for organic soya bean footprint and continuing
production. to improve their social and
economic contribution.
43
BioMar Group
44
Materiality
Sustainability is a very broad topic, which makes it important in
understanding the key priorities when aligning time, resources
and investment.
In 2020/21, we conducted our fourth extensive

materiality assessment addressing ESG topics
and updated our materiality matrix based on
The matrix functions as a guide in managing
our sustainability agenda and our intention is to
review and adjust the matrix every 2-3 years to
the results. The Governance Group (TGG) was meet external and business context changes.
used as an independent third party to do the We concentrate on the highest priority items in
mapping and to ensure objective inputs from our Global Sustainability Report.
all parties.
Our sustainability strategy focuses on taking
Identifying material risks and opportunities responsibility, minimising negative social and
associated with sustainability strengthens environmental impacts and enhancing our
risk management, improves the basis for positive reputation. These focus areas make up
decision-making, and allows for more targeted the framework for our ambitions, targets and
communication. milestones.
Importance to BioMar
Low Medium High
Environmentally responsible sourcing

Bribery and corruption Ethical business conduct
Importance to External Stakeholders
High
Responsible use of medicines Socially responsible sourcing

Labour relations and rights Employee health and safety
Low-impact feed solutions/products
Diversity and equal opportunity

Local communities
Medium
Sustainability governance Human rights Supply chain risk

Hazardous materials and chemicals Carbon footprint Consumer health and safety
Climate risk Stakeholder engagement Raising industry ESG standards
Local ecosystem impacts in use
Nutrition and public health
Emergency preparedness
Employee development
Water management
Standards and certifications
Business partner and customer due
Low
Energy management
diligence
Waste management
Political accountability
Local pollution
Philanthropy and sponsorships
Table 6: BioMar Group Materiality Matrix 2020/2021 conducted by The Governance Group.
45
Salmon and trout have

a lower carbon footprint
than other high protein
dishes*. What’s more,
you won’t find a
more nutritious and
delicious food source.
By choosing pink when
reaching for meat in
the supermarket, you
support your planet,
one bite at a time.
47
Sustainability
in BioMar
Pink is
the new
Red
BioMar Group
Our Sustainability Commitment
Through BioSustain™,
we commit to mitigate
sustainability risks
while supporting value
chain sustainability
ventures. We promise
transparency through
annual disclosures
in our integrated
sustainability report.
BioMar’s products and services seek to improve four
essential aspects in aquaculture production: fish
health, growth performance, production economy,
and environmental impact.
48
We work to optimise and strengthen sustainability in

these four areas through our sustainability concept and
improvement programme known as BioSustain™.
Our sustainability commitment includes continual

improvement in our activities through:
Certified Management Systems Cutting-Edge Knowledge
Challenging Goals for Improvements Advanced Technology
49
BioMar Group
Putting Our
House in Order
BioMar is environmentally conscious
and continuously focuses on reducing
the environmental impact in aqua feed
manufacturing.
W e have ambitious requirements and improvement

targets covering all departments and operations,
and all BioMar factories have modern production facilities
that meet high standards for environmentally friendly
production.
BioMar has developed and improved its product ranges

over the years to reduce the environmental impact. This
happens through focusing on sustainability throughout
our internal value chain all starting with the responsible
sourcing of raw materials.
The next step is the development and efficient production

of feed, with a focus on developing high quality and efficient
feed types, in which nutrients are utilised for growth, rather
than lost to the environment. Reliable packaging and
responsible transport to customers reflect our focus on
sustainability. In addition, BioMar offers services to improve
sustainability throughout the value chain.
Figure 6: The internal value chain of BioMar, according to traditional

organisational thinking (care and support processes), showing departmental
focus areas indicated by icons related to the company’s KPIs.
Health & Welfare Nutrition & Sustainable Better Living

Food Safety Raw Materials Conditions
50
HQ
Purchase & control

Logistics
HR
Finance & IT
Quality
R&D
Greenhouse Gases Water Waste Employees
51
BioMar Group
Applied, Science-Based Sustainability
BioMar launched its sustainability concept and programme BioSustain™ in

2007 and, since then, sustainability has become an integral part of BioMar’s
corporate strategy. For a decade and a half, we have assessed, mapped and
steered our raw material and product portfolio to create and drive more
sustainable solutions for the industry. We call these solutions, Blue Impact.
Sustainable Solution Steering feed industry by consulting with the a dynamic tool for the aquaculture
Over a two-year period, BioMar has Thinkstep company – now Sphera. value chain to measure, optimise
applied the Sustainable Solution and document environmental
Steering methodology to our raw Sphera supports companies in impacts.
materials and supply chain. BioMar all industries to customise and
strives to be the sustainability leader implement this approach - using BioMar has taken it to another level
in the industry and this method a combination of consultancy, by developing a new, innovative LCA
provides us with a comprehensive sustainability data and software tool specialised for the aquaculture
and systematic tool that allows for tools. and aquafeed industries. This tool
transparency and documentation will be used both strategically
from raw material to end-product. The Sustainable Solution Steering and for accountability, in order to
method systematically reveals risks document environmental impacts
Sustainability in the aquaculture and opportunities along the entire and improve our business. It will also
industry starts with the feed and its value chain and enables the strategic provide a service to our customers
raw materials. Sustainable Solution steering of a product portfolio and help them to increase the
Steering helps to foster the use towards greater sustainability and environmental competitiveness of
of high quality, low-impact raw revenue growth. their business.
materials in feed recipes, thereby
promoting more sustainable Environmental Impact Assessment This is the most sophisticated and
aquaculture and sustainably Environmental Impact Assessment dynamic LCA tool available, based
produced seafood. (EIA) is the systematic process of on high quality background data
identifying and quantifying the and expert LCA knowledge. It will
The tool considers our entire value environmental consequences of a be used extensively for supporting
chain and respective markets, current or proposed action. It can customers and stakeholders seeking
including industry and region- be used to improve transparency, EIA documentation for certification
specific views. The approach reflects practicability, flexibility, cost- and to add value.
the economic, environmental and effectiveness, credibility and
social aspects of the products accountability. Circular Economy and Material
and solutions for their various Flow Analysis
applications. The methodology In a strategic partnership with BASF, The circular economy is gaining
was adapted for the aquaculture in 2009, BioMar jointly developed increasing currency as a strategy in
52
Concept Solutions
Corporate Sustainability Product / Service Sustainability
Strategic
Sustainability
program for Pioneer
leader
continuous brands
improvement
Differentiation
Added Value
differentiator
sustainability
Advanced
Sustainability Company Premium
Committee initiatives products
Industry standard
follower
Voluntary global Extended product
standards standards
Risk Management
Must have
Legal compliant
player
Company activities Product Requirements
the pursuit of global sustainability. BioMar plays an active role in Blue Impact
In a circular economy, products building a circular economy by Blue Impact solutions are the
are recovered and renewed, and using MFA to map key materials outcomes of BioSustain. Through
resources are kept in use for as and identify business opportunities the sustainability tools, methods
long as possible to extract their for increasing recycling and closing and know-how that we continuously
maximum value. However, to resource loops. build, we enable business initiatives
reach a circular economy, tools that materialize into products or
are needed to understand our As our feed depends on scarce services aimed for sustainable
resource consumption and measure resources, such as phosphorus and development. Blue Impact is the
progress. wild fish stocks, BioMar prioritizes umbrella for these solutions.
minimizing resource consumption
Material flow analysis (MFA) is one and recovering and reusing by- BioSustain is applied, science-based
such method. MFA is an analytical products throughout the supply sustainability. We make sustainability
tool that tracks and quantifies the chain. We use MFA to aid in this tangible.
consumption and losses of materials strategic decision-making and
or substances within a defined partner with innovative raw material
system in order to identify strategies suppliers to realise our sustainability
to optimize their use. and circular economy goals.
53
BioMar Group
Materiality assessment high impact areas
Ethical business conduct Socially responsible sourcing Employee health and safety
Environmentally responsible sourcing Low Impact feed solutions/products
Business strategy focus areas
Capability building & Quality, performance and integrity

employee engagement of our products and services
Reducing energy and carbon

R&D & Innovation
emissions to the environment
Sustainable products, services

Responsible sourcing
and solutions
Data-driven decisions &

Global business growth
innovative digital solutions
Sustainable Development n
me
r:
su ATE
Co TIV
MO
INNOVATE
Business:
Sustainable development is a joint effort by many

Sustainable
parties and stakeholders. Businesses must lead the Development
innovation process while governments regulate
through policies and incentives. Consumers are the
crucial motivators that determine both speed and Gov
ern
REG ment:
success of change through purchasing behaviour. ULA
TE
54
Addressing the UN SDGs

Sustainable businesses operate in healthy and resilient societies.
This is the logic that connects business objectives with the UN
Sustainable Development Goals (UN SDGs). The UN SDGs have
been shaped primarily for country-level adoption, but the goals
can and should be adapted at company level.
F or companies with less mature sustainability

strategies the SDGs offer a great opportunity
to use a meaningful framework to move
differences when addressing, and in the
likelihood of achieving, the SDGs. This tells
any global organisation where the biggest
forward. For the more mature organisations it challenges lie, but also where any activities
is about working out how the current strategy would have the greatest impact.
and activity address and overlap with the SDGs,
then working out whether the gaps could or Together with the Governance Group, BioMar
should be filled. has in 2020/21 remapped our current strategy,
activities and communication and aligned
Whilst the SDGs themselves may appear our new materiality areas with the SDGs we
vague, they provide the best indication of a identified as most relevant to us.
sustainable future for society to aim towards.
There is a clear role for businesses in supporting In the wake of this process, new partnerships
the goals for sustainable development, and collaborative opportunities have also
contributing alongside other stakeholders to emerged. As a forward-thinking organisation,
addressing the challenges that the goals seek we are continuously building this knowledge
to achieve. into our strategy and innovating solutions in
response to a changing world – sustainability is
For BioMar, like any organisation with activities at the very core of our business strategy.
and supply-chains spanning the globe,
attention must be paid to the large regional
BioMar addresses these UN SDGs:
55
Compared to other
protein rich foods, fish
has one of the lowest
carbon footprints*.
Choosing a fish dish is
a simple way to support
your planet. Do it the easy
way, grab a fish burger,
a couple of fish cakes or
some fish and chips.
Changing the world,
one bite at a time.
57
Delivering on
Ambitions
Make a
difference,
one bite at
a time
BioMar Group
Our Sustainability KPIs

As a responsible global player, BioMar has identified several global KPIs in accordance with our materiality assessment.
With these challenging metrics and goals, we seek to strengthen the sustainable development of our activities and
improve the sustainability of the aquaculture value chain. A summary and conclusion of this period of KPIs is outlined
on page 60.
Health & Quality Environment
Health & Welfare Nutrition & Greenhouse Water Waste

Food Safety Gasses
We aim to assess waste

All our products shall generated from our
Our health and
OVERALL KPI
be risk assessed, manufacturing, primary

functional feeds, We aim to reduce
comply with We aim to reduce waste from production
SmartCare™, to the consumption of
governmental emissions of and secondary waste
be the global brand drinking quality fresh
regulations and greenhouse gasses* from packaging and
for functional feeds water in production*
traceable back to maintenance.
by 2020
source of origin Using the 3R model of
reduce, recycle and recover
Above 80 %
SPECIFIC KPI
recognition of
20% reduction per kg 10% reduction by
SmartCare™ among 100% of all products 100% 3R by 2020
feed by 2020** 2020*
fish farmers in target
markets by 2020.
2014
n/a 100% 58 kg/tonne n/a n/a
Use:
2015
n/a 100% 57 kg/tonne 0.6 m³/MT 99.6%

Red.: n/a
Use:
60 kg/tonne
2016
Will be revised 100% 0.55 m³/MT 99.6%

IEA data
Red.: -8%
Use:
2017
59 kg/tonne
Restructure 100% 0.55 m³/MT >99%
IEA data
Red.: -8%
SmartCare™, a Use:
2018
58 kg/tonne
targeted global 100% 0.51 m³/MT >99%
IEA data
health strategy Red.: -15%
Use:
57 kg/tonne
2019
77% 100% 0.52 m³/MT 97%

IEA data
Red.: -13%
Use:
100% roll-out in all 62.5 kg/tonne
2020
100% 0.49 m³/MT 97%

target markets IEA data
Red.: -19%
Benchmark/Baseline: 2014* | 2016** (reset due to company expansion)
58
2015-2020
Society
Sustainable Raw Materials Better Living Employees

Conditions
We aim to ensure that all
OVERALL KPI
We aim to aid
employees get regular feedback
community and
We will use sustainable raw materials and continuously on their performance through a
development projects
increase certification level of key raw materials Performance and Development
in our geographic area
Dialogue (PDD), and have a plan to
of operations
develop essential capabilities
Fishmeal Fish oil Krill Soy Palm oil

90%5 of all
SPECIFIC KPI
90%5 of all
80% 80% 100% 100% 100% positions are
employees have
Certified by Certified by MSC by Certified by Certified by Framework ready by described by
taken part in a
2020² 2020² 2015² 2020³ 20204 2017 responsibilities
PDD within last
and competence
12 months¹
requirements¹
2014
93% 76% 100% 71% 90% Ongoing n/a 14%
2015
92% 86% 100% 80% 84% Ongoing 21% 31%
2016
81% 70% 100% 78% 63% Will be revised 69% 59%
2017
89% 81% 100% 82% 100% In Progress 77% 76%
Aligned with policies

2018
94% 83% 100% 92% 100% and integrated into our 70% 71%
BioMar COC
Community aid:
2019
92% 80% 100% 92% 100% 82% 70%6

55
Community aid:
2020
90% 66% 100% 98% 100% 96% 35%

62
1) China excluded | 2) Certification schemes: IFFO RS, MSC or equivalent | 3) Certification scheme: ProTerra, RTRS or equivalent
4) Certification schemes: RSPO, GreenPalm or equivalent | 5) KPIs not set to 100% as new employees are continuously employed by the company.
6) Ecuador excluded
59
BioMar Group
Summary KPIs 2015-2020
Improvement Programme Results

In 2015, we set a 5-year improvement programme with 13
ambitious KPIs - hitting the mark on 9.
In 2015, BioMar launched a comprehensive

5-year improvement programme focusing
on Health & Quality, Environment and Society,
For Water use we over-achieved on our 10%
target by reaching a 19% reduction. In the
Waste category, we set a target of 100%
each with several sub-categories and KPIs. recirculation of packaging waste, achieving
These are the 2020 achievements and the 97% in 2020.
conclusions of the programme.
Society
Health & Quality The sub-sections of Society are Sustainable
In Health & Quality, we had two sub-categories, Raw Materials, Better Living Conditions and
Health & Welfare and Nutrition & Food Safety Employees. For raw materials, we focused on
with targets for 80% brand recognition of our certification levels of 'hotspot' raw materials like
functional feeds, and 100% risk assessment marine ingredients, soy and palm. For fishmeal
and traceability. We achieved 100% in both, and fish oil, the target level for each was 80%.
with the roll-out for SmartCare™ and full We reached 90% and 66%, respectively. For
assessments and traceability of all products. krill and palm oil we reached the target of
100% certification and for soy we managed
Environment 98% certification with the target set at 100%.
The Environmental focus was split into three
sub-categories, Greenhouse Gases, Water and Of the 90% target level for development plans
Waste with the intention of reducing impacts andfeedback in the Employee section, we
within each of them. The Greenhouse Gas obtained 96% and 35%, respectively.In 2020,
KPI has been challenging due to company we had 62 ongoing community aid projects in
expansions and fluctuations in volume. We had our area of operations.
a 4% increase in emissions per tonne of feed
from the baseline instead of the 20% reduction COVID-19 presented a new set of challenges
in meeting our ambitious KPIs. The pandemic
target.
had a major destabilising effect on global
supply chains and operations. Despite that,
BioMar showed that local agility can lead to
resilience and innovation.
60
Our promise to the planet and people
Our 2030 Ambitions

Humanity has burdened our planet and pushed beyond
planetary boundaries. We must strive beyond sustainability and
innovate with solutions that restore the planet while supporting
its people.
B ioMar makes a promise to our planet and

its people with a set of ambitious targets
that will seek to aid in the restoration of our
Through innovation and sourcing we will
collaborate with industry partners and redefine
traditional aquaculture feed ingredients. We
environment while enabling humanity to thrive. will seek out raw materials that are Circular &
Restorative both for planet and people.
We have established three key areas: Climate
Action, Circular & Restorative and Enable To Enable People through capacity building is
People. This will allow us to focus our ambitions, what creates resilient societies. By effectively
although each area has several specific targets enabling the few, we can have a resounding
that will help us to achieve these objectives. ripple effect on people far beyond our own
traditional reach.
In Climate Action we are setting science-based
targets to reduce carbon emissions by one Our 2030 ambitions are aligned with science-
third by 2030. We commit to setting company- based solutions for restoration and the growth
wide emission targets in line with climate trajectory of the aquaculture industry for 2050.
science that will ensure we are net-zero no later Together, we can build a better future for both
than 2050. the planet and its people.
61
BioMar Group
Our Promise
BioMar makes a promise, to our
planet and its people with a set
of ambitious targets that will
seek to aid in the regeneration of
our environment while enabling
humanity to thrive. Climate
Action
1/3 by 2030
Reduce BioMar total feed GHG
footprint by 1/3 by 2030
BioMar is responding to an urgent call-to-action
for companies to set emissions reduction targets
backed by a global network of UN agencies,
business and industry leaders. We have committed
to set company-wide emission targets in line with
climate science that will ensure we are net-zero no
later than 2050.
BioMar will set verifiable science-based targets

through the Science Based Targets initiative (SBTi),
which independently assesses corporate emission
reduction targets in line with what climate scientists
define as needed to meet the goals of the Paris
Agreement. 12
With aquaculture feed representing a significant

proportion of the carbon footprint of farming,
our farmers will be able to directly benefit with a
reduction in their own on-farm footprint.
62
Circular & Enable

Restorative People
50% by 2030 100,000 by 2030

BioMar feeds are 50% circular and 100,000 people directly engaged in
restorative by 2030 capacity building initiatives by 2030
In BioMar we take action for our areas of responsibility. At BioMar we will actively engage our entire value
We encourage and stimulate restorative practices chain as we believe we can create a far-reaching
in our supply chain and we have set targets for impact on the world through capacity building as
minimum inclusion levels of circular and restorative this lies at the core of all resilient societies.
ingredients.
We will provide training courses and development
BioMar considers raw materials originating from programs for employees, farmers and communities.
by-product and waste streams to be circular. We We will actively engage in third party agricultural
seek to decouple feed supply chains from directly and fishery improvement programmes and supplier
competing with food for human consumption. improver initiatives. Through these initiatives we aim
to directly enable 100,000 people per year by 2030.
We define restorative ingredients as raw materials
that significantly shift the balance between We will promote human and labour rights through
ecosystem impacts and human production systems initiatives like responsible pay and diversity targets.
towards net-positive environmental outcomes. An Through innovation we will create aquafeeds
example of a restorative ingredient includes single enabling people to make healthier and more
cell protein produced from fermented forestry by- sustainable food choices. We will continue our
products. commitment of active participation in the public
debate around sustainable nutrition.
63
BioMar Group
Health and Quality

Health and Welfare
Feed can be fortified with specific ingredients Higher feed quality provides better feed
which not only aid the health and welfare of efficiency. High nutritional value, a balanced
farmed fish and crustaceans but also increase composition and healthy ingredients are the
nutrient value of the end-product. most important factors in feeding fish. The
dynamic nature of aquaculture necessitates a
The BioMar SmartCare concept is a targeted focus on continual improvement.
health and welfare strategy that provides the
opportunity to grow more robust fish and The BioMar R&D programme is constantly
shrimp by the use of bio-functional ingredients. generating new knowledge and developing
The strategic use of SmartCare can aid in new raw materials for feed. The R&D program
minimising use, and possible avoidance, of is buoyed by our quality assurance system that
medicated feeds. ensures that feed is safe and reliable and can
be reliably traced back to the source of origin
We have simplified the offering to address the of its nutrients.
three main health challenge areas to Resist,
Control and Assist aquaculture species during We consider food safety to be one of our most
difficult periods. important tasks and strive to reach the highest
possible security. We impose strict internal
Nutrition and Food Safety procedures for all processes at every one of
Feed selection and feed regime have the our facilities and apply a level of control that
highest significance in relation to the feed often exceeds official requirements. We fully
conversion ratio (FCR). Choice and allocation assess our product portfolio on a global level.
of feed, with respect to the potential yields for
the fish throughout the year, and with respect In 2020, we found no major health and safety
to local conditions, are active steps that need to impacts, nor identified any non-compliance
be taken to increase fish production. FCR is of with regulations.
crucial significance to the feed cost (FCR x feed
price) for fish farming. FCR is an indicator of
feed utilisation and will therefore have a strong
influence on emissions from the aquaculture
industry.
64
Nutrition &
Health & Welfare
Food Safety
100% 100%
Our health and functional feeds, All products are risk assessed, comply
SmartCare™, to be the global brand with governmental regulations and
for functional feeds by 2020 traceable back to source of origin
Manufacturing Unit ISO ISO ISO Global BAP Other Production Volume Approved Suppliers
9001 14001 22000 G.A.P.
Myre (NO) 227,353 16%
40 – 50
Karmøy (NO) 190,435 13%
Grangemouth (UK) 114,399 8% 30 – 40
Castro (CL) ISO 45001 67,236 5%
Pargua (CL) ISO 17025, ISO 45001 198,806 14% 50 – 60
Ercilla (CL) ISO 17025, ISO 45001 122,141 8%
Brande (DK) 123,560 9% 40 – 50
Nersac (FR) 41,100 3% 30 – 40
Duenas (ES) 34,296 2% 20 – 30
Volos (GR) 55,477 4% 30 – 40
Soke - JV (TU) 17,355 1% N/A
Cañas - JV (CR) ISO 50001, ISO 17025 36,719 3% 10 – 20
BioMar-Tongwei - JV (CN) * 71,989 5% N/A
Duran (EC) 104,867 7% N/A
Wesley Vale (AU) FeedSafe 45,806 3% N/A
BioMar Group 13/15 8/15 5/15 12/15 8/15 1,451,539 100% 150 – 200
Table 7. The table reveals certification schemes in BioMar manufacturing in 2020, along with unit production volume and the number of approved suppliers to manufacturing units.
* Haiwei and Wuxi
65
BioMar Group
Environment
Everything we produce and consume results in emissions, uses
water and generates waste. Our strategy is to limit our impact by
reducing consumption, minimising waste and carbon emissions
whilst optimising recycling.
66
Greenhouse Gasses
Distribution Energy Use
Water
33%
67%
-19%
1.02 GJ / Tonne
0.49 m³ / MT
We aim to reduce the consumption of
drinking quality fresh water in production.
Distribution GHG Emissions
19% reduction
29%
Waste Market
Based
71%
97%
62.5 Kg CO2 / Tonne
97% 3R in 2020
31%
We aim to assess waste generated from
Location
our manufacturing, primary waste from
Based
production and secondary waste from
packaging and maintenance. Using the 3R 69%
model of reduce, recycle and recover.
64.5 Kg CO2 / Tonne
Key: Scope 1 Scope 2
67
BioMar Group
Greenhouse Gases
Energy management and greenhouse gases
The GHG Protocol Corporate Standard classifies a company’s GHG emissions

into three ‘scopes’. Scope 1 emissions are direct emissions from owned
or controlled sources. Scope 2 emissions are indirect emissions from the
generation of purchased energy. Scope 3 emissions are all indirect emissions
(not included in scope 2) that occur in the value chain of the reporting
company, including both upstream and downstream emissions.
A location-based method reflects the average emissions intensity of grids

on which energy consumption occurs, while a market-based method reflects
emissions from electricity that companies have purposefully chosen.
The total energy use and scope 1 and 2 GHG emissions at BioMar are
presented in the table below.
Location Based Market Based

Energy Use & Scope 1 (GJ) Scope 2 (GJ) Total Energy (GJ) Total Emissions Total Emissions
GHG Emissions (CO²e, MT) (CO²e, MT)
Salmon Division 692,171 297,267 989,437 62,042 59,276
EMEA Division 210,783 87,224 298,007 17,025 17,025
Asia Division - 29,737 29,737 4,798 4,798
LATAM Division 55,397 54,169 109,566 6,023 6,023
TOTAL 958,354 468,396 1,426,747 89,887 87,121
Table 8. The table discloses scope 1 and 2 energy use in gigajoule (GJ) and total greenhouse gas (GHG) emissions
in tonnes of CO² equivalents by BioMar manufacturing divisions in 2020 using IEA factors, expressed as both
location based and market based figures in accordance with the SBTi and GHG protocol. 10, 12
68
Water & Waste Management

Water Management The blue water footprint is the will be solved in the short to medium
Drinking water is a scarce but volume of freshwater taken term. In fact, MSW generation is
vital resource. Even though water from surface layers (lakes, rivers, expected to grow dramatically and
availability is not a challenge in most reservoirs) and groundwater reach an astounding 3.4 billion
areas where BioMar operates, we do resources (aquifers). This water is tonnes by 2050.14
affect the consumption of this scarce either evaporated, removed and
resource by purchasing raw materials relocated to a different water body BioMar is working across the entire
that consume considerable amounts or incorporated into a product. supply chain to ensure that we
of water where they are produced. The largest share of the global do our part in improving waste
This is often in areas where water blue water footprint occurs in crop management. For us, the primary
shortage is critical. We address this fields as a result of the evaporation source of MSW is from raw material
problem by sourcing raw materials of irrigation water. The grey-water packaging and feed bags. Our
following international guidelines footprint is the volume of water strategy to ensure that this waste
and certification schemes, in which polluted as a result of agricultural does not lead to environmental
responsible water use has a high and industrial production processes pollution follows the waste
priority. and wastewater from household hierarchy, where waste prevention
water use. It is the volume of water and avoidance are prioritized
required to dilute pollutants to such followed by resource recovery
Water is used in almost all food
an extent that the water quality (e.g. re-use and recycling) and,
manufacturing processes. The
reaches acceptable levels. finally, environmentally-responsible
“water footprint” of a product is the
waste disposal. This strategy is
quantity of water directly consumed
Waste Management implemented as part of the quality
during its production, as well as
It is estimated that over 2.01 billion management system at all BioMar
the water consumed indirectly in
tonnes of municipal solid waste manufacturing plants and also
the product’s supply chain. A water
(MSW) is generated annually, covered by the ISO 14001 standard.
footprint is made up of three types
of water consumption: the blue, with approximately 660 million
green and grey water footprints. The tonnes being managed in an
green water footprint is the volume environmentally unsafe way. When
of rainwater stored in soil and which projecting into the future, MSW
evaporates.13 doesn’t seem to be a problem that
69
BioMar Group
Raw Fishmeal
Materials
BioMar makes ongoing assessments of
precisely which purchasing criteria are
necessary to ensure and document that
raw materials associated with special
sustainability issues are responsibly
sourced.
90% Certified
Certification Schemes: MSC,
MarinTrust, FIP or equivalent
Fish oil Krill meal
66% Certified 100% Certified

Certification Schemes: MSC, Certification Scheme: MSC
MarinTrust, FIP or equivalent
Soy Palm oil
98% Certified 100% Certified

Certification Schemes: RTRS, Certification Schemes: RSPO,
ProTerra or equivalent Green Palm or equivalent
Figure 7: This graphic discloses certification in percentage terms of hot topic raw materials used in BioMar feed in 2020.
70
Sustainable Raw Materials

We are using responsibly sourced raw materials that can be
traced back to their source of origin.
B ioMar makes ongoing assessments of precisely which purchasing criteria are necessary
to ensure and document that raw materials associated with special sustainability issues
are responsibly sourced. Purchases of marine raw materials, soya bean and palm products
are subject to specific requirements. BioMar keeps track of the percentage of marine raw
material deliveries originating from FAO COC approved fisheries, for example, MarinTrust,
MSC or equivalent, including fishery improvement programmes (FIPs).
BioMar buys exclusively deforestation-free soya bean and palm products. We also aim, as far
as possible, to utilise by-product raw materials in our feed production.
Compliance with Sourcing Policy

BioMar Group Sourcing is a centralised organisation for the sourcing and purchasing of
raw materials for BioMar. Although additional requirements may apply for some markets,
BioMar Group Sourcing operates according to the following minimum standards:
Criteria Goal Compliance Notes
Legal 100% 100% National and international regulations
Full traceability through supply chain,

Traceable 100% 100% back to country of origin
Credibility:
IFFO/MarinTrust Board member
Zero deforestation KPI On track NEW YORK declaration
ProTerra (Soy) Participating member
RSPO (Palm oil) Supporting member
SAAT Approval 100% 100% Details on page 77
RM Specification 100% 100% SAAT
R&D Validated 100% 100% Nutritional and technical
Compliance to Policy 100% 100%
Table 9. BioMar sourcing policy’s minimum criteria to which suppliers and raw materials must comply and perform.
71
BioMar Group
FAO Major Fishing Areas
18 27
18
67 21
61
37
31 34
77
71
51
87
47
57 81
81
48 58
88 88
Area Sea Area Sea
18 Arctic Sea 57 Indian Ocean, Eastern
21 Atlantic, Northwest 58 Indian Ocean, Antarctic & Southern
27 Atlantic, Northeast 61 Pacific, Northwest
31 Atlantic, Western Central 67 Pacific, Northeast
34 Atlantic, Eastern Central 71 Pacific, Western Central
37 Mediterranean and Black Sea 77 Pacific, Eastern Central
41 Atlantic, Southwest 81 Pacific, Southwest
47 Atlantic, Southeast 87 Pacific, Southeast
48 Atlantic, Antarctic 88 Pacific, Antarctic
51 Indian Ocean, Western
72
Marine Ingredients
Species Fishing Areas Marine Protein Marine Oil Total Volume
FAO Tonnes Share Tonnes Share Tonnes Share Trimmings
Peruvian Anchoveta 87 64,120 30.5 % 25,618 21.2 % 89,737 27.1 % 0%
Atlantic Herring 27 37,427 17.8 % 11,221 9.1 % 48,648 14.6 % 69%
Blue Whiting 27 21,842 10.4 % 507 0.4 % 22,349 6.7 % 0%
Sandeel 27 15,355 7.3 % 2,954 2.4 % 18,309 5.5 % 0%
Anchovy 34, 37, 47, 51, 61, 71 1,079 0.5 % 16,278 13.2 % 17,357 5.2 % 1%
Antarctic Krill 48 14,881 7.1 % 0 0.0 % 14,881 4.5 % 0%
Chub / Jack Mackerel 87 10,586 5.0 % 2,904 2.4 % 13,490 4.0 % 2%
Farmed Salmon trimmings 27 1,074 0.5 % 11,030 9.0 % 12,104 3.6 % 100%
Tuna Trimmings 21, 27, 31, 34, 47, 51, 57 10,578 5.0 % 1,120 0.9 % 11,698 3.5 % 100%
Araucanian Herring 87 7,867 3.7 % 3,685 3.0 % 11,552 3.5 % 0%
Sardinella 34 0 0.0 % 11,438 9.3 % 11,438 3.4 % 9%
South American Pilchard 77 235 0.1 % 9,983 8.1 % 10,218 3.1 % 0%
Wild seafood by-products* 27, 34, 57, 77, 87 5,134 2.4 % 3,842 3.1 % 8,976 2.7 % 79%
European Pilchard 27, 34, 37 4,555 2.2 % 3,190 2.6 % 7,745 2.3 % 54%
Atlantic Mackerel Spp. 27, 34 2,262 1.1 % 3,673 3.0 % 5,935 1.8 % 73%
European Sprat 27 2,323 1.1 % 2,683 2.2 % 5,006 1.5 % 3%
Alaska Pollock 18, 67 0 0.0 % 4,563 3.7 % 4,563 1.4 % 100%
Pacific Anchoveta 77, 87 817 0.4 % 3,191 2.6 % 4,008 1.2 % 0%
Menhaden 31 3,433 1.6 % 477 0.4 % 3,911 1.2 % 0%
Norway Pout 27 2,553 1.2 % 306 0.2 % 2,859 0.9 % 2%
Other 21, 27, 31, 34, 47, 77, 87 1,486 0.7 % 1,148 0.9 % 2,634 0.8 % 3%
Indian Oil Sardine 51 1,483 0.7 % 1,053 0.9 % 2,536 0.8 % 0%
Red-Eye Round Herring 47 875 0.4 % 165 0.1 % 1,040 0.3 % 4%
Total 209,966 100.0 % 121,029 100.0 % 330,995 100.0 %
MSC 83,172 39.6 % 27,132 22.4 % 110,304 33.3 %
MarinTrust 177,827 84.7 % 62,714 51.8 % 240,541 72.7 %
Fishery Improvement Projects 11,986 5.7 % 9,212 7.6 % 21,198 6.4 %
ASC Compliance** 167,681 79.9 % 80,196 66.3 % 247,878 74.9 %
Trimmings 48,034 22.9 % 31,121 25.7 % 79,155 23.9 %
MarinTrust + FIP 189,813 90.4 % 71,926 59.4 % 261,739 79.1 %
Table 10. Species in marine meals and oils used by BioMar in 2020 are disclosed in the table above in descending order, according to total volume (metric
tonnes). Respective shares of species and MSC, MarinTrust, FIP and ASC-compliant material is also shown. China volumes are not included.
*Includes species landed in compliance with the revised EU Common Fisheries Policy Landing Obligation (discards ban), fully implemented on January 1st, 2019.
**ASC Compliance in accordance with species standards and their respective indicators in the ASC Interim solution for marine ingredients 15
73
BioMar Group
Carbon Footprint
Tonnes of CO²-eq. per tonne of feed The BioMar feed carbon footprint
2.17
T he Carbon Footprint (CF) of feed is a measure of
the total greenhouse gas emissions generated
from the different stages of the feed's life cycle.
Feed footprints are associated with a scope, most
commonly "cradle-to-gate" or "cradle-to-grave."
Cradle-to-gate assessments measure the total
2.50 greenhouse gas emissions from raw material
extraction and product manufacturing through to
the factory gate, whilst cradle-to-grave includes
the aforementioned emissions in addition to
distribution, use and end-of-life.
A Carbon Footprint indicates the product's impacts

2.00
on the climate, in particular global warming, and
Plant Oils is expressed as kilograms of CO² equivalents per
tonne of produced feed.
The BioMar feed Carbon Footprint is a cradle-

to-gate assessment that follows the European
Union Product Environmental Footprint (EU PEF)
methodology, a harmonised EU methodology for
1.50 measuring the environmental impacts of products.
The methodology has recently been updated and
includes peat and land use change.16
In 2020, the average BioMar group feed Carbon

Plant Dry Matter
Footprint was 2.17 tonnes of CO² equivalents per
tonne of feed produced.
1.00
Figure 8. (left) The overall annual Carbon Footprint per

tonne of feed produced in BioMar Group in 2020.
Microingredients
0.50
Marine Oils
Marine Dry Matter
Land Animal Ingredients
Raw Material Transport
Feed Production
0.00
74
Fish In : Fish Out

T he Fish In : Fish Out (FIFO) ratio indicates
the overall quantity of wild-caught fish used
per quantity of cultured fish produced.
feed conversion ratio and divided by their
corresponding contribution factors.
The figures below represent BioMar’s global

According to the ASC standards, this measure raw material usage in feed production and
is referred to as the forage fish dependency the FCR is therefore set to 1.0. The 2020
ratio (FFDR) and should be calculated for figures represented a higher FIFO ratio, due to
both fishmeal and fish oil using the inclusion lower availability of trimmings, in part due to
levels of marine meals and marine oils in the disrupted supply chains caused by the global
feed recipe. This must be multiplied by the pandemic.
BioMar Group 2016 2017 2018 2019 2020
FFDRm (Fishmeal) 0.58 0.85 0.53 0.48 0.49
FFDRo (Fish oil) 0.93 1.05 0.87 0.94 1.23
FIFO 0.93 1.05 0.87 0.94 1.23
Table 11: BioMar Group Fish-In:Fish-out ratios calculated according to the ASC formula - Forage Fish Dependency Ratio for
meal and oil. 17
75
BioMar Group
Raw Material
Distribution
48.6%
15.0%
Plant Dry Matter
Plant Oils
14.9%
Marine Dry Matter
5.3%
Micro & Other
Ingredients
9.4%
Marine Oils
6.9%
Land Animal Ingredients
Figure 9. Distribution of the major nutritional contributors

making up BioMar Group’s total feed recipe of 2020.
76
Raw Materials
(Collaboration of departments to find new sources of raw materials)
Seeking & Approval of Suppliers

(Quality assurances, code of conduct, ethics, sustainability and auditing)
Approval of Raw Materials Risk Assessment

(Raw material and supplier)
(Quality assurances, sustainability, auditing and traceability)
Purchasing
Logistics
Responsible Sourcing
Sustainable and high performance feeds all begin with the sourcing of
high-quality raw materials. The Responsible Sourcing of raw materials
is an essential part of our product portfolio.
W e are committed to conducting responsible

sourcing with integrity and high ethical
standards. To ensure this applies throughout our
Undertaking audits supports the continuous quality
and traceability assurance and development of our
suppliers. Therefore, BioMar engages in supplier
supply chain, we require all our suppliers to adhere dialogue and performs regular on-site audits where
to our 5 Fundamental Principles: suppliers must demonstrate compliance with
BioMar standards such as the Code of Conduct
for suppliers, specifications, and the Responsible
1. Conducting business lawfully and with integrity Sourcing Policy.
2. Being dedicated to collaboration and transparency
3. Ensuring product quality and food safety The pandemic has taught us that on-site audits
4. Protecting natural resources are not always possible or practical, so we have
increasingly incorporated online audits into our
5. Upholding human and labour rights
supplier program. These enable us to have a more
sustainable approach to verifying our suppliers'
compliance.
Supplier Management
BioMar’s internal supplier program SAAT, (Supplier, Supplier procedures and processes can often be
Approval, Audit, and Traceability) sets out to verified through an efficient online audit. We have
approve, monitor and develop suppliers to jointly effectively conducted traceability tests, certification
create a future based on mutual responsibility verification, and quality system documentation. Our
principles. Risk mitigation and quality assurance ambition is to seek opportunities to further utilise
of both suppliers and raw materials are managed virtual audits and we look to integrate them into our
through annual evaluations and continuous updates supplier program going forward.
of important supplier documents.
77
BioMar Group
Society
In BioMar, we are very aware
that our responsibility goes
beyond our own workforce.
In many countries around the world, the

pandemic has clearly uncovered social
inequality. People without a secured income
have suffered from lack of access to basic
necessities such as food, health care and
education.
In BioMar, we have, as the waves have

been rolling, striven to support our local
communities coping with the social
consequences of the pandemic. Especially in
the Latin American countries and Russia our
staff have been engaged in finding solutions
which could support the communities in the
best possible way.
In Chile, one of our factories is situated on a

remote island without access to emergency
equipment for treatment of patients with
COVID-19. Hence one of our priorities in
this area was to deliver hospital and medical
equipment to ensure the population had
access to basic treatment.
Around all plants in Chile, we took part in

delivering food boxes to the people, who
were suddenly suffering from a lack of income
and where basic necessities were in short
supply for children as well as for adults.
At the same time, we aimed to ensure our

continuous contribution to educating the
communities by establishing formal training
online as part of educational programmes
in the region, and several of our employees
volunteered as teachers in online programmes
for high schools in the region.
Left: In October 2020, BioMar donated 500 trees to the

Prefecture of Guayas. The trees were used to reforest areas
of the province in which they are working with foundations
and the community to recover a green landscape.
Right: Eduardo Corral, Technical Director Biofarm, Guayas

area, with customers Lanec Corporation in a meeting on
a Shrimp Farm, working hand in hand with the producers
and advising them throughout the production process.
78
79
BioMar Group
People before profit

All the way from our owner, the message has been clear when
prioritising resources and time during the pandemic. People
must always go before profit! We have a responsibility to keep our
business open as we are feeding animals, but we must always do
our best to secure the health and wellbeing of our employees.
As the feed industry in all countries has been organizations has again shown its worth in
categorized as an essential industry due to our designing agile solutions to keep the business
role in the production of food, we have never up and running while safeguarding workplaces
been subject to a lockdown of our factories. in the communities. To BioMar, this dialogue
and collaboration are fundamental. We believe
Hence, we have assumed a major responsibility in creating and maintaining sustainable
in protecting the health and safety of our staff. relationships with employees as well as with
We have carried out in-depth risk assessments other stakeholders.
and taken measures implementing policies and
processes for the use of protective equipment, The increased focus on health and safety has
for sanitizing, testing, and social distancing, also impacted our incident rate in a positive way,
and ensuring the risk of virus spreading in our bringing our LTI rate down to the lowest level we
facilities or during transportation has been have registered for more than a decade.
minimized. These measures have ensured that
almost no transfer of virus between employees Engagement & Wellbeing
has been detected or suspected. However, health is more than being in good
physical shape. We know that new procedures,
During the year we have been in close dialogue fear, social isolation and tough working
with unions and employee representation in conditions while ensuring a steady flow of feed
rearranging shift patterns, ensuring inclusion of to the customers has caused a challenge to the
new staff and organising handovers of shifts so mental health and wellbeing of our employees.
as to be able to operate our facilities with more Both globally and locally, we have taken a range
limited contact points between workers. The of initiatives to make sure we were supporting our
collaboration between BioMar and employee employees as much as possible during the crisis.
80
Pandemic initiatives: Safety
Commitment to People
Separation of shifts
before profit all the way Hygienic Measures implemented
in production
from owners
Personal Protection Working from home

Redesign of shift patterns
Equipment during lock-downs
Redesigned standard
New and efficient IT tools International travel restricted
operating processes/policies
Pandemic initiatives: Mental Health

GLOBAL
People before profit

BioMar Employee Engagement
communicated across Purpose-driven communication
Survey adapted to pandemic
BioMar
Social activities to Reinforcing focus on

Virtual Learning offerings
connect people employee safety
Enabling local agility to

New and efficient IT tools No forced travel at any point
meet challenges
LOCAL
HR in contact with workers Daily contact between Focus on mental health in

around work and well-being employees and manager Employee Dialogues
Training in disease
Individual adaption of work
prevention/wellbeing/ Social activities online
schedules and place of work
rehabilitation/motivation
Acknowledgment and
Special incentives during Professional conversations
communication from
lock-down with health staff/psychologists
management
81
While some white foods

can be full of empty
calories, fish are packed
full of goodness. They
also have a smaller carbon
footprint compared to
other high protein foods*.
Choosing a fish dish is an
easy way to support your
planet. Make a difference,
one bite at a time.
83
Walking the Talk
The guilt-
free white
food
BioMar Group
Stories of
2020
Sustainable
Nutrition Campaign
The seafood industry delivers a high
protein food with one of the lowest
environmental footprints
The industry has come a long way over the last two decades
by adopting responsible farming practices and creating
sustainable feeds, yet it is still overshadowed by a history
of unsustainable practices.
In 2020 we have seen a shift in the market towards more

positive messaging around seafood from key NGOs, partly
led by a holistic view of the global food system. WWF
launched their Planet Diet complete with menu planner
where seafood features more prominently than other high
protein foods. They encourage consumers to purchase
certified seafood, and it’s clear they see it as part of the
solution in a planet-friendly diet.18
This move is not surprising given that fish has a smaller

environmental impact compared to other high protein food
choices, as showed in the Protein Scorecard by the World
Resources Institute. Research conducted in November
2020 by Globalscan showed that 71% of consumers want
to reduce their environmental footprint and 45% even feel
guilty about their impact on the planet.19
That is why BioMar created the Sustainable Nutrition

campaign to help inspire a new, simple consumer-driven
message that applies to all seafood.
For most people helping to solve climate change seems

too large and complicated a problem. This campaign was
designed to show people that with a simple food choice
they can make a difference, one bite at a time.
www.supportyourplanet.com
84
From Soldier to Farmer

Aquaculture brings new purpose to soldiers impacted by war
The African seafood sector is dominated by wild capture (82%), while the aquaculture industry has
a large growth potential. Africa is the second most populous continent in the world, but represents
only 2.7% of global aquaculture production. Many of the wild key species essential for food security,
are currently harvested at maximum sustainable levels or overfished. Climate change impacts on
marine capture fisheries are projected to be more significant in tropical regions such as Africa.
This fact, coupled with an increasing rate of population growth higher than wild seafood supply, is
causing aquaculture expansion to be seen as the key to food security in the region.²
Cameroonian soldiers who were injured during the war against Boko Haram have been retrained
as aquaculture and agriculture farmers. The Rapid Intervention Battalion (BIR), an elite unit of the
Cameroonian Defence Force started this initiative to ensure new employment opportunities for
their wounded soldiers. BioMar sponsored this initiative by donating equipment and providing
BioFarm knowledge. The food produced during the training was consumed by their comrades in
arms engaged on the battlefield.
Lieutenant Ibrahima Djekaibe, commander of the depot company of Limbe, was wounded by a
landmine while on patrol and now walks with the aid of a prosthesis. He and the other students
were reminded during their graduation ceremony by Deputy Inspector General of the BIR, Mr
Onambele Mendouga, that the BIR emblem is the shield of the Cameroonian people and that,
although wounded, they can continue to bring food security to the nation.
85
BioMar Group
Deforestation-Free Soy
European salmon farmers become the first ever to ensure
a completely deforestation-free supply chain for soybeans.
While BioMar has long ensured that soy from deforested areas has not entered our supply
chain, this announcement showed that through collaboration the aquaculture industry
can drive sustainable change. This bold and historic move sets a new benchmark for
global sustainable supply chains.
Maurício Voivodic, Executive Director WWF Brazil, remarked that he hoped it would
“inspire other global animal protein sectors as well as other markets linked to the soy
supply chain.”
Ida Breckan Claudi, a senior advisor at Rainforest Foundation Norway, also praised the
initiative saying that it showed “true leadership and sets the new bar for sustainable
supply chains.”
Most of the global farmed salmon industry, including the entire European salmon sector,
now source from Brazilian suppliers whose soybean supply chains are 100% deforestation
and conversion free. This is another good example of the aquaculture industry’s ability to
drive sustainable change above and beyond legislation for the good of the planet. Soy
used in aquaculture feeds represents less than 0.5% of the total global soy production.
86
©OLVEA
Mauritania Small Pelagics Fishery

Improver Programme (FIP) 21
At BioMar, we believe we have a responsibility to help make
the world better. We choose to participate in the MarinTrust
Mauritania FIP due to its focus on artisan fishermen, science-
based stock management, and ensuring a percentage of the
catch goes to building resilient Mauritanian communities.
The goal of this project is to infuse the best science into fisheries management, while improving
communication between fisheries stakeholders and fisheries managers. There are several
challenges associated with sourcing marine ingredients in West Africa, but we believe that our
presence, through the FIP, will lead to positive change that will benefit the region in the long-term.
Significant improvements are already being seen with the publishing of a decree by the
Mauritanian Ministry of Fisheries for the National Fisheries Plan. It will no longer be permitted
for important keystone West African species vital for food security to be used for fishmeal or fish
oil production. These are Horse Mackerel, Round Sardinella (Sardinella aurita), Yellow Mullet or
Meagre (Agyrosomus regius). It is now the law that 20% of all catch must be destined for regional
human consumption supply chains and must be traceable.22
Mauritania established a progressive zoning scheme to ensure that the artisanal fishing fleet have
year-round access to fishing grounds. Currently, the Small Pelagics Fishery is enforcing a closure
until the end of July 2021 for industrial vessels to allow fish stocks to recover. During the closure, FM
& FO factories are investing in infrastructure (ice machines, freezing capacity, etc.) to improve their
ability to harvest and sell small pelagic species to regional seafood markets. This will aid regional
food security, which generally lacks the infrastructure necessary to scale up seafood production.
87
BioMar Group
First BAP Trout Feed in China

BioMar’s joint venture with Tongwei in Wuxi has received the
first Best Aquaculture Practice (BAP) certification in China with
trout and turbot as declared species.
At BioMar, we believe in enhancing local farming practices by contributing with our expert knowledge
on sustainability and R&D-driven innovation. The transformation of European aquaculture from
the conservative practices of the 1960s to today's highly technologically advanced industry, has
created a wealth of knowledge and technology to transfer. This strategy is in line with the Chinese
government's initiative to improve aquaculture environmental standards.
The BAP certification comes relatively shortly after the production facility's inauguration in May
2020. It is a modern plant with state-of-the-art design and equipment. The commissioning was
relatively short and smooth, and now the BAP certification has been quickly achieved as of
November 2020.
The product portfolio includes feeds for high-end aquaculture species, both in freshwater and
seawater, as well as locally popular species like Largemouth Bass and Large Yellow Croaker.
The BAP certification, managed by Global Aquaculture Alliance, is a comprehensive, proven,

and trusted international standard that covers the entire aquaculture production chain. BAP
standardises and guides feed production on the basis of four pillars: Food Safety, Environmental
Responsibility, Social Accountability, and Traceability.
88
Circular Ingredients - Proton

We are constantly seeking innovative raw materials that do not
compete with human food production and circular nutrients that
can be up-cycled.
Aquaculture is expected to double production by 2050; however, to achieve this we need aquaculture
feeds with minimal environmental impact. The REACT-FIRST project is the first step towards the
commercial development of a potentially game-changing protein source, Proton.
BioMar is one of 10 collaborative partners to join the end-to-end value chain wide consortium in the
REACT-FIRST project. It is led by carbon recycling biotechnology company Deep Branch, which has
pioneered a process that uses microbes to convert carbon dioxide from industrial emissions and
turns them into high-value proteins.
Proton is not just a new high-performing novel ingredient. This technology has the potential to
capture a significant amount of industrial CO² emissions and create real value for our farmers through
industrial synergy.
Using microbes to convert CO² from industrial emissions, into a single-cell protein, Deep Branch has
developed a low carbon ingredient with a nutritional profile that is comparable with fishmeal. Proton
can be produced year-round, reducing the impact of any seasonal fluctuations in price or yield.
BioMar is involved in the production of trial feeds and testing of this raw material, focusing on
sustainability, performance, digestibility and other parameters essential for fish health and growth.
89
BioMar Group
References
1. FAO: http://www.fao.org/home/en/
2. State of World Fisheries and Aquaculture, 2020: http://www.fao.org/publications/sofia/en/
3. EU Green Deal: https://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/european-green-deal_en
4. EU Aquaculture Guidelines: https://ec.europa.eu/oceans-and-fisheries/ocean/blue-economy/aquaculture/aquaculture-

guidelines_en#globan-dropdown-042jh5zouhy9
5. FAO, 2020; http://www.fao.org/3/ne713en/ne713en.pdf Poore and Nemecek, 2018.
6. IPCC, 2018. Global Warming of 1.5°C. An IPCC Special Report on the impacts of global warming of 1.5°C above
pre-industrial levels and related global greenhouse gas emission pathways, in the context of strengthening the global
response to the threat of climate change, sustainable development, and efforts to eradicate poverty [Masson-Delmotte,
V., P. Zhai, H.-O. Pörtner, D. Roberts, J. Skea, P.R. Shukla, A. Pirani, W. Moufouma-Okia, C. Péan, R. Pidcock, S. Connors,
J.B.R. Matthews, Y. Chen, X. Zhou, M.I. Gomis, E. Lonnoy, T. Maycock, M. Tignor, and T. Waterfield (eds.)]. In Press.
7. UN, 2020. Race to Zero Campaign. https://unfccc.int/climate-action/race-to-zero-campaign#eq-1
8. Rogelj et al., 2021. Net-zero emissions targets are vague: three ways to fix, Nature 591, 365-368 doi: https://doi.
org/10.1038/d41586-021-00662-3
9. Damon Matthews, H., Tokarska, K.B., Rogelj, J. et al. An integrated approach to quantifying uncertainties in the
remaining carbon budget. Commun Earth Environ 2, 7 (2021). https://doi.org/10.1038/s43247-020-00064-9
10. Greenhouse Gas Protocol: https://ghgprotocol.org/blog/you-too-can-master-value-chain-emissions
11. Farm to Fork Strategy. Food Safety (europa.eu): https://ec.europa.eu/food/farm2fork_en
12. Science Based Targets initiative (SBTi): https://sciencebasedtargets.org/
13. Living Planet Report 2020: http://wwf.panda.org/about_our_earth/all_publications/living_planet_report/
14. World Bank, 2021. Trends in Solid Waste Management: https://datatopics.worldbank.org/what-a-waste/trends_in_solid_

waste_management.html
15. ASC Announces Interim Feed Solution - Aquaculture Stewardship Council: https://www.asc-aqua.org/wp-content/
uploads/2016/12/ASC-Feed-Interim-solution-Marine-Ingredients_Final.pdf
16. European Union Product Environmental Footprint (EU PEF): https://ec.europa.eu/environment/eussd/smgp/pdf/

PEFCR_Feed_Feb%202020.pdf
17. Forage Fish Dependency Ratio for meal and oil: https://www.asc-aqua.org/wp-content/uploads/2019/12/ASC-Salmon-
Standard_v1.3_Final.pdf
18. WWF Planet Diet: https://planetbaseddiets.panda.org/
19. Protein Scorecard: https://www.wri.org/data/protein-scorecard
20. Rise of the conscience food consumer, Globalscan, Nov 2020: https://www.msc.org/understanding-seafood-consumers
21. Mauritania small pelagics FIP: https://www.marin-trust.com/mauritania-small-pelagics-fip
22. Mauritanian Ministry of Fisheries National Fisheries Plan (in French): http://mauriactu.info/fr/articles/communique-du-
conseil-des-ministres-23072020
90
Reporte
Reportede Sostenibilidad 2020
deSostenibilidad
1
Grupo BioMar
Contenidos
04 7 19
Un Mensaje del Director Acuicultura Restaurativa Grupo BioMar

Ejecutivo
Ciencia avanzada en sostenibilidad Cronología corporativa y actividades
Restaurar y crear capacidad
Alcances 1, 2 y 3: Mercados y operaciones de BioMar
Camino a “Cero Neto”
Principales Especies BioMar
Creando capacidad para el cultivo
de soya sostenible en Europa Estados financieros y perspectivas
Estado de la acuicultura mundial Propiedad
Joint Ventures y Asociados
Estructura y modelo operacional
Propósito, estrategia y políticas

corporativas
Personas con propósito
BioFarm en modo COVID-19
Compromisos con grupos de interés
Materialidad
2
Reporte de Sostenibilidad 2020
47 57 83
Sostenibilidad en BioMar Cumpliendo Ambiciones Viviendo nuestros

valores
Nuestro compromiso con la Nuestros KPI de sostenibilidad
sostenibilidad Historias de 2020
Resumen de KPIs 2015-2020
Ordenando nuestra casa Campaña de nutrición sostenible
Nuestra ambición para 2030
BioSustain™ De soldado a granjero
Nuestra promesa
Abordando los ODS de la ONU Soya libre de deforestación
Salud y Calidad
Programa de mejora de la pesca
Medio ambiente de pequeños pelágicos en
Mauritania (FIP)
Gases de efecto invernadero
Primer alimento BAP para truchas
Gestión de agua y residuos en China
Materias primas sostenibles Ingredientes Circulares - Proton
Ingredientes marinos
Abastecimiento responsable
Sociedad
3
Grupo BioMar
4
Mensaje del Director Ejecutivo
Restauración y desarrollo de capacidades

Estamos en el segundo año de la pandemia mundial y como consecuencia de
la extensa vacunación en gran parte del mundo, por fin podemos ver la luz
al final del túnel. Al cerrar el último periodo de nuestros indicadores clave de
rendimiento, enfocamos nuestra mirada en el año 2030 con objetivos nuevos y
ambiciosos dirigidos a la restauración y el desarrollo de capacidades tanto para
el planeta como para las personas.
M irando hacia atrás, el año

2020 ha sido tan desafiante
como gratificante. Creemos que las
en marcha una nueva línea de
producción de alimentos extruidos
en Ecuador.
Hemos creado tres áreas clave:
Acción climática, Circular
Restaurativa, y Empoderar personas.
y
personas son lo primero y hemos Esto nos permitirá centrar nuestras

tomado medidas importantes En general, logramos un crecimiento aspiraciones, aunque cada área tiene
durante la pandemia para proteger total de los ingresos de 4% impulsado varias metas específicas que nos
a nuestros empleados y apoyar a las por el aumento del volumen de ayudarán a alcanzar estos objetivos.
comunidades locales. ventas. A principios de 2021,
firmamos un acuerdo para adquirir La mayoría de estas nuevas
No estaríamos donde estamos hoy una unidad de negocio de alimentos aspiraciones están pensadas para
sin nuestros colaboradores de todo para la acuicultura en Vietnam, lo que influir en la huella medioambiental
el mundo, quienes creen en nuestro nos sitúa en una posición aún más y social de nuestros alimentos.
propósito compartido y están fuerte en el segmento de camarones. Nuestros productores podrán
dispuestos a innovar y asumir riesgos beneficiarse directamente con una
para superar la crisis. En 2020 concluimos nuestro reducción adicional de su propia
programa quinquenal de mejora de huella en su centro de cultivo.
La pandemia exigió una colaboración la sostenibilidad. Con 13 ambiciosos
ágil con nuestros clientes, adaptando indicadores clave de rendimiento Creemos que es nuestra
las estrategias de alimentación y las (KPI), abordamos 9 objetivos. responsabilidad ayudar a mejorar el
soluciones de productos. Hemos mundo. Incrementaremos nuestro
estado en estrecho contacto con Creemos en la transparencia compromiso en este sentido
los mercados y hemos tomado y, aunque algunos KPI puedan mediante la creación de capacidades
decisiones rápidas en todo el mundo parecer demasiado ambiciosos, nos destinadas a crear sociedades
a pesar de las restricciones de viaje y esforzamos por apuntar alto y revelar resilientes con el diseño de iniciativas
los confinamientos. lo que hemos logrado y lo que no. que tengan un efecto de gran alcance
en todo el mundo.
BioMar finalizó el año 2020 con un En BioMar reconocemos que la
importante crecimiento de volumen humanidad ha sobrecargado nuestro Invito a todas los grupos de interés
en el mercado del salmón con planeta y ha sobrepasado los límites a leer este informe, en el que
respecto al 2019: un aumento de 7% planetarios. Debemos ir más allá pretendemos dar a conocer nuestras
en los volúmenes de alimentos para de la sostenibilidad e innovar con actividades, compromisos y logros, y
salmón. soluciones que regeneren el planeta ofrecer algunas ideas sobre el sector.
a la vez que apoyen a sus habitantes. Creemos en nuestro propósito de
Hemos tenido un año aceptable en ayudar a la transformación de la
nuestra división EMEA, a pesar de un Con la mirada puesta en 2030, nos industria acuícola, y en el que ser
comienzo difícil debido a la tormenta comprometemos con nuestro planeta transparentes y responsables es,
Gloria. Nuestros países productores y sus habitantes a perseguir una serie como siempre decimos, "lo correcto".
de alimentos para camarón también de objetivos ambiciosos que tratarán
exhibieron buenos resultados. de contribuir a la restauración de
nuestro medio ambiente, a la vez Carlos Díaz
Continuamos aumentando nuestras que permitirán que la humanidad Director Ejecutivo,
operaciones y abrimos fábricas en prospere. Grupo BioMar
Australia y China. También pusimos
5
Grupo BioMar
Campaña de Nutrición Sostenible
El pescado tiene una de

las huellas de carbono
más bajas, comparado
con otros alimentos
ricos en proteínas*.Elegir
un plato de pescado
es una forma sencilla
de apoyar al planeta.
Hazlo fácil, prefiere una
hamburguesa de pescado,
croquetas de pescado
o filete de pescado a la
plancha. Cambiando el
mundo con cada bocado.
*World Resources Institute. Tarjeta de puntuación de proteínas, abril de 2016. Comparación basada en las
emisiones de GEI por gramo de proteína https://www.wri.org/resources/data-visualizations/protein-scorecard
6
7
Acuicultura
Restaurativa
Hacer el
bien es más
fácil de lo
que crees
7
Grupo BioMar
8
Acuicultura restaurativa
BioMar está cada vez más convencida de que la acuicultura sostenible
debe incluir prácticas restauradoras. En los sistemas agrícolas, el término
restaurador busca rehabilitar y mejorar todo el ecosistema de una explotación.
En la acuicultura restaurativa tenemos que pensar de la misma manera.
L a Organización de Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO) ha reconocido
El desarrollo sostenible se ha
definido como la satisfacción
de las necesidades humanas
Como líder reconocido
sostenibilidad, BioMar cree que
las prácticas restauradoras pueden
en
el papel crucial de la acuicultura fundamentales de hoy sin poner en ayudar a elevar la vara para definir
en la seguridad alimentaria y la peligro la satisfacción de las de las un sistema de acuicultura sostenible.
nutrición, la igualdad económica y la generaciones futuras. Esto implica
sostenibilidad medioambiental. ¹ encontrar el equilibrio adecuado Un sistema de acuicultura
entre los impactos ambientales, verdaderamente restaurador y
Qu Dongyu, Director General de la sociales y económicos, a la vez sostenible deberá incluir mejoras en
FAO, afirma en el informe SOFIA que que se garantiza la disponibilidad los ecosistemas de las operaciones.
la proporción mundial de personas indefinida de los recursos naturales. Un método prometedor es la
desnutridas o malnutridas está acuicultura multitrófica integrada,
creciendo. El mundo tendrá que La idea que subyace al diseño donde los nutrientes se reintegran
emplear soluciones innovadoras y las acciones regenerativas, es en la cadena alimentaria a la vez que
para producir más alimentos y desarrollar sistemas dinámicos y se reducen las emisiones.
mejorar la nutrición. ² restauradores para revitalizar las
comunidades, los recursos humanos En BioMar, trabajamos
Si bien la pesca de captura seguirá y naturales y la sociedad. Éste es el activamente en nuestras áreas de
siendo relevante, la acuicultura ya ha siguiente paso natural en la evolución responsabilidad. Fomentamos
demostrado su importancia para la de la acuicultura sostenible. y estimulamos las prácticas
seguridad alimentaria mundial. Sin restaurativas en nuestra cadena de
embargo, dado que el aumento de Todavía no existe una definición de suministro, y hemos establecido
la producción no se puede producir acuicultura restauradora, pero se ha objetivos ambiciosos en cuanto a
a expensas del medio ambiente, propuesto la agricultura regenerativa niveles mínimos de ingredientes
se necesitan nuevas estrategias de como un método de prácticas circulares y restaurativos. que se
acuicultura sostenible. agrícolas que busca rehabilitar y deben incluir en los alimentos.
mejorar todo el ecosistema del
A través del 'European Green Deal', campo. Los principios clave incluyen Encontrará más información al
la FAO y la Comisión Europea han la optimización de la salud del respecto en las páginas 61-63 de
elaborado directrices para una suelo, la gestión del agua, el uso este informe.
acuicultura sostenible dentro de un de fertilizantes y el aumento de la
marco más amplio para sistemas biodiversidad, lo que se traduce en
agroalimentarios más inclusivos, una mejora de los ciclos del carbono,
eficientes y resistentes. ³, 4 los nutrientes y el agua.
9
Grupo BioMar
Avance de la ciencia de la sostenibilidad

El crecimiento del sector de la acuicultura es esencial para cubrir el déficit
nutricional mundial y alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las
Naciones Unidas (ODS).
L as cadenas de suministro de
alimentos para acuicultura son
muy complejas. Los ingredientes
con destacados científicos
medioambientales en un proyecto
de investigación de cuatro años
materias primas, como harina de
insectos, organismos unicelulares e
ingredientes circulares, redistribuirá
provienen de todo el mundo y de duración titulado 'Optimización los impactos geográfica y
su producción y uso conllevan de los alimentos para apoyar temporalmente.
una combinación de impactos explícitamente la acuicultura basada
ambientales locales y mundiales. en el ecosistema' y así ayudar a Uno de los principales objetivos del
mejorar nuestra comprensión de los proyecto es comparar alimentos
La composición de las materias desafíos de la sostenibilidad. alternativos y sus compensaciones
primas de los alimentos para la para alcanzar los ODS de la ONU.
acuicultura han experimentado En este proyecto se utilizarán los BioMar y sus socios evaluarán
un cambio drástico en la última conocimientos de expertos en las materias primas emergentes
década. La mayor dependencia nutrición acuícola, formulación e integrarán los resultados
de ingredientes vegetales, como de alimentos, ecología marina en modelos para predecir la
la soya y el raps, ha introducido y sistemas de producción sostenibilidad de las formulaciones
nuevos desafíos en materia de de alimentos para vincular la de los alimentos actuales y futuros.
sostenibilidad; tales como la pérdida producción local con los procesos
de biodiversidad, el uso de la tierra mundiales e informar de forma Otro objetivo del proyecto es
y la contaminación del agua. Los confiable a la acuicultura sobre las mejorar la transparencia del sector
estudios que utilizan el análisis del vías de crecimiento sostenible. de la acuicultura y alinearse con las
ciclo de vida (ACV) han demostrado partes interesadas a nivel mundial y
que los productos marinos de Un área de interés es determinar local en relación a las prioridades y
cultivo tienen una menor huella de cómo la introducción de nuevas políticas de sostenibilidad.
carbono en comparación con otros
animales de crianza.5
La metodología del ACV

“A través de este proyecto, BioMar
carece actualmente de
flexibilidad científica necesaria
la y sus socios pretenden mejorar
para comprender mejor las la producción acuícola, crear
compensaciones derivadas del
cambio en el uso de las materias sistemas alimentarios sostenibles
primas y el aumento del consumo
general. y desarrollar metodologías sólidas
Con el fin de avanzar en la que hagan avanzar la ciencia de la
ciencia de la sostenibilidad en la
acuicultura, BioMar se ha asociado sostenibilidad”.
10
11
Grupo BioMar
Alcances 1, 2 y 3
Lograr el 'cero neto'

Desde la Revolución Industrial, el ser humano ha sido responsable
de más de 2.000 gigatoneladas de emisiones de dióxido de
carbono. Los gases de efecto invernadero (GEI), como el dióxido de
carbono, atrapan el calor y, con el aumento de las concentraciones
atmosféricas, provocan el calentamiento global que experimentamos
hoy. La única manera de evitar estas consecuencias es simple: reducir
las emisiones de GEI en el mundo.
S egún el Grupo Intergubernamental de Expertos

sobre el Cambio Climático, de aquí a 2030 se
deberán disminuir las emisiones a la mitad y,
Por ejemplo, el plazo para alcanzar cero emisiones
netas varía si la estrategia se refiere sólo al dióxido
de carbono o incluye todos los GEI. Los GEI que no
sobre todo, llegar a 'cero neto' en 2050 para evitar son dióxido de carbono, como el óxido nitroso y el
los peores impactos climáticos. Esto significa un metano, son más difíciles de reducir; sin embargo,
calentamiento igual o inferior a 1,5 °C respecto son sustancialmente más poderosos para el
de los niveles preindustriales. Pero, ¿qué significa calentamiento a corto plazo. Si no se controlan,
'cero neto' y cómo podemos alcanzarlo? 6 podrían llevar a la humanidad a superar el umbral
de 1,5 °C antes de 2050. 8, 9
Dado que el objetivo mundial es un calentamiento
de 1,5.°C, muchas empresas, instituciones y Por ello, es importante que las empresas, los
gobiernos están desarrollando ambiciosos planes gobiernos y otros organismos establezcan
para alcanzar el objetivo de cero emisiones netas objetivos de reducción de emisiones netas a cero
en 2050 (ONU, 2020). A primera vista, el concepto utilizando una metodología respaldada por la
de cero emisiones netas es sencillo: todos los ciencia que conduzca a reducciones sustanciales y
GEI generados por el hombre que se emiten a significativas.
la atmósfera se equilibran eliminando los GEI de
la misma. Esto se debería lograr, en primer lugar, Reducción de las emisiones de GEI de alcance 1, 2 y 3
reduciendo el consumo de combustibles fósiles, Para elaborar una estrategia que logre llegar a
lo más cercano posible, a cero, y eliminando las cero neto, un primer y crucial paso es rastrear,
emisiones restantes de la atmósfera mediante, cuantificar y validar todas las emisiones de GEI
por ejemplo, la captura y el almacenamiento de según una norma sólida, como el Protocolo de GEI.
carbono o la restauración de los bosques. 7 Para este proceso de cuantificación, las emisiones
de GEI se agrupan en tres categorías: alcances
A pesar de su simplicidad conceptual, la 1, 2 y 3 (ver figura). Desde el punto de vista de la
investigación ha demostrado que las diferentes empresa, las emisiones de alcance 1 comprenden
definiciones y vías para llegar a cero emisiones todas las emisiones directas procedentes de
netas pueden conducir a resultados muy diferentes. fuentes propias o controladas, como el consumo
12
Fuente adaptada del Protocolo de gases de efecto

invernadero 10
CO² CH4 N²O HFCs PFCs SF6 NF3
Alcance 2 Alcance 1
INDIRECTO DIRECTO
Alcance 3 Alcance 3
INDIRECTO INDIRECTO
Bienes y servicios Instalaciones Transporte y
adquiridos de la empresa distribución
Activos arrendados
Inversiones
Compra de electricidad, vapor,
Bienes calefacción y refrigeración
de capital Procesamiento
para uso propio
Vehículos de de productos
Desplazamiento vendidos
de empleados la empresa
Franquicias
Actividades
relacionadas con
combustible y energía
Viajes de negocios Uso de productos
vendidos
Activos arrendados
Residuos generados Gestión de residuos

Transporte y
en operaciones de los productos
distribución
vendidos
Actividades río arriba Empresa informante Actividades posteriores
de combustible y los vehículos de la empresa. Las las estrategias de alcance 3 se deben dirigir a
emisiones de alcance 2 abarcan todas las emisiones los actores de la cadena de suministro, como los
indirectas de GEI relacionadas con la generación proveedores y los clientes, para ayudarles a lograr
de electricidad, calor y vapor adquirido. Mientras, reducciones de carbono en sus operaciones. En
las emisiones de alcance 3 comprenden todas la industria de alimentos para la acuicultura, esto
las demás emisiones indirectas que se producen significa trabajar con los proveedores para detener
en la cadena de suministro de una empresa, por la deforestación, restaurar las tierras degradadas y
ejemplo, la producción de materias primas y los reducir las emisiones de carbono, a la vez que se
viajes de negocios. colabora con los clientes y el comercio minorista
para mejorar la eficiencia de la producción de
Debido a sus diferentes fuentes, abordar las alimentos y reducir su pérdida.
emisiones de alcance 1, 2 y 3 de una empresa
requiere una amplia variedad de enfoques, que Una vez que se hayan reducido las emisiones
se validan utilizando marcos como la Iniciativa de al máximo, el resto de las emisiones de GEI se
Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi). La reducción eliminan de la atmósfera mediante enfoques
de las emisiones de alcance 1 se puede lograr basados en la tierra (por ejemplo, la reforestación,
eliminando y reduciendo el uso de combustibles la mejora del carbono del suelo y el biocarbón)
fósiles mediante, por ejemplo, la electrificación y/o tecnológicos (por ejemplo, la captura directa
de las operaciones. Las emisiones de alcance 2 del aire, la mejora de la alcalinidad del océano y
se reducen mejor si se adquiere la electricidad, el la conversión del dióxido de carbono en carbono
calor y el vapor de fuentes de energía renovables, duradero).
como las eólica, hidroeléctrica o nuclear.
Para más información sobre la estrategia y los
Las emisiones de alcance 3, aunque suelen objetivos climáticos de BioMar, consulte la página 62.
constituir la gran mayoría de las emisiones de una
empresa, son más difíciles de controlar debido
a que se producen en lo más profundo de las
cadenas de suministro mundiales. Por lo tanto,
13
Grupo BioMar
Asociaciones de proteína de soya del Danubio
Desarrollo de capacidad para el cultivo

sostenible de la soya en Europa
BioMar contribuye a la transición hacia una agricultura europea más
resistente y sostenible. Como gran comprador de productos básicos a nivel
mundial, BioMar apoya activamente los proyectos para mejorar la agricultura
y la pesca que tienen como objetivo los resultados deseados de la estrategia
Del Campo a la Mesa.
La estrategia Del Campo a la Mesa de la UE a los agricultores europeos y los grupos interesados
El Pacto Verde Europeo es un plan para convertir a Europa en la agricultura para promover un suministro de soya
en el primer continente neutro desde el punto de vista europeo ambientalmente sostenible y económicamente
climático para 2050. Traza una estrategia de crecimiento viable. Gestiona un estándar de producción de soya de
sostenible para impulsar la economía mejorando la alta calidad, Donau Soja (DS) / Europe Soya (ES), basado
salud y la calidad de vida de sus ciudadanos, a la vez en normas de producción y procesamiento de cultivos
que mejora la gestión de la naturaleza. La estrategia aplicadas en la UE y en criterios ambientales y sociales.
Del Campo a la Mesa es el núcleo del Nuevo Pacto
Verde. Aborda los desafíos de los sistemas alimentarios Asociaciones para la Proteína de Soya del Danubio
sostenibles y reconoce los vínculos indisolubles entre Asociaciones para la Proteína de Soya del Danubio es
personas sanas, sociedades sanas y un planeta sano. un programa integral de mejora agrícola diseñado
La estrategia también es fundamental en la agenda de para proporcionar el apoyo financiero, técnico y
la Comisión Europea para alcanzar los Objetivos de práctico necesario para que los agricultores puedan
Desarrollo Sostenible de la ONU. 3, 11 obtener la certificación de la Norma DS. El tonelaje de
soya certificada producido por un proyecto exitoso se
Actualmente, el sector de producción de alimentos no puede utilizar como alternativa a los créditos de soya
cumple los ODS de la ONU. La agricultura es el mayor en el extranjero. Los proyectos de estas asociaciones
impulsor de la pérdida de biodiversidad y uno de los contribuyen a alcanzar varios de los objetivos generales
principales responsables de las emisiones de gases de Donau Soja.
de efecto invernadero y de la desigualdad social. Para
proteger el medio ambiente, es urgente promover Asociación para la proteína de soya de BioMar en Croacia
una agricultura sostenible y restauradora. Las cadenas
BioMar eligió a Croacia como país socio debido a su
de suministro agrícolas también pueden mejorar los
proximidad con las cadenas de suministro existentes
resultados del desarrollo social distribuyendo de
para el producto físicamente segregado que ya
forma más uniforme la tecnología, los conocimientos,
compraba BioMar. En concreto, este proyecto consiste
el acceso al mercado y la inversión de capital.
en apoyar a tres cooperativas agrícolas croatas (PP
Orahovica, Ruris y PIK Vinkovci plus) y a sus agricultores.
Del Campo a la Mesa en la práctica - Donau Soja
Las tres cooperativas y sus 540 agricultores combinados
Donau Soja (DS) / Soya del Danubio es una organización practican la rotación de cultivos con una diversidad de
sin fines de lucro con sede en Viena que trabaja junto frutas y hortalizas.
Objetivos de las Asociaciones para la Proteína de Soya del Danubio
Mejorar la diversidad de los cultivos europeos: Europa dedica menos del 2% de la superficie agrícola a legumbres (Ej. soya).
Reducir el uso de agroquímicos: La norma DS prohíbe el uso de desecantes como el glifosato o el diquat.
Desarrollo rural: Mejora las condiciones de la mayoría de los pequeños y medianos agricultores de Europa Central y Oriental.
Desarrollo del mercado: Mejora la infraestructura de la cadena de suministro para conectar a los productores locales con los mercados
occidentales (compradores).
Sostenibilidad medioambiental: Reduce el impacto de la industria de alimentos para humanos y animales europea.
14
Reporte
deSostenibilidad
Logros y Desarrollo de
resultados del Mercado
proyecto
A pesar de los importantes desafíos
vinculados a la pandemia de Covid-19,
el proyecto logró grandes resultados.
Las tres cooperativas croatas pudieron
cosechar aproximadamente 20.000 13.314 MT
toneladas de soya cultivada de acuerdo de Soya Donau
con el estándar Donau.
Exportados hacia cadenas de
suministro nórdicas
Agroquímicos Clima
1.273 L 68.200 MT
Agroquímicos CO2 equivalentes
Evitados en comparación con los Potencialmente ahorrado en comparación
métodos de producción estándar con importaciones no certificadas
Desarrollo de capacidad Protegiendo Bosques
540 177 ha
Granjeros Bosques Primarios
Capacitados para producir Soya Potencialmente ahorrado respecto de
Donau certificada importaciones no certificadas
15
Grupo BioMar
Principales especies cultivadas en el mundo
kT Participación Variación desde 2016
Carpa hervíbora
Ctenopharyngodon idellus 5 704.0 7% +5%
Camarón blanco
Penaeus vannamei 4 966.2 6% +19%
Carpa plateada
Hypophthalmichthys molitrix 4 788.5 6% +2%
Tilapia del Nilo

Oreochromis niloticus 4 525.4 6% +9%
Carpa común
Cyprinus carpio 4 189.5 5% +3%
Carpa cabezona
Hypophthalmichthys nobilis 3 143.7 4% -1%
Catla
Catla catla 3 041.3 4% +21%
Salmón Atlántico
Salmo salar 2 435.9 3% +8%
Panga o pez gato

Pangasianodon hypophthalmus 2 359.5 3% +8%
Roho labeo
Labeo rohita 2 016.8 2% +9%
Especies Top 10 (pez de aleta, crustáceos) 37170.8 45%
Otras especies (pez de aleta, crustáceos, 44924.2 55%

moluscos, etc.)
Total en el mundo (todas las especies) 82 095.0 100% +7%
16
Estado de la acuicultura mundial

El informe SOFIA 2020 señala que la pesca mundial puede
recuperarse y prosperar cuando se gestiona según las directrices
del Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO. El
crecimiento de la acuicultura ha continuado, permitiendo que la
captura de peces silvestres se estabilice y alivie la presión sobre
nuestros océanos.
L as últimas estadísticas mundiales sobre acuicultura de la FAO, muestran que la producción

mundial de especies acuáticas alcanzó otro récord histórico de 82,1 millones de toneladas de
peso vivo en 2018, con un valor total de venta en origen de USD 250.100 millones. La producción
acuícola mundial de especies acuáticas cultivadas creció un 5,3% promedio anual en el período
2001-2018, mientras que el crecimiento fue de solo 4% en 2017 y 3,2% en 2018. 2
Los peces de aleta, con 54,3 Tm, continuaron dominando el cultivo de especies acuáticas en 2018,
con un 87% procedente de la acuicultura en tierra, mientras que la acuicultura marina y costera
representó solo el 13%. A los peces de aleta le siguen los moluscos con 17,7 Tm, los crustáceos
con 9,4 Tm y los invertebrados, tortugas y ranas con 930 kt. 2
Producción mundial de la pesca de captura y la acuicultura

Acuicultura
Millones de toneladas
Captura
Pesca de captura - aguas Pesca de captura - aguas marinas Acuicultura - aguas Acuicultura - aguas marinas
continentales continentales
Figura 1 (arriba): NOTA: Se excluyen mamíferos acuáticos, cocodrilos, caimanes, algas marinas y otras plantas acuáticas 2
Tabla 1. (izquierda): Producción mundial de acuicultura de peces de aleta, crustáceos, moluscos, etc. por especies principales en 2018 2
17
Campaña de Nutrición Sostenible
Mientras algunos
alimentos blancos pueden
tener muchas calorías
vacías, el pescado está
lleno de bondad. También
tiene una huella de
carbono más pequeña
en comparación con
otros alimentos ricos en
proteínas*. Elegir un plato
de pescado es una manera
fácil de apoyar al planeta.
Marca la diferencia con
cada bocado.
19
Grupo BioMar
La mejor
opción
19
1962
Un grupo de piscicultores establece BioMar en Dinamarca, bajo el nombre de
Dansk Ørredfoder A/S.
BioMar es uno de los primeros en Europa en introducir alimento seco granulado.
1986
BioMar AS se funda en Noruega..
1996
1994
BioMar establece su producción
en Karmøy, Noruega.
Dansk Ørredfoder A/S adquiere Aqualim S.A. en

Francia y BioMar AS en Noruega, fusionándose
bajo el nombre de BioMar A/S.
1988 1997
Dansk Ørredfoder es adquirida por Aktieselskabet Kornog BioMar establece la sostenibilidad
Foderstof Kompagniet (KFK). 1995 como uno de los principales objetivos
en el desarrollo de alimentos.
BioMar es pionero en introducir alimentos extruidos para peces.
BioMar establece una fábrica en Escocia.
Ecoline, primer alimento para peces declarado ambientalmente
amigable en el mundo y gana el prestigioso Premio Ambiental Es la primera empresa de alimentos que
Danés por su mejor desempeño ecológico. cuenta con la certificación ISO 9001.
2013
BioMar y Lallemand firman un acuerdo de
investigación, desarrollo y colaboración
comercial, ampliando el conocimiento y el uso
2015 de los probióticos en la nutrición de los peces.
BioMar establece una empresa conjunta con

Tongwei, en China.
BioMar se convierte en el primero en lanzar un

alimento especializado (Tri-X) para el salmón
triploide.
BioMar se asocia con el Fondo de Investigación

de Vida Silvestre Antártica para facilitar y
promover la investigación sobre el ecosistema
antártico.
2017
BioMar anuncia una nueva fábrica de alimentos en Australia.
BioMar adquiere la fábrica de alimentos para camarones

2016 Alimentsa en Ecuador.
BioMar establece una empresa conjunta con BioMar establece una unidad de incubación global en
Sagun en Turquía. Francia.
La empresa conjunta de BioMar en China Primeros en reportar una relación FIFO por debajo de 1:1 en
adquiere la empresa de alimentos para peces la producción total de alimento para peces durante un año.
Haiwei.
BioMar es el primero en utilizar nuevos

omega-3 de microalgas en dietas a escala
comercial.
20
Cronología Corporativa y Actividades
2000 2001 2005

BioMar adquiere el 50% de dos fábricas en BioMar establece su Schouw & Co. se convierte en accionista
Chile, logrando la total propiedad en 2002. producción en Grecia. mayoritario de BioMar A/S.
Ecolife Pearl es el primer alimento orgánico

certificado para peces.
2006
Biomar lanza el revolucionario
concepto de formulación abierta
2007 y rendimiento, Ytelse2.
2011 BioMar lanza el concepto de sostenibilidad y

Una nueva y revolucionaria línea el programa de mejora, BioSustainTM.
de alimentación para sistemas de
recirculación de acuicultura (RAS).
2008
BioMar adquiere Provimi Aquaen
Chile, España y Dinamarca.
2009
BioMar lanza el concepto SMARTfeed™ en Noruega.
BioMar lanza el primer alimento para peces en la UE con probióticos.

2012
Aquacorporacion Internacional en Costa Rica.
MS Høydal es el primer buque de carga del mundo 2020/2021

propulsado por gas natural licuado (GNL).
BioMar establece producción en Australia.
BioMar establece una nueva fábrica en China.

2019 Viet-Uc en Vietnam.
2018 BioMar se convierte en el único

propietario de la fábrica con Joint
BioMar es el primero en lanzar una Venture en Chile y se le nombra
herramienta de transparencia para BioMar Ercilla.
consumidores.
BioMar renueva su identidad
Rediseño de la estrategia global de salud corporativa.
nombrada como SmartCare™.
21
Grupo BioMar
Mercados y operaciones
BioMar es un proveedor líder de alimentos para acuicultura sostenibles
y de alto rendimiento. Suministramos alimento para más de 50 especies
diferentes, en más de 90 países desde 17 instalaciones de producción en
todo el mundo.
Leyenda:
Fábricas
x2
Ventas
Centro de I+D o Centro

Tecnológico de Acuicultura
22
G rupo BioMar tiene su casa matriz

en Aarhus, Dinamarca, y sus
operaciones se dividen en cuatro:
División Salmón, División EMEA,
División LATAM y la nueva División Asia
que apoyará nuestras aspiraciones de
crecimiento en la región.
Nuestra estrategia estimula el

compromiso con el mercado local,
a la vez que garantiza las sinergias
globales en cuanto a procesos, acceso
a conocimientos y experiencia de clase
mundial. Todas nuestras unidades de
negocio están dirigidas por directivos
locales, que cuentan con una sólida
experiencia y conocimientos de la
industria.
La División Salmón tiene operaciones en

Noruega, Escocia, Chile y, recientemente,
en Australia. La División EMEA abarca
la región de EMEA e incluye todas las
operaciones distintas del salmón, y
cuenta con instalaciones de producción
en Dinamarca, Francia, España, Grecia
y Turquía. La División LATAM abarca las
operaciones en Costa Rica y Ecuador, y
se enfoca en productos para laboratorio
de larvas y camarones. La División
Asia consta de operaciones en China
y la instalación de producción recién
adquirida en Vietnam.
Nuestras principales áreas de negocio

son los alimentos sostenibles para
salmón y trucha en Noruega, Reino
Unido, Chile y Australia. En Europa
continental producimos alimentos
para trucha, lubina, dorada, corvina y
anguila. Mientras que en Sudamérica
y Centroamérica proporcionamos
alimentos para camarón, cobia y tilapia.
En Asia, nuestros principales negocios
son los alimentos para camarón, lubina
japonesa y cabeza de serpiente.
El modelo de operación se explica con

más detalle en la página 31.
Figura 2. Mercados y operaciones de BioMar por país,

23
incluidas las unidades de fabricación y los centros ATC.
Grupo BioMar
Principales especies alimentadas

por BioMar en 2020
10%
Trucha Arcoíris (agua salada)
Oncorhynchus mykiss
Trucha Arcoíris (agua dulce)

Oncorhynchus mykiss
3%
Coho
Oncorhynchus kisutch
3%
Lubina Japonesa
Lateolabrax japonicus
2%
Tilapia
Oreochromis niloticus
24
62%
Salmón Atlántico
Salmo salar
8%
Camarón Blanco
Penaeus vannamei
7%
Dorada
Sparus aurata
Lubina Europea
Dicentrarchus labrax
Anguila Europea
5%
Anguilla anguilla + otras especies
Corvina
Argyrosomus regius
Esturión Siberiano
Acipenser baeri
25
Grupo BioMar
BioMar Group
Estados financieros y perspectivas

Un buen año con incremento de los ingresos y del EBITDA y un flujo de
caja positivo sólido en las operaciones. Nueva capacidad de producción en
Australia, China y Ecuador, junto con una nueva asociación en Vietnam nos
llevan a una mejora sostenida en 2021.
B ioMar es uno de los mayores

fabricantes del mundo de
alimentos de calidad para las
embargo, los ingresos declarados
disminuyeron un 3%, pasando de
DKK3.126 millones en el cuarto
un 4%, llegando a DKK11.649
millones, frente a las DKK11.180
millones de 2019. El incremento de
industrias de cultivo de peces y trimestre de 2019 a DKK3.045 los ingresos se basó en un aumento
camarones. Las operaciones de millones en el cuarto trimestre de de 7% de los volúmenes vendidos
la empresa se dividen en cuatro 2020 debido, principalmente, a la en relación a 2019, que se vio
divisiones: evolución de los tipos de cambio. contrarrestado principalmente por
la evolución de los tipos de cambio.
• La División Salmón abarca En el cuarto trimestre, y a lo largo En general, la evolución de los tipos
operaciones en Noruega, Escocia, del año, el aumento de las ventas en de cambio tuvo un efecto negativo
Chile y Australia: suministra volumen se atribuyó principalmente en los ingresos de más de DKK 400
alimentos de alto rendimiento a la división Salmón, con la excepción millones.
para salmón Atlántico, salmón de Chile, donde la situación del
Pacífico y trucha. COVID-19 provocó un descenso El EBITDA declarado del cuarto
de la demanda. Los esfuerzos trimestre de 2020 descendió un 11%
• La División EMEA cubre realizados para desarrollar una en comparación con el año anterior,
la región de EMEA. Con estrecha relación con los clientes en especialmente debido a las difíciles
operaciones en Dinamarca, materia de soluciones avanzadas de condiciones de mercado en Chile y
Francia, España, Grecia y Turquía alimentación y la puesta en marcha Ecuador causadas por la pandemia
abarca todas las operaciones que de la nueva fábrica de Australia de COVID-19. El EBITDA anual
no son de salmón. fueron algunos de los factores fue de DKK972 millones, frente a
más importantes que impulsaron los DKK966 millones de 2019. La
• La División LATAM cubre las
la mejora. Las divisiones EMEA y moderada mejora fue impulsada
operaciones latinoamericanas
LATAM se vieron afectadas por la por el aumento del volumen de
relacionadas con camarón y
situación del COVID-19, aunque ventas y una serie de reducciones
peces distintos del salmón. La
la división EMEA mejoró las ventas de costos. Sin embargo, la mejora
división cuenta con instalaciones
interanuales en el cuarto trimestre, se vio parcialmente contrarrestada
productivas en Ecuador y Costa
ya que las temperaturas favorables por la evolución desfavorable de los
Rica.
del agua compensaron los efectos tipos de cambio en comparación
• La división de Asia comprende negativos de la pandemia por con 2019. También influyeron los
las operaciones de peces y COVID-19. costos asociados a la pandemia:
camarones en Asia. Cuenta con costos adicionales de exámenes,
dos plantas en China y, a partir En consecuencia, los ingresos del protocolos sanitarios, turnos de
de 2021, una planta nueva en año 2020 completo aumentaron
Vietnam.
Desempeño de ingresos
Las operaciones en Turquía y China,
11,649
ambas dirigidas a través de joint 11,180
10,328
venture al 50% con socios locales, 9,955
8,867
no se consolidan.
Resultados financieros
BioMar cerró el año con un alto
nivel de actividad comercial en el
cuarto trimestre, ya que las ventas
en volumen aumentaron un 5%. Sin
2020 2019 2018 2017 2016
26
Como parte de las instalaciones

Grupo BioMar Q4 2020 Q4 2019 2020 2019
productivas de BioMar en el
Volumen (Miles de toneladas) 354 337 1,342 1,250 mundo, ahora desempeñan un
Ingresos (DKKm) 3,045 3,126 11,649 11,180
papel importante en la presencia
de la compañía en estos dos
- de salmón nórdico 1,624 1,568 5,501 5,008
importantes mercados acuícolas.
- de salmón del sur 651 764 3,009 2,819 En el segundo trimestre de 2020,
- otras divisiones 770 793 3,139 3,353
BioMar firmó una declaración de
intenciones con un actor líder en la
industria de cultivo de camarones
producción adicionales y apoyo más afectadas. El impacto negativo de Vietnam, Viet-UC, destinada a
prestado a las comunidades locales en el volumen global de ventas allanar el camino para que BioMar
en las zonas afectadas. de BioMar ha sido relativamente se convierta en copropietario y
moderado hasta la fecha, aunque tome la operación de una fábrica
El capital de trabajo se redujo algunos mercados han afrontado de alimentos relativamente nueva,
de DKK1.315 millones al 31 de más dificultades que otros, propiedad de Viet-UC. Se espera
diciembre de 2019 a DKK955 especialmente Chile, Ecuador y los que la nueva asociación produzca
millones al 31 de diciembre de mercados mediterráneos. importantes sinergias y refuerce
2020. Disminución que se debió la posición global de BioMar en
a una serie de factores, como Sin embargo, los problemas el negocio de los alimentos para
reducción de créditos comerciales y actuales en Ecuador derivados camarones. El proceso para definir
de inventarios y el aumento de otras de la pandemia de COVID-19 no la asociación ha tardado más de lo
deudas. La evolución de los tipos han alterado las expectativas de previsto originalmente, debido a
de cambio también contribuyó a crecimiento del mercado a largo las continuas restricciones de viaje,
reducir el capital de trabajo. El uso plazo, que fueron las que motivaron pero las partes han colaborado de
del financiamiento de la cadena la ampliación de capacidad que forma constructiva y el acuerdo final
de suministro ascendió a DKK829 BioMar inició en Ecuador en 2019. de la asociación se firmó después
millones al 31 de diciembre de 2020, Finalizada en el cuarto trimestre del cierre de año.
lo que se mantuvo prácticamente de 2020, la ampliación incluye una
sin cambios con respecto al 31 de línea de producción de alimentos Perspectivas
diciembre de 2019. extruidos, que ha aumentado la En general, la demanda por pescado
capacidad de producción anual en y camarones de cultivo evoluciona
El ROIC, excluida la plusvalía 40.000 toneladas. La nueva línea favorablemente en la mayoría de los
mercantil, sigue siendo elevado, de producción representa una mercados. Sin embargo, la situación
con un 18,4% al 31 de diciembre inversión de unos DKK50 millones. del COVID-19 ha perturbado los
de 2020, frente al 18,8% al 31 de canales habituales de venta de
diciembre de 2019. A pesar de las circunstancias pescado y camarones de cultivo,
adversas de 2020, BioMar también provocando restricciones a la
Análisis de la empresa logró poner en marcha con éxito la importación/exportación y creando
A pesar de las condiciones inusuales producción en las nuevas fábricas una situación de oferta/demanda
provocadas por la pandemia de de Australia y China, donde técnicos muy volátil y, en consecuencia,
COVID-19, BioMar logró mantener y especialistas sortearon diversas precios volátiles.
operaciones casi normales en restricciones de viaje. Las dos nuevas
2020. La situación varió de un país plantas, situadas en Tasmania Hasta la fecha, la pandemia de
a otro, pero BioMar aplicó una (Australia) y en Wuxi (China), COVID-19 sólo ha tenido un impacto
serie de medidas para proteger respectivamente, comenzaron limitado en el volumen global de
a los empleados y apoyar a las a operar comercialmente en ventas de BioMar. Sin embargo,
comunidades locales en las zonas el segundo trimestre de 2020.
27
Grupo BioMar
se han producido cambios en las ventas

geográficas, ya que los acuicultores de
determinados mercados han reducido
Grupo BioMar
los volúmenes de alimento, mientras
que en otros las ventas de alimento BioMar cerró el año 2020 con sólidos
más avanzados han sido sustituidas por resultados impulsados por un importante
productos relativamente más corrientes. crecimiento del volumen en el mercado del
salmón. Sin embargo, la presión sobre los
Según las evaluaciones actuales, los
mercados de Chile y Ecuador son los más márgenes y los tipos de cambio limitaron el
inciertos, ya que los acuicultores están impacto en los resultados finales.
viendo cómo la pandemia de COVID-19
tiene un impacto muy importante en sus
ventas, especialmente en el segmento Declaración de ingresos del grupo BioMar 2020 2019
HoReCa. Todavía se desconocen los Ingresos 11,649 11,180
efectos de los programas de vacunación
Ganancia bruta 1,459 1,477
en curso, pero las estimaciones de BioMar
para 2021 son que las condiciones EBITDA 972 966
del mercado primario se normalizarán Depreciación y amortización 335 311
gradualmente. Partiendo de esta
Ganancia operativa (EBIT) 637 655
hipótesis, BioMar espera un aumento
del volumen de ventas impulsado, en Ganancias después de impuestos, joint -36 79
ventures, etc.
parte, por la normalización gradual y, en
parte, por los efectos de las inversiones Partidas financieras (NETO) -68 -62
estratégicas realizadas en los últimos Ganancias antes de impuestos 534 672
años.
Impuestos de Ganancia / Pérdidas del año -141 -134
En este contexto, BioMar espera generar Ganancias del ejercicio 393 537
ingresos para todo el año 2021 de unos
DKK12.000 millones pero, como siempre, Fujos de caja
las variaciones de los precios de las
Fujos de caja de actividades operacionales 1,028 328
materias primas y los tipos de cambio
Fujos de caja de actividades de inversión -131 -543
pueden afectar los ingresos. Las utilidades
también pueden verse afectadas por la Fujos de caja de actividades financieras -845 198
evolución de los tipos de cambio, pero
según las perspectivas actuales, BioMar Balance general
espera generar un EBITDA del orden de Activos intangibles 1,178 1,311
DKK950-1.020 millones en 2021.
Propiedades, plantas y equipos 1,625 1,750
Se espera que las empresas asociadas Otros activos no circulantes 1,004 1,194
y conjuntas, que se reconocen con una Efectivo y equivalentes de efectivo 293 270
participación en las utilidades después Otros activos circulantes 4,401 4,246
de impuestos, contribuyan con una Activos totales 8,500 8,771
participación total en las utilidades de
aproximadamente DKK40 millones en
Patrimonio 2,655 2,852
2021. La mejora con respecto a 2020 es
atribuible, en gran medida, a Salmones Deuda con intereses 2,258 2,565
Austral, y está sujeta a una normalización Otros pasivos 3,587 3,355
significativa de los precios del salmón en Pasivos totales y patrimonio 8,500 8,771
Chile.
Cifras financieras clave
Margen de EBITDA 8.3% 8.6%

Magen de EBIT 5.5% 5.9%
ROIC excluyendo plusvalía 18.4% 18.8%
ROIC incluyendo plusvalía 13.4% 13.7%
Capital de trabajo 955 1,315
Deuda neta con intereses 1,532 2,077
Tabla 2. Cifras financieras de BioMar para 2020 y 2019 en millones de DKK.
28
Declaración de ingresos del grupo Schouw 2020 2019
Ingresos 21,273 20,946

Ganancia bruta 3,528 3,370
EBITDA 2,209 1,951
Depreciación y amortización 833 802
Ganancia operativa (EBIT) 1,376 1,149
Ganancias después de impuestos, joint -36 79
ventures, etc.
Schouw & Co. Partidas financieras (NETO) -133 -79
Ganancias antes de impuestos 1,209 1,149
Impuestos de Ganancia / Pérdidas del año -300 -243
Propiedad Ganancias del ejercicio 912 911
Fujos de caja
El Grupo BioMar es propiedad en Fujos de caja de actividades operacionales 2,296 1,410

su totalidad de Schouw & Co., un Fujos de caja de actividades de inversión -533 -1,043
conglomerado industrial danés que Fujos de caja de actividades financieras -1,630 -421
cotiza en el Nasdaq de Copenhague
y que ejerce la propiedad a través y Balance general
junto a los directivos de la empresa. Activos intangibles 3,423 3,568
Propiedades, plantas y equipos 4,659 4,956
Schouw & Co. adquirió el 68% de BioMar en 2005 Otros activos no circulantes 1,427 1,699
y alcanzó la plena propiedad en 2008 al fusionar
Efectivo y equivalentes de efectivo 635 538
la empresa matriz, BioMar, con Schouw & Co.
Otros activos circulantes 7,851 8,016
Esta adquisición ha hecho a Schouw & Co. más
grande y más fuerte. El resultado de BioMar ha Activos totales 17,994 18,777
significado una fuerte contribución a la cartera de
Schouw & Co, generando la mayor parte de sus Patrimonio 9,605 9,521
ingresos y utilidades actuales. Deuda con intereses 2,599 3,885
Otros pasivos 5,790 5,371
Además de los alimentos para la acuicultura, las
Pasivos totales y patrimonio 17,994 18,777
filiales de Schouw & Co comprenden textiles no
tejidos para el cuidado personal y aplicaciones
industriales, soluciones y componentes Cifras financieras clave
hidráulicos, electrónica y mecánica avanzada, y
Margen de EBITDA 10.4% 9.3%
componentes para la industria automotriz.
Magen de EBIT 6.5% 5.5%
Schouw & Co. mantiene un diálogo continuo ROIC excluyendo plusvalía 15.3% 12.3%
y estrecho con los equipos de gestión de ROIC incluyendo plusvalía 12.3% 10.0%
sus empresas en temas como estrategia, Capital de trabajo 3,107 3,738
financiamiento, contabilidad, inversiones y
Deuda neta con intereses 1,936 3,298
adquisiciones. La participación activa se ejerce
siempre a través de los equipos de gestión de las
Cuadro 3 Cifras financieras de Schouw & Co. A / S para 2020 y 2019 en millones
empresas y junto a ellos. de DKK.
29
Grupo BioMar
Grupo BioMar
Empresas conjuntas y asociados

BioMar fabrica alimentos para peces en China y Turquía a través
de join venture al 50 % con socios locales. Estas actividades no
se consolidan; sin embargo, el tener una fuerte presencia en
estos mercados es muy importante para BioMar debido a su gran
potencial de crecimiento.
L os dos negocios de alimento para peces

registraron ingresos combinados en 2020
(en base al 100%) de DKK682 millones y un
la empresa en Santiago de Chile con el fin de
obtener capital para el continuo desarrollo del
negocio. Sin embargo, los planes para una
EBITDA de DKK40 millones, frente a ingresos OPA se han pospuesto debido a la pandemia
de DKK676 millones y un EBITDA de DKK25 de COVID-19.
millones en 2019. La variación de los ingresos
consistió en un descenso en Turquía debido Además, la situación del COVID-19 ha tenido
a las difíciles condiciones macroeconómicas un impacto severo y negativo en los ingresos
y en una mejora en China tras la puesta en y ganancias anuales de Salmones Austral. La
marcha de la nueva planta de Wuxi, cerca de razón principal es el descenso de los precios del
Shanghai. El incremento de los ingresos fue salmón de cultivo, que obviamente ha influido
impulsado por las condiciones relativamente en los volúmenes de pescado vendidos, pero
normales en 2020, mientras la cifra de 2019 se también ha dado lugar a ajustes de valor
vio afectada por las provisiones para deudas negativos de los salmones en los centros de
incobrables en Turquía. cultivo. En consecuencia, Salmones Austral
registró en 2020 ingresos por DKK1.089
Sin embargo, los negocios no consolidados millones y un EBITDA de DKK-112 millones,
también incluyen la empresa chilena de frente a unos ingresos de DKK1.605 millones y
piscicultura Salmones Austral y tres negocios un EBITDA de DKK418 millones en 2019.
menores, Letsea, ATC Patagonia y LCL
Shipping. Las empresas conjuntas y asociadas no
consolidadas se reconocen en los estados
BioMar tiene una participación no estratégica financieros consolidados de 2020 con una
de 22,9% en Salmones Austral, que se participación en las pérdidas después de
reconoce como asociada en los estados impuestos de DKK36 millones, frente a una
financieros consolidados. A principios de participación en las utilidades de DKK 50
2020, los propietarios de Salmones Austral millones en 2019.
habían previsto preparar la salida a bolsa de
30
Estructura y modelo operacional

De acuerdo con sus aspiraciones estratégicas de crecimiento, BioMar ha
creado una nueva división que abarca las actividades en la región asiática,
incluidos Vietnam y China. El modelo operacional de BioMar se compone
ahora de cuatro divisiones: Salmón, EMEA, Asia y LATAM.
L a estructura organizacional y gestión de BioMar

se ha establecido para reflejar nuestra estrategia
'Formando nuestro futuro', y para apoyar el desarrollo
estructura refleja el enfoque de BioMar de combinar la
excelencia global con la agilidad local.
de un enfoque global en todas las divisiones. El objetivo Este modelo atiende a diferentes perfiles de clientes y
es prepararse para un mayor crecimiento y fortalecer la condiciones de mercado y ha demostrado su eficacia
forma de operar de BioMar, globalmente. para garantizar sinergias globales y una colaboración
eficiente con los clientes. La configuración global incluye
Para atender a los clientes de todo el mundo, seguiremos ahora una división de Asia para apoyar la siguiente fase
adaptando nuestro enfoque y optimizando nuestra de la estrategia de crecimiento de BioMar.
cartera de productos y la asistencia al cliente. Nuestra
Junta Directiva
Presidente
Jens Bjerg Sørensen Jørn Ankær Thomsen Marianne Kirkegaard Asbjørn Reinkind Anders Wilhjelm
Comité ejecutivo
CEO CFO VP People, Purpose & VP Salmon VP EMEA VP LATAM VP Asia

Carlos Diaz Claus Eskildsen Communications Paddy Campbell Ole Christensen Henrik Aarestrup Francois Loubere.
Sif Rishoej
Funciones globales
R&D Sourcing Sustainability Marketing Manufacturing & Business IT Finance

Simon Wadsworth Morten Møjbæk Vidar Gundersen Katherine Bryar Technology Development Thomas Mortensen Carsten Nielsen
Roger Hendry Michael Gammelgaard
31
Grupo BioMar
Propósito y estrategia
Formando nuestro futuro
En 2019, BioMar lanzó una estrategia renovada para el periodo 2019-

2023, denominada Formando nuestro futuro. Ésta se basa en nuestro
propósito y en nuestros cuatro principios rectores, que constituyen
la base de todas nuestras decisiones estratégicas. Promovemos la
innovación, la colaboración, la sostenibilidad y el desempeño en la
acuicultura.
N uestro propósito resume una cultura y un

enfoque que han caracterizado a la empresa
desde su fundación en 1962. La estrategia
Sabemos que el cambio puede ser difícil, pero
creemos que es posible a través de la confianza y
las colaboraciones mutuamente beneficiosas. Por
renovada es la continuación de nuestra estrategia eso estamos estableciendo asociaciones en toda
de crecimiento establecida en 2016. Continuamos la cadena de valor en un esfuerzo por acelerar la
con nuestro crecimiento orgánico a la vez que innovación para asegurar el futuro de todos.
realizamos evaluaciones sistemáticas de posibles
adquisiciones. Al mismo tiempo, hemos establecido Para promover nuestro propósito y atraer a personas
nuevas áreas estratégicas dentro de RAS y los y organizaciones de ideas afines, continuaremos
criaderos. Para permitir este crecimiento, hemos ejecutando nuestra campaña de propósito con
aumentado nuestro interés en las personas, la nuestras ambiciones hacia el 2030. Esperamos
sostenibilidad, la tecnología y la digitalización. que a través de la conciencia podamos impulsar la
adopción de innovaciones en toda la industria de la
Creemos en el futuro de la industria acuícola y acuicultura.
entendemos que para asegurar nuestro futuro
debemos seguir innovando en los alimentos de
BioMar. Esto es de vital importancia para nosotros,
ya que los alimentos para la acuicultura son nuestro
negocio.
Creación de valor
Formar nuestro futuro
Ampliar el alcance
Fortalecer el núcleo
2016 - 2018 2019

Tiempo
Figura 3. Etapas en nuestra estrategia "Shaping Our Future" hacia 2020.
32
Figura 4. Ilustración de las políticas corporativas

en BioMar, que surgen de los estatutos centrales
globales, el código de conducta y las políticas de
alto impacto, hasta declaraciones de posición más
impulsadas por el mercado.
¿Por qué?
Propósito, visión, misión, valores y principios rectores
CC
The right way: código de conducta y comportamiento ético
Políticas
Abastecimiento, RR.HH, seguridad alimentaria, medio ambiente, etc.
Declaraciones corporativas
Posición, declaraciones, directrices, KPIs, etc.
Global Global Global Global / Regional / Local
Comité de Sostenibilidad y ESG

BioMar se compromete a garantizar un alto nivel de responsabilidad
corporativa y ambiental, social y de gobierno (ESG) que es supervisado por el
Comité de Sostenibilidad.
E l Comité de Sostenibilidad está

dirigido por nuestro Director de
Sostenibilidad y está formado por
cumplimos las normas especificadas
en nuestro Código de Conducta
(CC) y las políticas correspondientes.
El incumplimiento de los principios
establecidos en nuestras políticas
dará lugar a medidas correctivas
el Director Ejecutivo, el Director y, en el peor de los casos, a la
de Finanzas, el Vicepresidente de BioMar reconoce que un negocio cancelación del contrato.
Personas, Propósito y Comunicación sostenible debe basarse en
y algunos jefes globales ciertos principios éticos, como Para aceptar nuestras políticas
responsables de cumplir con las garantizar los derechos humanos es fundamental entender que
iniciativas individuales y los KPI. fundamentales, entre otros. Nuestro una empresa, en todas sus
CC es esencial para la forma en que actividades, debe operar en pleno
Parte de nuestro rol como empresa dirigimos nuestro negocio y en el cumplimiento de las leyes, normas
multinacional, que se abastece de que exigimos a los empleados y y reglamentos de los países en
materias primas en el mercado socios comerciales que cumplan los que opera, incluidas, aunque
mundial, es garantizar que nosotros, con las normas y disposiciones no exclusivamente, las cuestiones
junto a nuestros proveedores, generales. laborales y medioambientales.
33
Grupo BioMar
34
Personas con propósito

El año 2020 resultó ser un año que fue más allá de cualquier plan o suceso
imaginable. Nos centramos en garantizar que se aplicaran los protocolos
sanitarios y en mantener a nuestra gente motivada.
Durante la pandemia, nuestro propósito nos La nueva plataforma de e-learning seguirá

permitió tomar decisiones rápidas a medida que las desempeñando un papel fundamental en la capacitación
condiciones de nuestro negocio cambiaban debido a de empleados, distribuidores y clientes. También
los confinamientos y los cierres de fronteras. Nuestro documentará nuestro cumplimiento de las normas de
propósito ha demostrado su fortaleza al tomar decisiones calidad y de la ética en los negocios.
para proteger a nuestra gente y a las comunidades
que nos rodean. La protección y la promoción de los La necesidad de soluciones digitales ha afectado a
derechos humanos resultó ser una de las principales nuestra gente en todo el mundo y ha dado lugar a
áreas de interés en 2020. herramientas y procesos de trabajo más eficientes,
incluidas nuevas formas de colaborar en un entorno de
A lo largo del año sólo realizamos las contrataciones trabajo híbrido, cruzando fronteras sin necesidad de
indispensables para el funcionamiento de nuestras estar juntos en el mismo espacio físico.
operaciones y la creación de capacidades estratégicas.
Esta decisión se tomó para proteger el mayor número Remuneración digna
posible de puestos de trabajo en caso de que la pandemia Logramos ejecutar una serie de iniciativas para preparar
limitara las posibilidades de operar nuestro negocio con el futuro desarrollo de BioMar centrándonos en objetivos
una dotación completa. Procuramos no despedir a nadie inspiradores para las personas.
en medio de una pandemia con posibles consecuencias
graves para nuestros trabajadores, sus familias y la Realizamos un estudio previo junto con una de las
comunidad en general. principales organizaciones de remuneración digna,
como preparación para nuestros nuevos objetivos
Salud y Seguridad Objetivo para 2030 relacionados con las personas, midiendo
2020 2019 2018 2017
2020
los sueldos y salarios en función de los criterios de una
remuneración digna.
Índice de frecuenca de
< 2.0 3.0 7.0 5.0 6.4
accidentes con tiempo perdido
Una remuneración mínima no garantiza ingresos

Días perdidos / trabajador
Sin
Objetivo 0.35 0.08 0.12 0.09 sostenibles para una familia o incluso para un individuo.
Por ello, la Organización Internacional del Trabajo (OIT)
y las organizaciones de derechos humanos de todo el
Nueva plataforma de e-learning mundo promueven el concepto de remuneración digna
Para apoyar las oportunidades de formación, para garantizar condiciones de vida adecuadas a los
introdujimos una nueva plataforma global de e-learning trabajadores.
o aprendizaje electrónico para uso interno y externo.
Esto garantizó que nuestros empleados mantuvieran La remuneración digna es reflejo de lo que realmente se
el nivel de competencia adecuado, incluso durante la necesita en un país para satisfacer las necesidades diarias
pandemia. como alimentación, vivienda, transporte, educación, etc.
Se considera que una remuneración digna es la base
La plataforma se utiliza para diversas funciones, como la de una vida decente, la protección de los derechos
capacitación en el uso de nuevos equipos de producción humanos y el crecimiento de las comunidades.
o soluciones informáticas, así como para el desarrollo
profesional general. Nos asociamos con Skillsoft, uno de En BioMar creemos que ofrecer una remuneración digna
los mayores proveedores de aprendizaje electrónico del es importante para promover los derechos humanos y
mundo, para asegurarnos de que nuestros empleados el crecimiento de la sociedad para que las personas
pudieran acceder a una amplia gama de cursos de alto puedan llevar una vida más plena.
nivel.
35
Grupo BioMar
Derechos
Humanos
C omo empresa global, creemos que
debemos asumir la responsabilidad
de conducir nuestra empresa de forma
que inspire a otros a seguirla. Por ello, nos
adherimos a los derechos humanos y nos
beneficiamos de las ventajas de una fuerza
laboral diversa.
Durante 2020 nos convertimos en un

miembro activo de la Red Empresarial
Nórdica de Derechos Humanos, impulsada
por el Instituto Danés de Derechos Humanos
con el fin de de que nos ayuden a reforzar
nuestro enfoque y capacidades en materia
de derechos humanos.
La Red está formada por una gran variedad

de empresas: Arla, BioMar, Danfoss, Hempel,
IKEA, Lego, Lundbeck, Nestlé, Norsk Hydro,
Novo Nordisk, Pandora, Statkraft, Vestas y
Yara. Nuestra aspiración es que a través de
la participación intercambiemos las mejores
prácticas y alcancemos metas comunes.
En 2020 emitimos una declaración pública
conjunta apoyando una legislación eficaz de
la UE sobre derechos humanos.
La Red fue una gran inspiración para

iniciar nuestro trabajo sobre remuneración
responsable. Varias de las empresas también
participan en iniciativas de remuneración
responsable tanto a nivel interno como en
sus cadenas de suministro. También hemos
obtenido información de organizaciones
como Fair Wages Network, Wage Indicator
Foundation y el Instituto Danés de Derechos
Humanos.
36
Diversidad e igualdad
Al construir un negocio sostenible, creemos en la
diversidad e inclusión en todos los géneros, etnias y
antecedentes sociales.
N uestra presencia global refleja nuestra visión de diversidad e igualdad

a través de la colaboración entre diferentes nacionalidades y culturas.
Abordamos cualquier discriminación, desigualdad o prejuicio relacionado
con la diversidad de los empleados, como se describe en nuestro Código de
Conducta, que incluye, entre otros, raza, etnia, género u orientación sexual.
En 2020, el nivel de mujeres en puestos de liderazgo estuvo en línea con

nuestra composición general de género dentro de nuestra organización.
2020 2019 2018
Género Femenino Masculino Femenino Masculino Femenino Masculino
Alta gerencia 8% 92% 5% 95% 5% 95%
Gerencia total 20% 80% 22% 78% 19% 81%
Total 23% 77% 21% 79% 20% 80%
Tabla 4: Comité Ejecutivo, Directores Globales y Directores Generales
37
Grupo BioMar
BioFarm durante B ioFarm es una función vital muy valorada por

nuestros acuicultores. Debido a la estrecha
colaboración necesaria para apoyar esta
el COVID-19 operación, durante la pandemia se descubrieron

nuevas formas de trabajar que ahora pasarán
a formar parte de la 'nueva normalidad' en las
operaciones de BioFarm.
BioFarm es una función altamente BioFarm se digitaliza

especializada dentro de BioMar, El cambio más notable fue la disposición de
las personas a adoptar el mundo digital con
centrada en la educación y el supervisión y el uso de soluciones basadas en la
intercambio de conocimientos nube. También se adoptaron nuevas tecnologías,
como la realidad aumentada y los seminarios web.
sobre las mejores prácticas. Las
restricciones ocasionadas por la Mirar a través de los ojos de otra persona es ahora
pandemia presentaron desafíos una realidad con el uso de gafas equipadas con
realidad aumentada que hacen posible colaborar
únicos para apoyar a nuestros estando a miles de kilómetros de distancia. Los
acuicultores. acuicultores pueden llevar las gafas y tener las
manos libres in situ, mientras que una persona
de BioFarm les dirige a través de señales sonoras
y visuales desde su computadora a las gafas de
los usuarios.
Intercambio de conocimientos
La pandemia nos dificultó impartir los más de 15
tipos de cursos dedicados a todos los aspectos
de la acuicultura y la gestión de negocios.
Lanzamos AccessON como nuestra solución
para la educación basada en la internet.
67 6.687 105 31.191

Expertos BioFarm Visitas a Terreno Pruebas y Ensayos Análisis para Clientes
38
Marco Antonio Sepúlveda T.

Asistente Técnico, BioFarm Chile
El uso de webinars en lugar de conferencias soluciones digitales, las que se tradujeron en una
significó que llegaramos a hasta 12 veces mayor colaboración con los acuicultores.
más personas de lo que hubiéramos hecho
normalmente. Disminuir el tiempo de dedicación El intercambio de conocimientos a través de la
y no tener que viajar, también nos permitió atraer capacitación y otros programas como ScienceON
a grandes presentadores a nuestras sesiones, lo cambió de formato. Eventos como Patagonic
que amplió el acervo de conocimientos. RAS y la Serie de Desayunos se hicieron en
línea, lo que permitió una asistencia 12 veces
La identificación y la capacitación de las personas mayor que en las sesiones anteriores. "El formato
clave en el centro de cultivo como la 'primera línea digital permitió llegar a los acuicultores que
de defensa' adquirió aún más importancia durante normalmente habrían tenido que viajar largas
la pandemia. BioMar continuará con esta iniciativa distancias para asistir a nuestros eventos y
de capacitación durante los próximos años. dedicar mucho más tiempo", declaró Marco.
La 'nueva normalidad de BioFarm Marco considera que se ha creado una nueva

Marco Antonio Sepúlveda es un asistente técnico normalidad y que trabajará alrededor del 50% de
del equipo BioFarm en Chile y ha trabajado seis su tiempo en forma presencial y el resto digital,
años en la empresa. Marco se dio cuenta que "ya que siempre seguiremos necesitando un
la pandemia hizo que BioMar adoptara más toque personal”.
15 5.624 19.845 90
Cursos de Personas Horas de Países Atendidos
Entrenamiento Capacitadas Entrenamiento
39
Grupo BioMar
Figura 5. Ilustración de partes interesadas y grupos de interés, que ilustra la relevancia e importancia variable para BioMar.
01 02 03 04 05
Dirección y Clientes Comunidades ONGs Medio
Trabajadores
Propietarios Gobierno Estudiantes
Proveedores Inversionistas Gobierno

nacional
Socios Gobierno
regional/local Competidores
Asociados
Agencias
gubernamentales
Gestión de los grupos de interés

BioMar posee una larga historia de redes e interacciones con los grupos de
interés dentro y fuera de la industria acuícola, lo que ha contribuido a que se
convierta en la empresa que es hoy.
A lo largo de más de medio

siglo de historia, BioMar ha
participado activamente en un
Cuando se trata de sostenibilidad
y ESG (medio ambiente, sociedad
y gobernanza), el compromiso de
legal, comercial o moral, como
nuestros reguladores, clientes y
comunidades en torno a nuestras
diálogo continuo con los grupos los grupos de interés es de gran instalaciones.
de interés, tanto internos como importancia. En el contexto de las
externos. Así, se han desarrollado nuevas formas de comunicación, En otro nivel, los trabajadores y, en
proyectos conjuntos para mejorar el como las redes sociales, BioMar cierta medida, los proveedores,
desempeño nutricional y ambiental reconoce que se les debe involucrar también son importantes, ya que
de los alimentos para la acuicultura, en nuevas formas de interacción y nuestras operaciones comerciales
así como enfoques de múltiples que la representación virtual y real es dependen de ellos. También son
grupos de interés para desarrollar esencial. Relacionar el compromiso importantes para nosotros aquellos
estándares de mejores prácticas en externo con las actividades que podrían convertirse en clientes
la industria. BioMar también apoya comerciales básicas no es una tarea o trabajadores en el futuro, como
y se involucra en proyectos de fácil y crear conciencia interna e son los estudiantes. Igualmente,
investigación públicos y actividades interés puede ser un desafío en un valoramos otras perspectivas
educativas locales, las cuales entorno global. dentro de nuestro negocio, como
contribuyen significativamente grupos que pueden brindar
al desarrollo de nuestra cultura Nuestro objetivo es llegar a todos nuevas oportunidades o áreas que
corporativa y conducen a mejoras los grupos de interés para analizar necesitan atención, por ejemplo,
continuas en nuestras operaciones y transformar la información, así medios de comunicación y ONGs.
y productos. En el último capítulo como aprender de la inteligencia
de este informe, compartimos más empresarial. Para ello, necesitamos
detalles en nuestros estudios de mapear a nuestros grupos de interés
caso, además de otras prácticas de con el fin de identificar con quienes
sostenibilidad. tenemos una responsabilidad
40
Participaciones
SFP | Miembro Sustainable Brands | Miembro Red de empresas nórdicas FEFAC | Miembro del comité
www.sustainablefish.org www.sustainablebrands.com por los derechos humanos www.fefac.eu
| Miembro del comité

www.humanrights.dk
Panel de alto nivel para una economía Grupo de defensa de los pelágicos del Plataforma europea de tecnología e
oceánica sostenible | Miembro del comité atlántico norte | Miembro innovación acuicola | Miembro del comité
www.oceanpanel.org www.seafish.org www.eatip.eu
ASC | Miembro del comité GlobalG.A.P. | Contribuidor Marin Trust | Miembro del comité
www.asc-aqua.org www.globalgap.org www.marin-trust.com
RSPO | Miembro ProTerra | Miembro del comité RTRS | Miembro Donau Soja | Soporte
www.rspo.org www.proterrafoundation.org www.responsiblesoy.org www.donausoja.org
IFFO | Miembro del comité Asociación de camarón Iniciativa mundial del salmón
www.iffo.net sostenible | Miembro | Miembro del comité
www.sustainableshrimppartnership.org www.globalsalmoninitiative.org
41
Grupo BioMar
SFP ProTerra Panel Oceánico

| Miembro | Miembro del comité | Miembro del comité
www.sustainablefish.org www.proterrafoundation.org www.oceanpanel.org
La Asociación para la Pesca La Fundación ProTerra es una El Panel de Alto Nivel para una
Sostenible (SFP) trabaja por un organización sin fines de lucro Economía Oceánica Sostenible
mundo en el que todas las personas cuyo objetivo es promover (Panel Oceánico) es una iniciativa
tengan la oportunidad de consumir la responsabilidad social y única. Catorce líderes mundiales
productos del mar sostenibles. medioambiental en todos los están impulsando una economía
Para ello, colaboran con agentes niveles del sistema de producción oceánica sostenible en que
de la industria pesquera en de alimentos para seres humanos protección eficaz, producción
toda la cadena de suministro y animales. Ayuda a todos los sostenible y prosperidad equitativa
proporcionando información y operadores del sector alimentario a vayan de la mano.
promoviendo prácticas y políticas aplicar y demostrar su compromiso
responsables que reduzcan con la sostenibilidad de forma
el impacto medioambiental eficaz.
y garanticen un suministro
abundante de productos del mar
en los próximos años.
42
Reporte
deSostenibilidad
NAPA Donau Soja GSI

| Miembro | Colaborador | Miembro del comité
www.seafish.org www.donausoja.org www.globalsalmoninitiative.org
El Grupo de Defensa de las Donau Soja es una organización La Iniciativa Mundial del Salmón
Pesquerías Pelágicas del Atlántico internacional sin fines de lucro (GSI) es una iniciativa de liderazgo
Norte (NAPA) es una iniciativa con sede en Viena, que promueve establecida por los principales
impulsada por el mercado para un suministro de proteínas libre directores ejecutivos del salmón
mejorar la gestión de las pesquerías de transgénicos, sostenible y de cultivo de todo el mundo que
pelágicas del Atlántico Norte, en regional. La Norma Donau Soja y sus comparten la visión de proporcionar
particular de la caballa, el arenque directrices constituyen sus pilares una fuente saludable y sostenible
y la bacaladilla. fundamentales. La Norma Orgánica de proteínas para alimentar a una
de Donau Soja ha sido elaborada población creciente, minimizando
para la producción ecológica de soya. a la vez su huella medioambiental,
y continuando con la mejora de su
contribución social y económica.
43
Grupo BioMar
44
Materialidad
La sostenibilidad es un tema muy amplio, por lo que es
importante entender las prioridades clave a la hora de distribuir
el tiempo, los recursos y la inversión.
E n 2020/21, llevamos a cabo nuestra cuarta

evaluación de materialidad exhaustiva
sobre los temas ambiental, social y de
La matriz funciona como una guía en la gestión
de nuestra agenda de sostenibilidad y nuestra
intención es revisar y ajustar la matriz cada 2
gobierno (ASG) y actualizamos nuestra matriz o 3 años para responder a los cambios del
de materialidad basándonos en los resultados. contexto externo y empresarial. En nuestro
Se recurrió al Grupo de Gobernanza (TGG) Informe Global de Sostenibilidad nos
como tercero independiente para realizar el concentramos en los puntos más prioritarios.
mapeo y garantizar los aportes objetivos de
todas las partes. Nuestra estrategia de sostenibilidad se centra
en asumir responsabilidades, minimizar el
La identificación de los riesgos y oportunidades impacto social y medioambiental negativo y
materiales asociados a la sostenibilidad reforzar nuestra buena reputación. Estas áreas
refuerza la gestión de riesgos, mejora la base de interés constituyen el marco de nuestras
para la toma de decisiones y permite una aspiraciones, objetivos e hitos.
comunicación más específica.
Importancia para BioMar
Bajo Medio Alto
Abastecimiento ambientalmente
responsable
Conducta empresarial ética
Importancia para los grupos de interés externos
Soborno y corrupción
Abastecimiento socialmente
Alto
Uso responsable de medicamentos

responsable
Relaciones y derechos laborales
Salud y seguridad de los trabajadores
Soluciones / productos de alimentación
de bajo impacto
Diversidad e igualdad de
oportunidades
Comunidades locales
Gobernanza de la sostenibilidad Riesgos de la cadena de suministro
Derechos humanos
Medio
Materiales y productos químicos Salud y seguridad del consumidor

Huella de carbono
peligrosos Elevar los estándares ESG de la
Participación de los grupos de interés
Riesgo climático industria
Impactos de los ecosistemas locales
en uso
Nutrición y salud pública
Preparación para emergencias

Desarrollo de trabajadores
Gestión hídrica
Estándares y certificaciones
Debida diligencia de socios
Bajo
Manejo de energía
comerciales y clientes
Gestión de residuos
Responsabilidad política
Contaminación local
Filantropía y patrocinios
Tabla 6: Matriz de materialidad del Grupo BioMar 2020/2021, realizada por el grupo de gobernanza.
45
Campaña de nutrición sostenible
El salmón y la trucha
tienen una huella de
carbono más baja que
otros platos ricos en
proteínas*. Además, no
encontrarás una fuente
de alimentos más
nutritivos y deliciosos.
Al elegir el color rosado
cuando buscas carne
en el supermercado,
apoyas a tu planeta
con cada bocado.
47
Sostenibilidad
en BioMar
Pink is
the new
Red
Grupo BioMar
Nuestro compromiso con la sostenibilidad
A través de BioSustain™,
nos comprometemos a
mitigar los riesgos de la
sostenibilidad a la vez que
apoyamos las iniciativas
sostenibles de la cadena
de valor. Prometemos
transparencia a través de
publicaciones anuales
en nuestro informe de
sostenibilidad integrado.
Los productos y servicios de BioMar buscan mejorar cuatro
aspectos esenciales en la producción acuícola: salud de los
peces, tasas de crecimiento, economía de la producción e
impacto medioambiental.
48
Trabajamos para optimizar y fortalecer la sustentabilidad en estas

cuatro áreas a través de nuestro concepto de sustentabilidad y
programa de mejora conocido como BioSustain™.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad incluye la

mejora continua de nuestras actividades a través de:
Sistemas de gestión certificados Conocimiento de vanguardia
Objetivos desafiantes para mejoras Tecnología avanzada
49
Grupo BioMar
Ordenando
nuestra casa
BioMar es consciente del medio
ambiente y se centra continuamente
en reducir el impacto ambiental
asociado a la fabricación de alimentos
para la acuicultura.
N uestras exigencias y objetivos de mejora son

ambiciosos y abarcan todos los departamentos y
operaciones. Además, la mayoría de las plantas de BioMar
cuentan con instalaciones de producción modernas que
cumplen con altos estándares de producción respetando
el medio ambiente.
Con el pasar de los años, BioMar ha desarrollado y

mejorado su variedad de productos para reducir el
impacto medioambiental de la industria acuícola. Para ello,
nos centramos en la sostenibilidad a lo largo de nuestra
cadena de valor interna, empezando por el abastecimiento
responsable de las materias primas.
Luego, se desarrollan y producen tipos de alimentos

eficientes y de alta calidad, cuyos nutrientes son utilizados
para el crecimiento, en lugar de perderse en el medio
ambiente. Envases y embalajes confiables, y el transporte
responsable a los clientes reflejan nuestro foco en la
sostenibilidad. BioMar ofrece, además, servicios para
mejorar la sostenibilidad en toda la cadena de valor.
Figura 6: La cadena de valor interna de BioMar, según el pensamiento

organizacional tradicional (procesos de atención y apoyo), muestra
las áreas de enfoque por departamento indicadas por íconos y
relacionándolos con los KPI de la empresa.
Salud y bienestar Nutrición y seguridad Materias primas Mejores condiciones

alimentaria sustentables de vida
50
Oficina central
Adquisiciones y control
Logística
RRHH
Finanzas y TI
Calidad
I+D
Gases de invernadero Agua Desechos Trabajadores
51
Grupo BioMar
Sostenibilidad aplicada y basada en la ciencia
BioMar lanzó su concepto y programa de sostenibilidad BioSustain™ en

2007 y, desde entonces la sostenibilidad se ha convertido en una parte integral
de la estrategia corporativa de la empresa. Por más de una década, hemos
evaluado, trazado y dirigido nuestra cartera de materias primas y productos
para crear e impulsar soluciones más sostenibles para la industria. A estas
soluciones las llamamos Blue Impact.
Sustainable Solution Steering Sphera ayuda a las empresas de para las industrias acuícolas y
Durante dos años, BioMar ha todos los sectores a personalizar y de alimentos para la acuicultura.
aplicado la metodología de aplicar este enfoque, utilizando una Esta herramienta se usará tanto
Sustainable Solution Steering a combinación de consultoría, datos estratégicamente como para rendir
las materias primas y cadena de de sostenibilidad y herramientas de cuentas, con el fin de documentar
suministro. BioMar se esfuerza software. los impactos ambientales y mejorar
por ser el líder en sostenibilidad el negocio. También ofrecerá un
en la industria y este método nos El método Sustainable Solution servicio a sus clientes para ayudarles
ofrece una herramienta integral y Steering revela sistemáticamente a aumentar la competitividad
sistemática que otorga transparencia los riesgos y oportunidades en medioambiental de su negocio.
y documentación desde la materia toda la cadena de valor y permite
prima hasta el producto final. dirigir estratégicamente una cartera Se trata de la herramienta de
de productos hacia una mayor ACV más sofisticada y dinámica
La sostenibilidad en la industria sostenibilidad e incremento de los disponible, basada en datos
acuícola comienza con los ingresos. de referencia de alta calidad y
alimentos y sus materias primas conocimientos de ACV de expertos.
y esta metodología ayuda a Evaluación del impacto ambiental Se utilizará extensamente para
fomentar el uso de materias primas La Evaluación de Impacto Ambiental apoyar a clientes y partes interesadas
de bajo impacto y alta calidad (EIA) es un proceso sistemático que busquen documentación de
en la formulación de alimentos, que identifica y cuantifica las EIA con fines de certificación y para
promoviendo así una acuicultura consecuencias ambientales de una agregar valor.
más sostenible y productos del mar acción actual o propuesta. Se puede
elaborados en forma sostenible. utilizar para mejorar la transparencia, Economía circular y análisis del
viabilidad, flexibilidad, rentabilidad, flujo de materiales
La herramienta considera toda la la credibilidad y responsabilidad. La economía circular, como
cadena de valor y los respectivos estrategia para la sostenibilidad
mercados, e incluye una mirada En una asociación estratégica con global, está ganando cada vez
específica de la industria y la región. BASF, en 2009, BioMar y BASF más adeptos. En una economía
El enfoque refleja los aspectos desarrollaron en conjunto una circular, los productos se recuperan
económicos, medioambientales herramienta dinámica para la cadena y renuevan, y los recursos se
y sociales de los productos y de valor de la acuicultura con el fin mantienen en uso el mayor tiempo
las soluciones para sus diversas de medir, optimizar y documentar posible para extraer su máximo
aplicaciones. La metodología los impactos ambientales. valor. Sin embargo, para llegar a
se adaptó para la industria de una economía circular, se necesitan
alimentos para acuicultura mediante BioMar la ha escalado a otro herramientas para entender nuestro
una consultoría con la empresa nivel desarrollando una nueva e consumo de recursos y medir el
Thinkstep, actualmente Sphera. innovadora herramienta de análisis progreso.
del ciclo de vida (ACV) especializada
52
Concepto Solución
Sostenibilidad Corporativa Producto / Servicio Sostenible
Sostenibilidad
Programa
Líder en
estratégico Marcas
de mejora Pioneras
Valor Agregado
continua
Diferenciación
Diferenciación
sostenibilidad
avanzada en
Comité de Iniciativas de Productos
Sostenibiidad la compañía Premium
Seguidor estándar
de la industria
Estándar global Estándares de
voluntario producto extendidos
Gestión de riesgos
Debe incluir
Cumplimiento
Actor de
legal
Actividades de la Compañía Requerimientos de productos
El análisis del flujo de materiales Dado que BioMar produce Blue Impact
(AFM) es uno de esos métodos. El alimentos para la acuicultura que Las soluciones Blue Impact son
AFM es una herramienta analítica dependen de recursos escasos, resultado de BioSustain. A través de
que rastrea y cuantifica el consumo como el fósforo y poblaciones las herramientas de sostenibilidad,
y las pérdidas de materiales o de peces silvestres, da prioridad los métodos y conocimientos
sustancias dentro de un sistema a la minimización del consumo técnicos que construimos
definido con el fin de identificar de recursos y a la recuperación y continuamente, posibilitamos
estrategias para optimizar su uso. reutilización de subproductos en iniciativas empresariales que
toda la cadena de abastecimiento. se materializan en productos o
BioMar desempeña un papel activo Utiliza el AMF para ayudar en esta servicios destinados al desarrollo
en la construcción de una economía toma de decisiones estratégica sostenible. Blue Impact es el marco
circular utilizando el AMF para y se asocia con proveedores de para estas soluciones.
mapear materiales clave e identificar materias primas innovadores para
oportunidades de negocio para hacer realidad sus objetivos de BioSustain es sostenibilidad
aumentar el reciclaje y cerrar los sostenibilidad y economía circular. aplicada, basada en la ciencia.
circuitos de recursos. Hacemos que la sostenibilidad sea
tangible.
53
Grupo
BioMarBioMar
Group
Evaluación de materialidad en áreas de alto impacto
Conducta empresarial Abastecimiento socialmente Salud y seguridad de los

ética responsable empleados
Abastecimiento ambientalmente Soluciones / productos de

responsable alimentación de bajo impacto
Áreas de enfoque de la estrategia empresarial
Desarrollo de capacidades y Calidad, desempeño e integridad

compromiso de los trabajadores de nuestros productos y servicios
Reducir la energía y las emisiones de

I+D e Innovación
carbono al medio ambiente
Productos, servicios y
soluciones sostenibles
Decisiones basadas en datos y

Crecimiento empresarial global
soluciones digitales innovadoras
r:
Desarrollo sostenible u m ido
R
ns IVA
Co OT
M
INNOVAR
Empresa:
El desarrollo sostenible es un esfuerzo conjunto

Desarrollo
de muchos actores y grupos de interés. Las sostenible
empresas deben liderar el proceso de innovación,
mientras que los gobiernos regulan mediante
políticas e incentivos. Los consumidores son los Gob
ie
motivadores cruciales que determinan tanto la REG rno:
ULA
R
velocidad como el éxito del cambio a través de su
comportamiento de compra.
54
Abordando los ODS de la

ONU
Las empresas sostenibles operan en sociedades saludables y
resilientes. Esta es la lógica que conecta las metas empresariales
con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU. Estos
objetivos han sido diseñados, principalmente, para ser adoptados
a nivel nacional pero los objetivos pueden y deben ser aplicados
a nivel empresarial.
P ara las empresas con estrategias de

sostenibilidad menos consolidadas, los
ODS ofrecen una gran oportunidad de utilizar
indica a cualquier organización global dónde
se encuentran los mayores desafíos, pero
también dónde una actividad tendría el mayor
un marco significativo para avanzar. Para las impacto.
organizaciones más consolidadas, se trata de
averiguar cómo la estrategia y la actividad En 2020/21, junto con el Grupo de Gobernanza,
actuales abordan y se superponen con los BioMar ha mapeado nuevamente su estrategia,
ODS, y luego determinar cómo completar los actividades y comunicación actuales y ha
vacíos. alineado sus nuevos criterios de medición y
áreas de enfoque con los ODS identificados
Aunque los ODS en sí pueden parecer vagos, como más relevantes para la empresa.
son la mejor indicación de un futuro sostenible
al que la sociedad puede aspirar. Claramente, A raíz de este proceso, también han surgido
las empresas tienen que apoyar los objetivos nuevas asociaciones y oportunidades de
de desarrollo sostenible, contribuyendo, junto colaboración. Como organización con visión
con otros actores, a enfrentar los desafíos que de futuro, BioMar incorpora continuamente
éstos pretenden alcanzar. estos conocimientos a su estrategia e introduce
soluciones innovadoras en respuesta a un
Tanto BioMar como cualquier organización mundo cambiante: la sostenibilidad está en el
con actividades y cadenas de suministro en centro de la estrategia de la empresa.
todo el mundo, deben prestar atención a las
grandes diferencias regionales al abordar los
ODS y a la probabilidad de alcanzarlos. Esto
BioMar aborda estos ODS de la ONU:
55
El pescado tiene una de

las huellas de carbono
más bajas, comparado
con otros alimentos ricos
en proteínas.* Elegir
un plato de pescado
es una forma sencilla
de apoyar al planeta.
Hazlo fácil, prefiere una
hamburguesa de pescado,
croquetas de pescado
o filete de pescado a la
plancha. Cambiando el
mundo con cada bocado.
57
Cumpliendo
Ambiciones
Marca la
diferencia,
con cada
bocado
Grupo BioMar
Nuestros KPI de Sostenibilidad

Como actor global responsable, BioMar ha identificado varios KPI globales de acuerdo con nuestra evaluación de
materialidad. Con estas exigentes cifras y objetivos, buscamos reforzar el desarrollo sostenible de nuestras actividades
y mejorar la sostenibilidad de la cadena de valor de la acuicultura. En la página 60 se muestra un resumen y una
conclusión para este período de KPIs.
Salud y Calidad Medio ambiente
Salud y bienestar Nutrición y seguridad Gases de efecto Agua Desechos

alimentaria invernadero
Todos nuestros Procuramos evaluar los

Nuestra solución productos deben desechos derivados de
funcional y de salud, evaluarse con nuestra fabricación a
KPI General
Nuestro objetivo es Nuestro objetivo es

SmartCare™, será respecto al riesgo, escala global (primarios,
reducir las emisiones reducir el consumo
la marca mundial cumplir con las de la producción;
de gases de efecto de agua potable en la
de alimentos regulaciones secundarios, de empaque y
invernadero* producción*
funcionales para el gubernamentales y mantenimiento) para crear
2020. rastrearse hasta su programas de reutilizar,
origen. reciclar y recuperar (3R).
Más del 80% de

KPI Específico
reconocimiento de
Reducción del 20% por
SmartCare™ entre 100% de todos los Reducción de 10%
Kg de alimento para 100% 3R para 2020
los piscicultores productos. para 2020*
2020**
en los mercados
objetivo para 2020.
2014
n/a 100% 58 Kg/tonelada n/a n/a
Uso:
2015
n/a 100% 57 Kg/tonelada 0,6 m³ / TM 99.6%

Red: n / a
Uso:
Datos de la AIE
2016
Será revisado 100% 0.55 m³/TM 99.6%

60 Kg/tonelada
Red: -8%
Uso:
2017
Datos de la AIE
Reestructuración 100% 0.55 m³/TM >99%
59 Kg/tonelada
Red: -8%
SmartCare™ es una Uso:

2018
Datos de la AIE
estrategia de salud 100% 0.51 m³/TM >99%
58 Kg/tonelada
global específica. Red: -15%
Uso:
Datos de la AIE
2019
77% 100% 0.52 m³/TM 97%

57 Kg/tonelada
Red: -13%
Despliegue del Uso:

Datos de la AIE
2020
100% en todos los 100% 0.49 m³/TM 97%

62,5 kg / tonelada
mercados objetivo Red: -19%
Referencia / Línea de base: 2014 * | 2016 ** (reinicio debido a la expansión de la empresa).
58
2015-2020
Sociedad
Materias primas sostenibles Mejores condiciones Trabajadores

de vida
Nuestro objetivo es garantizar

Nuestro objetivo es
que todos los empleados reciban
KPI General
ayudar a proyectos
Usaremos materias primas sostenibles e comentarios periódicos sobre su
comunitarios y de
incrementaremos continuamente el nivel de desempeño a través de un Diálogo
desarrollo en nuestra
certificación de las materias primas clave. de desempeño y desarrollo (PDD) y
área geográfica de
que tengan un plan para desarrollar
operaciones.
las capacidades esenciales.
Harina de Aceite de Kril Soya Aceite de 90%5 de todos 90%5 de todos
KPI Específico
pescado pescado palma los puestos se los trabajadores
80% 80% 100% 100% 100% describen por han participado
Marco listo para 2017
Certificada Certificada MSC para Certificada Certificada responsabilidades en un PDD en
para 2020² para 2020² 2015² para 2020³ para 20204 y requisitos de los últimos 12
competencia¹ meses¹
2014
93% 76% 100% 71% 90% En marcha n/a 14%
2015
92% 86% 100% 80% 84% En marcha 21% 31%
2016
81% 70% 100% 78% 63% Será revisado 69% 59%
2017
89% 81% 100% 82% 100% En curso 77% 76%
Alineados con las

2018
políticas e integrados
94% 83% 100% 92% 100% 70% 71%
en nuestro Código de
Conduca de BioMar
Ayuda comunitaria:
2019
92% 80% 100% 92% 100% 82% 70%6

55
Ayuda comunitaria:
2020
90% 66% 100% 98% 100% 96% 35%

62
1) China excluida | 2) Esquemas de certificación: IFFO RS, MSC o equivalente | 3) Esquema de certificación: ProTerra, RTRS o equivalente
4) Esquemas de certificación: RSPO, GreenPalm o equivalente | 5) Los indicadores clave de rendimiento (KPI) no se establecen al 100%, ya que la
empresa contrata continuamente a nuevos empleados.
6) Ecuador excluido.
59
Grupo BioMar
Resumen KPIs 2015-2020
Resultados del programa de

mejoras
En 2015, establecimos un programa de mejoras a cinco años con
13 KPIs ambiciosos y alcanzamos la meta en 9 de ellos.
E n 2015, BioMar puso en marcha un

amplio programa de mejoras a cinco años
centrado en Salud y calidad, Medio ambiente,
objetivo de reciclar el 100% de los residuos de
envases, y logramos el 97% en 2020.
y Sociedad, cada uno con varias subcategorías Sociedad

y KPI. A continuación se presentan los logros Las subsecciones de Sociedad son: Materias
de 2020 y las conclusiones del programa. primas sostenibles, Mejores condiciones
de vida, y Colaboradores. En el caso de las
Salud y calidad materias primas, nos centramos en los niveles
En Salud y calidad, teníamos dos de certificación de las más importantes,
subcategorías: Salud y bienestar y Nutrición como los ingredientes marinos, la soya y la
y seguridad alimentaria, con un objetivo palma. En el caso de la harina y el aceite de
del 80% de reconocimiento de marca de pescado, el objetivo era la certificación del
nuestros alimentos funcionales, y del 100% de 80% para cada uno y alcanzamos el 90% y el
evaluación de riesgos y trazabilidad. Logramos 66%, respectivamente. Para el kril y el aceite
el 100% en ambas, con el lanzamiento de de palma alcanzamos el objetivo del 100% de
SmartCare™, las evaluaciones completas y la certificación y para la soya logramos el 98% de
trazabilidad de todos los productos. certificación habiendo fijado el objetivo en el
100%.
Medio ambiente
El enfoque medioambiental se dividió en tres En la sección de Colaboradores, el objetivo para
subcategorías: Gases de efecto invernadero, los planes de desarrollo y retroalimentación
Agua y Residuos, con la intención de reducir era del 90% y obtuvimos 96% y 35%,
el impacto de cada una de ellas. El indicador respectivamente. En 2020, concretamos 62
clave de rendimiento de los gases de efecto proyectos de ayuda comunitaria en curso en
invernadero ha supuesto un desafío debido a las nuestra zona de operaciones.
expansiones de la empresa y a las fluctuaciones
del volumen. Logramos un aumento de 4% en El COVID-19 presentó una nueva serie de
las emisiones por tonelada de alimento con desafíos para cumplir nuestros ambiciosos
respecto a la línea de base, en lugar de nuestro KPIs. La pandemia tuvo un importante efecto
objetivo de reducirlos en 20%. desestabilizador en las cadenas de suministro
y las operaciones mundiales. A pesar de ello,
Respecto al uso del agua, superamos nuestro BioMar demostró que la agilidad local puede
objetivo del 10% al alcanzar una reducción del conducir a la resiliencia y la innovación.
19%. En la categoría de residuos, nos fijamos el
60
Nuestra promesa al planeta y a las personas
Nuestra ambición para 2030

La humanidad ha sobrecargado a nuestro planeta y ha
sobrepasado los límites planetarios. Debemos esforzarnos por
ir más allá de la sostenibilidad e innovar con soluciones que
restauren el planeta a la vez que apoyen a su gente.
B ioMar se compromete con nuestro planeta

y su gente con un conjunto de objetivos
ambiciosos que tratarán de ayudar a la
A través de la innovación y el abastecimiento,
colaboraremos con diversos actores de la industria
y redefiniremos los ingredientes tradicionales del
restauración de nuestro medio ambiente, a la vez alimento para acuicultura. Buscaremos materias
que permitirá que la humanidad prospere. primas que sean circulares y restauradoras tanto
para el planeta como para las personas.
Hemos establecido tres áreas clave: Acción
climática, Circular y restauración, y Empoderar a Empoderar a las personas mediante el desarrollo
las personas. Esto nos permitirá centrar nuestras de capacidades es lo que crea sociedades
aspiraciones, aunque cada área tiene varias resilientes. Al capacitar eficazmente a unos pocos,
metas específicas que nos ayudarán a alcanzar podemos tener un efecto dominó rotundo para
estos objetivos. las personas más allá de nuestro propio alcance
tradicional.
En Acción climática estamos estableciendo
objetivos basados en la ciencia para reducir las Nuestras aspiraciones para 2030 están en sintonía
emisiones de carbono en un tercio para 2030. con las soluciones basadas en la ciencia para la
Nos comprometemos a establecer objetivos restauración y la trayectoria de crecimiento de la
de emisiones en toda la empresa, de acuerdo industria acuícola para 2050. Juntos, podemos
con la ciencia del clima, que garanticen que no construir un futuro mejor para el planeta y sus
tendremos emisiones netas más allá del año 2050. habitantes.
61
Grupo BioMar
Nuestra
promesa
BioMar se compromete con
nuestro planeta y sus habitantes
con una serie de objetivos
ambiciosos que tratarán de Acción
ayudar a la regeneración de
nuestro medio ambiente, a la vez Climática
que permitirá que la humanidad
prospere.
1/3 para 2030

Reducir la huella total de GEI en el
alimento BioMar en 1/3 para 2030
BioMar está respondiendo a un llamado urgente

a las empresas para que establezcan objetivos de
reducción de emisiones respaldados por una red
mundial de agencias de la ONU y líderes empresariales
e industriales. Nos hemos comprometido a establecer
objetivos de emisiones en toda la empresa, en sintonía
con la ciencia del clima, que garanticen que no
tengamos emisiones netas más allá de 2050.
BioMar establecerá objetivos verificables basados en

la ciencia a través de la iniciativa Science Based Targets
initiative (SBTi), que evalúa de forma independiente los
objetivos de reducción de emisiones de las empresas
de acuerdo con lo que los científicos del clima definen
como necesario para cumplir los objetivos del Acuerdo
de París. 12
Dado que los alimentos para la acuicultura representan

una proporción significativa de la huella de carbono
de la acuicultura, nuestros acuicultores podrán
beneficiarse directamente con una reducción de su
propia huella en sus centros de cultivo.
62
Circular y Empoderar
Restaurativa Personas
50% para 2030 100.000 para 2030

Alimentos de BioMar 50% circulares 100.000 personas involucradas
y restaurativos para 2030 directamente en iniciativas de
desarrollo de capacidades para 2030
En BioMar tomamos medidas para nuestras áreas
de responsabilidad. Fomentamos y estimulamos Debido a que el desarrollo de capacidades es central
las prácticas de restauración en nuestra cadena en todas las sociedades resilientes, BioMar involucrará
de suministro y hemos establecido objetivos de a toda su cadena de valor en esto, puesto que cree que
incorporar niveles mínimos de ingredientes circulares ello permitirá crear un impacto de gran alcance en el
y restaurativos. mundo.
BioMar considera que las materias primas procedentes Ofreceremos cursos de capacitación y programas
de subproductos y residuos son circulares. Intentamos de desarrollo para los trabajadores, los acuicultores
desvincular las cadenas de suministro de alimentos y las comunidades. Participaremos activamente en
para la acuicultura de aquellos que compiten programas de mejora acuícola y pesquera de terceros
directamente con los alimentos para el consumo y en iniciativas de mejora de los proveedores. A
humano. través de estas iniciativas pretendemos capacitar
directamente a 100.000 personas al año para 2030.
Definimos los ingredientes restauradores como
materias primas que cambian significativamente el Promoveremos los derechos humanos y laborales
equilibrio entre los impactos en los ecosistemas y a través de iniciativas como la remuneración
los sistemas de producción humana hacia resultados responsable y los objetivos de diversidad. A través
ambientales netos positivos. Un ejemplo de un de la innovación, crearemos alimentos basados en
ingrediente restaurador es la proteína unicelular productos del mar que permitan a las personas tomar
proveniente de subproductos forestales fermentados. decisiones alimentarias más saludables y sostenibles.
Continuaremos además con nuestro compromiso de
participar activamente en el debate público en torno a
la nutrición sostenible.
63
Grupo BioMar
Salud y calidad
Los alimentos para acuicultura pueden La mejor calidad de los alimentos se traduce en
enriquecerse con ingredientes específicos que una mayor eficiencia del alimento. El alto valor
no sólo contribuyen a la salud y el bienestar de los nutricional, la composición equilibrada y los
peces y crustáceos de cultivo, sino que también ingredientes saludables son los factores más
aumentan el valor nutritivo del producto final. importantes en la alimentación de los peces. La
naturaleza dinámica de la acuicultura requiere un
El concepto SmartCare™ de BioMar es una enfoque de mejora continua.
estrategia de salud y bienestar dirigida que
permite cultivar peces y camarones más robustos El programa de I+D de BioMar genera
mediante el uso de ingredientes biofuncionales. constantemente nuevos conocimientos y
El uso estratégico de SmartCare™ puede ayudar desarrolla nuevas materias primas para los
a minimizar el uso y posiblemente evitar los alimentos. El programa de I+D está respaldado
alimentos medicados. por el sistema de garantía de calidad de BioMar,
que asegura que los alimentos son seguros
Hemos simplificado la oferta para abordar las y confiables y que sus nutrientes pueden ser
tres principales áreas de desafío sanitario para rastreados hasta su fuente de origen.
resistir, controlar y ayudar a las especies acuícolas
durante los períodos difíciles. Consideramos que la seguridad alimentaria es
una de nuestras tareas más importantes y nos
Nutrición y seguridad alimentaria esforzamos por alcanzar la mayor seguridad
La selección de alimento y el régimen de posible. Imponemos estrictos procedimientos
alimentación tienen la mayor incidencia en internos para todos los procesos en cada una
el índice de conversión alimenticia (ICA). La de nuestras instalaciones y aplicamos un nivel
elección y asignación de los alimentos, con de control que a menudo supera las exigencias
respecto a los rendimientos potenciales de los oficiales. Evaluamos exhaustivamente nuestra
peces a lo largo del año, y con respecto a las cartera de productos en todo el mundo.
condiciones locales, son medidas concretas que
se deben tomar para aumentar la producción En 2020, no encontramos ningún impacto
de peces. El ICA tiene una importancia crucial importante sobre la salud y la seguridad, ni
para el costo de la alimentación (ICA x precio del identificamos ningún incumplimiento de la
alimento) en la acuicultura. El ICA es un indicador normativa.
de la utilización de los alimentos y, por lo tanto,
tendrá una gran influencia en las emisiones de la
industria acuícola.
64
Reporte
deSostenibilidad
Salud y Bienestar Nutrición y seguridad

animal alimentaria
100% 100%
Nuestros alimentos saludables y Todos los productos son evaluados
funcionales SmartCare™, serán por riesgo, cumplen con las
la marca global de alimentos regulaciones gubernamentales y
funcionales para 2020 son rastreables hasta su origen
Unidad de fabricación ISO ISO ISO Global BAP Otras Volumen de producción Proveedores
9001 14001 22000 G.A.P. aprobados
Myre (NO) 227,353 16%
40 – 50
Karmøy (NO) 190,435 13%
Grangemouth (UK) 114,399 8% 30 – 40
Castro (CL) ISO 45001 67,236 5%
Pargua (CL) ISO 17025, ISO 45001 198,806 14% 50 – 60
Ercilla (CL) ISO 17025, ISO 45001 122,141 8%
Brande (DK) 123,560 9% 40 – 50
Nersac (FR) 41,100 3% 30 – 40
Dueñas (ES) 34,296 2% 20 – 30
Volos (GR) 55,477 4% 30 – 40
Soke - JV (TU) 17,355 1% N/A
Cañas - JV (CR) ISO 50001, ISO 17025 36,719 3% 10 – 20
BioMar-Tongwei - JV (CN) * 71,989 5% N/A
Durán (EC) 104,867 7% N/A
Wesley Vale (AU) FeedSafe 45,806 3% N/A
Grupo BioMar 13/15 8/15 5/15 12/15 8/15 1,451,539 100% 150 – 200
Tabla 7. La tabla revela los esquemas de certificación en la fabricación de BioMar en 2020, junto con el volumen de producción unitario y el número de proveedores aprobados para las
unidades de fabricación.
* Haiwei y Wuxi
65
Grupo BioMar
Medio ambiente
Todo lo que producimos y consumimos utiliza agua, genera
emisiones y desechos. Nuestra estrategia consiste en limitar
nuestro impacto reduciendo el consumo, minimizando los
desechos y las emisiones de carbono y optimizando el reciclaje.
66
Reporte
deSostenibilidad
Gases de efecto
invernadero
Distribución de uso de energía
Agua
-19% 33%
67%
0.49 m³ / MT
1.02 GJ / Tonelada
Nos proponemos reducir el consumo de agua
dulce de calidad en la producción.
Distribución de emisión GEI
19% de reducción
29%
Residuos Basado en
mercado
71%
97%
62.5 Kg de CO2 / Tonelada
97% 3R en 2020
31%
Nos proponemos evaluar los residuos
Basado en
generados por nuestros procesos: residuos
locación
primarios provenientes de nuestra
producción y secundarios asociados a 69%
embalaje y mantenimiento. Usando el
modelo 3R de reducir, reciclar y recuperar.
64.5 Kg de CO2 / Tonelada
Leyenda: Alcance 1 Alcance 2
67
Grupo BioMar
Gases de efecto invernadero
El estándar corporativo del protocolo de gases de efecto invernadero

(GEI) clasifica las emisiones de GEI de una empresa en tres 'alcances'. Las
emisiones de alcance 1 son las emisiones directas procedentes de fuentes
propias o controladas. Las emisiones de alcance 2 son las emisiones indirectas
procedentes de la generación de energía comprada. Las emisiones de alcance
3 son todas las demás emisiones indirectas (no incluidas en el alcance 2) que
se producen en la cadena de valor de la empresa declarante, incluidas las
emisiones anteriores y posteriores.
Un método basado en la ubicación refleja la intensidad media de las emisiones

de las redes en las que se produce el consumo de energía, mientras que un
método basado en el mercado refleja las emisiones de la electricidad que las
empresas han elegido voluntariamente.
La tabla siguiente presenta el uso total de energía y las emisiones de GEI de

alcance 1 y 2 de BioMar.
Emisiones totales Emisiones totales

Uso energético y Alcance 1 (GJ) Alcance 2 (GJ) Energía total (GJ) por ubicación según el mercado
emisiones de GEI (CO²e, MT) (CO²e, MT)
División Salmón 692,171 297,267 989,437 62,042 59,276
División EMEA 210,783 87,224 298,007 17,025 17,025
División Asia - 29,737 29,737 4,798 4,798
División LATAM 55,397 54,169 109,566 6,023 6,023
TOTAL 958,354 468,396 1,426,747 89,887 87,121
Tabla 8. La tabla muestra el uso de energía de alcance 1 y 2 en gigajulios (GJ) y las emisiones totales de gases de efecto invernadero (GEI) en toneladas de
equivalentes de CO² por divisiones de fabricación de BioMar en 2020 utilizando factores de la IEA, expresados como cifras basadas en la ubicación y en el
mercado en de acuerdo con el protocolo SBTi y GHG. 10, 12
68
Gestión de aguas y residuos

El agua potable es un recurso La huella hídrica azul es el volumen se prevé que la generación de
escaso pero vital. Aunque el agua de agua dulce extraída de las RSU crezca de forma espectacular
no es un desafío en la mayoría de capas superficiales (lagos, ríos, y alcance la sorprendente cifra de
las zonas donde opera BioMar, embalses) y de los recursos hídricos 3.400 millones de toneladas en
afectamos al consumo de este subterráneos (acuíferos). Esta agua 2050. 14
escaso recurso al comprar materias se evapora, se extrae y se traslada
primas que consumen cantidades a otra masa de agua o se incorpora BioMar está trabajando en toda
considerables de agua en el a un producto. La mayor parte la cadena de suministro para
lugar donde se producen, que a de la huella hídrica azul global se garantizar que hacemos nuestra
menudo se encuentran en zonas produce en los campos de cultivo parte en mejorar la gestión de
donde la escasez de agua es como resultado de la evaporación residuos. Para nosotros, la principal
crítica. Abordamos este problema del agua de riego. La huella fuente de RSU procede de los
mediante el abastecimiento de hídrica gris es el volumen de agua envases de materias primas y los
materias primas respetando las contaminada que resulta de los sacos que contienen el alimento.
directrices internacionales y los procesos de producción agrícola e Nuestra estrategia para garantizar
sistemas de certificación, en los que industrial y de las aguas residuales que estos residuos no provoquen
el uso responsable del agua tiene procedentes del uso doméstico. Es contaminación ambiental sigue la
una alta prioridad. el volumen de agua necesario para jerarquía de los residuos, en la que
diluir los contaminantes hasta que se da prioridad a la prevención y
El agua se utiliza en casi todos la calidad del agua alcance niveles evitación de residuos, seguida de
los procesos de fabricación de aceptables. la recuperación de recursos (por
alimentos. La 'huella hídrica' de ejemplo, reutilización y reciclaje)
un producto es la cantidad de Gestión de residuos y, por último, a la eliminación de
agua utilizada directamente en Se calcula que cada año se generan residuos de forma responsable con
su producción, así como el agua más de 2.010 millones de toneladas el medio ambiente. Esta estrategia
consumida indirectamente en la de residuos sólidos urbanos (RSU), se aplica como parte del sistema de
cadena de suministro del producto. de los que aproximadamente 660 gestión de la calidad en todas las
La huella hídrica se compone de millones se gestionan de forma plantas de producción de BioMar
tres tipos de consumo de agua: la insegura para el medio ambiente. y también está amparada por la
huella hídrica azul, verde y gris. La (Banco Mundial, 2021) Al proyectar norma ISO 14001.
huella hídrica verde es el volumen el futuro, los RSU no parecen ser un
de agua de lluvia almacenada en el problema que se vaya a resolver a
suelo y que se evapora. 13 corto o mediano plazo. De hecho,
69
Grupo BioMar
Materias Harina de Pescado

Primas
BioMar evalúa continuamente la precisión
de los criterios de compra necesarios para
asegurar y documentar el abastecimiento
responsable de materias primas asociadas
a temas especiales de sostenibilidad.
90% Certificada
Esquemas de certificación: MSC,
MarinTrust, FIP o equivalente
Aceite de Pescado Harina de Kril
66% Certificada 100% Certificada

Esquemas de certificación: MSC, Esquemas de certificación: MSC
MarinTrust, FIP o equivalente
Soya Aceite de Palma
98% Certificada 100% Certificada

Esquemas de certificación: Esquemas de certificación: RSPO,
RTRS, ProTerra o equivalente Green Palm o equivalente
Figura 7: El gráfico revela certificación de materias primas de interés usadas en alimento BioMar el 2020, en porcentajes.
70
Materias primas sostenibles

Utilizamos materias primas de procedencia responsable que
pueden ser rastreadas hasta su fuente de origen.
B ioMar evalúa continuamente los criterios de compra que son necesarios para garantizar y
documentar que las materias primas asociadas a problemas especiales de sostenibilidad
se adquieren de forma responsable. Las compras de materias primas marinas, de soya y de
productos de palma están sujetas a requisitos específicos. BioMar hace un seguimiento del
porcentaje de entregas de materias primas marinas procedentes de pesquerías aprobadas
por la FAO, por ejemplo, MarinTrust, MSC o equivalentes, incluidos los programas de mejora
de la pesca (FIP).
BioMar compra exclusivamente productos de soya y palma libres de deforestación. También

pretendemos, en la medida de lo posible, utilizar materias primas de subproductos en
nuestra producción de alimentos.
Cumplimiento de la política de abastecimiento

BioMar Group Sourcing es una organización centralizada para el abastecimiento y compra
de materias primas para BioMar. Aunque pueden aplicarse exigencias adicionales para
algunos mercados, BioMar Group Sourcing opera de acuerdo con las siguientes normas
mínimas:
Criterios Meta Conformidad Notas
Legal 100% 100% Normativa nacional e internacional
Trazabilidad total a través de la cadena de

Trazabilidad 100% 100% suministro desde el país de origen
Credibilidad Miembro de la Junta

A tiempo
IFFO/MarinTrust Declaración de NUEVA YORK
(Soya)
Cero deforestación KPI Miembro participante
(Aceite de
ProTerra Miembro de apoyo
palma)
RSPO
Aprobación SAAT 100% 100% Detalles en la página 77
Especificación de MM.PP 100% 100% SAAT
Prueba de I+D 100% 100% Nutricional y técnico
Cumplimiento de la política 100% 100%
Tabla 9. Criterios mínimos de la política de abastecimiento de BioMar que los proveedores y las materias primas
deben cumplir.
71
Grupo BioMar
Principales zonas de pesca de la FAO
18 27
18
67 21
61
37
31 34
77
71
51
87
47
57 81
81
48 58
88 88
Área Mar Área Mar
18 Mar Ártico 57 Océano Índico, oriental
21 Atlántico, noroeste 58 Océano Índico, Antártico y Sur
27 Atlántico, noreste 61 Pacífico, noroeste
31 Atlántico, centro-oeste 67 Pacífico, noreste
34 Atlántico, centro-este 71 Pacífico, centro-oeste
37 Mediterráneo y Mar Negro 77 Pacífico, centro-este
41 Atlántico, suroeste 81 Pacífico, suroeste
47 Atlántico, sudeste 87 Pacífico, sudeste
48 Atlántico, antártico 88 Pacífico, antártico
51 Océano Índico, occidental
72
Ingredientes marinos
Especies Áreas de pesca Proteína marina Aceite marino Volumen total
FAO Toneladas Porcentaje Toneladas Porcentaje Toneladas Porcentaje Trimmings
Anchoveta peruana 87 64,120 30.5 % 25,618 21.2 % 89,737 27.1 % 0%
Arenque del atlántico 27 37,427 17.8 % 11,221 9.1 % 48,648 14.6 % 69%
Merlán azul 27 21,842 10.4 % 507 0.4 % 22,349 6.7 % 0%
Lanzón 27 15,355 7.3 % 2,954 2.4 % 18,309 5.5 % 0%
Anchoa 34, 37, 47, 51, 61, 71 1,079 0.5 % 16,278 13.2 % 17,357 5.2 % 1%
Kril antártico 48 14,881 7.1 % 0 0.0 % 14,881 4.5 % 0%
Chub / Jurel 87 10,586 5.0 % 2,904 2.4 % 13,490 4.0 % 2%
Recortes de salmón de
cultivo
27 1,074 0.5 % 11,030 9.0 % 12,104 3.6 % 100%
Recortes de atún 21, 27, 31, 34, 47, 51, 57 10,578 5.0 % 1,120 0.9 % 11,698 3.5 % 100%
Arenque araucano 87 7,867 3.7 % 3,685 3.0 % 11,552 3.5 % 0%
Sardinella 34 0 0.0 % 11,438 9.3 % 11,438 3.4 % 9%
Sardina sudamericana 77 235 0.1 % 9,983 8.1 % 10,218 3.1 % 0%
Subproductos de mariscos
silvestres *
27, 34, 57, 77, 87 5,134 2.4 % 3,842 3.1 % 8,976 2.7 % 79%
Sardina europea 27, 34, 37 4,555 2.2 % 3,190 2.6 % 7,745 2.3 % 54%
Caballa del atlántico Spp 27, 34 2,262 1.1 % 3,673 3.0 % 5,935 1.8 % 73%
Espadín europeo 27 2,323 1.1 % 2,683 2.2 % 5,006 1.5 % 3%
Abadejo de alaska 18, 67 0 0.0 % 4,563 3.7 % 4,563 1.4 % 100%
Anchoveta del pacífico 77, 87 817 0.4 % 3,191 2.6 % 4,008 1.2 % 0%
Arenque americano 31 3,433 1.6 % 477 0.4 % 3,911 1.2 % 0%
Puchero noruego 27 2,553 1.2 % 306 0.2 % 2,859 0.9 % 2%
Otras 21, 27, 31, 34, 47, 77, 87 1,486 0.7 % 1,148 0.9 % 2,634 0.8 % 3%
Aceite de sardina India 51 1,483 0.7 % 1,053 0.9 % 2,536 0.8 % 0%
Arenque redondo de ojos

rojos
47 875 0.4 % 165 0.1 % 1,040 0.3 % 4%
Total 209,966 100.0 % 121,029 100.0 % 330,995 100.0 %
MSC 83,172 39.6 % 27,132 22.4 % 110,304 33.3 %
MarinTrust 177,827 84.7 % 62,714 51.8 % 240,541 72.7 %
Proyectos de mejora pesquera 11,986 5.7 % 9,212 7.6 % 21,198 6.4 %
Cumplimiento de ASC** 167,681 79.9 % 80,196 66.3 % 247,878 74.9 %
Trimmings 48,034 22.9 % 31,121 25.7 % 79,155 23.9 %
MarinTrust + FIP 189,813 90.4 % 71,926 59.4 % 261,739 79.1 %
Tabla 10. Las especies en harinas y aceites marinos utilizados por BioMar en 2020 se describen en la tabla anterior en orden descendente, según el volumen total (toneladas métricas). También se muestran las
participaciones respectivas de especies y material compatible con MSC, MarinTrust, FIP y ASC. Los volúmenes de China no están incluidos.
* Incluye especies desembarcadas de conformidad con la obligación de desembarco de la política pesquera común de la UE revisada (prohibición de descartes), totalmente implementada el 1 de enero de 2019.
** Cumplimiento de ASC de acuerdo con los estándares de especies y sus respectivos indicadores en la solución ASC Interim para ingredientes marinos 15.
73
Grupo BioMar
Huella de Carbono
Toneladas equivalentes de CO² por tonelada de alimento La huella de carbono de los
alimentos para la acuicultura
2,17 de BioMar
L a huella de carbono (HC) de los alimentos

para acuicultura es una medida de
las emisiones totales de gases de efecto
2,50 invernadero generadas en las diferentes
etapas del ciclo de vida de estos alimentos.
Las huellas de los alimentos para la acuicultura
se asocian a un ámbito de aplicación,
normalmente 'de la cuna a la puerta' o 'de la
cuna a la tumba. Las primeras miden el total de
las emisiones de gases de efecto invernadero
desde la extracción de la materia prima y la
2,00
fabricación del producto hasta la puerta de
Aceites vegetales
la planta; mientras que las segundas incluyen
las emisiones mencionadas y, además de la
distribución, el uso y final de la vida útil.
La HC de un producto indica su impacto en

el clima, en particular el calentamiento global,
1,50 y se expresa en kilogramos equivalentes de
CO2 por tonelada de alimento producido.
La HC de los alimentos para acuicultura de

BioMar es una evaluación de principio a
Materia seca vegetal
fin que sigue la metodología de la Huella
Ambiental de los Productos de la Unión
Europea (HAP de la UE), una metodología
1,00
armonizada de la UE para medir el impacto
ambiental de los productos. La metodología
se ha actualizado recientemente e incluye la
16
turba y el cambio de uso del suelo.
En 2020, la HC media de los alimentos

Microingredientes del grupo BioMar fue de 2,17 toneladas
0,50 equivalentes de CO2 por tonelada de
Aceites marinos
alimento producido.
Materia seca marina
Ingredientes de animales Figura 8. (izquierda) La Huella de Carbono anual total por

terrestres tonelada de alimento producido por el Grupo BioMar en
Transporte de materias 2020.
primas
Producción de Alimento
0,00
74
Fish In : Fish Out

L a relación Pescado dentro: Pescado fuera
(FIFO en inglés) indica la cantidad total
de pescado capturado en el medio silvestre
conversión de alimentos y dividirse por sus
factores de contribución correspondientes.
utilizado por cantidad de pescado cultivado Las siguientes cifras representan el uso global
producido. de materia prima de BioMar en la producción
de alimentos acuícolas y, por lo tanto, el FCR se
De acuerdo con las normas de la ASC, esta establece en 1,0.
medida se denomina índice de dependencia
de peces forrajeros (FFDR) y debe calcularse Las cifras de 2020 representaron una
tanto para la harina de pescado como relación FIFO más alta, debido a una menor
para el aceite de pescado, utilizando los disponibilidad de recortes, en parte debido
niveles de inclusión de harinas marinas y a las cadenas de suministro interrumpidas
aceites marinos en la receta del alimento. causadas por la pandemia global.
Esto debe multiplicarse por la tasa de
Grupo BioMar 2016 2017 2018 2019 2020
FFDRm (Harina de pescado) 0.58 0.85 0.53 0.48 0.49
FFDRo (Aceite de pescado) 0.93 1.05 0.87 0.94 1.23
FIFO 0.93 1.05 0.87 0.94 1.23
Tabla 11: Proporciones de entrada y salida de pescado del Grupo BioMar, calculadas de acuerdo con la fórmula ASC - Proporción de dependencia
de pescado forrajero para harina y aceite.17
75
Grupo BioMar
Distribución de
materias primas
48.6%
15.0%
Materia seca vegetal
Aceite vegetal
14.9%
Materia seca marina
5.3%
Microingredientes
y otros
9.4%
Aceites marinos
6.9%
Ingredientes de
animales terrestres
Figura 9. Distribución de los principales componentes nutricionales que

conforman la receta de alimento total del Grupo BioMar en 2020.
76
Reporte
Reporte
de Sostenibilidad 20202020
de Sostenibilidad
Materias primas
(Colaboración de los departamentos para encontrar nuevas fuentes de materias primas)
Búsqueda y aprobación de proveedores

(Garantías de calidad, código de conducta, ética, sostenibilidad y auditoría)
Aprobación de las materias primas Evaluación de riesgos

(Garantías de calidad, sostenibilidad, auditoría y trazabilidad) (Materia prima y proveedor)
Compras
Logística
Los alimentos para acuicultura sostenibles y de alto rendimiento
comienzan con el abastecimiento de materias primas de alta calidad.
El abastecimiento responsable de materias primas es una parte esencial
de nuestra cartera de productos.
N os comprometemos a realizar un abastecimiento

responsable con integridad y altos estándares
éticos. Para garantizar que esto se aplique en
La realización de auditorías apoya la garantía
continua de calidad y trazabilidad y el desarrollo
de nuestros proveedores. Por ello, BioMar entabla
toda nuestra cadena de suministro, exigimos a un diálogo con los proveedores y realiza auditorías
todos nuestros proveedores que se adhieran a periódicas in situ en las que éstos deben demostrar
nuestros 5 Principios Fundamentales: que cumplen las normas de BioMar, como el Código
de Conducta para proveedores, las especificaciones
1. Hacer negocios legalmente y con integridad y la Política de Abastecimiento Responsable.
2. Estar dispuestos a colaborar y ser transparentes
3. Garantizar la calidad de los productos La pandemia nos ha enseñado que las auditorías
y la seguridad alimentaria in situ no siempre son posibles o prácticas, por lo
que hemos incorporado cada vez más auditorías
4. Proteger los recursos naturales
en línea a nuestro programa de proveedores. Estas
5. Respetar los derechos humanos y laborales
nos permiten tener un enfoque más sostenible para
verificar el cumplimiento de ellos.
Gestión de proveedores
El programa interno de proveedores de BioMar, Los procedimientos y procesos de los proveedores
SAAT, (Supplier, Approval, Audit, and Traceability) se pueden verificar a menudo a través de una
se propone aprobar, supervisar y desarrollar a los auditoría eficaz en línea. Hemos realizado
proveedores para crear conjuntamente un futuro eficazmente pruebas de trazabilidad, verificación
basado en los principios de responsabilidad mutua. de la certificación y documentación del sistema de
La mitigación de riesgos y la garantía de calidad, calidad. Nuestra intención es buscar oportunidades
tanto de los proveedores como de las materias para seguir utilizando las auditorías virtuales a
primas, se gestionan mediante evaluaciones anuales medida que vayamos integrando este sistema en
y actualizaciones continuas de los documentos nuestro programa de proveedores.
importantes de los proveedores.
77
Grupo BioMar
Sociedad
En BioMar tenemos muy
presente que nuestra
responsabilidad va más allá de
nuestro equipo de trabajo.
En muchos países del mundo, la pandemia ha

puesto de manifiesto la desigualdad social. Las
personas sin ingresos asegurados no han podido
satisfacer sus necesidades básicas como la
alimentación, la atención de salud y la educación.
En BioMar, nos hemos esforzado, a medida que

las olas han ido avanzando, por apoyar a nuestras
comunidades locales a afrontar las consecuencias
sociales de la pandemia. Especialmente en los
países latinoamericanos y en Rusia, nuestro
personal se ha dedicado a buscar soluciones que
puedan apoyar a las comunidades de la mejor
manera posible.
En Chile, una de nuestras plantas está situada en

una isla remota sin acceso a equipos de emergencia
para el tratamiento de pacientes con COVID-19.
Por lo tanto, una de nuestras prioridades en este
lugar ha sido proporcionar equipos hospitalarios
y médicos para garantizar que la población tenga
acceso a un tratamiento básico.
En las zonas aledañas a nuestras plantas en

Chile, hemos entregado cajas de alimentos a
las personas que han quedado sin ingresos y
donde los productos de primera necesidad han
escaseado tanto para niños como para adultos.
Al mismo tiempo, nos propusimos asegurar

nuestra contribución continua a la educación de
las comunidades estableciendo una formación
formal en línea como parte de los programas
educativos de la región, y varios de nuestros
empleados se ofrecieron como profesores en
programas en línea para las escuelas secundarias
de la región.
Izquierda: En octubre de 2020, BioMar donó 500 árboles a la

Prefectura de Guayas. Los árboles se utilizaron para reforestar
áreas de la provincia en las que se está trabajando con las
fundaciones y la comunidad para recuperar un paisaje verde.
Derecha: Eduardo Corral, Director Técnico BioFarm, zona

Guayas, con los clientes de la Corporación Lanec en una
reunión en una Finca camaronera, trabajando mano a mano con
los productores y asesorándolos durante todo el proceso de
producción.
78
79
Grupo BioMar
Las personas por sobre las utilidades

En todo momento, el mensaje de nuestro propietario ha sido claro a
la hora de priorizar los recursos y el tiempo durante la pandemia. Las
personas deben estar siempre por sobre las utilidades. Tenemos la
responsabilidad de mantener nuestra empresa abierta ya que debemos
alimentar a los peces. No obstante, hacemos todo lo posible para asegurar
la salud y el bienestar de nuestros empleados.
Como la industria de alimentos para animales en soluciones ágiles para mantener la empresa en
todos los países ha sido catalogada como una funcionamiento manteniendo los puestos de trabajo
industria esencial debido a nuestra función en la en las comunidades. Para BioMar este diálogo y
elaboración de alimentos, nunca se nos ha impuesto colaboración son fundamentales, ya que creemos
el cierre de nuestras plantas. en la creación y el mantenimiento de relaciones
sostenibles con los trabajadores. Creemos en
Por ello, hemos asumido una gran responsabilidad la creación y el mantenimiento de relaciones
en la protección de la salud y la seguridad de nuestro sostenibles con los empleados, así como con otras
personal. Hemos realizado evaluaciones exhaustivas partes interesadas.
de los riesgos y hemos tomado medidas aplicando
políticas y procesos para el uso de equipos de La mayor atención prestada a la salud y la seguridad
protección, desinfección, pruebas y distanciamiento también ha repercutido positivamente en nuestro
social, asegurándonos de minimizar el riesgo de índice de incidentes, reduciendo nuestra tasa de
propagación del virus en nuestras instalaciones o frecuencia de lesiones con tiempo perdido al nivel
durante el transporte. Estas medidas se han traducido más bajo registrado en más de una década.
en que no se haya detectado o sospechado casi
ninguna transmisión de virus entre los trabajadores. Compromiso y bienestar
Sin embargo, la salud es algo más que estar en
A lo largo del año hemos mantenido un estrecho buen estado físico. Sabemos que los nuevos
diálogo con los sindicatos y los representantes de procedimientos, el miedo, el aislamiento social y las
los trabajadores para reorganizar los turnos de duras condiciones de trabajo para garantizar un flujo
trabajo, garantizar la incorporación de personal constante de alimentos a los clientes han supuesto
nuevo y organizar las entregas de turnos para operar un desafío para la salud mental y el bienestar de
nuestras instalaciones con puntos de contacto más nuestros empleados. Tanto a nivel global como local,
limitados entre los trabajadores. La colaboración hemos tomado una serie de iniciativas para brindar
entre BioMar y las organizaciones de trabajadores el máximo apoyo posible a nuestros empleados
ha vuelto a demostrar su valor. Se han diseñado durante la crisis.
80
Reporte
deSostenibilidad
Iniciativas frente a la pandemia: Seguridad
Compromiso de los
propietarios con las Separación de turnos
personas por sobre las Medidas sanitarias aplicadas
en la producción
utilidades
Trabajar desde la
Equipo de protección casa durante el Rediseño de turnos de
personal confinamiento trabajo
Herramientas informáticas Restricción de viajes Rediseño de los procesos/

nuevas y eficaces internacionales políticas operativas estándar
Iniciativas frente a la pandemia: Salud mental

GLOBAL
Las personas por sobre las La encuesta de compromiso de

Comunicación orientada los empleados de BioMar se
utilidades se comunican a
al objetivo adapta a la pandemia
través de BioMar
Ofertas de aprendizaje Actividades sociales Reforzar el foco en la

virtual para conectar a la gente seguridad de las personas
Herramientas informáticas En ningún caso forzar un Permitir la agilidad local

nuevas y eficaces desplazamiento para enfrentar los desafíos
LOCAL
RRHH en contacto con los Centrarse en la salud

Contacto diario entre los
trabajadores en torno al mental en los diálogos con
empleados y el gerente
trabajo y el bienestar los trabajadores
Capacitación en prevención Adaptación individual de

de enfermedades/bienestar/ los horarios y del lugar Actividades sociales en línea
rehabilitación/motivación de trabajo
Reconocimiento y Conversaciones profesionales

Incentivos especiales
comunicación por parte con personal de salud/
durante el confinamiento
de la dirección psicólogos
81
Mientras algunos
alimentos blancos pueden
tener muchas calorías
vacías, el pescado está
lleno de bondades.
También tiene una huella
de carbono más pequeña
en comparación con
otros alimentos ricos en
proteínas*. Elegir un plato
de pescado es una manera
fácil de apoyar al planeta.
Marca la diferencia con
cada bocado.
83
Viviendo
nuestros valores
Comida
blanca sin
culpa
Grupo BioMar
Historias
2020
Campaña de
nutrición sostenible
La industria de productos del
mar ofrece un alimento rico en
proteínas con una de las huellas
medioambientales más bajas
La industria ha recorrido un largo camino en las últimas

dos décadas, adoptando prácticas acuícolas responsables
y creando alimentos sostenibles, pero todavía se ve
empañada por una historia de prácticas insostenibles.
En 2020 el mensaje en el mercado ha cambiado a uno

más positivo en torno a los alimentos de origen marino
por parte de las principales ONGs, en parte por una visión
integral del sistema alimentario mundial. El WWF lanzó su
Dieta del Planeta con un planificador de menús en el que
los productos del mar ocupan un lugar más destacado
que otros alimentos ricos en proteínas. Anima a los
consumidores a comprar productos del mar certificados, y
deja claro que son vistos como parte de la solución de una
dieta respetuosa con el planeta.18
Este movimiento no es sorprendente, dado que el pescado

tiene un menor impacto ambiental en comparación con
otras opciones de alimentos ricos en proteínas, como
se muestra en el Protein Scorecard del World Resources
Institute. Por otra parte, una investigación realizada en
noviembre de 2020 por Globalscan mostró que el 71% de
los consumidores quiere reducir su huella medioambiental
y el 45% incluso se siente culpable por su impacto en el
planeta.19
Por ello, BioMar creó la campaña Nutrición Sostenible para

ayudar a inspirar un mensaje nuevo y sencillo dirigido a
los consumidores, que se aplique a todos los productos
del mar.
Para la mayoría de la gente, ayudar a resolver el cambio

climático parece un problema demasiado grande y
complicado. Esta campaña fue diseñada para mostrar a la
gente que con una simple elección de alimentos pueden
marcar la diferencia, un bocado a la vez.
www.supportyourplanet.com
84
De soldado a la acuicultura
La acuicultura ofrece un nuevo objetivo a los soldados
lesionados en la guerra
La industria de productos del mar africana está dominada por la captura salvaje (82%), mientras
que la industria acuícola tiene un gran potencial de crecimiento. África es el segundo continente
más poblado del mundo, pero sólo representa el 2,7% de la producción acuícola mundial. Muchas
de las especies silvestres clave, esenciales para la seguridad alimentaria, se capturan actualmente
a niveles máximos sostenibles o se sobreexplotan. Se prevé que los efectos del cambio climático
en la pesca de captura marina sean más importantes en regiones tropicales como África. Este
hecho, unido a una tasa de crecimiento de la población superior a la oferta de productos del
mar silvestres, hace que la expansión de la acuicultura se considere la clave para la seguridad
alimentaria en la región. ²
Los soldados de Camerún que resultaron heridos durante la guerra contra Boko Haram han sido
capacitados como acuicultores y agricultores. El Batallón de Intervención Rápida (BIR), una unidad
de élite de las Fuerzas de Defensa de Camerún, puso en marcha esta iniciativa para garantizar
nuevas oportunidades de empleo a sus soldados heridos. BioMar patrocinó esta iniciativa
donando equipos y proporcionando conocimientos de BioFarm. Los alimentos producidos
durante la capacitación fueron consumidos por sus compañeros de armas en el campo de batalla.
El teniente Ibrahima Djekaibe, comandante de la compañía de depósito de Limbe, fue herido por
una mina terrestre mientras patrullaba y ahora camina con una prótesis. El Subinspector General
de la BIR, Sr. Onambele Mendouga les recordó a él y a los demás alumnos durante su ceremonia
de graduación, que el emblema de la BIR es el escudo del pueblo camerunés y que, aunque estén
heridos, pueden seguir aportando seguridad alimentaria a la nación.
85
Grupo BioMar
Soya sin deforestación

Los salmonicultores europeos se convierten en los primeros en
asegurar una cadena de suministro de soya completamente libre
de deforestación.
Aunque BioMar lleva mucho tiempo asegurándose de que la soya procedente de zonas deforestadas
no ingrese a su cadena de suministro, este anuncio demostró que, a través de la colaboración, el
sector de la acuicultura puede impulsar un cambio sostenible. Este movimiento audaz e histórico
establece un nuevo punto de referencia para las cadenas de suministro sostenibles a nivel mundial.
Maurício Voivodic, Director Ejecutivo de WWF Brasil, comentó que esperaba que "inspirara a otras
industrias mundiales productoras de proteínas animales, así como a otros mercados vinculados a la
cadena de suministro de la soya".
Ida Breckan Claudi, asesora principal de Rainforest Foundation Noruega, también elogió la iniciativa
diciendo que mostraba "un verdadero liderazgo y establece la nueva valla para las cadenas de
suministro sostenibles".
La mayor parte de la industria mundial de salmón de cultivo, incluido todo el sector europeo
del salmón, se abastece ahora de proveedores brasileños cuyas cadenas de suministro de soya
están 100% libres de deforestación y conversión. Este es otro buen ejemplo de la capacidad de la
industria de acuicultura para impulsar un cambio sostenible más allá de la legislación, por el bien
del planeta. La soya utilizada en los alimentos para acuicultura representa menos del 0,5% del total
de la producción mundial de soya.
86
©OLVEA
Programa de mejora de la pesca

de peces pelágicos pequeños de
Mauritania (FIP)
21
En BioMar, creemos que tenemos la responsabilidad de ayudar

a mejorar el mundo. Elegimos participar en el FIP de MarinTrust
Mauritania porque se centra en los pescadores artesanales, en
la gestión de las poblaciones de peces basada en la ciencia y en
garantizar que un porcentaje de las capturas se destine a la creación
de comunidades mauritanas resilientes.
El objetivo de este proyecto es infundir la mejor ciencia en la gestión de la pesca, al tiempo que se mejora
la comunicación entre las partes interesadas en la pesca y los gestores de la misma. El abastecimiento de
ingredientes marinos en África Occidental plantea varios desafíos, pero creemos que nuestra presencia, a
través del FIP, conducirá a un cambio favorable que beneficiará a la región a largo plazo.
Se observan mejoras significativas con la publicación de un decreto del Ministerio de Pesca de Mauritania
al Plan Nacional de Pesca. Ya no se permitirá que importantes especies clave de África Occidental,
vitales para la seguridad alimentaria, se utilicen para la producción de harina o aceite de pescado. Se
trata del jurel, la sardina redonda (Sardinella aurita), el salmonete amarillo o la corvina (Agyrosomus
regius). Actualmente, la ley establece que el 20% de todas las capturas se debe destinar a las cadenas de
suministro de consumo humano regional y deben ser trazables.22
Mauritania estableció un plan de zonificación progresiva para garantizar que la flota pesquera artesanal
tenga acceso a los caladeros durante todo el año. Actualmente, la pesquería de peces pelágicos pequeños
está aplicando una veda hasta fines de julio de 2021 para los buques industriales a fin de permitir la
recuperación de las poblaciones de peces. Durante la veda, las fábricas de FM y FO están invirtiendo
en infraestructuras (máquinas de hielo, capacidad de congelación, etc.) para mejorar su capacidad de
capturar y vender especies de peces pelágicos pequeños a los mercados regionales de productos del
mar.Esto ayudará a la seguridad alimentaria regional, que en general carece de la infraestructura necesaria
para aumentar la producción de productos del mar.
87
Grupo BioMar
Primer alimento para truchas BAP

en China
La empresa conjunta de BioMar con Tongwei en Wuxi ha recibido la
primera certificación de Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP) en
China con la trucha y el rodaballo como especies declaradas.
La empresa conjunta de BioMar con Tongwei en Wuxi ha recibido la primera certificación de Mejores Prácticas de
Acuicultura (BAP) en China con la trucha y el rodaballo como especies declaradas. En BioMar, creemos en mejorar
las prácticas de cultivo locales contribuyendo con nuestro conocimiento experto en sostenibilidad e innovación
impulsada por la I+D. La transformación de la acuicultura europea desde las prácticas conservadoras de los años
sesenta hasta la industria actual, muy avanzada tecnológicamente, ha creado una gran cantidad de conocimientos
y tecnología que se debe transferir. Esta estrategia está en consonancia con la iniciativa del gobierno chino de
mejorar las normas medioambientales de la acuicultura.
La certificación BAP llega relativamente poco después de la inauguración de la planta de producción en mayo
de 2020. Se trata de una planta moderna con un diseño y equipamiento de última generación. La puesta en
marcha fue relativamente corta y sin problemas, y ahora la certificación BAP se consiguió rápidamente a partir de
noviembre de 2020.
La cartera de productos comprende alimentos para especies de acuicultura de alta gama tanto en agua dulce
como en agua de mar, así como especies localmente populares como la perca atruchada y la corvina japonesa.
La certificación BAP, gestionada por Global Aquaculture Alliance, es una norma internacional completa, probada y
de confianza que abarca toda la cadena de producción acuícola. BAP normaliza y orienta la producción de alimentos
sobre la base de cuatro pilares: Seguridad alimentaria, responsabilidad medioambiental, responsabilidad social
y trazabilidad.
88
Ingredientes circulares - el Proton

Buscamos constantemente materias primas innovadoras que
no compitan con la producción de alimentos para humanos y
nutrientes circulares que puedan ser reciclados
Se espera que la acuicultura duplique su producción de aquí a 2050, pero para conseguirlo
necesitamos alimentos para la acuicultura con un impacto medioambiental mínimo. El proyecto
React-First es el primer paso hacia el desarrollo comercial de una fuente de proteína que podría
cambiar las reglas del juego, el Proton.
BioMar es uno de los diez socios colaboradores que se han unido al consorcio de toda la cadena
de valor en el proyecto React-First. Está liderado por la empresa de biotecnología de reciclaje de
carbono Deep Branch, que ha sido pionera en un proceso que utiliza microbios para convertir el
dióxido de carbono de las emisiones industriales y los convierte en proteínas de alto valor.
El Proton no es sólo un nuevo ingrediente novedoso de alto rendimiento, sino que también es
una tecnología de alto rendimiento. Esta tecnología tiene el potencial de capturar una cantidad
significativa de emisiones industriales de CO2 y crear un valor real para nuestros acuicultores a
través de la sinergia industrial.
Mediante el uso de microbios para convertir el CO2 de las emisiones industriales en una proteína
unicelular, Deep Branch ha desarrollado un ingrediente de bajo carbono con un perfil nutricional
comparable al de la harina de pescado. El Proton puede producirse durante todo el año, lo que
reduce el impacto de cualquier fluctuación estacional en el precio o el rendimiento.
BioMar participa en la producción de alimentos de prueba para la acuicultura y en los ensayos de

esta materia prima, centrándose en sostenibilidad, rendimiento, digestibilidad y otros parámetros
esenciales para la salud y crecimiento de los peces.
89
Grupo BioMar
Referencias
1. FAO: http://www.fao.org/home/en/
2. State of World Fisheries and Aquaculture, 2020: http://www.fao.org/publications/sofia/en/
3. EU Green Deal: https://ec.europa.eu/info/strategy/priorities-2019-2024/european-green-deal_en
4. EU Aquaculture Guidelines: https://ec.europa.eu/oceans-and-fisheries/ocean/blue-economy/aquaculture/aquaculture-

guidelines_en#globan-dropdown-042jh5zouhy9
5. FAO, 2020; http://www.fao.org/3/ne713en/ne713en.pdf Poore and Nemecek, 2018.
6. IPCC, 2018. Global Warming of 1.5°C. An IPCC Special Report on the impacts of global warming of 1.5°C above
pre-industrial levels and related global greenhouse gas emission pathways, in the context of strengthening the global
response to the threat of climate change, sustainable development, and efforts to eradicate poverty [Masson-Delmotte,
V., P. Zhai, H.-O. Pörtner, D. Roberts, J. Skea, P.R. Shukla, A. Pirani, W. Moufouma-Okia, C. Péan, R. Pidcock, S. Connors,
J.B.R. Matthews, Y. Chen, X. Zhou, M.I. Gomis, E. Lonnoy, T. Maycock, M. Tignor, and T. Waterfield (eds.)]. In Press.
7. UN, 2020. Race to Zero Campaign. https://unfccc.int/climate-action/race-to-zero-campaign#eq-1
8. Rogelj et al., 2021. Net-zero emissions targets are vague: three ways to fix, Nature 591, 365-368 doi: https://doi.
org/10.1038/d41586-021-00662-3
9. Damon Matthews, H., Tokarska, K.B., Rogelj, J. et al. An integrated approach to quantifying uncertainties in the
remaining carbon budget. Commun Earth Environ 2, 7 (2021). https://doi.org/10.1038/s43247-020-00064-9
10. Greenhouse Gas Protocol: https://ghgprotocol.org/blog/you-too-can-master-value-chain-emissions
11. Farm to Fork Strategy. Food Safety (europa.eu): https://ec.europa.eu/food/farm2fork_en
12. Science Based Targets initiative (SBTi): https://sciencebasedtargets.org/
13. Living Planet Report 2020: http://wwf.panda.org/about_our_earth/all_publications/living_planet_report/
14. World Bank, 2021. Trends in Solid Waste Management: https://datatopics.worldbank.org/what-a-waste/trends_in_solid_

waste_management.html
15. ASC Announces Interim Feed Solution - Aquaculture Stewardship Council: https://www.asc-aqua.org/wp-content/
uploads/2016/12/ASC-Feed-Interim-solution-Marine-Ingredients_Final.pdf
16. European Union Product Environmental Footprint (EU PEF): https://ec.europa.eu/environment/eussd/smgp/pdf/

PEFCR_Feed_Feb%202020.pdf
17. Forage Fish Dependency Ratio for meal and oil: https://www.asc-aqua.org/wp-content/uploads/2019/12/ASC-Salmon-
Standard_v1.3_Final.pdf
18. WWF Planet Diet: https://planetbaseddiets.panda.org/
19. Protein Scorecard: https://www.wri.org/data/protein-scorecard
20. Rise of the conscience food consumer, Globalscan, Nov 2020: https://www.msc.org/understanding-seafood-consumers
21. Mauritania small pelagics FIP: https://www.marin-trust.com/mauritania-small-pelagics-fip
22. Mauritanian Ministry of Fisheries National Fisheries Plan (in French): http://mauriactu.info/fr/articles/communique-du-
conseil-des-ministres-23072020
90
Grupo BioMar
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BioMar Sustainability Report 2020

A Message from our CEO Restorative Aquaculture BioMar Group

Scope 1, 2 & 3: Going “Net-zero” Markets & Operations

Capacity building for sustainable Top Species

Joint Ventures and Associates

Structure & Operational Model

Purpose & Strategy

People with Purpose

BioFarm during COVID-19

Sustainability in BioMar Delivering on Ambitions Walking the Talk

Our Sustainability Commitment Our Sustainability KPIs Stories of 2020

Putting our House in Order Summary KPIs 2015-2020 Sustainable Nutrition

Greenhouse Gases First BAP Trout Feed in China

Water & Waste Management Circular Ingredients - Proton

Sustainable Raw Materials

A Message from our CEO

Restoration and Capacity Building

L ooking back at 2020, it has been

T he Food and Agriculture

Advancing Sustainability Science

A quafeed supply chains are

The LCA methodology currently

A ccording to the International Panel on

Source adapted from Greenhouse Gas Protocol 10

CO² CH4 N²O HFCs PFCs SF6 NF3

Purchased electricity, steam,

Transportation Waste generated End-of-life treatment

Upstream activities Reporting company Downstream activities

Scope 3 emissions, while often consisting of

Donau Soja Protein Partnerships

Capacity building for sustainable

Donau Soja Protein Partnerships Objectives

Project Market Development

Capacity Building Protecting Forests

Major species produced in world aquaculture

kT Share Change from 2016

Top 10 species (finfish, crustaceans) 37170.8 45%

Other species (finfish, crustaceans, molluscs, etc.) 44924.2 55%

World total (all animals) 82 095.0 100% +7%

State of the World Aquaculture

World Capture Fisheries and Aquaculture Production

While some white foods

BioMar is among the first in Europe to introduce pelletised dry feed.

1994 in Karmøy, Norway.

Dansk Ørredfoder A/S takes over Aqualim S.A. in

BioMar pioneers extruded fish feed. BioMar establishes a factory in Scotland.

BioMar establishes a JV with Tongwei, in China.

BioMar becomes the first to launch a specialized

BioMar partners with the Antarctic Wildlife

2016 BioMar acquires shrimp feed factory, Alimentsa in Ecuador.

BioMar establishes a global hatchery unit in France.

BioMar is first to use novel omega-3 from

Company & Activity Timeline

2000 2001 2005

Ecolife Pearl is the first certified organic fish feed.

2007 Ytelse2, is launched.

2011 BioMar launches the sustainability concept and

BioMar launches the first fish feed in the EU with probiotics.

MS Høydal is the world’s first cargo ship powered 2020/2021

BioMar establishes a new factory in China.