MTR-FMI/FMCU/19-001/TMD/004

DISPLAY
TRAINING FOR CREW
TECHNICAL TRAINING
Perkenalan diri

Who are you?

Nama lengkap saya adalah .... Alamat saya adalah ...

Saya pernah bekerja di ... Pendidikan terakhir saya ...

Saya memiliki hobbi yaitu ... Saya ke FMCU naik ...

Status saya adalah ...

ICE BREAKING
Marina menari di menara
PERATURAN TRAINING

Peraturan training yang wajib dipatuhi yaitu:

HP simpan di Fokus

01 locker
Setelah pretest
dan break HP di
02 Selamat training
konsentrasi
mendengarkan
simpan di locker

Aktif Disiplin

03 Angkat tangan
bila ingin
bertanya
04 Mengikuti
rangkaian
training sesuai
jadwal
 PERATURAN TRAINING

Menjaga kebersihan yaitu: Efisiensi pemakaian listrik yaitu:

Kelas Toilet (selalu kering) Matikan lampu Matikan AC

01 02 01 toilet & janitor

02
Peraturan lainnya yaitu:
Area Store Coffee break & Dilarang Tidak menerima

03 04 lorong
03 merokok
04 hadiah
T-TMD PRE TEST

Visit this link:

http://bit.ly/T-TMD

Durasi : 15 menit

Evaluasi : Pre test

TOPIK TRAINING
1 Konsep Dasar Display di convenience store

2 SOP Display:
A. Peralatan display
B. Pengelompokan display
C. Planogram display
D. 8 Aturan display

3 Cleaning terkait Covid-19

https://bit.ly/MTR-TMD4
TUJUAN TRAINING
1 Memahami konsep Dasar Display di
convenience store

2 Memahami SOP Display:

A. Peralatan display
B. Pengelompokan display
C. Planogram display
D. 8 Aturan display

3 Mampu mempraktek cleaning terkait covid-19

1 KONSEP DASAR DISPLAY
KONSEP DASAR
Apa DISPLAY itu?
Suatu tata cara penataan produk/barang menurut
PLANOGRAM & 8 ATURAN DISPLAY

Apa tujuan display?

Untuk menarik perhatian daya beli customer

Apa manfaat display?

1. Product tertata rapih
2. Product tersedia dan mudah ditemukan oleh customer
3. Menimbulkan keinginan membeli
Apa sikap penting dalam DISPLAY?

Detail Akurasi
01 Kerapihan dan 02 Ketepatan posisi
detail sangat menentukan sales
penting

Konsisten
03 Butuh ketekunan
ketika mendisplay
Test Kepekaan!
1 2 3

Mana display yang terbaik?

Jawaban: nomor 2
 2. A
SOP DISPLAY
 Gondola
Peratanan
Display Chiller

Freezer
A. Gondola
Gondola adalah rak untuk mendisplay barang
GROCERIES

Jenis-jenis Gondola:

1 Island Gondola 2 Wall Gondola

3 Cigarette Gondola 4 COC

1. Island Gondola
Rangkaian gondola yang terletak di TENGAH ruangan (tidak
bersandar pada dinding) terdiri dari REGULER & END gondola

Coba hitung!
C Berapa Island Gondola?
a 2
s
h
i Berapa Reguler Gondola?
e
r 14

Berapa End Gondola?

4
Reguler Gondola
Gondola yang terletak di antara 2 END
gondola (Panjang 90 cm)

Coba hitung!
Berapa reguler gondola dalam 1
island di gambar?
6
End Gondola
Gondola yang terletak di UJUNG island
gondola (Panjang 75cm)
(Note: End gondola / gondola yang dekat dengan kasir dan
pintu masuk biasanya menjadi gondola promo)

Coba hitung!
Berapa end gondola dalam 1
island di gambar?
2
End Gondola (gondola promo)
Gondola promo biasanya diletakan di dekat pintu masuk
agar mudah dilihat langsung oleh customer. Tata letak
produk di gondola promo diatur oleh planogram

C
a
s
h
i
e
r
2. Wall Gondola
Rangkaian gondola REGULER/END yang BERSANDAR pada
DINDING.

C
a
Coba hitung!
s
h Berapa wall Gondola?
i
e 14
r
Bagian – bagian gondola
Hook bar

Support bar

Bracket

Back Mess Wing Mess

Tiang gondola
(bentuknya L)

Selving
(selving paling bawah pa Basket
ling besar)
 Bagian – bagian gondola

Top support bar

Back panel mes

s

Hook mess
 Pasang
Pasang
tiang Pasang
Cara merakit
Pasang
POP mess
gondola
price
Pasang
card bracket

Pasang Pasang
back
stopper selving

Pasang
devider
Pasang
wing mess !
Pasang
Display devider Urutan ini sebenarnya tidak baku
produk Pasang rail karena akan disesuaikan bagian” yang
price rail ingin dipasang pada gondola
 I. Aksesories Gondola
Alat-alat pendukung
DISPLAY agar produk RAPIH
& MENARIK customer
Terdiri dari:

PRICE CARD PRICE RAIL DIVIDER DIVIDER RAIL BACKSTOPPER ACRYLIC

PEG HOOK LABEL

1.1 Price Card

Kartu untuk mengkomunikasikan harga

suatu produk yang dipasang pada Price Rail
Pada kartu Price Card terdapat informasi yang bisa kita lihat yaitu:
R1 = H – 1 sebelum ex
Informasi retur 3 hari p
N2 (barang non retur R2 = H – 3 sebelum ex
) p
TG (Tukar guling) H – 7 sebelum ex
R31=item
a. F1: Facing menampakan
b. D5: Deep kedalaman 5 itemp
c. T5: Total facing dan deep = H – 90akan
R4dikalikan sebelum
m e
xp
enjadi total dari item tersebut
Rangking Item:
Deskripsi Ite
m
Harga Ite
m
Nomor artice
Quantity AB
Bulan l A = Bagus
Nomor Barcode Valu
B = Standard
Tanggal price card dicet 20181207 e
C= Kurang
ak Jadi apabila muncul kode AB arti
Tahu Tanggal
n
nya:
1.2 Price Rail
Tempat untuk memasang/memasukan
Price Card

Note:
Pastikan permukaan selving dibersihkan terlebih dahulu
sebelum memasang pice rail
1.3 Divider
Untuk pembatas produk yang satu dengan yang
lain. Fungsinya agar produk rapih.

Devider terdiri dari:

1. Divider kiri
2. Divider tengah
3. Divider kanan

A. Cara memasang divider

B. Cara melepas divider
1.4 Devider Rail
Tempat untuk memasang devider.

Note:
Pastikan permukaan selving dibersihkan terlebih dahulu
sebelum memasang devider rail.
1.5 Backstopper
Alat untuk menahan produk yang tidak
dapat berdiri sendiri atau produk yang
terdisplay di gondola tersisa sedikit

Note:
Backstopper hanya digunakan untuk produk sachet
1.6 Acrylic
Media yang pada umumnya digunakan
untuk mendisplay produk obat-obatan
1.7 Peg Hook label
Tempat untuk meletakan price card yang
dipasang pada hook bar / hook mess
 II. Media Komunikasi Gondola
Alat-alat untuk mengkomunikasikan promo
atau informasi
yang perlu diperhatikan oleh customer

Terdiri dari:

PROMO WOW PROMO BUY PROMO BUY SIGN MAAF WOBBLER INFILLER
1 GET 1 2 GET 1 BARANG
KOSONG
2.1 Promo WOW
Media komunikasi untuk menunjukkan bahwa
produk sedang promo
Pada price card yang ditunjuk Promo Wow
terdapat informasi:
1. Harga normal
2. Harga promo / jenis promo
3. Tanggal berlakunya promo
16.09.2020 s.d 30.09.2020

Note: Perhatikan tanggal berlaku promo! perbaharui price

card dan lepas Promo Wow sesuai tanggal berlakunya promo
2.2 Promo Buy 1 Get 1
Media komunikasi untuk menunjukkan bahwa
produk sedang promo beli 1 gratis 1
2.3 Promo Buy 2 Get 1
Media komunikasi untuk menunjukkan bahwa p
roduk sedang promo beli 2 gratis 1
2.4 Sign Maaf Barang Kosong
Media komunikasi dari gondola untuk
menunjukkan bahwa produk sedang
kosong

Pastikan deskripsi item masih terbaca

2.5 Wobbler
Media komunikasi yang bersifat thematik
yang dipasang pada price rail
2.6 Infiller
Media komunikasi yang bertuliskan
tulisan promo yang dipasang pada price
rail.

Note: Biasanya infiller dipasang pada gondola promo

3. Cigarette Gondola

Rak yang terletak di BELAKANG COUNTER

cashier yang digunakan untuk mendisplay
ROKOK
4. COC (CheckOut Counter)

Rak yang terletak di DEPAN COUNTER

CASHIER
Langkah mendisplay di
Gondola
1 Catat produk
!
yang akan
direfill Malas mengeluarkan
produk lama (tidak FIFO)
6 Pastikan 2 Ambil produk membuat produk expired
display sesuai dengan keranjang menumpuk di belakang
planogram countainer

5 3 Keluarkan produk
Display produk
yang sudah
yang lama
terdisplay

4
Display produk
baru (FIFO)
B. Chiller
Rak untuk mendisplay produk RTD (ready to drink), DAIRY,
MILK, DESSERT, FRESH & RTE (ready to eat) dengan
suhu 4 – 6 °C (Note: Suhu masih standard apabila < 10 °C)

Jenis-jenis Chiller:

1 Reach in Chiller 2 Open Chiller

1. Reach in Chiller

Rak untuk mendisplay produk

RTD
beverage (ready to drink) dan Liquid
Milk
2. Open Chiller

Rak untuk mendisplay produk Fresh &

FFRTE
C. Freezer
Rak untuk mendisplay produk Frozen dengan suhu
(-15°C) – (-20°C)

Jenis-jenis Freezer

1 Reach in freezer 2 Chest Freezer

1. Reach in Freezer

Rak untuk mendisplay produk:

1. ICE CREAM (import)
2. KENTANG
3. NUGGET
2. Chest Freezer

Rak untuk mendisplay produk:

1. ICE CREAM WALLS
2. GLICO WINGS
 2. B
PENGELOMPOKAN
DISPLAY
http://bit.ly/R-TMD
 PENGELOMPOKAN
DISPLAY

1
GROCERY FOOD
2
GROCERY NON FOOD
3
FRESH & FFRTE
 GROCERY FOOD
Semua pengelompokan produk MAKANAN &
MINUMAN dalam kemasan

KATEGORI GROCERY FOOD:

FOOD 1 FOOD 2
Chocolate,
RTD Cooking Powder
gum & Milk
beverage need beverage
candy

Biscuit & Noodle & Breakfast

Snack
cookies
pasta food
KATEGORI FOOD 1
 RTD Beverage
Chocolate Drink
Coffee
Dairy Beverages
Energy Drink
Fruit Drink
Health Drink
Juice
Other RTD Beverage
Soda
Sport Drink
Syrup
Tea
Water
 Chocolate, Gum & Candy
Bag Candy
Chocolate
Gum
Kid Candy
Other Chocolate, Gum, & Candy
Small Candy
Small candy Mint
 Biscuit & Cookies
Assorted Biscuit
Cookies (grocery)
Cookies Biscuit
Cracker Biscuit
Family Pack Biscuit
Marie Biscuit
Others Biscuit
Sandwich Biscuit
Soft Cake
Stick Biscuit
Traditional Biscuit
Wafer Biscuit
 Snack
Cassava Chips
Corn Snack
Modern Snack
Other Snack
Peanut type
Pop Corn
Potato Chips
Seaweed
Traditional Snack
KATEGORI FOOD 2
 Cooking Need
Instant Baking Canned Food
Other Baking Need Chili & Sauce
Other Cooking Need Cooking Oil
Raw Nuts & Chips Dessert
Rice (grocery) Dressing
Seasoning Dried Meat &
Seasoning Flour Seafood
Soy Sauce Flour
Spice
Sugar & Sweetener
 Milk
Liquid Milk
Other Milk
Powdered Milk & Baby
 Noodle & Pasta
Cup Noodle
Other Noodle
Packaged Noodle
Pasta (grocery)
 Powdered Beverage

Coffee Powder
Juice & Fruit (grocery)
Other Powdered Bever
Tea Leaf & Powder
 Breakfast Food
Corn Type
Margarine & Spread
Oatmeal & Muesli
Other Breakfast Food
Porridge & Soup
GROCERY NON FOOD
Semua pengelompokan produk BUKAN
MAKANAN & MINUMAN dalam kemasan

KATEGORI GROCERY NON FOOD:

Personal
Cigarette Baby care
care

General
Home care Medicine
merchandise
 Cigarette
Cigar
Cigarette Accessorie
Lighter
Other Tobacco Produc
Sigaret Kretek Mesin
Sigaret Kretek Tangan
Sigaret Putih Mesin
 Personal Care
Bath & Lotion
Deodorant & Talc
Face Care
Hair Care
Make Up
Mens Grooming
Oral Care
Sanitary Napkin
Shaving Need
 Baby Care

Baby Diapers
Baby Toiletries
Other Baby care
 Home Care
Air Freshener
Fabric Care
Home Cleaning
Insecticide
Paper Goods
 Medicine
Antiseptic & Bandage
Cough, Fever & Flu
Massage/Muscle Pain
Menthol/Rubbing oil
Other Medicine
Pain Killer
Stomach & Digestive
Vitamin & Suplement
 General Merchendise
Battery & Electrical
Beauty Accesories
DIY and Automotive
Fancy Accessories
House Hold
Kitchenware
Party Needs
Personal & Travel
Service & Entertainment
Stationery (Grocery)
Toy
 FRESH & FFRTE
KATEGORI FRESH & FFRTE
FRESH FFRTE

Freshmilk Juice Yogurt Onigiri Sandwich Panini

Pudding &
Buah Nata de Dairy
coco Pasta Rice bowl Salad

Telur
Bread
 2. C
PLANOGRAM DISPLAY
PLANOGRAM DISPLAY
Diagram TATA LETAK barang per KATEGORY berdasarkan
ketentuan dari team MD

FUNGSI PLANOGRAM DISPLAY:

1. Produk menarik customer untuk membeli
2. Produk mudah ditemukan
3. Produk rapih
Cara mengaplikasikan planogram display Letak selving sesuai
store chart

x x x

Barcode produk
Lokasi hitung dari
Deskripsi produk kiri ke kanan

Penampakan produk Total produk

Cara menentukan letak produk berdasarkan planogram dan store chart!
Contoh pada planogram tertera: Kategori:
Letak = Selving 1.1 L1/F1/D3/T3 Personal
Deskripsi Produk = Charm Safe Night Wing 35cm 6S
Care
Tampak atas
Selving 1.1 L1/F1/D3/T3
Angka ini menentukan nomor gondola
kategori product itu
Selving 1.1 artinya product Charm S
Produk tersebut berada afe Night Wing berada pada gondola
di gondola mana? personal care (PC) 1
!
Oleh karena itu anda harus merekap
file planogram display & store chart
dengan rapih agar planogram dan st
ore chart terupdate mudah diakses
Special case
Biscuit 3 + Confect
Selving 3.6
Contoh: Marie Regal = Biscuit
Selving 3.4 L2/F1/D7/T7
Marie Regal Mentos = Confect

Selving 3.5 Artinya gondola Biscuit

Contoh:
3 + Confect menjadi 1
Selving 3.6 L2/F1/D5/T5
Selving 3.4 sehingga nomor selving
Mentos akan berurutan
Selving 3.3

!
Selving 3.2 Apabila pada price card product confect tertulis Selving 3.x
, berarti product tersebut sudah pasti berada pada gondola
Biscuit 3 + confect, karena product confect akan mengikuti
nomor gondola Biscuit 3
Selving 3.1
Kode Store Chart
Singkatan Kategori Singkatan Kategori
Display Display
PC Personal Care Baby Baby Care
RIC Reach in Chiller Confect Chocolate, gum,
Biscuit Biscuit & Cookies candy
GMS General
Home Home Care Merchendise
Noodle Noodle & Pasta Cooking Cooking need
Bfast Breakfast Food RTD Ready to drink
BVG Powder Beverage Sewa Gondola sewa
SOP PENEMPATAN
PRODUK BARU
https://bit.ly/SPD-PB
 2. D
8 ATURAN DISPLAY
 1. FRONT
MERK selalu menghadap Ke DEPAN

KENAPA?

Supaya barang mudah di TEMUKAN dan

LEBIH MENARIK
 2. FRONT
LINE
SEJAJAR di depan & selalu PENUH

KENAPA?

Supaya RAPIH dan TELIHAT CUSTOMER

 3. 2-FINGER
RULE
Jarak selving ke produk max. 2 JARI

KENAPA?

Supaya PENUH & mudah di AMBIL

 4. PRICE CARD DI SEBELAH
KIRI
Price card dipasang disebelah kiri produk
(meskipun double facing)

KENAPA?

Supaya customer mudah MENEMUKAN

harga barang
 5. FIFO (first in first
out)
Barang yang mendekati masa EXPIRED
berada paling DEPAN

KENAPA?

Supaya mengurangi jumlah barang

EXPIRED
6. GROUPING SESUAI KATEGORY
Display barang sesuai KATEGORI

KENAPA?

Supaya barang mudah ditemukan

 7. GROUPING SESUAI MERK
Display barang sesuai MERK

KENAPA?

Supaya RAPIH & mudah di TEMUKAN

8. GROUPING SESUAI KEMASAN
Display barang sesuai KEMASAN

KENAPA?

Supaya MEMINIMALKAN tempat &

RAPIH
SOP PENCOGAHAN
CORONA
https://bit.ly/PC-CR
T-TMD STUDY TIME

10 MENIT
T-TMD POST TEST

Visit this link: Reaction Evaluation:

http://bit.ly/T-TMD http://bit.ly/2XoxLO7

Durasi : 15 menit Tema : T-TMD

Evaluasi : Post test

 Thank you
Insert the title of your subtitle Here