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[B! スイーツ] ayakohiroeのブックマーク

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スイーツに関するayakohiroeのブックマーク (15)

  • 「コップ1杯牛乳多く飲んで」悲痛の叫び…日本の酪農家初1万戸割れ「半分が離農検討」コスト上昇で搾るほど赤字に 価格にも影響が「牛乳離れ」進む恐れも|FNNプライムオンライン

    スイーツ作りにも欠かせない「牛乳」が今、危機的状況に陥っている。生産コストの上昇で離農する酪農家が増えて、全国の酪農家の数が初めて1万戸を下回ったことが明らかになった。酪農家の減少により、この先国産の牛乳が減少すれば、商品の価格にも影響する可能性があるという。 「牛乳」がピンチ…酪農家数が1万戸以下に たっぷりと盛った作りたての生クリームにシャインマスカットを飾り付け。人気のブランドイチゴ「あまおう」をふんだんに使ったクリスマス限定パフェだ。 この記事の画像(31枚) 東京・江戸川区にある「フォーシーズンズカフェ」は、パフェやケーキがオーダーバイキングで思う存分べられると評判のカフェ。 フォーシーズンズカフェ・村杉淳一店長: 牛乳は欠かせない材です。牛乳だけでも1箱12、1ダースですから、それくらいは1日大体使いますね。 スイーツ作りにも欠かせない、その牛乳が今、危機的状況に陥ってい

    「コップ1杯牛乳多く飲んで」悲痛の叫び…日本の酪農家初1万戸割れ「半分が離農検討」コスト上昇で搾るほど赤字に 価格にも影響が「牛乳離れ」進む恐れも|FNNプライムオンライン
  • 牛乳と片栗粉でできるスイーツ「台湾風ミルクもち」を作ろう! - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです。 ご飯は毎日作っても、おやつまではなかなか手が回らないわ……って方に、今日は簡単に作れるスイーツのレシピをご紹介しようと思います。 それは、近所の酪農家の奥さんから教わったミルクもち。使う材料も少なく、思い立ったらすぐにできるんですよ。 冷めても固くならないプリプリの感は、ゼリーやパンナコッタなどとはまた一味違って、どこか懐かしさを感じます。 基レシピに何かプラスしたり、トッピングを工夫したりすることでアレンジは無限大に広がります。 今回のレシピはピーナッツを使って台湾風にしてみますね! 台湾風ミルクもち 材料(2〜4人分) 牛乳   400ml 片栗粉   大さじ6 砂糖   大さじ2 〈トッピング材料〉 バターピーナッツ   30g 砂糖   大さじ1 黒ゴマ   小さじ1 ※木べら、プラスチック容器(バットでも可)、氷水が必要 作り方 ミ

    牛乳と片栗粉でできるスイーツ「台湾風ミルクもち」を作ろう! - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • ミスタードーナツが救われている - sora.Fのブログ

    ミスタードーナツが、救われている soraaoijin.hatenablog.com 先日、いつものノリでブログを書いて共有したところ、ブログには120万ものアクセス、Twitterでは5万ものRTを頂き、挙句の果てに日のトレンドに「ミスタードーナツ」が入るという事態になってしまった 大量閉店を訴えるブログを見て、たくさんの人がミスドに駆け込み、たくさんの福山雅治を召喚してくれた。 ミスドが、救われているのだ そして救助活動だけでなく、全然無関係の僕のツイッターやインスタまでフォローしてくれ、マリオのドッスンみたいな面積の応援メッセージを送ってくれた人もいた LOVE THE WORLD 世界を救うのは、正義でも、恩情でもなく、ドーナツかもしれない。僕はそう確信した。 間違いない。LOVEとWORLDを結ぶ2つのOはドーナツなのだ もう、僕らで1つの国家を建てませんか? ドーナツメンヘラ

    ミスタードーナツが救われている - sora.Fのブログ
    ayakohiroe
    ayakohiroe 2019/10/15
    “よって、この文章を打っているのはAIです”好き
  • 100店舗近く食べて、久保建英級に明らかにズバ抜けていると感じたスイーツ10選|梅木 雄平

    普段は90%以上スタートアップ系の記事を書いているのですが、ふと思いついて今日はスイーツの記事を。たまにはギャップ萌えを狙いましょうw 私は顔に似合わず(と言われますw)お酒に弱く、代わりと言ってはなんですが、スイーツがけっこう好きです。男性一人で京都の竜安寺の方まで午前中から、カスタードクリームドーナツをべに行くくらいには好きということです。 これがインスタで話題沸騰のkewのカスタードクリームドーナツです。予想よりかなりでかい。 pic.twitter.com/ktAwQZSfuf — 梅木雄平@Mr.サブスクリプション (@umekida) September 3, 2019 様々なスイーツをべてきましたが、実は「普通に美味しい」とは感じるもの、「これは明らかに何か違う...!ズバ抜けている!」というサッカー日本代表でいう久保建英級のスイーツは非常に少ないと感じています。 多分1

    100店舗近く食べて、久保建英級に明らかにズバ抜けていると感じたスイーツ10選|梅木 雄平
  • 桃を丸ごと一個使ってパフェを作る - ぶち猫おかわり

    季節のくだものでパフェを作る 桃がおいしい季節になったので、桃を丸一個使ってパフェを作ってみました。甘さは控えめで、アクセントとして少しだけ和山椒を使っています。 桃を丸ごと一個使ったパフェ 材料(1人分) 桃      1個 グラノーラ  スプーン2杯くらい バニラアイス 半カップくらい ラム酒    大さじ2 蜂蜜     大さじ2 和山椒    少々 桃は、買ってきたら2~3日は室温に置いて追熟させます。部屋に桃のいい香りが漂ってきたらべごろ。直前に冷蔵庫に入れて、冷やしすぎずにべるのがおいしい。 mi-journey.jp 今回は、前日までに、桃を一部加工しておきます。まず、桃はアボカドを切る要領で、中央の筋から種までぐるりと一周包丁で切れ目を入れて、両手で包むように固定してひねって二つに割ります。果肉についた種は小さいスプーンでえぐるように取り出します。 桃のマリネ(左):桃

    桃を丸ごと一個使ってパフェを作る - ぶち猫おかわり
    ayakohiroe
    ayakohiroe 2019/08/20
    いいなー余裕がある生活というかんじ。美味しそうなので休日にがんばってやってみたい
  • 5,000円以下で「今、私は世界一幸せ!」な気持ちになれる、スイーツブッフェの甘い魅力 | マネ会 by Ameba

    初めまして。あま子と申します。突然ですが私には、5,000円以下で「今、世界一幸せ……!」と満たされまくる、自分史上コストパフォーマンス最高な趣味があります。 その趣味とは……スイーツブッフェ。 私は物心がついたときから、ずっと甘い物が大好きです。子供のころは「ご飯がケーキだったら良いのになぁ……」と夕飯前にお菓子をたんまりべては怒られ、中高生のときは学校帰りのコンビニで甘い物をチェックして買いいするのが1日の中で一番の楽しみでした。大人になっても体重以外は成長せず、甘い物が大好き! で生きているタイプです。ちなみにハンドルネームの「あま子」も、甘い物が好きだからです……。 そんな甘い物好きな私は、できるなら年がら年中、毎日でもケーキをべていたい。チョコレートケーキも、ショートケーキも、プリンもシュークリームもチーズケーキも、み~~んな大好きで選べないから。 スイーツブッフェだと、こ

    5,000円以下で「今、私は世界一幸せ!」な気持ちになれる、スイーツブッフェの甘い魅力 | マネ会 by Ameba
  • 小山ロールだけじゃない!スイーツの町「パティシエ エス コヤマ」を探検!│観光・旅行ガイド - ぐるたび

    兵庫県三田(さんだ)市にある「パティシエ エス コヤマ」は、世界的なチョコレート品評会などで数々の受賞歴のあるパティシエ・小山進さんが手がける洋菓子のスモールタウン。あの超人気ロールケーキはもちろん、大人も子どもも楽しめる仕掛けがいっぱいと聞き、バレンタインデー直前に探検に行ってきました!※記事の情報は取材時点のものです。最新情報は直接施設にお問い合わせください。

    小山ロールだけじゃない!スイーツの町「パティシエ エス コヤマ」を探検!│観光・旅行ガイド - ぐるたび
  • ●しっとり濃厚♥炊飯器でガトーショコラ● by なめっこ星人

    表面がサクッとしたショコラクラシックとは違い、口溶けや滑らかさを追求したしっとり系のガトーショコラです。炊飯器で簡単に♪

    ●しっとり濃厚♥炊飯器でガトーショコラ● by なめっこ星人
  • オーブン無しで作る簡単レアチーズケーキ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

    今回は誰でも簡単に作れて、しかもケーキ屋さんで売っているような綺麗な見た目のイチゴとラズベリーの甘酸っぱいレアチーズケーキの作り方を紹介します。 これを作って友達に上げたら「どこで買ったの?」と言われる事間違いなしです。 もちろんオーブンがなくても作れますし、火を一切使わずに電子レンジを使って作る事もできます。 18cmの分量 作り方 上がけ用ゼリー 植物性のホイップクリームを使う場合の注意点 使用する型について このレシピに役立ちそうな関連アイテム 18cmの分量 ビスケット 100g 溶かしバター 50g 苺 約12個 クリームチーズ 250g プレーンヨーグルト 200g 生クリーム 200ml(牛乳でも代用可能) 砂糖 90g ゼラチン 10g(粉ゼラチン使用の場合は50mlの水でふやかしておきます。) 砂糖 50g 水 50ml ラズベリー 100g ゼラチン 4g(粉ゼラチン使

    オーブン無しで作る簡単レアチーズケーキ - EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ
  • 【完全保存版】京都人が通い詰めるほどハマる!激ウマ甘味処10選

    こんにちは(* ・ω・)ゞ 「好きなことはべること!」と断言している美・エージェント編集部「もちこ」です。 突然ですが、みなさん京都は好きですか? 京都と言えば、清水寺や平等院、八坂神社に伏見稲荷といった寺社仏閣。渡月橋や二条城、三年坂をはじめとした人気の観光スポットや見所が当に沢山ありますよね。 ですが、やっぱり京都と言えばやっぱり「べ物が美味しい!」 これだけは絶対に外せない魅力の1つではないでしょうか? 特に、京都は和スイーツが豊富で、抹茶やあんみつなどの名店が数多くあります♪ ということで今回は「京都人が厳選した甘味処(和スイーツ)」を9店ご紹介! 観光定番のお店だけではなく、地元人が並んでまで通い詰める激レアなお店まで紹介しています。 ※オススメ度を★の数で表示しているので、参考にしてくださいね♪ 抹茶系スイーツ(3つ)和スイーツの中でも人気No.1なのが抹茶系スイーツ!!

    【完全保存版】京都人が通い詰めるほどハマる!激ウマ甘味処10選
    ayakohiroe
    ayakohiroe 2015/12/14
    “梅園”
  • モチモチ過ぎる「わらび餅」に昇天!鎌倉の和スイーツ巡りで見つけた三大甘味処 - ぐるなび みんなのごはん

    ■はじめに もっちもちのわらびだ〜!!助けてくれ〜!! モチモチモチモチモチモチ モチチチチチチチチチチ… 皆さんこんにちは、バーグハンバーグバーグのまきのと、鎌倉大仏の背中です。 わたしは今、この写真からも分かるとおり、鎌倉に来ております。先ほどのもっちもちなわらびべられるお店も、この鎌倉にあるんですよ。 さて、鎌倉といえば関東地方からスッといける観光地として多くの人が賑わう趣のある街でございます。「和」を存分に楽しめるレストランや雑貨屋が軒を連ねるのですが、中でも鎌倉は甘味処やスイーツが盛り上がっている街としても有名です。駅前の小町通りには大小さまざまな甘味処が並び、競い合うようにお客さんの舌をソイヤソイヤと楽しませている様子はまさにお祭り騒ぎのよう。 でもそんなにお店がたくさんあったら、どこを攻略していったらいいのか分からなくなり、そのうちに完全に気が狂ってふらっと道路に飛び

    モチモチ過ぎる「わらび餅」に昇天!鎌倉の和スイーツ巡りで見つけた三大甘味処 - ぐるなび みんなのごはん
  • パティスリー洛甘舎|京都東洞院六角 洋菓子・ケーキの専門店

    CONCEPT SWEETS ACCESS Instagram CONCEPT思い 和魂洋才 醤油やきなこ、おなどの「和」の素材を用い、 「洋」の技巧をこらし昇華した菓子の数々は、 パティシエ達がこだわり抜いた逸品ばかり・・・。 大切な方への贈り物に最適な、 ひと味違う「和魂洋才」のお菓子です。 洗練された店内に並ぶ至高のスイーツをぜひご賞味ください。 SWEETS商品紹介 more> ACCESS店舗紹介 パティスリー洛甘舎(らっかんしゃ) <店> 〒604-8135 京都市中京区三文字町227-1 藤六ビル1F(東洞院六角西北角) Tel 075-708-3213 Fax 075-708-3214 E-mail info@rakkansha.jp [営業時間・定休日] カレンダーをご確認ください [アクセス] 京都市営地下鉄「烏丸御池」駅 5番出口から徒歩3分 阪急京都線「烏丸」駅

  • 兵庫の人気スポットランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]

    人気順口コミ順(準備中) [[ (page - 1) * spot_page_size + 1 ]]〜[[ (page - 1) * spot_page_size + 15 < spot_search_results_count ? (page - 1) * spot_page_size + 15 : spot_search_results_count ]]件 ⁄ [[ spot_search_results_count ]]件 「[[ previous_location ]]」×「[[ previous_category ]]」×「[[ previous_scene ]]」 の条件に当てはまるスポットが見つからなかったため、「兵庫」の検索結果を表示しています。 今回取材でお伺いしました! 最大5人(大人)まで泊まれて しかも子どもは小学生以下無料!! ※小学生以上は大人料金 こんなに贅沢

    兵庫の人気スポットランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]
  • キルフェボンのタルトがうますぎてやばい - The Island Times

    2014-09-04 キルフェボンのタルトがうますぎてやばい グルメ キル フェ ボンから秋の新作 - マロンやイチジクなど全国の店舗で限定タルト発売 http://t.co/UDQTRdZd5M pic.twitter.com/UihQoIulvg— Fashion Press (@fashionpressnet) 2014, 8月 29 Twitterのタイムライン上に流れてきたこの画像を見て、一瞬にして心を奪われました。確かマメ子 (ma_mekoo) on Twitterさんがリツイートしてくれてたと思う。こんな素敵な画像と巡り会わせてくれてありがとう。この場を借りて御礼申し上げます。(事前にご人に掲載許可をいただいております。) それを見た後の行動。 水曜年休取ったしキルフェボン攻めるか— しまっち (@is2634) 2014, 9月 1 年休取ってまでスイーツ買いに行くとか

    キルフェボンのタルトがうますぎてやばい - The Island Times
  • 京都好き必見!京都女子が本気で勧めるランチ&スイーツ 10店 | 美・エージェント

    こんにちは、管理人の「sugi_uu」です。 さて、いよいよGW! そしてその次は夏休み! 今年のGWや夏休みは「京都へ」と計画している人も多いのではないでしょうか? そんな方にぜひチェックして頂きたいのが今回のエントリー。 観光定番のお店もイイけれど、1つか2つは、リアルに地元民が評価しているお店に行ってみたい! そんなニーズをお持ちの方にぴったりの内容となっています。 気になる情報源は、“流行感度” 高めの地元女子なので、内容・鮮度はお墨付き♪ 今回は、スイーツ系の店を4つ、ランチにおススメのお店を6つを紹介したいと思います。 スイーツ編 (4つ) 抹茶や八橋だけじゃない。京都には美味しいスイーツのお店が沢山あります。 そんなスイーツのお店の中でも、「当にここは行って欲しい」と地元民が評価するるお店を4つ紹介します。 ギャルソンクレープ ツウ度:★★★★☆ | 女子度:★★★★☆

    京都好き必見!京都女子が本気で勧めるランチ&スイーツ 10店 | 美・エージェント
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