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きのこに特化しまくった資格「きのこマイスター」 (2007年7月29日) - エキサイトニュース
近年、「野菜ソムリエ」などが人気だが、野菜のなかでも「きのこ」にだけ特化したマニアック資格ができたことをご存知だろうか。 その名も「信州きのこマイスター」。 きっかけについて、信州きのこマイスター認定協議会に聞いた。 「この地域には、志賀高原、湯田中温泉などの観光地があるんですが、たまたま職業訓練協会で、『旅館で働いている人のために役立つものを』と考えたとき、全国でも有数のきのこ産地でもあることから、『きのこの内容をPRできる人材を育てよう』ということになったんです」 と言うのは、広報担当者。 昨年8月時点では「きのこソムリエをつくろう」という話だったそうだが、「研究会」を立ち上げ、カリキュラムや講師を検討するうち、この「ソムリエ」という名前を正式名称にするには問題があるのではないか……という見解になり、「きのこマイスター」に決定したのだという。 ところで、きのこの資格というと、国の「きの
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