De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Substància química grup d'estereoisòmers Massa molecular 152,12 Da Trobat en el tàxon
Juniperus monticola ,
Zingiber mioga ,
Diplolophium africanum ,
Lippia rehmannii ,
Minthostachys glabrescens ,
Eucalyptus delegatensis ,
Thuja standishii ,
Artemisia sericea ,
Swertia japonica ,
menta boscana ,
menta de bou ,
Agèrat ,
Cinnamomum zeylanicum ,
Eucalyptus apodophylla ,
margaridoia perenne ,
Origanum cordifolium ,
Bael ,
Pycnanthemum floridanum ,
Achillea biebersteinii ,
Clinopodium brownei ,
Micromeria biflora ,
Homalomena occulta ,
herba gatera ,
Microcitrus ,
Hedeoma mandoniana ,
Minthostachys andina ,
Clinopodium congestum ,
Eucalyptus stenostoma ,
Eucalyptus fraxinoides ,
Eucalyptus triflora ,
Eucalyptus dendromorpha ,
Eucalyptus burgessiana ,
Eucalyptus approximans ,
Eucalyptus paliformis ,
Eucalyptus camaldulensis ,
Eucalyptus saligna ,
camamilla americana ,
Larix laricina ,
Larix occidentalis ,
làrix alpí ,
Achillea grandifolia ,
Pittosporum balfourii ,
Pectis elongata ,
Actinodium cunninghamii ,
Perilla frutescens ,
Cyclotrichium niveum ,
pistatxer ,
Cymbopogon khasianus ,
poncem ,
Polygala senega ,
Rhanterium epapposum ,
aloc ,
Agastache formosana ,
Perilla frutescens var. hirtella ,
Pelargonium tomentosum ,
Piper ossanum ,
herba llimona ,
Hyptis emoryi ,
Monardella hypoleuca ,
Zanthoxylum bungeanum ,
espinac de Ceilan ,
Piper guineense ,
Juniperus excelsa ,
Artemisia salsoloides ,
Eucalyptus behriana ,
Eucalyptus brassiana ,
Eucalyptus cuprea ,
Eucalyptus fasciculosa ,
Eucalyptus intertexta ,
Eucalyptus lansdowneana ,
Eucalyptus leucoxylon ,
Eucalyptus melanophloia ,
Eucalyptus ochrophloia ,
Eucalyptus odorata ,
Eucalyptus populnea ,
Eucalyptus porosa ,
Eucalyptus sparsa ,
Eucalyptus viridis ,
Micromeria croatica ,
Micromeria juliana ,
Clinopodium album ,
Clinopodium odorum ,
butxú ,
Illicium difengpi ,
Zanthoxylum schinifolium ,
pebre negre ,
Piper cubeta ,
Mentha piperita ,
Clinopodium thymifolium ,
Clinopodium barbatum ,
Artemisia judaica ,
Conopeum seurati ,
menta borda ,
Rosmarinus officinalis ,
Eucalyptus oviformis ,
eucaliptus blau ,
Eucalyptus blakelyi ,
Eucalyptus polyanthemos ,
Eucalyptus dealbata ,
Eucalyptus albens ,
Bystropogon mollis ,
Cymbopogon schoenanthus ,
serrana rodona ,
Achillea crithmifolia ,
Zanthoxylum armatum ,
Magnolia obovata ,
Eriocephalus punctulatus ,
botja pudent ,
Achillea arabica ,
canyeller ,
Bystropogon canariensis ,
Piper aduncum ,
Agastache rugosa ,
Solanum habrochaites ,
Clinopodium suaveolens ,
poliol ,
Clinopodium grandiflorum ,
Minthostachys mollis ,
Clinopodium carolinianum ,
Solanum agrimoniifolium ,
Juniperus scopulorum ,
Clinopodium gilliesii i
Artemisia ammaniana Fórmula química C₁₀H₁₆O SMILES canònic Identificador InChI Model 3D Punt d'ebullició 233 ℃ Coeficient de repartiment aigua/octanol 2,85
La piperitona és un monoterpè cetona d'origen natural que es troba en alguns olis essencials . Els dos estereoisòmers , la forma D i la forma L, són coneguts. La forma D té una aroma similar a la menta i s'ha aïllat dels olis de plantes dels gèneres Cymbopogon Andropogon Mentha pícea de Sitka .
La piperitona s'utilitza com a matèria primera principal per a la producció de mentol i timol sintètics . La font principal de D/L-piperitona prové de l'Eucalyptus dives , produït principalment a Sud-àfrica .[ 1]
↑ Boland , D. J. et al . Eucalyptus leaf oils: use, chemistry, distillation, and marketing . Inkata Press, 1991. ISBN 0-909605-69-6
