Sumac
| Sumak | |
|---|---|
| |
| Buah sumak pada musim gugur | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| (tanpa pangkat): | |
| (tanpa pangkat): | |
| (tanpa pangkat): | |
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Subkeluarga: | |
| Genus: | Rhus (syn. Searsia) |
| Spesies jenis | |
| Rhus coriaria | |
| Species | |
|
Kira-kira 35 spesies; sila lihat teks | |
Sumak (Arab: سُمَّاق, rumi: summāq,[3] bahasa Suryani ܣܘܼܡܵܩܵܐ sumaq, bahasa Perancis dan Inggeris: sumac[3]) adalah salah satu daripada kira-kira 35 spesies tumbuhan berbunga dalam genus Rhus dan genus yang berkaitan, dalam keluarga Anacardiaceae. Sumak tumbuh di kawasan subtropika dan beriklim sederhana di seluruh dunia, terutamanya di Afrika dan Amerika Utara.[4][5]
Sumak adalah pokok renek dan kecil yang boleh mencapai ketinggian 1–10 m (3.3–32.8 ka). Daun adalah berpilin; biasanya menyirip, walaupun sesetengah spesies mempunyai trifoliat atau daun ringkas. Bunganya padat bertangkai atau berpancang 5–30 cm (2.0–11.8 in) panjang, setiap bunganya sangat kecil, kehijauan, putih krim atau merah, dengan lima kelopak. Buahnya membentuk kelompok padat buah berbiji merah dipanggil ladung sumak. Biji kering daripada beberapa spesies dikisar untuk menghasilkan rempah lembayung masam.[6][7]
Sumak disebarkan oleh kedua-dua kaedah benih (penyebaran oleh burung dan haiwan lain melalui najis mereka), dan dengan yang baru tunas dari rizomnya, membentuk koloni klon yang besar.
Penanaman dan kegunaan
[sunting | sunting sumber]
Spesies termasuk wangi-wangian sumak (R. aromatica), sumak daun kecil (R. microphylla), sumak skunkbush (R. trilobata), sumak licin, dan sumak tanduk rusa yang ditanam untuk hiasan, sama ada sebagai jenis liar atau sebagai kultivar.
Lihat juga
[sunting | sunting sumber]Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ "Rhus L." Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2009-11-23. Diarkibkan daripada yang asal pada 2012-05-09. Dicapai pada 2010-02-09.
- ^ "Rhus L." TROPICOS. Missouri Botanical Garden. Dicapai pada 2010-02-09.
- ^ a b Ghaleb, Edouar (1988). الموسوعة في علوم الطبيعة (dalam bahasa Arab, Latin, dan Perancis). 2. Beirut: Darul Masyriq. m/s. 808. ISBN 2-7214-2148-4. OCLC 44585590.
- ^ 12. Rhus Linnaeus, Flora of China
- ^ Rhus L., USDA PLANTS
- ^ Sumac juga digunakan sebagai pengganti teh dengan mereneh daunnya yang telah dikeringkan.Sumac - Ingredients - Taste.com.au
- ^ Poison Sumach and Good Sumac Shrubs
Pautan luar
[sunting | sunting sumber]- RO Moffett. A Revision of Southern African Rhus species FSA (Flora of South Africa) vol 19 (3) Fascicle 1.
- Schmidt, Ernst; Lötter, Mervyn author3 = McCleland, Warren (2002). Trees and Shrubs of Mpumalanga and Kruger National Park. Jacana Media. ISBN 978-1-919777-30-6. Missing pipe in:
|author2=(bantuan)CS1 maint: multiple names: authors list (link)
Pautan luar
[sunting | sunting sumber] |
Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan Sumac |
 |
Wikispesies mempunyai maklumat berkaitan dengan Sumac |
 | Rencana mengenai tumbuhan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |