Ptasie mleczko (ornitologia)
Ptasie mleczko, mleczko wola – płynna wydzielina początkowych odcinków przewodu pokarmowego ptaków służąca do karmienia piskląt[1].
Fizjologia
[edytuj | edytuj kod]U gołębi substancja wydzielana w wolu, u pingwina cesarskiego w przełyku[1]. Pod wpływem prolaktyny, u karmiących gołębi nabłonek wola wypełnia się tłuszczem, złuszcza się i wydziela ptasie mleczko[2].
Korzyści biologiczne
[edytuj | edytuj kod]Wytwarzanie ptasiego mleczka pozwala uniknąć konieczności poszukiwania specjalnego pokarmu dla piskląt. Jako że substancja wydzielana jest przez samca i samicę, każde z nich może długo przebywać na terenach odpowiednich do zdobywania pokarmu[1].
Skład
[edytuj | edytuj kod]Skład ptasiego mleczka przypomina składem mleko[1].
Skład ptasiego mleczka (w % suchej masy)[1]:
| substancja | pingwin cesarski | gołąb |
|---|---|---|
| białka | 59,3 | 57,4 |
| lipidy | 28,3 | 34,2 |
| węglowodany | 7,8 | 0 |
| popiół | 4,6 | 6,5 |
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ a b c d e Knut Schmidt-Nilsen: Fizjologia zwierząt – adaptacja do środowiska. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008, s. 166–167. ISBN 978-83-01-15349-6.
- ↑ Tadeusz Krzymowski, Jadwiga Przała: Fizjologia zwierząt: podręcznik dla studentów wydziałów medycyny weterynaryjnej, wydziałów biologii i hodowli zwierząt akademii rolniczych i uniwersytetów: praca zbiorowa. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 2005, s. 709. ISBN 83-09-01792-8.